其实海虾怎么做好吃又简单 家常菜谱的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解煮熟的虾怎么做好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享海虾怎么做好吃又简单 家常菜谱的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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一、鲜小海虾怎么做好吃
问题一:小海虾怎么做好吃,小海虾的吃法主料
1.小海虾洗干净,沥干水。用料酒、盐腌制20分钟。
3.起油锅,多加油。裹均匀淀粉的小海虾入锅炸。
4.炸至左图金 *** 即可捞出。沥油后,再享用。
问题二:新鲜的大虾怎么做好吃--香香的油闷大虾
对虾10个。调料料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量。
1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。
2、炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火,收汁微浓时放入味精,淋入香油即成。
调料:蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。
之一步:把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段儿,各少许即可,放一边备用。
第二步:把活虾要清洗干净,然后在每一只虾的背上开一刀,以便后期 *** 入味儿。
第三步:支炒锅,下适量蟹油,然后加入少许干辣椒段儿,翻炒两下,把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内,来回翻炒。
第四步:待炒上几番以后,配料差不多熟了,下蟹酱,然后下少许味精、鸡精、白糖,继续翻炒。
第五步:炒至虾身卷曲,颜色变成橙红色,即虾已断生,即可出锅。
菜品味道:此菜酱香味浓,鲜香微辣,虾肉软嫩可口。
菜品特点:这道菜是地道的川菜做法,大虾含有高蛋白质,能够满足 *** 需要,还含有大量钙质,可以补充 *** 所需的钙,秋冬食用可以增强抗寒能力。
注意事项:首先是蟹酱不能炒糊,而且蟹酱是店家秘制的,所以如果个人要做,可以用甜面酱与海鲜酱的混合酱来代替,试着做一道香辣虾吧!
1.虾从背部剪开,去除虾线洗净,调入料酒腌制10分钟.
2.中火加热锅中的油,待烧成七成热时将干辣椒丝,蒜碎,姜丝和大葱丝放入爆香,随后下入腌好的虾翻炒片刻,接着调入白砂糖,盐和生抽拌炒至匀,然后加盖转为小火闷烧5分钟即可.
问题三:新鲜小海虾的烹饪 *** ?多味海虾煲的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱
多味海虾煲的 *** 材料:主料:海虾10只。
调料:色拉油,海鲜酱,花生酱,芝麻酱,蚝油,蒜蓉,盐,味精,鸡精,胡椒粉,糖各适量。教您多味海虾煲怎么做,如何做多味海虾煲才好吃 1.海虾焯水至成熟。2.取一只煲,底部倒少许油,上煲炉烧热,倒入调料和海虾煲熟即可。风味海虾干的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱
风味海虾干的 *** 材料:主料:基围虾500克,香菜适量。
调料:盐,味精,花雕酒,葱,姜各适量。教您风味海虾干怎么做,如何做风味海虾干才好吃 1.基围虾去须脚,洗净。2.基围虾入锅加入调料,煮熟入味。3.烘烤成虾干,撒上香菜即成。风味海虾干的 *** 要诀:烘烤时温度应控制在45-50℃,且不宜烤得过干。烟熏海虾的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱
烟熏海虾的 *** 材料:主料:鲜海虾12只(约重600克)。
辅料:生菜叶100克,香菜叶10克。
调料:熏料(甘蔗渣150克),花椒5克,桂皮2克,大料2克,陈皮2克,小茵香1克,白芷1克,葱白10克,姜片10克,绍酒10克,白酱油10克,白糖10克,精盐5克,胡椒粉1克,香油5克,熟鸡油5克。烟熏海虾的特色:烟香浓郁,咸鲜纯厚。教您烟熏海虾怎么做,如何做烟熏海虾才好吃 1.将大红海虾洗净,剪去须、爪、虾枪,背开去沙线,入大碗,下入花椒、桂皮、大料、陈皮、小茴香、白芷、葱白、姜片、绍酒、酱油、白糖、精盐、胡椒粉抓匀腌30分钟后,入笼旺火蒸10分钟,取出,将虾从碗中检出,码入细铁箅上。2.锅内下入甘蔗渣,架上码好虾的细铁箅,盖严盖,锅上火,烧至锅中起白烟熏15分钟,取出刷香油、熟鸡油。盘中垫入生菜叶,码入熏好的红虾,撒上香菜叶即成(可同毛姜醋碟、四川泡菜碟同上)咖喱海虾球的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱
