大家好，如果您还对西米露怎么煮又快又好不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享西米露怎么煮又快又好的知识，包括西米的正确煮法怎么煮又快又好的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、西米露怎么煮熟得快
1、西米露是用西米做成的一种饮品，西米现在在很多奶茶类饮品中也是会经常用到，不少人都会喜欢西米在最里面的口感。不过西米并不是一种米，它其实是用淀粉一类的原料做成的。西米需要煮熟之后才能食用哦，那么西米怎么煮熟得更快呢？
2、
首先：稍大的锅中加入足够的凉水。西米煮熟时会大大膨胀，需要足够的水才能吸收。高火煮沸后，加入西米并转到中小火，加盖煮10分钟，不时打开锅盖，搅拌几次。避免粘锅，时间到了，关掉火，盖上锅盖，继续煮20分钟。
3、首先：稍大的锅中加入足够的凉水。西米煮熟时会大大膨胀，需要足够的水才能吸收。高火煮沸后，加入西米并转到中小火，加盖煮10分钟，不时打开锅盖，搅拌几次。避免粘锅，时间到了，关掉火，盖上锅盖，继续煮20分钟。
4、第二：打开盖子，看西米还有硬核。拿起西米，将其加入冷水中，冲洗几次，然后取出。冷水冲刷后，西米用力地拍打。
5、第三：加入足够的冷水以高火烧开，继续用中小火加热西米，煮约10分钟。关掉热源后，请务必加盖并慢火煮约20分钟。
6、第四：再次捡起西米，看西米已经处于透明状态，表明西米已经成熟。再次将西米从冷水中取出，您可以随意吃西米。您每次可以煮更多的东西，然后将其保存在冰箱中。当您再次冲泡奶茶时，就不必煮，这更加方便。
7、西米是质地松散的人造米，因此烹饪前请勿浸泡在冷水中。可以将其浸泡在热水中一段时间，以使西米的外表面由于温度足够而被半熟，从而使西米可以在以后的烹饪中保持其原始形状。将西米煮沸时，应在水下锅中将其煮沸。沸水煮沸后，充分搅拌。此时，西米将逐渐变得透明，不容易粘在底部。
8、所谓的西米实际上不是大米，而是由西谷椰子生产的淀粉制成的。西米椰子和椰子属于棕榈科，原产于东南亚。在西米椰子的茎中积累了很多淀粉，人们“刮”掉淀粉，洗净，放在一边，晾干，然后像元宵一样摇动，就是西米了。西米可以在煮熟后添加到甜点中。但是现在，西米在工厂主要由淀粉直接制成。
二、西米的正确煮法怎么煮又快又好
1、煮西米看似简单，但其实是有许多技巧要掌握的，否则你可能会煮不熟，或者糊锅，或煮成一锅粥。此外，西米还可以分为大西米和小西米，两者在煮法也有很大的区别。
2、小西米适合用来 *** 羹、糊、露之类的食品，煮制 *** 比较简单，但还是有许多需要注意的地方。
3、之一步：烧上一锅水，由于小西米煮熟后会膨胀，所以水量要多些。等锅里的水快开时，把小西米用清水冲洗2～3遍，如果确定你所使用的小西米比较干净，可以省去这一步。
4、说明：很多人喜欢将小西米放入冷水中浸泡15分钟左右再煮，这样做的好处是容易煮熟，省时间。但本人建议不要这样做，因为西米是用淀粉 *** 的，浸泡时会有部分淀粉融于水中，造成营养损失，而且煮的时候容易散。
5、第二步：等锅里的水烧开后，放入小西米，改成小火，一边煮一边用勺子慢慢搅拌，否则西米会粘锅底。开始的时候会有些浑浊，不要管，继续搅，慢慢地你就会发现小西米变得透明起来。
6、说明：千万不要冷水下锅啊，否则就等着喝西米粥吧。如果中途感觉水不够了，需要加水时，必须加开水，绝不能加冷水。
7、第三步：一般煮10～15分钟就差不多了。当你看到小西米慢慢变得透明了，在小西米的米心里还有一个小白点的时候，就关火吧。然后盖上盖子焖几分钟，目的是让小西米熟透，焖至看不到小白点就可以了，这说明小西米已经熟透了。
8、说明：如果焖了很久都还是有很明显的白点的话，可以再回锅煮一下。不过，小西米里面偶尔几颗会有很小很小的白点是正常，大部分变透明了就好了。
9、第四步：用漏勺捞出小西米，放入准备好的凉水中，也可以直接用自来水冲凉，目的是让煮熟的小西米更清爽一些，不 *** 。这时候的小西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
