大家好，关于海参汤的家常做法简单又好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于海参汤的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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一、海参汤怎么做简单好吃 海参的11种家常做法
主料：水发海参50克，枣（干）10克。调料： *** 10克
再加入大枣、 *** ，炖15分钟即成。
鸡半只，海参1袋，姜片，清水1升
3.锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入鸡块和海参爆香。
4.将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。
为刺参科动物刺参或海参的全体。
说明：益精血、补肾气、润肠燥；对精血虚亏、消瘦乏力、经闭、肾虚 *** 、 *** 频数、阴血虚亏、肠燥便结有疗效。
参考：含蛋白质、钙、铁，维生素D1、B2和烟酸等。
配料：水发海参210克，鲜竹笋110克，精盐、酱油、料酒、湿淀粉、猪瘦肉皆适量。
制法：海参切成长条形，与鲜竹笋同入锅中，加猪瘦肉，煮烂，放精盐、酱油、糖、料酒，拌匀，拿水淀粉勾芡。
说明：补肾益精、养血通便；对 *** 、尿道炎、动脉硬化症、便秘、贫血、 *** 有疗效。
配料：黄玉参 *** 克，杜仲20克，冬笋25克，糖5克，味精3克，胡椒面2克，料酒10克，酱油5克，盐3克，姜、葱各10克，水淀粉25克，汤200克，食用油75克。
制法：海参切片，冬笋切片，杜仲煎好。海参用沸水焯一下，捞出。锅放油下小料，烹入料酒，把海参入锅，加冬笋、鲜汤，倒入杜仲汁，放调料，用小火烧，熟后拿水淀粉勾芡，加明油即可。
说明：补肾 *** 、益气滋阴、通肠润燥、止血消炎；对衰劳赢弱、中风后遗症、肺结核、贫血、糖尿病、 *** 有疗效。
配料：龟板25克，冬笋25克，黄玉参 *** 克，酱油10克，味精5克，食用油50克，香油10克，料酒5克，汤200克，盐3克，白糖3克，水淀粉10克，胡椒面2克，葱、姜10克。
制法：将海参切抹刀片，冬笋切片，龟板煎制。用沸水把海参焯透。炒锅放油下小料，烹入料酒，海参和冬笋下锅，加汤，把煎好的龟板汁倒入，加调料，烧熟时拿水淀粉勾芡，浇香油即可。
说明：滋阴、固阳、补肾、健胃；对肾阴不足、骨蒸劳热、 *** 、 *** 、带下、衄血、久咳有疗效。
配料：水发海参90克，冬笋片15克，水发香菇5克，盐、猪油、鸡汤、料酒、味精、胡椒粉、葱、姜皆适量。
制法：海参切小丁，冬笋、香菇切末。猪油烧熟，煸炒作料、葱、姜，加入鸡汤，捞掉葱姜，倒入海参、冬笋、香菇、调料、煮沸勾芡，撒上胡椒粉即可。
说明：补肾益精、养血润燥；对精血亏损、身体虚弱、疲乏、 *** 、 *** 、尿频、肠燥、便秘有疗效。
建议：脾胃不和、痰多便溏者忌食。
肉要选三肥七瘦（即三分肥肉、七分瘦肉），将肉切成末后氽水，待肉末变色后，再加入酱油、水和少许糖，随后将海参放入，用慢火煨至汤汁入味。
如果觉得肉末海参吃着不过瘾，还可以在此基础上加入干辣椒或辣椒油，拌以四川郫县豆瓣酱，即可制成香辣海参。
将茼蒿切成末，拌以蛋清、淀粉搅成糊状；将海参切成 *** 状的小块后氽水，在蛋青糊中搅匀。随后用葱姜爆锅，与嫩汁豆腐一起炒熟即可食用。这道菜尤其适合老年人。
海参要买筋道而肉厚的。另准备大葱两根。首先把海参清洗干净，用刀切成2寸左右的条，注意不要切太小。葱要切段，备用。把水烧热，将海参放进去煮，大概5min左右，不必烧开，然后海参过冷水，冲洗干净。（以上步骤是因为水发海参里面有碱和沙子，一定要清理干净。）把炒锅放在火上加热，然后倒油进去，稍热一点放2勺糖进去，中火，等糖熔化，变成棕色泡沫浮起来的时候把葱段放入翻炒。之后加入海参。翻炒之后依次加入：料酒、生抽、鸡精。自己用勺子试试汁的味道。然后小火盖盖子闷10分钟，中间时常翻动。最后大火收汤，起锅装碟。油里加糖是为了上色，注意防止烫伤。
主料：刺参、纯牛奶配料：上等薏米、精选蜂蜜特点：古法新做，人人皆宜，全天所需营养一网打尽。
做法：将水发刺参发制洗净后待用。纯牛奶下锅中，以中火加洗净的薏米煨制，待薏米熟后调以蜂蜜，以个人口味适合宜佳。
