很多朋友对于粉丝娃娃菜的家常做法和粉丝娃娃菜的家常做法窍门不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的家常做法
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的家常做法是：
所需食材：娃娃菜1颗、绿豆粉丝1把(50克)、大蒜1整颗、新鲜红椒1/5个、香葱1根、生抽2大匙、砂糖1小匙、鸡精1/4小匙、高汤(清水)2大匙、沙拉油2大匙。
1、将粉丝用冷水浸泡二非常钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎。
2、锅内放沙拉油2大匙，烧至三成热，放入蒜蓉炒出香味，参加生抽，清水，砂糖，鸡精煮开。
4、在盘上先铺垫上泡软的粉丝，再平铺上娃娃菜，将制好的蒜蓉酱汁用汤匙，淋在娃娃菜身上。
5、锅内烧开水，放上蒸架，放上娃娃菜，加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在外表洒上大批青葱碎及红椒碎做装饰即可。
根据原材料不同可以将粉丝分为好多种，市场上常见的主要有魔芋粉丝，豌豆粉丝，红薯粉丝和绿豆粉丝等。这几种粉丝口感略微有些差异，如果你比较喜欢吃脆爽的粉丝，那么在挑选时就可以选择绿豆粉丝。
在挑选粉丝时，我们应该选择粗细均匀的粉丝，因为这样的粉丝是通过优质的生产方式生产出来的，劣质的粉丝粗细不均匀。优质的粉丝包装精美，而且在包装上会标注有原料和生产日期保质期等信息，而且也会标注有生产许可证编号等。
二、蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法怎么做好吃
1.娃娃菜洗净备用，粉丝提前半个小时用凉水泡软
2.大蒜剥皮压成蒜蓉，泡软的粉丝从水中捞出
3.娃娃菜取一个菜叶切成四瓣，叠在一起，拿一小绺泡软的粉丝将娃娃菜缠起来
4.料理盒底部先铺一层泡软的粉丝
5.然后将捆好的粉丝娃娃菜摆入盒内
6.炒锅内放一大勺植物油，油热倒入蒜蓉炒到微黄出香味后倒入生抽炒片刻再加盐和清水一杯，待锅内再次沸腾后关火
7.将炒好的蒜蓉料汁均匀的淋在摆好的粉丝娃娃菜上
8.入微波炉或者蒸锅蒸熟即可。熟后可撒少许葱花装饰。（微波炉中火7-8分钟，蒸锅15分钟左右）
三、蒜蓉粉丝娃娃菜家常的做法
蒜蓉粉丝娃娃菜，是一道美味营养健康的菜肴，口感清新爽口，味道鲜美，营养丰富， *** 简单。下面介绍一下蒜蓉粉丝娃娃菜家常的做法。
1、粉丝放入水中浸泡变软，然后用水投洗干净，控干水分。
2、娃娃菜用水清洗干净，控干水分，用手掰成片，摆放在盘中。把控好水的粉丝摆放在娃娃菜上面，备用。
3、蒜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成末。
4、红干椒用水清洗干净，控干水分，切成小段。
5、锅内放入油加热，油热后放入蒜末，小火翻炒。
6、蒜末炒出香味，颜色变黄后关火。放入蚝油，酱油，少许盐，味精，兑少许水，调和成蒜蓉汁。
7、把调和好的蒜蓉汁，放入装有娃娃菜，粉丝的盘中。然后上锅蒸。
8、大约蒸至20左右分钟的时间，娃娃菜变软后，关火出锅。放入切好的红干椒段，食用的时候拌和一下即可。
蒜 6瓣，粉丝 40克，娃娃菜 1棵。
盐，味精，红干椒，酱油，蚝油，油。
四、粉丝娃娃菜怎么做
1、粉丝娃娃菜的做法有很多种，下面提供一种基本的做法：
2、准备好食材，包括娃娃菜、粉丝、大蒜、葱、小米椒等。将娃娃菜洗净并切成适当大小的块状，粉丝用温水泡发备用。
3、在锅中加水烧开，加入适量的盐和油，然后将娃娃菜放入锅中焯水，煮至断生后捞出，沥干水分备用。
4、将泡软的粉丝铺在盘子上，然后将焯好水的娃娃菜铺在粉丝上面。接着，把剩余的粉丝按圆圈铺在娃娃菜中间。
5、将切好的蒜末、葱末和小米椒撒在粉丝和娃娃菜上面。然后，根据个人口味，可以淋上一些生抽、蚝油或者蒸鱼豉油等调味料。
