各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享炸鸡块怎么做好吃又简单，以及油炸鸡块怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、炸好的鸡块怎么做好吃
问题一：炸好的鸡块怎样做菜？主料：鸡肉500克，
调料：酱油50克，白砂糖60克，盐5克，甜面酱10克，大葱10克，姜10克，料酒10克，五香粉1克，植物油50克
1.将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟，捞出控干，逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深 *** 捞出。
2.炒锅上火放入少许油，烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水，烧开后撇去浮沫，下入炸好的鸡块，汤开后，用小火焖至酥，将鸡块捞出装盘，将原汤继续熬至汁发黏时，淋在鸡块上，即可装盘食用。
问题二：油炸鸡块怎么做好吃材料
鸡半只（亦可选任何部位）、脆皮香酥炸鸡料一包
1、把鸡剁小块，如果 *** 翅也可以中间剁断成小块状2、用少许盐把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右3、腌好的鸡块，再分别均匀地沾上炸鸡粉，让它被包裹住4、锅放油，慢慢烧热，用筷子***去试一下，筷子周边冒泡就差不多了，先小火把鸡块慢慢炸一会儿5、炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起6、开大火把油烧滚，再度放入鸡块7、炸至金黄把鸡捞起，放到吸油纸上滤油
鸡胸肉1斤，蛋3个，面粉1杯，面包粉1杯，盐少许，蕃茄酱少许，保鲜膜2张，白胡椒粉少许，盐少许
(1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉m轻轻打5分钟，然后洗净擦干，用刀将鸡胸肉剁成细丁，拌入腌料腌30分钟使之入味。(2)将腌好的鸡肉丁分成两等份，分别包入保鲜膜中，卷成长条状，头尾转紧(类似糖果包装，鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出，拿掉保鲜膜，将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。(3)每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉，将油烧到七分热，放入鸡块炸至金 *** 即可。(4)食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。
问题三：油炸鸡块怎么做好吃准备一份鸡腿备用。
将鸡腿放入调料碗中，加入辣椒酱。
加入大蒜末、孜然粉、五香粉、酱油、蚝油、鸡精、白糖，然后再放入少许食用油，拌匀腌制3小时以上。
将面粉放入大碗中，加入鸡蛋，调制成均匀的蛋面糊。
将腌制好的鸡块，放入面糊中，均匀裹上一层蛋面糊。
油炸锅放入适量的油，7成热的时候，放入鸡块炸制。
鸡块炸至外皮焦黄酥脆的时候，沥油捞出，即可食用。
问题四：怎样炸出来的鸡块好吃食材明细：
配料：鸡蛋适量生粉适量面包糠适量
辅料：白胡椒粉适量料酒适量黑胡椒适量椒盐适量盐适量
3.鸡肉泥放入干净的容器里,依次加入白胡椒粉，黑胡椒粒，盐，料酒搅拌均匀。
4.做成长方形状，放入冰箱冷藏定型。
5.碗里打入鸡蛋一颗，放入生粉和椒盐少许搅匀成蛋粉液备用。
7.鸡块从冰箱里拿出稍微自然解冻。
8.定型好的鸡块，先裹入一层蛋粉液。
10.平底锅烧热放入比平时炒菜多一倍的油即可，依次放入裹好的鸡块。
13.最后把煎炸好的鸡块放入厨房纸上吸取多余的油，装盘配上番茄酱
