大家好，凉拌秋葵用焯水吗相信很多的网友都不是很明白，包括凉拌秋葵可以添加醋吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于凉拌秋葵用焯水吗和凉拌秋葵可以添加醋 *** 一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
- 凉拌秋葵可以添加醋吗***凉拌秋葵可以放冰箱吗
- 凉拌秋葵焯水几分钟
- 秋葵一定要焯水吗 秋葵是不是一定要焯水
- 秋葵必须要焯水吗
- 凉拌秋葵焯水多长时间能熟,焯个水拌一拌,3分钟就上桌!
- 秋葵要焯水吗
- 凉拌秋葵焯水多长时间 凉拌秋葵焯水多久时间
一、凉拌秋葵可以添加醋吗***凉拌秋葵可以放冰箱吗
总感觉没有胃口，不妨来到凉拌秋葵。凉拌秋葵味道很爽可口，是非常好吃的下饭菜。下面和我看看凉拌秋葵的做法，希望对大家有帮助！
可以，这样味道更丰富， *** /步骤：
1、秋葵先用煮沸的开水烫1-2分钟，捞出沥水，头尾去掉，切成小圆柱备用
2、小米辣椒、蒜米尽量切细，备用
3、把秋葵、辣椒、蒜米放在同一个碗里，加陈醋、生抽、食盐充分搅拌，一道开胃凉拌小菜就做好了！
秋葵一定要用沸水焯过，不要直接放锅煮，避免秋葵的营养成分会流失
食盐不用放太多，因为已经有生抽调味了，更好边调味边尝尝味道
可以放冰箱保存，凉拌秋葵冰镇后更加的好吃。
凉拌秋葵是用秋葵 *** 的一道家常菜。味道奇特，凉 *** 食材，不可多吃。主要食材有秋葵、芥末、蚝油、生抽等。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类更佳的保健蔬菜之一。
秋葵虽然能生吃，但是口感上却不是很好，十分涎黏，还带有淡淡涩涩味，而经过焯水处理之后，秋葵口感方能改变，滑润不腻，香味独特，脆嫩多汁，因此，在烹饪秋葵之前还是进行焯水处理为好。
二、凉拌秋葵焯水几分钟
将秋葵放入沸水中煮3分钟左右，迅速捞起，放入冷水中浸泡一会儿。
把秋葵对剪开，放在盘子里备用。
将大蒜和辣椒切碎，加入2汤匙酱油、1汤匙香醋和2克白糖，搅拌均匀制成调味汁。
锅中热油至冒烟，倒入一碗辣椒蒜，拌匀，浇在秋葵上，拌匀即可食用。
秋葵不要焯太久，不要超过3分钟。烫的时候在锅里放点盐，保持秋葵的绿色。
三、秋葵一定要焯水吗 秋葵是不是一定要焯水
1、一般情况下秋葵是需要焯水的。秋葵是嫩荚时可以生吃，这时可以不焯水。成熟的秋葵中含有一定的草酸、苦味素，不焯水会有苦味，经过焯水可以去除大部分的这些物质，口感更好，还能保持秋葵的色泽。生吃秋葵时，直接将秋葵表面的绒毛清洗干净后就可以食用了。
2、秋葵炒香干做法：秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒。秋葵完全断生即可。
3、秋葵培根卷做法：培根冲洗一下，用适量的生抽和胡椒粉抓匀，腌制一会儿。锅中倒入清水，加适量的盐和油，将洗净的秋葵放入。煮开后，秋葵颜色变深，关火。秋葵捞出放盘中放凉。腌好的培根对半切，半片卷一根秋葵，用 *** 固定好。锅中放少许油，将秋葵培根卷放入。中火煎熟即可。
4、凉拌秋葵做法：秋葵洗净后，用沸水煮3-5分钟至熟，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中。酱油加少许水，微波5-10秒钟至微热，加糖搅至糖溶解，加入蚝油，香油拌匀，淋在秋葵上。撒上一把柴鱼片，拌匀即可食用。
四、秋葵必须要焯水吗
1.通常情况下，烹饪秋葵时需要进行焯水处理。
2.嫩秋葵可以直接生食，无需焯水。然而，成熟秋葵中含有草酸和苦味素，焯水可以去除这些物质，减轻苦味，并保持秋葵的颜色鲜亮。生食秋葵前，应彻底清洗以去除表面的绒毛。
3.秋葵炒香干的 *** *** ：将秋葵洗净切段，香干切块后焯水控干。辣椒切丝，蒜切片。锅中加油，先炒辣椒和蒜片，再加入秋葵和香干，调入适量的白醋。大火翻炒均匀后，加入盐和胡椒粉，继续大火翻炒至秋葵完全断生。
4.秋葵培根卷的 *** *** ：培根冲洗后，用生抽和胡椒粉腌制。锅中加水加盐和油，放入洗净的秋葵，煮至颜色变深后捞出放凉。将腌好的培根对半切，半片卷一根秋葵并用 *** 固定。锅中少许油，将秋葵培根卷煎至熟即可。
5.凉拌秋葵的 *** *** ：秋葵煮熟后捞出过冷水，摆盘。将酱油微波加热并与糖和蚝油拌匀，淋在秋葵上，最后撒上柴鱼片即可食用。
五、凉拌秋葵焯水多长时间能熟,焯个水拌一拌,3分钟就上桌!
