这篇文章给大家聊聊关于蒸面条一般蒸几分钟,以及蒸面条蒸几分钟对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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一、蒸面条要蒸几分钟能熟
1、蒸面条的时间会受到多种因素的影响,例如面条的品种、厚度、蒸层高度、蒸的时间等等。一般而言,中等厚度的面条通常需要蒸6至8分钟左右,越细的面条则需要蒸得更短一些,粗面条需要蒸得更久一些。
2、如果使用电饭煲或者蒸锅来蒸面条,可以尝试以下步骤:
3、先将锅内准备好适量的清水,烧至沸腾。
4、将面条放入有孔的蒸笼或者盘子中,可以在面条上再淋一些油,这样能够避免面条粘在一起。
5、将蒸笼或者盘子放置在锅内,盖好锅盖,大火蒸6至8分钟即可。如果是粗面条,可以再适当延长一下蒸的时间。
6、蒸熟后,可以将面条放进凉水中稍微冲洗一下,瀹掉多余的水分,最后在加入调味汁或者其他想要的食材,即可享用。
二、蒸面条蒸多久才能熟 蒸面条蒸多久才可以熟
2、面条蒸二十分钟左右就可以蒸熟了,时间不能太长,不然会导致面条变粘稠,口感大大下降。蒸面条是一道属于河南、安徽等地的传统面食,蒸15分钟面条后,取出放凉,再把青椒、白菜、五花肉等材料切好,放入调味料,锅中翻炒均匀并加入适量的清水,最后把它们和面条混合在一起下入锅中再蒸一次即可。
三、蒸面条要蒸几分钟(蒸面条蒸几分钟)
蒸面条是一道传统面食,其蒸制时间对于口感的保持至关重要。那么,蒸面条到底需要蒸多久呢?一般来说,生面条蒸制的时间大约在二十分钟左右。这个时间足以让面条完全蒸熟,且不会使面条过软或变黏。
1.蒸锅里加水煮开,将面条平铺在上面。初步蒸制大约需要十分钟,这段时间后,关火等待后续 *** 作。
2.准备其他食材,如豆角需要用清水洗净并切成段;肉丝则需要翻炒至变色。
3.在锅中放入适量的油,将肉丝先翻炒,再加入豆角一起翻炒,并加入生抽和一碗水进行炖煮,煮至七八分熟时关火。
4.将之前蒸好的面条放入炒锅内,与豆角肉丝一起翻拌均匀。这一步要确保面条均匀沾上汤汁。
*** 蒸面条时,推荐使用湿面条,也就是那种在菜市场购买的新鲜面条或者自己在家现擀的面条。这样的面条更加容易吸收汤汁的味道,且 *** 出来的面条口感更加好。相较于挂面,湿面条更加适合用来 *** 蒸面条。
再强调一下,蒸面条的总时间一般为二十分钟左右。首先单独蒸面条的时间大约是15分钟,之后与食材混合再蒸一次。这样蒸制的面条既不会粘锅,又能够保持其韧 *** ,同时充分吸收调料的味道,达到美味可口的效果。
总的来说,蒸面条的 *** 并不复杂,只需要掌握好蒸制的时间与技巧,就能轻松做出家家户户都喜爱的美食。
四、蒸面条的做法
1、首先买回来的干面条不要直接放入蒸锅来蒸,先往面条里面加入一点食用油,这是做蒸面条的之一个小技巧,一定要把所有的面条上面都沾上一层食用油,这样在蒸的过程中水蒸汽不容易进入,不仅可以防止面条粘连在一起,还能保持面条的筋 *** 。
2、猪肉洗净后切成片,猪肉一定要选带一点肥肉的,这样做出的蒸面条才会更香,猪肉切好后瘦肉和肥肉分开来放。
3、把洗净的豆角切成小段,大葱切片,生姜切丝,胡萝卜切成条备用。
4、锅烧热下入切好的猪肉,不停的煸炒把猪肉煸出油这是做蒸面条的第二个小技巧,这样做出的蒸面条才会更香,肥肉出油煸香后放入花椒、八角炒香后再加入大葱和生姜。
5、然后加入一大勺酱油煸炒上色,做蒸面条的颜色基本上全靠酱油上色,然后加入豆角翻炒,再加入豆芽,最后下入胡萝卜炒香。
6、面条也已经蒸好了,用筷子把蒸好后的面条快速抖散,然后把做好的卤汁和菜浇在干面条的上面即可。
五、蒸面条蒸几分钟
1、准备材料:猪肉丝、细面条、豆角、生抽、盐。
2、一、蒸锅里加水煮开,把面条平铺在上面蒸十分钟,将火关掉。
3、二、将准备好的豆角用清水洗净,用菜刀切成段,如下图所示。
4、三、接着锅里放油,把之前准备的猪肉丝放入锅中翻炒至变色。
5、四、将切成段的豆角放入锅内和肉丝一起翻炒,用铲子翻均匀。
6、五、加入生抽,再加入一碗水炖煮,煮至七八分熟时关火,如下图所示。
7、六、把之前蒸好的面条放入炒锅内,和豆角肉丝一起翻扮均匀,面条一定要均匀的沾上汤汁。
8、七、再次把混合好的面条和肉丝,豆角一起放入蒸锅再蒸五分钟,关火。
9、八、关火后出锅,放一旁 *** 会,盛入碗中,这样美味的蒸面条做好了。
六、蒸面条之一遍蒸多久,第二次蒸多久
1、之一次蒸面条时,需要蒸8到10分钟。在蒸制前,确保水已经烧开,然后将面条放在带孔的蒸盘上,在蒸盘上刷一层植物油,这样可以防止面条在蒸制过程中粘连。盖上锅盖,用大火连续蒸8到10分钟。
2、第二次蒸面条时,将已经拌好的面条均匀摊在蒸盘上,再加入准备好的配菜,盖上锅盖,继续用大火连续蒸8分钟。
3、蒸好后,关闭火源,小心取出蒸好的面条,并将其装入盘中,此时即可食用。
七、蒸面条需要蒸几分钟
根据情况而定。通常生面条蒸15-20分钟便可以蒸熟。若用蒸笼需要20分钟左右,用蒸锅需要15分钟左右。时间不能太长,否则会导致面条变黏,口感下降。蒸面条是华北、黄淮地区的传统面食, *** 原料主要有五花肉、青椒、白菜、黄豆芽等,口味鲜美,营养丰富。有2000年的传统历史。
1、准备所需的食材:豆角、猪肉、面条,调料:葱、姜、八角。
2、面条放入蒸锅中,蒸15分钟,蒸面条的同时准备菜。
3、豆角掰段后冲洗干净。猪肉切稍微粗点儿的丝。
4、锅中加适量油(比平时炒菜稍微多点儿),放入肉炒至变色。
5、把肉铲到锅的一边,放入葱、姜、八角煸炒。
6、炒出香味后倒入老抽。翻炒至肉丝上色,倒入豆角。
7、翻炒均匀后,加入适量盐。倒入热水,大概三小碗。
8、烧开后即可关火(不用把菜炖熟,待会儿还要再蒸)。
9、将蒸好的面条放入菜中。将面条和菜翻拌均匀(一手铲子一手筷子更方便)。
10、拌好的菜和面条一起放入蒸锅。盖上盖再蒸15分钟。蒸好即可出锅食用。
关于蒸面条一般蒸几分钟的内容到此结束,希望对大家有所帮助。