大家好,今天小编来为大家解答西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做好吃这个问题,西红柿鸡蛋疙瘩汤的美味做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
- 西红柿北瓜疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃
- 番茄面疙瘩汤怎么做好吃
- 鸡蛋疙瘩汤的做法步骤图,鸡蛋疙瘩汤怎么做
- 西红柿鸡蛋疙瘩汤的美味做法
- 柿子疙瘩汤怎么做好吃
- 暑假在家学做番茄鸡蛋疙瘩汤
- 宝宝也爱吃的西红柿疙瘩汤怎么做
一、西红柿北瓜疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃
1、准备食材,忘记买葱了,用洋葱代替^_^
2、把洋葱切丁,把西红柿切块,北瓜根据自己的喜好,切成大小块
3、热油,放入洋葱,北瓜,西红柿一起翻炒。放入调料,盐,醋,生抽。加水煮开
4、水开后,北瓜用筷子能扎过去,放入疙瘩,淋上鸡蛋液,放入鸡精,香油
5、美味的西红柿北瓜疙瘩汤就可以享用了^_^出锅前放点香菜,点缀一下,我这边忘了
二、番茄面疙瘩汤怎么做好吃
1、材料:小麦面粉100克,西红柿2个。调料:食盐1/2茶匙,蒜2瓣,香油1/2茶匙,小葱1棵,番茄酱2汤匙,鸡蛋1个,食油1茶匙
2、 *** *** :(1)西红柿洗净去皮,切成小丁,小葱切葱花,大蒜切末,鸡蛋打散备用。
(2)面粉放进大碗,少量多次加入适量凉水,一边加水一边用筷子打成自己喜欢大小的均匀雪花状,直到看不见干粉。
(3)热锅入凉油,小火煸香葱花。
(4)下入番茄丁,转大火翻炒,一边炒一边用锅铲压出汤汁。
(7)加入适量开水,视口味定量:喜欢浓稠少加些,喜欢汤清多加些,尽量一次加足,避免中途加水。
(8)大火烧开后少量分次下入面疙瘩,边下边搅拌,防止黏连和粘锅。
(9)继续大火煮开1、2分钟后,趁沸腾打入蛋花。
(11)加入蒜末,再次煮开后,关火。
三、鸡蛋疙瘩汤的做法步骤图,鸡蛋疙瘩汤怎么做
1、取适量面粉。另取一碗,打入鸡蛋,打散备用。
2、把鸡蛋液分多次一点点加入面粉碗,用尖头筷子画圈搅面粉,使其形成小颗的面疙瘩,重复加蛋液和搅拌的过程,直到碗中没有干粉,总共约用一半的蛋液即可,剩下的蛋液备用。
3、大火热锅,加橄榄油,然后加入番茄块翻炒半分钟,加生抽,五香粉大火翻炒。番茄大量出汤后,加入约500ml清水,大火烧开。
4、分次倒入面疙瘩,同时用筷子在锅内搅拌,避免面疙瘩粘黏。转中火,至面疙瘩煮熟。
5、转小火,画圈淋入鸡蛋液,带略微凝固后搅散。放入青菜,至再次沸腾,放少许盐、淋少许香油即可出锅。
6、吃前可依口味加少许白胡椒粉、虾米皮等调味。
7、最简单的食材组合已足够美味,趁热开动吧~
四、西红柿鸡蛋疙瘩汤的美味做法
疙瘩汤是一道农家美食,食材简单,营养丰富,大人小孩都爱喝,今天就给大家分享一个西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法,学会这一招,口感劲道,越喝越过瘾。
1.准备洗净的西红柿两个,先在上面打上十字花刀,打好以后,放入大碗中,浇入开水浸泡一分钟,这样方便西红柿去皮。
2.在这个时间我们切一点配料,大葱半根切成葱花,生姜一小块先切成片,再切成姜末,和葱花放在一起。
3.再准备几根葱叶,同样切成葱花,切好放入另一个小盆中。
4.西红柿烫好以后,我们揭去外皮,然后从中间切开,去掉根蒂,切成小块,放入大碗中。
5.准备一个碗,打入三个鸡蛋,加入两滴白醋去腥,然后用筷子搅匀打散。
6.再准备一个大盆,倒入一勺面粉。
7.然后加入清水晃动小盆,这样可以做成面疙瘩备用。
全部食材准备好以后,我们开始烹饪。
8.炒锅烧热加入少许食用油,倒入葱花和姜末爆香。
9.然后倒入切好的西红柿,用勺子连续翻炒,炒出西红柿里面的汁水。
10.炒出汁水以后,加入一勺食盐增加底味,搅拌化开。
