各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享海带丝的做法凉拌简单,以及凉拌海带丝的家常做法简单的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们更大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
一、凉拌海带丝最正宗的做法
1、凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜,口味咸鲜微辣,菜品含碘丰富,可增强机体免疫力。海带是一种海洋蔬菜,含碘、藻胶酸和甘露醇等,可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代 *** 理学研究表明,吃海带可增加单核巨噬细胞活 *** ,增强机体免疫力和抗辐射。
2、主料:海带500g、胡萝卜50g、黄瓜50g;
3、辅料:醋适量、盐适量、香菜适量、蒜适量、味精适量
4、鲜海带,吃之前用凉水泡上3-5个小时,要不太咸了。
二、如何凉拌海带丝
≮美食简介≯海带是一种海洋蔬菜,含碘、藻胶酸和甘露醇等,可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代 *** 理学研究表明,吃海带可增加单核巨噬细胞活 *** ,增强机体免疫力和抗辐射。≮美食原料≯水发海带300克,五香豆腐干150克,水发海米50克,
所需材料(19张)盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。≮美食做法≯ 1、将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用。 2、将豆腐干洗凉切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。 3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用。≮美食特色≯清凉脆嫩,咸鲜爽口。
原料:海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。做法: 1、将海带切成细丝,用水焯熟; 2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下; 3、放了美极酱油、凉拌醋、盐、糖,搅拌一下。
海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。做法: 1、干海带在高压锅中蒸4分钟; 2、洗干净后水发,勤换水;
不同店家做出的凉拌海带丝成果照(14张)3、取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分; 4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀; 5、另起油锅,下入切好的红椒,油热后迅速离火,把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
原料:干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。做法: 1、准备好干海带,抖落掉浮尘; 2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟; 3、取出后用清水浸泡2-3小时; 4、洗净后切丝; 5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后,泡在凉水里; 6、捞出海带丝,加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。
三、凉拌海带丝的家常做法简单
1、所需食材:海带、蒜蓉、辣椒酱、蚝油、糖、醋、香菜、白芝麻。
2、提前将海带浸泡两小时,清洗干净后切成细丝备用。
3、将海带丝放入锅中,加水煮沸后煮约五分钟。
4、煮好后,捞出海带丝放入冷水中过凉。
5、将过凉的海带丝沥干水分,放入碗中,加入蒜蓉、蚝油、辣椒酱、醋、糖、盐调味,搅拌均匀。
6、将拌好的海带丝装入适当大小的碗中,撒上白芝麻作为装饰,最后用香菜点缀,一道简单美味的凉拌海带丝就完成了。
四、凉拌海带丝的家常做法
1、海带排骨汤是平常偶尔会做的汤,可是每次都不喜欢吃那没啥味道的海带,到最后都是浪费的倒掉。这次朋友来家小聚,他们很喜欢吃凉拌海带丝,我便尝试着做了一下,没想到味道特别好,得到了他们的一致好评。凉拌的海带丝爽脆可口,怎么吃都还想吃。
2、辅料:红尖椒2个、青尖椒2个、白芝麻适量、料酒适量、大蒜适量、香麻油适量、蒸鱼豉油适量、生抽适量、盐适量、陈醋适量、白砂糖适量
3、清洗干净后,每块切成七至八厘米长,卷起来再切丝。
4、锅中烧开水,倒入料酒,把海带丝放里面煮一分钟。
5、煮好后立即放冷水中浸泡一会儿,沥干水备用。
6、放白芝麻翻炒一下,再加入青红尖椒,放适量盐。
7、步骤九加入海带丝中拌匀,再调入生抽、蒸鱼豉油、香麻油、陈醋、白砂糖,搅拌均匀。
8、装盘即可食用,冷藏后风味更佳。
9、海带一定要清洗干净,热水煮后放冷水中过一下。芝麻要炒香。
五、凉拌海带丝怎么做好吃又简单
用料:海带丝适量、小米辣2个、大蒜2瓣、香葱2根、香醋适量、生抽少许、盐适量。
2、用清水反复 *** 几遍,洗掉表面的沙子和附着物,直到水清为止。
3、取1/3的海带丝入凉水锅中煮开,放了一小勺醋同煮5分钟,然后关火盖盖子,焖至自然凉。
4、香葱切末,小米辣切圈,大蒜拍扁剁碎末。
5、取一碗,将大蒜末、小米辣入碗中,倒入适量的香醋、生抽、少许盐,混合均匀。
6、将晾凉的海带丝捞出控水入盘中,将料汁淋在上面,拌匀腌泡半小时后再食用非常入味。
六、凉拌海带丝的做法
水发海带300克,五香豆腐干150克,水发海米50克,盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。
1、将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用。
2、将豆腐干洗凉切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。
3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用。
原料:海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。
2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下;
3、放了美极酱油、凉拌醋、盐、糖,搅拌一下。
原料:海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。
3、取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分;
4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;
5、另起油锅,下入切好的红椒,油热后迅速离火,把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
原料:干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。
2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟;
5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后,泡在凉水里;
6、捞出海带丝,加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。
干海带,胡萝卜,油适量,盐适量,花椒适量,红椒适量,熟芝麻适量,葱适量,姜适量,味极鲜适量,凉拌醋适量,芝麻油适量,糖适量。
1.干海带用水洗净表层盐末,用水泡发,中途多换几次水。
3.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。
4.味极鲜,芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。
6.将海带丝,胡萝卜丝,红椒丝放在一起。
7.锅中加入花椒,葱姜丝炸出香味。
七、凉拌海带丝怎么做
食材:海带丝、姜、蒜、盐、油、味精、生抽、陈醋(黑色)、小米椒。
1、姜、蒜、小米椒(1:1:1)切碎备用。
2、海带丝在水里煮10分钟左右,捞出过凉水备用。
3、生抽、醋、盐、味精、白糖放在碗中,我这里是800克海带丝,用生抽、醋各三勺,盐、味精、白糖各2/3勺。
4、把上步骤准备好的调料倒在海带里,姜、蒜也放在海带上面,热锅入油,油烧开以后,关火,放入小米椒炸香,把辣椒油倒在海带丝上。搅拌即可,我喜欢吃凉凉的,所以是冷藏一晚才端出来食用的,味道更好呢!
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的海带丝的做法凉拌简单和凉拌海带丝的家常做法简单问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!