大家好，关于干拌面的做法及配料简单又好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于干拌面的做法简单的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、干拌面的做法是什么
普通干面酱 \x0d\x0a\x0d\x0a材料：\x0d\x0a \x0d\x0a猪油或清香油1小匙，陈醋1小匙，酱油1小匙，味精少许，香油少许，葱花1大匙。 \x0d\x0a\x0d\x0a做法：\x0d\x0a \x0d\x0a将所有调味料搅拌均匀即可；若是用油面，可撒些油葱酥，增加油面滑润的口感。 \x0d\x0a\x0d\x0a贴士：\x0d\x0a \x0d\x0a口味比较重的话，可以再加上1／2小匙的甜辣酱，味道更好。 \x0d\x0a\x0d\x0a傻仔干面酱 \x0d\x0a\x0d\x0a材料：\x0d\x0a \x0d\x0aA：酱油3大匙，黑醋1.5大匙，糖1／2大匙，辣椒粉少许，辣油少许；B：猪油1大匙，葱花2大匙，香菜末少许。 \x0d\x0a\x0d\x0a做法：\x0d\x0a \x0d\x0a将A材料拌匀成综合酱汁备用，实用时将综合酱汁与B材料一起拌入面中即可。 \x0d\x0a\x0d\x0a用途：\x0d\x0a \x0d\x0a酱油和黑醋是傻仔干面的灵魂，至于辣椒粉和辣油可以依照个人的喜好添加，喜欢吃辣的可以多放一点辣椒粉和辣椒油。干面煮好之后，拌好所有调味料之后，更好淋上少许高汤，干面吃起来会更顺口。 \x0d\x0a\x0d\x0a南乳干面酱 \x0d\x0a\x0d\x0a材料：\x0d\x0a \x0d\x0a辣椒油2大匙，南乳1又1／2小块，蚝油2大匙，糖2大匙，葱花1大匙。 \x0d\x0a\x0d\x0a做法：\x0d\x0a \x0d\x0a将所有材料混合拌匀即完成，至于辛辣程度可依个人喜好而调整。
二、干拌面的做法及配料
1、在一只饭碗内放入姜末、蒜茸、碎粒榨菜，调入酱油、花椒油和红油辣椒，调拌均匀。
2、煮锅烧开水，下入面条煮熟。期间加一两次凉水，直至面条无硬心，约需3—5分钟。
3、将煮好的面条捞出，沥掉多余水分，放入调好料的碗内拌匀，淋上麻油，撒上香葱粒即可。
4、自己做碗小面，口味也要依据自己的喜好，嗜辣的人可以多放点红油辣椒。
5、如果有现成的骨头汤，可以和佐料调拌好，做成汤面，又是一种感觉。
三、干拌面的做法
主要原料：面条、大葱、盐、香醋、生抽、胡椒粉、辣椒粉、熟油。
主要工具：锅、筷子、碗、勺子。
1、锅里水烧 *** 入面条，煮开后用勺子去掉浮沫。
2、再点一次清水，中途用筷子搅拌、至面条煮熟并捞到碗里。
3、倒入一点熟的色拉油，用筷子挑散（防沾连）。
4、倒入香醋生抽胡椒粉和一点点盐。
5、加入辣椒粉和葱花，把烧热的热淋在葱花上拌匀即可。
四、干拌面的做法简单
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。下面跟着我来看看干拌面的做法大全简单吧！希望对你有所帮助。
猪油一小坨、生抽一大匙、老抽半匙、香醋一大匙、辣椒油一小匙、甜面酱一小匙、白糖一小匙、辣椒末少许、芝麻油2~3滴都放入大碗内，小葱切末也放入碗内。锅里装水烧开后倒入一大匙的食用油搅匀后放入面条煮到八分熟后沥水捞出放入大碗内和调料一起拌匀即可。
尽量把面条的水份沥干，这样拌起来才好吃
面条（方便面也可以，口感较差）
蒜头剁泥，锅里下油，把蒜头泥倒入，小火炒至金黄，小心别过火就烧焦了把酱油，麻油，耗油，白砂糖，放入盘子里，再把炒好的`蒜头泥和油一起倒入盘子。
另起一锅，放足够淹没面条的水，水烧开下面条，煮到面条熟即可，差不多3至5分钟。
把煮好的面条捞入盘子里，迅速搅拌，最后洒上葱花，照个相发个朋友圈，然后就可以开吃拉。
1.炒底菜：长豆角、胡萝卜、豆干切成小丁
2.热锅下油，放姜末爆香，再放长豆角丁，炒至七八分熟。
3.再放胡萝卜丁、豆干丁。炒熟后加盐、胡椒粉起锅。
4.调汁子：糖、盐、味精、胡椒粉、花椒粉、醋、生抽、油泼辣子。糖2小勺，盐一小勺。此汁子重盐、重糖、重花椒粉，喜酸的可重醋。
5.凉水烧开下面条，煮至八成熟，捞入放汁子的碗中。
6.再面上加上炒好的底菜，再放些焯好的小青菜搅拌均匀即可。
1.所需食材（我把萝卜干提前浸泡切成小粒了）
2.把红椒和蒜子切碎；豆鼓清洗干净