12.汤汁烧开以后,开始调味,再加入少许食盐,加一勺十三香,再加入少许生抽。
13.然后下入面疙瘩,改中火煮两到三分钟。
14.等面疙瘩漂浮起来以后,下入青菜叶。
15.一分钟以后改成小火,淋入鸡蛋液。
16.等鸡蛋液凝固后继续煮30秒,出锅前加入少许鸡精,加一点芝麻油,再撒上少许葱花,即可关火起锅。
17.然后倒入汤盆中,就可以上桌食用了。
18.好了,这道简单又家常的疙瘩汤就做好了,喜欢的可以在家里试一下。
五、柿子疙瘩汤怎么做好吃
主料鸡蛋1个西红柿1个辅料油适量盐适量小麦面粉适量
鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤11.少量面粉,用凉水一点一点的倒入,和面,每到一点就抓紧搅拌,出现小面疙瘩
鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤22.续一点点加水,不能像和面一样,一次 *** 倒入很多水搅拌好的,有个别还是有点大的面疙瘩•﹏•,不过总体都挺小哈哈
鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤33.准备一个番茄,一个鸡蛋,一根香葱,香葱切末锅内少量油,
鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤44.香葱白放入炒香放入切片的番茄~翻炒几下
鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤55.翻炒几下
鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤66.倒入适量的水,大火烧开
鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤77.水开了后放入面疙瘩,
鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤88.勤搅拌,免糊锅火转成中小火,看到疙瘩变色基本就熟了,
鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤99.大概5min放入适量盐,味精,鸡蛋搅拌均匀,爬入成蛋花状
鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤1010.出锅撒上香葱叶~简单
六、暑假在家学做番茄鸡蛋疙瘩汤
1、所需食材:面粉,番茄2个,鸡蛋2个,肉末适量,番茄酱2勺,葱花香菜少许
2、1提前把自来水加入净水壶中过滤净化备用
3、2面粉中加入鸡蛋搅拌成面疙瘩,番茄去皮切成小块,鸡蛋打散备用
4、3锅中倒入少许油,放入肉末煸炒出油脂,放入葱花爆香,加入番茄丁翻炒+2勺番茄酱,翻炒出汤汁,倒入适量的净化水煮开
5、4倒入面疙瘩搅拌均匀再次煮开,淋入蛋液,最后放入少许盐调味,撒入少许香菜盛出即可
七、宝宝也爱吃的西红柿疙瘩汤怎么做
1、很多小时候不怎么爱吃的饭菜长大了都变成更爱吃的妈 *** 味道!
2、鸡蛋1个西红柿1个葱姜适量虾皮个人喜好,可以不放哈面粉一小碗生抽、盐、鸡精步骤 1
3、西红柿切小片;葱姜切碎;虾皮清水浸泡清洗;鸡蛋打散;面粉倒入一个宽敞的盆;准备一碗清水。
4、洗净双手,占碗里的清水一下一下掸(弹)到面粉里,这样方便控制量。这可是我的独门秘诀哟~
5、锅里放少量油烧热,放葱姜碎,放西红柿,炒至翻砂状态。
6、倒入凉水,加入盐生抽调味儿,水开抖入疙瘩,边抖边推散。等再次煮开打入鸡蛋液。
7、我没放香菜,因为小时候我妈做的没有香菜。这个也不纠结,放香菜配色好看,爱吃就可以放。这是我15个月的儿子吃的一碗。他的我先放了少量生抽,盛出来再加到大人吃的咸淡味道。
8、1我这种 *** 搅出来的疙瘩保证没有大面块儿,因为我最不爱吃饭馆里卖的那种。2小宝宝吃注意先不要调味,还有把西红柿先去皮。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。