6、最后，将盘子放入蒸锅中蒸10分钟左右，直到粉丝和娃娃菜都熟透即可。
7、这样做出来的粉丝娃娃菜口感鲜美，爽滑可口，非常适合作为家常菜或者招待客人的菜肴。当然，你也可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新，例如增加或减少调味料的使用量，或者替换成其他喜欢的食材和调味料。
8、希望这个做法能够帮助你成功 *** 出美味的粉丝娃娃菜！
五、粉丝娃娃菜的家常做法窍门
食材准备：粉丝、娃娃菜、小葱、红菜椒、蒸鱼豉油、盐、食用油
1、将粉丝放入清水中泡发15分钟，将所有需要的食材清洗干净，2颗娃娃菜用刀从中间把切成两半，然后再切成3等分的小块，注意根部一定不要切掉，否则菜叶会散开。小葱切成葱花，红菜椒先切成细丝再切成末，装入盘中备用；
2、热锅，锅中倒入适量食用油，油和葱末的比例是1:1，油温6成热下入切好的葱末，开小火不停的翻炒，大概翻炒5分钟这样就可以关火了，略微放凉后加入适量盐和蒸鱼豉油，翻拌均匀，这份葱茸汁就做好了。
3、15分钟后粉丝已经泡好了，用清水清洗2遍，在盘子中间铺上一层粉丝
4、锅中倒入适量清水，大火煮开后下入切好的娃娃菜，将娃娃菜进行焯水大概2分钟后就可以了，将娃娃菜依次摆入盘中，在中间位置铺上一层粉丝，然后把煮好的葱茸汁均匀的铺在粉丝上；
5、将葱茸粉丝放入蒸锅中，盖上锅盖开大火蒸制5分钟。然后先铺上一层切好的红菜椒末，再撒入一些葱花；
6、热锅，倒入适量食用油，油温7成热淋在葱花上，会有“兹啦兹啦”的声音，热油爆出了葱花的香味，这道粉丝娃娃菜就做好了，非常美味。
六、蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法 蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做
蒜蓉娃娃菜粉丝的家常做法如下：
1、娃娃菜清洗干净，然后对半切开，再对半切，切成六瓣，小一些好熟。
2、粉丝用水浸泡30分钟，泡软就可以了，不需要煮熟。
3、大蒜一定要多一些，我用了整整一头的大蒜，切成蒜末，蒜多了味道才香。
4、碗里放入生抽、盐、白糖、蚝油，调成汁备用。
5、锅里烧水，放一点盐，水 *** 入白菜，煮一下，大概8分熟，捞出过一下凉水控干水分。
6、把煮好的娃娃菜铺在盘子里，上边放上泡软的粉丝，更好把位置变换一下，因为粉丝要吸收水分，放在下边比较好，放在上边会成一坨。
7、锅里放油，先把蒜末倒进去，炸出蒜香味，再倒入调好的料汁。
8、料汁煮开，关火，味道很香，如果太干，放一些水进去。
9、把炒好的蒜蓉汁浇到白菜粉丝上，放进蒸锅里，蒸15-20分钟，根据菜量大小定时间。
10、蒸好的蒜蓉粉丝娃娃菜端出来，撒上香葱碎和小米辣，便可以吃了。
七、蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法
蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法如下：
工具/材料：味事达纯味鲜、娃娃菜、植物油、大蒜、砂糖、绿豆粉丝、小葱、红椒。
1、处理食材，蒜、红椒切末，绿豆粉丝用凉水浸泡15-20分钟左右至软备用。娃娃菜去掉老叶洗净，对切成四小瓣备用。
2、起锅加入适量植物油，小火爆香蒜末。
3、加入清水，加细砂糖和味事达纯味鲜一起煮开。 *** 好的蒜蓉酱盛出备用。
4、盘里铺上粉丝，上面放娃娃菜，将制好的蒜蓉酱汁均匀淋在娃娃菜上。
5、锅内烧开水放蒸笼，放入盘子，加盖大火蒸10-12分钟。
6、出锅后在表面洒上小葱和红椒碎装饰，一道鲜甜可口的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了。
粉丝娃娃菜的家常做法和粉丝娃娃菜的家常做法窍门的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