口味:咖喱味工艺:爆咖喱海虾球的 *** 材料:主料:腌明虾肉400克(见原料腌制)。
调料:油咖喱25克,椰子油10克,鲜蒜茸5克,姜米2克,洋葱米5克,鲜红尖椒米5克,绍酒10克,白糖5克,味精10克,精盐4克,香油5克,上汤100克,湿淀粉10克,熟鸡油10克,花生油适量。咖喱海虾球的特色:咖喱香浓,鲜咸微辣。教您咖喱海虾球怎么做,如何做咖喱海虾球才好吃 1.将西兰花修好洗净,锅中入水加花生油10克烧开,下入西兰花飞水,下入漏勺沥尽水分。锅回火上,下入花生油30克,下入西兰花,烹入绍酒5克,下入上汤50克,下入味精5克、白糖2克、盐2克、湿淀粉5克,旺火翻炒爆匀,下入塑料沥筐沥尽汤汁,用筷子将其头朝 *** 入盘中。取一只小碗,下入味精、盐、上汤、湿淀粉、椰子油、香油,调成碗汁。2.锅炙好,下入花生油以中火烧至六成热,下入腌明虾肉,拉油至 *** 熟,下入漏勺沥油。锅迅速回火上,下入油咖喱、鲜蒜茸、洋葱米、姜米、红椒米,以余油蚕悖下入拉好油的明虾球,烹入绍酒,淋入碗汁,翻炒爆匀,淋入熟鸡油,盛入围好西兰花的盘内即成。
问题四:新鲜的小河虾怎么做的好吃可以的。。。。。。。。。。。。
问题五:新鲜海虾怎么做好吃,新鲜海虾的吃法一道酸甜口味的吮指虾,不必去掉虾壳,经过油炸后的虾,壳香脆入味,虾肉鲜美,待客也会给你挣足面子。
3.用盐、胡椒粉、料酒腌半个小时左右入味。
5.入油锅中炸两至三分钟至外壳脆。
6.锅中底少许底油,入番茄酱炒香。
问题六:如何做虾最简单又好吃白灼
虾洗净,准备葱姜(葱切段,姜切片)。
1、放油,量较一般炒菜多,如果喜欢将虾皮炸得脆脆的,可多放一点油。
2、下花椒、干辣椒、葱姜等,除葱姜外其余皆视自已喜好来放,不放也没问题。
3、炒虾(或炸虾)至熟,时间长短根据自已对香脆度的要求决定。我喜欢将虾皮炸得脆脆的。
4、在炒熟后,放酱料,继续炒至入味,时间长短可自已尝味决定,不用再盐不用放味精不用放鸡精,关键是不断翻炒。加不加水均可,如要加水只能每次加一点,因为本做法突出的是干香。
5、酱料是指市场上可买到的各种辣椒酱或香辣酱,我最喜欢用泡椒酱,一斤虾用一至两勺即可。
这种做法简单,初次做饭的都可以做得很好,呵呵反正都是酱料的味道,且卖相较好。
白灼就是煮一锅水,水开后倒进虾,只要水再次烧开,马上捞起,准备一小碗生抽,在里边放两个切碎的干葱头,然后就剥虾沾生抽吃,虾要新鲜
豉油王虾 *** 复杂一些,生把虾用剪刀剪去头的前部(须和硬壳)和虾脚,然后用刀在虾后背开一刀,烧一小锅油,先炸一下虾,待金 *** 捞起,用生姜干葱起锅,闻香后倒入炸好的虾,快炒而且边倒入生抽,老抽也可放少许,起锅前溅一点料酒,成……
调料:蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。
之一步:把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段儿,各少许即可,放一边备用。
第二步:把活虾要清洗干净,然后在每一只虾的背上开一刀,以便后期 *** 入味儿。
第三步:支炒锅,下适量蟹油,然后加入少许干辣椒段儿,翻炒两下,把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内,来回翻炒。
第四步:待炒上几番以后,配料差不多熟了,下蟹酱,然后下少许味精、鸡精、白糖,继续翻炒。
第五步:炒至虾身卷曲,颜色变成橙红色,即虾已断生,即可出锅。
菜品味道:此菜酱香味浓,鲜香微辣,虾肉软嫩可口。
菜品特点:这道菜是地道的川菜做法,大虾含有高蛋白质,能够满足 *** 需要,还含有大量钙质,可以补充 *** 所需的钙,秋冬食用可以增强抗寒能力。
注意事项:首先是蟹酱不能炒糊,而且蟹酱是店家秘制的,所以如果个人要做,可以用甜面酱与海鲜埂的混合酱来代替,试着做一道香辣虾吧!
1.虾从背部剪开,去除虾线洗净,调入料酒腌制10分钟.
2.中火加热锅中的油,待烧成七成热时将干辣椒丝,蒜碎,姜丝和大葱丝放入爆香,随后下入腌好的虾翻炒片刻,接着调入白砂糖,盐和生抽拌炒至匀,然后加盖转为小火闷烧5分钟即可.
