各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享豆渣饼子的家常做法，以及农村豆渣饼子的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、玉米饼子的做法,豆渣玉米饼子怎么做好吃
主料玉米面80g豆渣150g辅料盐1/3茶匙火腿适量菜叶菜叶
豆渣玉米饼子的做法步骤11.从豆浆中滤出豆渣。
豆渣玉米饼子的做法步骤22.豆渣放凉后用干净纱布包起来，用力挤出豆渣中的水分。
豆渣玉米饼子的做法步骤33.玉米面里倒入滚开水，边倒入并用筷子搅拌。这时候能闻到浓烈的玉米面特有的芳香。
豆渣玉米饼子的做法步骤44.开水可让玉米面糊化，这样玉米面就具有了黏 *** 。糊化后的玉米口感细腻，也就是俗称的“不剌嗓子”。
豆渣玉米饼子的做法步骤55.把火腿切成小粒。
豆渣玉米饼子的做法步骤66.菜叶洗净后切碎，调入精盐拌匀。
豆渣玉米饼子的做法步骤77.玉米面放凉后揉匀，放入豆渣、火腿丁、菜叶。
豆渣玉米饼子的做法步骤88.揉匀成湿润的菜团。
豆渣玉米饼子的做法步骤99.把菜团分成等比例的小份儿，分别揉匀按扁成小面饼。
豆渣玉米饼子的做法步骤1010.饼铛加热，把做好的面饼码放在饼铛里。
豆渣玉米饼子的做法步骤1111.煎成两面金黄。
豆渣玉米饼子的做法步骤1212.用烤箱烤面饼，外焦里嫩口感会更佳。
二、 *** 怎么做更好吃
准备用料： *** 100克、绿豆面50克、面粉100克、酵母2克、白糖10克、调和油15毫升。
2、放入少量水将酵母和白糖化开；
3、将榨豆浆过滤出来的 *** 放入小盆中；
6、加入适量水，要边倒边用筷子搅拌；
10、手上沾水，抓起一些面糊，用双手团成团；
11、将团好的面团放入平底锅中，然后用手背压一压，使面糊均匀摊开；
13、煎至一面定型变金 *** 时翻面煎另一面，另一面也要煎至金 *** ；
三、大豆饼的做法家常做法
豆饼300g，青椒2个，红椒1个，蒜苗4根
辅料油适量，盐适量，葱姜适量，香油适量蒜瓣 2个，酱油15ml，糖 2g胡椒粉1·5g，香醋 3ml，淀粉 3g
2.青红椒洗净切丝，蒜苗洗净切段备用。
3.取一个小碗倒入生抽，糖，香醋，胡椒粉，盐，淀粉和少许清水搅拌均匀备用。
2面粉、豆渣、鸡蛋用清水、少盐调成面糊
5炒锅入橄榄油，倒入饼子加点生抽翻炒
6.再将小青菜放入，洒入香葱稍微翻炒即可，全程小火
豆饼半斤，青椒两个，红椒一个[1]
葱姜蒜，生抽，糖，盐，鸡精，香油，少许淀粉
1·青红椒切丝，葱姜蒜切碎，生抽，糖，盐，鸡精，淀粉，全部搅拌均匀备用
5.炒均匀后加入调好的调味汁翻炒均匀，加一点香油出锅
四、起面饼子家常做法是什么
准备材料：豆渣 *** g、面粉200g、玉米面150g、调和油适量、酵母粉适量。
3、醒发到这个程度即可，贴饼子不需要面醒发的太充分，半发面为佳。
4、电饼铛放油通电，将面饼放入铛内，盖上铛盖煎。
5、为使饼受热均匀，其间移动饼，煎熟即可
6、煎熟的饼。金黄香酥，里软外脆，成品图如下
五、传统豆渣饼子的做法
豆渣饼，传统民间食品。流行于河北平山县一带。旧时贫苦人民食不果腹，用磨完豆浆后剩下的渣底，混合鸡蛋面粉做成的饼状食品。
剩余黑豆渣1碗面粉半碗鸡蛋1个盐1茶匙（5克）鸡汁1/2茶匙（3ml）胡椒粉1/2茶匙（3克）香油1/4茶匙（1ml）
1、在豆渣中打入一个鸡蛋，加入适量面粉、盐和葱末。
2、如果太干可以用水来调节稀稠度，搅拌成无面粉颗粒的面糊。
3、平底锅均匀的涂一层薄油，中小火，锅热后舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆饼。
4、待底面煎熟后翻面，煎至两面金黄，盛出切块即可。
摊豆渣饼的时候，厨房里飘香，吃起来更是美妙的滋味。
1.黑豆渣和面粉的比例，是2：1。
2.煎豆渣饼时，一定不要摊成 *** 的，这样不易翻面易碎。用勺背在锅中将豆渣饼尽量压薄，易熟。
3.配合油泼辣子，或豆豉香辣酱味道超好。
豆渣50克、玉米面适量、韭菜50克、鸡蛋1个。
1、豆渣放入玉米面中，混合均匀；
3、韭菜洗净切碎，倒入面中，调入盐和香油；
4、材料混合均匀，能够成团即可；
5、取一些面团，团成圆形，略压成小饼状；
6、平底锅中倒少许油，放入小饼小火煎；
7、一面煎金黄后，翻面，至两面都成金黄即可。
六、 *** 蒸饼子正确 ***
*** 蒸饼子是一道简单又健康的美食，利用 *** *** ，富含膳食纤维和蛋白质。以下是正确的 *** *** ：
2.面粉：100克（可根据口感调整）
8.清水：适量（视面团状态调整）
将 *** 用纱布包裹，挤干多余水分。如果 *** 太湿，会影响饼子的口感。
将 *** 、面粉、鸡蛋、葱花、盐、五香粉混合在一起。
加入少量清水，搅拌成稠糊状（能捏成团但不会太稀）。
取适量面糊，用手揉成圆饼状，厚度约1-2厘米。如果太粘手，可以在手上抹一点油。
在蒸锅中铺上蒸布或油纸，将饼子摆放在上面，注意留出间隙。
大火蒸15-20分钟，直到饼子熟透。
蒸好后稍微晾凉，即可食用。如果喜欢香脆口感，可以用平底锅煎一下表面。
1. *** 一定要挤干水分，否则饼子会太软。
2.可以根据个人口味加入胡萝卜丝、青菜碎等其他食材。
3.如果喜欢甜口，可以不加盐，加入适量白糖或蜂蜜。
这道 *** 蒸饼子低脂健康，适合早餐或作为主食，快来试试吧！
七、农村豆渣饼子的做法
以前做豆浆，剩余的豆渣都倒掉，其实豆渣也是很有营养而且又美容的呢，煎了一盘饼，好吃啊！
经研究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般 *** 含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。
食用 *** ，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗； *** 中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而 *** 被视为一种新的保健食品源。
豆渣混和少许豆浆。把香葱切成葱花。将葱末倒入豆渣中，加适量盐、胡椒粉。倒入面粉，面粉与豆渣的比例为2：1。再打入一个鸡蛋。将各料搅拌均匀。
煎锅中倒入油，油温热后，用吃饭用的汤勺舀一勺放入锅中，刚好摊成一个小饼。待一面凝固后，将豆渣饼翻面煎。最后将两面煎至金黄即可装盘了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