友情提示：牛奶刺参加水果在早餐食用营养效果更佳。
主料：水发刺参配料：精选蜂蜜特点： *** 简单，营养丰富
做法：将水发刺参发制后，洗净过水后，将蜂蜜抹在刺参上，上笼蒸制2－5分钟即可。
友情提示：蜂蜜刺参如再配以生苦瓜和甜面酱口味更佳。
二、海参汤的做 *** **简单的***
1、排骨用水浸泡一小时，中间更好换一次水，能充分去除血水，然后清洗干净放入炖盅。
3、再放入适量的虫草花，我用的是新鲜的虫草花，如果是干的需要提前浸泡。
4、每个炖盅里放一片姜，可以去除排骨和海参的腥味。
5、炖盅内倒入纯净水，不要倒的太满，约8-9分满就可以。
6、将炖盅放入蒸锅，蒸锅中水量约到炖盅的2/3处。
7、大火烧开中，小火慢炖两个小时，出锅前撒少许盐搅拌均匀。
三、海参汤最简单的做法
1.首先，将海参用清水浸泡30分钟至1小时。这一步的目的是去除海参表面的沙粒和杂质。
2.接下来，将泡发好的海参切成小块备用。可以使用菜刀将海参切成适合的大小。
3.然后，取一个锅加入适量的清水，放入切好的海参块。大火煮沸后转小火炖煮30分钟至1小时，直到海参变软烂。最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。
四、海参汤的家常做法常做法大全
海参汤的做法图解11.先准备已发的海参
海参汤的做法图解33.红枣去核， *** 参和枸杞子清洗备用
海参汤的做法图解44.炖锅下适量水，下海参
海参汤的做法图解55.下姜片、红枣和 *** 参，放在蒸架上
海参汤的做法图解66.隔水炖2小时下枸杞子
海参汤的做法图解77.继续炖20分钟，下盐调味，端出锅
海参汤的做法图解88.盛起上餐桌享用
海参泡发需要较长的时间，想方便可以买已发的海参
五、海参汤的家常做法有哪些怎样做口感好
海参汤的家常做法有哪些？怎样做口感好？
海参460克，排骨460克，木耳40克，火腿半两，葱一条，姜二片。 *** *** ：
1、将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟，捞起洗净。
2、海参洗净，放入滚水中，加入葱一条、姜一片、酒半汤匙煮滚，煮五分钟，捞起洗净，切大件，空干水分。
3、木耳用清水浸至发大，撕成小块，放入沸水中煮五分钟，捞起洗净。
4、水适量，放入煲内煲滚，放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚，慢火煲2小时，放下海参再煲一小时，期间根据口味加盐调味。
海参50克，羊肉 *** 克，生姜2片，葱5克，胡椒末0.5克，食盐克。 *** *** ：
1、海参以40°C温水泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。
2、羊肉洗净，去血水，切成小块，加水适量（约50克），小火炖煮，煮至将熟，将海参切成小块放入同煮，再煮沸15分钟左右，加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐，即可。温食参肉，饮汤，或供餐用。
功能：海参生于海中，其 *** 温补，类似人参，故名海参，其肉细嫩，营养价值高，其蛋白质含量较猪肉、瘦猪肉、瘦牛肉还高，并含其他矿物质（如钙、磷、铁、碘等），历来被视为餐中珍肴，对虚损劳弱有补肾益精、养血润燥、滋阴健阳等作用。而羊肉甘温，能温肾助阳、补益精血、益气补中、温暖脾胃。因此，海参、羊肉相配，补肾、益肾养血功效尤为增强，实为滋补强壮佳品，产妇食之，复体这功妙不胜述。
1》梅花肉切片；处理好的高压参纵切两三刀；鸡蛋搅匀后，在平锅里摊成薄薄的鸡蛋皮，然后切条或切丝；
2》锅内加葱姜加水烧开，把海参和瘦肉入锅焯烫片刻，淋入料酒，用漏勺在锅里打两个旋，马上捞出，沥干水分；油菜心焯烫至变色捞出；另起锅，把原味鸡汤或是骨汤（没有也可用清水）烧开，放入处理好的海参和瘦肉烧开； 3》用盐和白胡椒粉（不喜可省略）调好味；把切好的蛋条和油菜心放入汤中即可。
国内更好的海参是来自北纬39度的大连獐子岛野生海参，这里远离陆地，海水纯净无污染，海参生长期限长，因此所产的野生海参肉质劲道、壁厚、营养价值更高，是海参中质量更好的一种，但产量相当有限，国内只有少数类似于福临门海参这样的大品牌能够买到。
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