问题五：怎样炸出来的鸡块好吃食材明细：
配料：鸡蛋适量生粉适量面包糠适量
辅料：白胡椒粉适量料酒适量黑胡椒适量椒盐适量盐适量
3.鸡肉泥放入干净的容器里,依次加入白胡椒粉，黑胡椒粒，盐，料酒搅拌均匀。
4.做成长方形状，放入冰箱冷藏定型。
5.碗里打入鸡蛋一颗，放入生粉和椒盐少许搅匀成蛋粉液备用。
7.鸡块从冰箱里拿出稍微自然解冻。
8.定型好的鸡块，先裹入一层蛋粉液。
10.平底锅烧热放入比平时炒菜多一倍的油即可，依次放入裹好的鸡块。
13.最后把煎炸好的鸡块放入厨房纸上吸取多余的油，装盘配上番茄酱
开心鸡的做法关键是在炸鸡上，油要够多，时间要够，但是又不能炸的太老，吃起来不是很脆，是嫩的感觉！
把干辣椒、蒜粒、花椒一起放到油锅内炒香
加入青椒，炒5分钟，再加葱炒半分钟就可以
最后加盐、味精、花椒油等，就可以
鸡半只（亦可选任何部位）、脆皮香酥炸鸡料一包
1、把鸡剁小块，如果 *** 翅也可以中间剁断成小块状2、用少许盐把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右3、腌好的鸡块，再分别均匀地沾上炸鸡粉，让它被包裹住4、锅放油，慢慢烧热，用筷子***去试一下，筷子周边冒泡就差不多了，先小火把鸡块慢慢炸一会儿5、炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起6、开大火把油烧滚，再度放入鸡块7、炸至金黄把鸡捞起，放到吸油纸上滤油
鸡胸肉1斤，蛋3个，面粉1杯，面包粉1杯，盐少许，蕃茄酱少许，保鲜膜2张，白胡椒粉少许，盐少许
(1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉m轻轻打5分钟，然后洗净擦干，用刀将鸡胸肉剁成细丁，拌入腌料腌30分钟使之入味。(2)将腌好的鸡肉丁分成两等份，分别包入保鲜膜中，卷成长条状，头尾转紧(类似糖果包装，鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出，拿掉保鲜膜，将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。(3)每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉，将油烧到七分热，放入鸡块炸至金 *** 即可。(4)食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。
问题七：油炸鸡块的做法，油炸鸡块怎么做好吃，油炸鸡块材料
鸡半只（亦可选任何部位）、脆皮香酥炸鸡料一包
1、把鸡剁小块，如果 *** 翅也可以中间剁断成小块状
2、用少许盐把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右
3、腌好的鸡块，再分别均匀地沾上炸鸡粉，让它被包裹住
4、锅放油，慢慢烧热，用筷子***去试一下，筷子周边冒泡就差不多了，先小火把鸡块慢慢炸一会儿
5、炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起
6、开大火把油烧滚，再度放入鸡块
7、炸至金黄把鸡捞起，放到吸油纸上滤油
问题八：炸上***块怎么做如何做好吃炸上***块的做法步骤
鸡胸肉切碎剁成馅料，加姜泥，一起剁均匀。
青豆玉米胡萝卜丁和鸡胸肉，盐，两个蛋的蛋清（蛋黄留着备用），黑胡椒，橄榄油，一起搅拌均匀。
方形容器里铺上一层保鲜膜，方便到时候扣出来。把肉泥铺上面，不要太厚。
放进冰箱冻四个小时以上，用手摁着肉摁不动就可以，拿出来很容易，提着保鲜膜就出来了！
用掉蛋清剩下的蛋黄，加一个整鸡蛋打散。鸡肉块放进去沾均匀蛋液。
沾一层面包渣。做成生坯，要是喜欢外面很厚的，就重复沾一层蛋液一层面包糠。