10、说明：完成这一步后，小西米就算是煮好了，可以放心的用它来 *** 各种美食了。其实，在煮小西米的过程中就可以放入其它配料或调味品，直接做成各种食品，但过凉水这一步骤就可以省略了。
11、大西米口感筋道，适合用来 *** 甜点，使用时一般需要提前煮好。煮大西米有点麻烦，需要的时间也长，很难煮透，需要有足够的耐心。
12、之一步：烧上一锅水，水量要能淹过大西米2倍以上。在快开锅的时候，把大西米用清水冲洗一下。但如果确定比较干净，也可以不用冲洗。
13、第二步：等锅中水开后，放入大西米，再次烧开后转小火，边煮边用筷子顺一个方向搅动，以免糊锅底或西米抱成团。一般来说，至少需要煮45分钟，期间还要注意搅拌，实在是累人啊。
14、第三步：煮到大西米半透明时，关火，盖上锅盖焖10分钟左右。然后再烧上一锅水，水开后，用漏勺捞出原锅中的大西米，放入刚烧开的水中，烧开后转小火继续煮。此时还是要注意搅拌的。
15、第四步：煮到还剩一点点白心的时候，关火，焖10分钟左右，也是焖至看不到白心为止。然后倒到漏勺里，将热水过滤掉，将西米浸入提前准备好的凉水中，这样可以使大西米变得很Q、很有弹 *** 。也可以用冰水浸泡，口感更好。
16、说明：如果焖了很久还有白心，就再煮一次吧。
17、一、西米是用淀粉 *** 的，易融于水，所以要尽量减少其与冷水接触的时间。
18、二、煮西米时要用小火，大火容易把西米煮散。
19、三、煮西米的水一定要足够多，水太少容易变的粘稠。
20、四、煮好的西米过凉水会更变得很Q、很有弹 *** ，过冰水效果更好。
三、西米露怎么煮又快又好,用冷水还是热水(需掌握三个技巧)
西米露是常见的一种奶茶辅料，它常与烧仙草、珍珠、椰果以及芋泥并成为奶茶界的五大必点配料，因为其口感十分不错，且外形 *** 弹弹的，看上去十分可爱，那么西米露怎么煮又快又好呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
烹煮西米露的过程中，先将水烧开，而后放入西米露，且放入西米露时，需要循序渐进、少量多次的头发，切忌一次加入过多，以免出现成块、烧焦的情况，因为西米露为淀粉制成的。
烹煮西米露的过程中，一定要不断地搅拌，否则淀粉制成的西米露很容易出现成团的情况，且水沸腾、放入西米露之后先大火烹煮，等其再次沸腾时转为小火，并多次加水止沸，等西米露呈现透明状后即可停止施加。
西米露在呈现透明状后即可关火，而后捞出过冷水，可以让西米露的口感更好，之后将煮好的西米露密封、放入冰箱贮藏，等想要品饮时，与牛奶、木瓜、芋泥、牛奶红茶等一起混合。
定期食用西米露可以滋润皮肤，因为西米露是以木薯粉、麦淀粉、苞谷粉等为原料 *** 而成的，其内含的碳水化合物、维生素以及微量元素等含量极高，而这些物质中活 *** 物质极多，且维生素B、维生素C有着滋养肌肤，防止皮肤干裂的好处。
西米露除了可以滋润皮肤外，还可以增强大脑功能，并使得身体放松下来，具有消除身体疲惫感、增益补能以及滋养头发的好处，极为适合长期从事电脑以及脑力劳动的群体，避免脱发、白 *** 况发生。
四、西米露要怎么煮比较快好
1、把西米放入沸水中，等它全浮在书面的时候，关小火慢煮。
2、煮西米的时侯，一般人认为要煮到透明才能关火，其实这样就等与失去了西米的Q劲，是西米变得软趴趴且粘粘的。正确的是煮到 *** 熟后就关火，然后不要揭开锅盖，要盖上盖子闷。剩下的一成是靠闷的，这透明的西米其实是闷出来的。等西米变透明后，把西米迅速捞出，立刻入冰水（温度越低越好）中浸泡。等完全 *** 后，就可以混合你喜欢的牛奶啊！酸奶啊！椰浆啊！等等等等的来食用了。夏天吃更好。
3、PS：如果你不想让西米与锅底过于亲密接触或粘成一坨，煮的时侯一定要搅拌，每隔十来分钟一次。
4、再PS：同 *** 也可以煮珍珠奶茶的粉圆。但是要多加一布。因为粉圆是地瓜淀粉做的，所以从冰水中捞出后，要拌蜂蜜和红糖，这样它们才不会粘在一起。
关于西米露怎么煮又快又好的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
