老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于胡辣汤的家常做法和胡辣汤的 *** *** 的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享胡辣汤的家常做法以及胡辣汤的 *** *** 的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、胡辣汤家常做法
胡辣汤是一道四川特色的辣香汤品，主要由猪肉、粉丝、豆芽等配料烹制而成。下面是胡辣汤的家常做法：
1.将猪肉切成丁状备用。将干木耳泡软后切成丝状，豆芽去掉须根。
2.煮开一锅水，将粉丝放入烫熟后捞出备用。
3.锅中加入适量的油，烧热后加入姜蒜末炒香。
4.加入猪肉丁翻炒至变色后，加入适量的盐、胡椒粉和辣椒粉继续翻炒均匀。
5.加入适量的水，煮开后加入木耳丝和豆芽煮熟。
6.打入鸡蛋，轻轻搅拌使其成蛋花状。
8.最后加入适量的鸡精调味，撒上香菜末即可。
家常的胡辣汤做法就是这样，根据个人的口味可以增加或减少辣椒粉的用量。 *** 过程中注意掌握火候，以保持汤的鲜美口感。享用时可以搭配馒头或米饭作为主食。
二、胡辣汤的 *** ***
海带 50克，白玉菇 50克，干香菇四个，葱一根，猪油适量，淀粉两勺，胡椒粉适量，油辣子半勺，麻辣鲜适量，红薯粉 20克，五香粉适量，生抽半勺，鸡精适量，盐少量
1、菜洗净切丝（干香菇，红薯粉要提前泡发）
3、锅中放猪油，放香菇和海带翻炒一分钟
4、加一小碗水并调入盐和麻辣鲜（加高汤更鲜哦）
7、倒入水淀粉（边倒边搅动，要慢慢的倒）
8、加水淀粉搅至稀糊状加入胡椒粉，五香粉，鸡精和葱花即可出锅。
胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊肉(熟牛肉也可)400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉300克、粉条100克。
葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量。
1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。
2、待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成。
3、起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。
三、胡辣汤怎么做好吃,胡辣汤的家常做法
海带 50克，白玉菇 50克，干香菇四个，葱一根，猪油适量，淀粉两勺，胡椒粉适量，油辣子半勺，麻辣鲜适量，红薯粉 20克，五香粉适量，生抽半勺，鸡精适量，盐少量
1、菜洗净切丝（干香菇，红薯粉要提前泡发）
3、锅中放猪油，放香菇和海带翻炒一分钟
4、加一小碗水并调入盐和麻辣鲜（加高汤更鲜哦）
7、倒入水淀粉（边倒边搅动，要慢慢的倒）
8、加水淀粉搅至稀糊状加入胡椒粉，五香粉，鸡精和葱花即可出锅。
胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊肉(熟牛肉也可)400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉300克、粉条100克。
葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量。
1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。
2、待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成。
3、起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。
四、胡辣汤的家常做法步骤
胡辣汤是一道非常经典的四川菜，下面是一种家常做法的步骤：
3.加入适量的辣椒粉、蒜末和姜末炒匀。
4.加入一定量的水，煮开后煮10分钟，使豆瓣酱的味道充分溶入。
5.将切好的猪肉片放入锅中煮熟。
6.将适量的酱油、盐和鸡精加入锅中调味，根据个人口味可以适量添加。
7.加入冬笋、菜花、黄豆芽和干豆皮继续煮熟。
8.装碗时可以撒上适量的香菜作为装饰。
这样，一份美味的家常胡辣汤就做好了！可以搭配米饭或面条一起享用，非常开胃可口。
五、胡辣汤的家常做法步骤 胡辣汤怎么做
1、原料：胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊（牛）肉400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉300克、粉条100克，粉芡。
2、调料：葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油等适量。
3、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火烧开；
4、待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成；
5、起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋即可开吃。
六、胡辣汤的做法,胡辣汤怎么做好吃,胡辣汤的家常做法
原料：胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、
熟羊（牛）肉400克、羊骨高汤3kg、
面筋1.5kg、面粉300克、粉条100克，粉芡。
调料：葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油等适量。
1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火烧开；
2、待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，
烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，
3、锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。
主料：猪里脊肉50g，木耳50g，酥肉50g。
辅料：鸡油适量，胡辣汤粉包料适量，
米醋适量，香葱适量，香油适量，海带20g。
1、木耳泡发切细丝，猪瘦肉切丝，海带切丝；
2、酥肉切小块待用；3、葱姜切丝；4、锅子放水，加入一勺鸡油；
5、锅里加入葱姜丝烧开； 6、加入瘦肉丝，木耳丝，酥肉，海带丝；
7、准备胡辣汤粉一包；8、取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀；
9、将调好的胡椒糊倒入锅内，烧开；
10、加入酱油一勺、香油一勺、米醋一勺调味即可开吃。
原料：（制30碗）熟羊肉1.6公斤、
羊肉鲜汤10公斤、面粉1.5公斤、粉皮（或粉条）500克、
海带100克、油炸豆腐150克、菠菜 *** 克、
胡椒粉15克、五香粉8克、鲜姜20克、盐10克、
1、原料加工。熟羊肉切成小 *** 丁，也可切片；
海带胀发后洗净切成丝，用开水煮熟淘去粘液，再用清水浸泡；
油炸豆腐切成丝；菠菜拣去黄叶，削根，洗净切成约2厘米长的段；
2、洗面筋。将面粉放入盆内，用清水约1公斤调成软面团，
饧几分钟，再揉上劲，然后兑入清水轻轻压揉，面水呈稠状时换上清水再洗。
如此反复几次，直到将面团中的粉汁全部洗出，
再将面筋用手拢在一起取出，浸泡在清水盆内。
加入鲜羊肉汤，依次放入粉皮丝、海带丝、油炸豆腐丝和盐，用大火烧沸，
将面筋拿起，双手抖成大薄片，慢慢地在盆内涮成面筋穗
锅内烧沸后，将洗面筋沉淀的面芡（将上面的清水沥去）搅成稀糊，
徐徐勾入锅内，边勾边用擀杖搅动，
待其稀稠均匀，放入五香粉、胡椒粉，
搅匀，再撒入菠菜，汤烧开后即成。
七、胡辣汤的家常做法怎么做
1、将锅坐火上加入清水或高汤1500毫升，（说明上是1000毫升，狮感觉那个水量，味道有点咸）。
2、汤开后加入蔬菜料包和油料包并放入自己配的苕粉、干豆腐、 *** 和切片的熟牛肉，煮至苕分透明（注苕粉要提前用温水泡软）。
3、将粉包用300毫升凉水调成糊状并搅入锅中，边倒边快速搅拌，待汤变得浓稠时即可关火。
4、吃时淋入麻油，也可以依照自己的口味加入醋和辣椒油。
5、饮食小常识：胡辣汤配炸油条、油馍、馅饼和煎包是最美味的，狮就配的是自制炸油馍。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