锅里烧油，油四五成热就放进去，中火炸微黄，捞出来再炸一次。
问题九：炸小鸡块的做法，炸小鸡块怎么做好吃，炸小鸡块 1.从冰箱里拿出提前做的鸡块
问题十：块怎么做好吃，炸鸡块的家常做法炸鸡块的家常做法
材料A：300公克，柠檬片1/4颗，材料B：2大匙，太 *** 1大匙，水30P，腌酱：1/2大匙，红糟腐乳30公克，酒15P，酱油10P，麻油10P
1.鸡肉洗净，切成适当块状；材料B调匀备用。
2.将腌酱中的红糟腐乳捣成泥状，再与其余腌酱材料混合拌匀备用。
3.将作法1的鸡肉块放入作法2调好的腌酱中，腌渍20分钟备用。
4.将腌好的鸡肉块沥除腌汁，与调匀的材料B混合拌匀备用。
5.将作法4的鸡块放入170℃的油锅中炸熟，再提高油温至190℃炸至鸡块酥脆，即可盛盘，以柠檬片装饰即完成。
二、怎么炸鸡块好吃又简单
炸鸡块的做法步骤11.鸡架两个泡水，鸡腿三个泡水
炸鸡块的做法步骤22.泡水后鸡腿改刀，容易熟和方便入味
炸鸡块的做法步骤44.鸡腿和鸡架，切块后在冲去血水备用
炸鸡块的做法步骤55.锅里放水，放入鸡架和鸡腿煮，水煮开后煮5分钟即可捞出冲水
炸鸡块的做法步骤66.煮好鸡块充去沫沫，加入适量盐，十三香，老抽，孜然粉腌制一个小时
炸鸡块的做法步骤77.放入调味后，搅拌均匀腌制一个小时
炸鸡块的做法步骤88.腌制一个小时后，打入一个鸡蛋，倒入适量淀粉搅拌均匀
炸鸡块的做法步骤99.裹上淀粉，拌好
炸鸡块的做法步骤1010.锅里放油，油热后放入鸡块炸制
炸鸡块的做法步骤1111.放入锅里炸
炸鸡块的做法步骤1212.炸金黄后淋油捞出
炸鸡块的做法步骤1313.炸好的鸡腿和鸡架撒入适量辣椒粉和孜然粉拌匀即可
三、超简单炸鸡块怎么做如何做好吃
超简单炸鸡块的做法及让炸鸡块更好吃的技巧如下：
1.准备材料：鸡胸肉半块儿，鸡蛋一个，面包糠适量，面粉适量，盐、白胡椒粉、油适量。
2.腌制鸡块：将鸡胸肉切块儿，放入适量的盐、白胡椒粉和油，腌制一小时，以便鸡肉充分入味。
3.裹面粉：将腌制好的鸡块放入面粉中，不断翻动，确保每一块儿都均匀沾上面粉。
4.裹蛋液：将鸡蛋打散备用，将沾上面粉的鸡块放入蛋液中，让每一块都均匀沾上蛋液。
5.裹面包糠：将沾上蛋液的鸡块滚上一层面包糠，确保面包糠均匀附着在鸡块上。
6.炸制：锅里热油，待油七八分热时放入鸡块，炸至金黄即可捞出。
-腌制时间：腌制时间越长，鸡肉越入味。如果时间允许，可以腌制更长时间。
-油温控制：油温过高会导致鸡块外焦里生，油温过低则会使鸡块吸油过多。因此，控制适当的油温至关重要。
-复炸：如果想要鸡块更加酥脆，可以在之一次炸制后，待油温升高，再进行一次复炸，但时间不宜过长。
按照以上步骤和技巧 *** 的炸鸡块，口感酥脆，味道鲜美，是一道简单易学的美味佳肴。
四、油炸鸡块怎么做好吃
鸡肉是我们生活中最常见的一种肉类，也是我们餐桌上最常见的一道家常菜食材，鸡肉富含丰富的蛋白质能够补充人们所需要的成分，公鸡和母鸡食用价值是不一样的，公鸡更适合温补，对于男 *** 有 *** 和补气的作用，是常见的.补品。油炸鸡块，也是我们家餐桌上比较常见的一道家常菜。油炸鸡块虽然好吃，可不要贪吃哦！下面请和我一起来看看怎么做吧。
食材主料鸡1只辅料油适量盐3勺十三香2勺花椒适量蒜瓣6粒姜适量葱白2颗面粉3勺鸡蛋清2颗淀粉1勺步骤
1、把鸡洗干净斩断成大小合适的块，放入盐、十三香、姜片、蒜粒、抓均匀腌制30分钟。
2、取鸡蛋清放入腌好的鸡块里，借用矿泉水瓶子把蛋黄吸出来就可以了！（用两只鸡蛋清就好了）
3、把淀粉撒入鸡块搅拌均匀，在撒点面粉搅拌均匀就可以了！（淀粉别撒太多哦）
4、经过漫长的炸、炸、炸至金 *** 就可以出锅了享用了！小贴士油烧至七成热时，下锅炸！
五、怎样炸鸡块好吃又简单窍门
鸡腿，鸡蛋，高粉，烧烤酱，椒盐，洋葱，蒜瓣。
2、洋葱，蒜瓣切片放在鸡肉上，撒少许椒盐；
3、倒入适量的烧烤酱，抓匀后冷藏腌半小时；