4.接着把蒜子和豆鼓加入翻炒几下
8.锅里烧开适量水，水开后把挂面放进，加少量盐煮熟
10.捞进碗里，加少量油拌匀，盛上两勺豆鼓萝卜干即可
1.切辣椒时更好带上一次 *** 手套，以免被辣到。
2.萝卜干一般比较咸，更好提前浸泡。
3.煮好的面条过一遍凉开水，更爽口。
1.准备好全部食材，蒜瓣拍碎、黄瓜与胡萝卜洗净切细丝
4.煮开后加少许清水，再开后再滴少许清水
7.移至风扇前高速吹凉，边吹边轮番挑起面条使其均匀晾凉
10.放上蒜泥、黄瓜、胡萝卜丝、花生米和麻辣香豉酱
11.取适量麻辣香豉酱淋在面条上即可
1、做凉面更好用碱面更筋道，但天热实在不想出门就用挂面替代也一样好吃
2、煮面条时更好不要向煮汤面那样煮的很烂，8成熟内带白芯更佳
3、用电扇吹凉面条会比放至冷水过凉的面条更筋道好吃
4、配菜及酱料可按自己喜欢的口味来选择
五、干拌面怎么做好吃,干拌面的家常做法
1、机制鲜蛋面、香油、芝麻酱、辣椒油、花椒油、蒜蓉、盐、酱油、白糖、香醋、香油、榨菜末、熟芝麻、香菜、香葱、黄瓜丝、绿豆芽。
2、汤锅水开，下入面条煮八成熟捞出。
3、面条摊开后要常翻动几次，使面条晾到微干为好。
4、在芝麻酱里倒入香醋、酱油和盐拌匀。
5、芝麻酱里再放入细砂糖、蒜末、辣椒油、花椒油拌匀。
6、把调制好的酱料浇在晾凉的面条上拌匀。
7、上面撒少许白芝麻，再放上香菜、香葱、黄瓜丝、豆芽菜等拌匀便可食用。
六、干拌面的做法大全
主料：新鲜面条、番茄、鸡蛋、葱花。
辅料：番茄酱、葱油、蒸鱼豉油、白胡椒粉、花椒油。
1、番茄切丁，鸡蛋充分打散，小葱切碎备用。
2、锅内放油，油热后滑炒鸡蛋至金 *** 装出。
3、放入葱油，油热后倒入番茄丁炒至番茄出汁后，倒入两汤匙蒸鱼豉油、一汤匙番茄酱炒匀，加不没过番茄的清水煮开。
4、煮开后倒入炒好的鸡蛋继续大火煮，直到汁水快要收干时候加入少许盐和白胡椒调味后装碗。
5、水烧开下新鲜面条煮熟后捞出放在碗内，盖上番茄鸡蛋的码子后撒上葱花，花椒油烧热后淋在葱花上就可以了。
七、干拌火鸡面的做法
火鸡面是比较辣的方便面，很多人喜爱吃火鸡面，火鸡面辣的很爽，但是辣的食物对 *** 肠胃有一定的 *** ，因此，火鸡面不能一次吃的太多，以免出现拉肚子，腹部疼痛等 *** 反应，火鸡面的做法很简单，但很多人还不会做火鸡面，火鸡面的做法泡几分钟才好？接下来我们来看看吧。
按照袋子上的说明，是在600ml的滚水里煮5分钟。然后滤掉大部分水(大约留8勺水)，然后把调料加进去拌。火鸡面的面条比较粗，泡不太好熟。不过好像也有桶装面，那个应该可以泡吧。其实就是跟平常吃干拌面那样吃就可以了。
1、按自己的量，和人数有所改变，一个人吃一袋就够了
2、把袋开封以后里面有一个面，两个配料，红色的是辣包，黑色的是海苔和芝麻，不要把配料放到锅里，因为是拌面
3、煮3到五分钟煮熟了以后装到碗里，先放红色的小包，再放黑色的，拌均匀以后就可以吃了。
温馨提示：本人很爱吃辣，也很能吃辣，但这个非常辣，建议旁边提早准备好水或水果，以备解辣;
烹饪技巧：就像平常拌面一样煮熟了，捞出来再放料包就可以，但是喜欢吃辣的，一定要尝一次，一定会爱上这个味道的，特别好吃!
这是拌面，你更好是拌着吃，那样的口感更顺滑泡着不好吃，直接煮，煮开了水倒掉，放料包伴着吃，超辣，不过一口气吃完也不辣，我吃了还有点甜。
火鸡面一般干拌吃比较好吃，煮着吃味道比较淡，少了一些风味，一般来说，将火鸡面的面饼煮熟或者是泡熟，然后将其中的水倒掉，之后再加入里面的佐料，干拌着吃就可以了，味道有些甜辣，刚开始可能觉得不是很辣，过一会儿之后，辣味会慢慢上来，怕辣的人可以适当加有些水。
火鸡面的辣味还是比较足的，对于不经常吃辣的人来说，可能会觉得有些难受，有些爱吃辣的人承受辣味的能力比较强，觉得没那么辣，火鸡面的辣味具有一定的后劲，虽然有些甜味，但是越吃会越辣，直到慢慢的适应了，等辣劲过去之后，还会很想吃，吃的时候可以喝一些牛奶解解辣。
很多人虽然觉得火鸡面好吃，辣味也很爽，但是不宜常吃，辣味会对肠胃造成一些 *** ，有些人吃完还会肚子疼、拉肚子，可能是肠胃太虚弱导致的，肠胃本身不好的人更要少吃辣，适当的尝试辣辣的火鸡面可以，不过不能吃太多，如果感觉肠胃不适，更好就不要再吃了，及时解辣。
OK，关于干拌面的做法及配料简单又好吃和干拌面的做法简单的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