天气越来越暖和，凉拌菜也越来越受到大众的喜爱，焯个水，拌一拌就上桌，简单又美味。春天里的很多时令蔬菜都可以凉拌了来吃，比如韭菜，芦笋，豆芽菜都可，凉拌不仅简单，也能更好的保持食物的营养价值，吃得也更健康。
今天小编给大家带来的这道凉拌菜，喜欢的人趋之若鹜，不喜欢的人可能连看都不愿意看一眼，没错，它就是秋葵。秋葵因为吃起来口感粘粘的，有些人不太喜欢，殊不知粘液才是秋葵的营养精华所在。小编就非常爱吃，做法简单，两三分钟就能上桌。喜欢的朋友收藏了做来吃。
秋葵，小米椒，大蒜，生抽，蚝油，食用油
1、首先把秋葵根部切掉，清洗干净待用。
2、烧一锅水，水开之后，滴两滴食用油，倒入秋葵煮至水再次沸腾。
3、把秋葵捞出，过凉水，控干水分。
4、起锅放油，先放蒜末和小米椒煸炒出香味，再入一勺蚝油，一勺生抽，少量的水一起炒匀煮开。
5、将煮开的调味汁浇在秋葵上面即可。简简单单的，相当的美味。
1、秋葵焯水往锅里滴两滴食用油，可以很好的保持其色泽。
2、秋葵中含有很多的草酸，所以烹饪时一定要焯水。
六、秋葵要焯水吗
一般来说，秋葵在烹饪前需要焯水。
秋葵的表面有一层细毛，如果不进行焯水处理，这些细毛会使口感变得粗糙，影响食用口感。同时，焯水还可以使秋葵的口感更加嫩滑，容易入味。
洗净秋葵，切去秋葵的两端。把清水烧开，加入少许盐和食用油，搅拌均匀后放入秋葵。焯水时间以1-2分钟为宜，焯水时间过长会使秋葵变得过软，影响口感。焯好水的秋葵捞出后用凉水冲洗，使其停止烹煮过程，防止过度烹煮。焯水后的秋葵可以用来 *** 凉拌秋葵、炒秋葵等菜品，口感更加鲜嫩可口。
需要注意的是，焯水时间不宜过长，否则会导致秋葵过软。此外，烹饪前的焯水可以使秋葵去除部分涩味，但并不能完全去除秋葵的涩味，因此在烹饪时还需要加入其他调料来去除其余的涩味。
1、外观：应该选择外观完整、表面光滑、无明显磕碰或者划伤的秋葵。同时，秋葵的颜色应该鲜绿，没有变黄或者变褐的现象。
2、触感：手摸秋葵的表面应该没有明显的软烂或者硬结的感觉，同时应该有一定的弹 *** 。
3、大小：秋葵的大小可以根据个人需求选择，但应该注意大小均匀，以便烹饪时熟透均匀。
4、气味：应该选择无异味的秋葵，如果有异味或者霉味，就应该避免购买。
5、产地：应该选择有信誉的产地或者品牌，以确保秋葵的品质和安全。
七、凉拌秋葵焯水多长时间 凉拌秋葵焯水多久时间
1、一般秋葵用开水焯有两种方式，一种是直接焯水后食用，大约2-3分钟左右，焯水的时间不宜过长，否则秋葵容易爆开，里面的黏液会析出，口感和美观度都不是很好。经过焯水后的秋葵涩味和涎味都大大减少，吃起来口感清爽、香味独特、脆嫩多汁。
2、另外一种是焯水后再进行其它的烹饪，这种所需要的时间较短，一般至秋葵变色即可，大约15-30秒左右。经过焯水后的秋葵不仅可以去除涩味，而且在后续的烹饪过程中能保持翠绿的颜色不变色，做出来的菜肴看起来会更有食欲。
关于凉拌秋葵用焯水吗到此分享完毕，希望能帮助到您。