4、鸡蛋打散，放适量的高粉搅匀成面糊；
5、鸡块蘸上面糊后放入高粉中裹上一层粉；
6、然后下入热油锅中，炸3分钟左右至金黄即可。
鸡腿，鸡蛋，生粉，料酒，盐，糖，姜汁，蒜汁，黑胡椒，油，生菜，小番茄。
1、将鸡腿去骨，切成块，然后放入料酒，盐，糖，姜汁，蒜汁，黑胡椒拌匀腌制片刻；
2、然后在腌好的鸡肉中加入少许酱油上色，然后加入蛋液，加入生粉搅拌至粘稠；
3、然后将鸡块放入170度左右的油锅中炸熟至金 *** ；
4、炸好后再入油锅复杂逼油上色；
5、捞出沥油后配上生菜，小番茄等一起即可食用。
鸡肉350克，韩式年糕适量，油适量，芝麻，花生，胡椒粉，盐，糯米粉，太 *** ，咖喱粉，蛋白，韩式辣酱，番茄酱，果糖，酱油，料酒，蒜泥。
1、先把鸡肉切块状，用盐，胡椒粉搅拌腌制约30分钟；
2、在腌制时,将酱汁料全部放入锅中，在小火用汤匙搅拌,至酱汁减少；
3、腌制好的鸡肉加入太 *** 和咖喱粉料拌匀；
4、沾好的鸡肉块,用汤匙一个一个放进约180度热油中；
5、用中小火，炸约6分钟，炸好后，年糕炸2分钟；
6、炸好的鸡块和年糕放入酱汁锅中，放入芝麻和花生切碎的,一起拌匀即可。
六、怎么做炸鸡块简单又好吃
1、食材：鸡腿肉500克，蒜末10克，料酒10克，鸡蛋1个，姜末10克，盐3克，白糖10克，生抽10克，玉米淀粉80克，面粉20克。
2、将鸡腿肉洗净切成小块，然后倒入蒜末、料酒、鸡蛋、姜末、生抽、盐、白糖，抓均匀，腌制30分钟。
3、另拿一只碗，倒入玉米淀粉、面粉，混合搅拌均匀。
4、将腌制好的鸡块，挨个放入淀粉中，使其沾满。
5、热锅起油，烧成六成热（把筷子放入其中，冒小泡），放入鸡块，炸10分钟，捞出。
6、将热油重新烧至8成热（筷子放入其中，比之前的泡泡大），鸡块放入复炸，炸2分钟，捞出即可。
七、怎样炸鸡块好吃又简单
鸡 *** 4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克
1、在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上, *** 两面用刀背轻轻拍几下
2、用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上淀粉。鸡蛋磕在碗里,用竹筷搅拌后,均匀地涂抹在鸡肉上再拍上面包屑
3、炒锅上火烧热油烧至六成热,将鸡排放入炸至酥脆漏勺捞起,改成菱形块装盘即可
2、加入盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时
3、肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑
5、如果没有竹签,可以将肉排改改刀,切成条,便于吃。
1.鸡胸肉去皮切对半如鸡胸太厚可横切不切断的 *** 法剖开不太厚则免用肉捶或可以敲打的工具把肉敲开 *** 结缔组织。
2.腌料准备好搅拌均匀再倒入鸡胸肉抓腌。
4.柴鱼蜜汁作法:除柴鱼片外所有调料入锅煮沸后小火续煮五分钟让米酒味完全挥发丢入柴鱼片小火五分钟后捞出即完成※柴鱼片完全沥干后撒上白芝麻也是一道小菜。
5.鸡排沾地瓜粉后静置一分钟反潮。
1.把姜、小葱头、蒜头捣碎然后把汁挤出来
2.鸡腿肉加上所有腌料以及（1.）里挤出来的汁混合机均匀
3.混合好的鸡肉腌至少2个小时或者过一宿
4.在一个大盘子里倒进面粉，把腌好的鸡肉裹上面粉后迅速放进水里拿起来再丢进面粉里让他裹上面粉
1鸡腿洗净在上面划上一道深入骨。
3把鸡腿肉用刀微剁一下，不要破皮。
4鸡肉当入碗中加入奥尔良烤肉料。
5加入料酒，白糖和盐腌制2个小时。
6腌好的鸡腿肉放入蛋液中裹满蛋液。
8平底锅加少许油烧热放入鸡肉小火慢煎。
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