对虾10个。调料料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量。
1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。
2、炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火,收汁微浓时放入味精,淋入香油即成。...>>
问题七:新鲜的虾要怎么做才好吃新鲜的虾要怎么做才好吃
调料:蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。
之一步:把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段儿,各少许即可,放一边备用。
第二步:把活虾要清洗干净,然后在每一只虾的背上开一刀,以便后期 *** 入味儿。
第三步:支炒锅,下适量蟹油,然后加入少许干辣椒段儿,翻炒两下,把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内,来回翻炒。
第四步:待炒上几番以后,配料差不多熟了,下蟹酱,然后下少许味精、鸡精、白糖,继续翻炒。
第五步:炒至虾身卷曲,颜色变成橙红色,即虾已断生,即可出锅。
菜品味道:此菜酱香味浓,鲜香微辣,虾肉软嫩可口。
菜品特点:这道菜是地道的川菜做法,大虾含有高蛋白质,能够满足 *** 需要,还含有大量钙质,可以补充 *** 所需的钙,秋冬食用可以增强抗寒能力。
注意事项:首先是蟹酱不能炒糊,而且蟹酱是店家秘制的,所以如果个人要做,可以用甜面酱与海鲜酱的混合酱来代替,试着做一道香辣虾吧!
1.虾从背部剪开,去除虾线洗净,调入料酒腌制10分钟.
2.中火加热锅中的油,待烧成七成热时将干辣椒丝,蒜碎,姜丝和大葱丝放入爆香,随后下入腌好的虾翻炒片刻,接着调入白砂糖,盐和生抽拌炒至匀,然后加盖转为小火闷烧5分钟即可.
问题八:小海虾怎么做好吃图很碎的那种更佳 *** :酥炸小海虾的做法温暖的春日早晨,更喜欢逛早市了,慢慢走,慢慢看,看什么都新鲜,看什么都想买。走着走着,突然一堆活蹦乱跳的小海虾出现在我的视线里,...
问题九:小虾怎么做好吃这道菜又鲜又辣,特别适合跟馒头一起吃.
新鲜的小虾米200克,葱末,生姜两片,辣椒面适量,料酒2汤勺,盐,鸡精适量.
(1)将新鲜的小虾米洗净,控干水备用.(2)锅内放油,油热后放入辣椒面,葱末,姜片爆锅,爆出香味后放入小虾米翻炒,然后放料酒,盐和鸡精不停的翻炒一会,小虾米全变成红色的就可以出锅了.
主料:小河虾或者小草虾,辅料:黄瓜,调料:葱,姜,米醋,料酒,胡椒粉,白糖,盐,老抽,酱油
1、鲜活小虾清理头尾,葱、姜分别切成末;2、坐锅点火放入油,油热后将虾放入炸酥取出;3、炒锅加底油、葱姜炝锅后加入料酒、醋、老抽、盐、糖、胡椒粉醋、调匀后加入炸好的虾煸炒至均匀即可。
问题十:新鲜小虾米怎么做好吃材料
米粉300公克,开阳30公克,胡萝卜80公克,蒜头2粒,葱1支,盐1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,糖1/4茶匙,黑醋1大匙,猪油2大匙,水3/4杯
1.米粉泡水至软后沥干,先入蒸笼以大火蒸15分钟后取出,待凉切长段备用。
2.蒜头洗净切末;开阳洗净泡水;葱洗净切粒备用。
4.炒锅放入2大匙猪油,以中火烧热至油温120℃,依序爆香蒜末、葱粒、开阳、胡萝卜,加入调味料(黑醋除外),煮开后再加入米粉炒熟至干,最后淋上黑醋拌匀即可
二、煮熟的虾怎么做好吃
问题一:熟虾怎么做好吃首先将大虾清洗干净,之后把水控干净(以免炒的时候热油四处飞溅),然后锅内放少许油,(家里有条件的可以放很多油,直接将大虾炸熟),
待油热后放入大虾,看虾的颜色,如果虾身都呈红色,那么就证明大虾已经熟了,这时候就可以放葱姜编炒了,编炒时注意不要把大虾炒散了.编出葱香味后,放料酒提味,再放盐,少许酱油,白砂糖和水,水能没过虾的表面即可.
现在要做的就是让虾能够入味,这时候可以尝尝菜汁的味道,主要是咸鲜甜的味道.过几分钟后,看看菜汁是否已经融入到虾身中,基本上这个时候大虾已经进味了,之后把大虾夹出来码放在盘子内,锅内开大火,等菜汁完全开锅时,可以直接浇在大虾上,也可以稍微勾芡再浇在大虾上,之前更好放点食用油在菜汁里,这样使得这道菜更加明亮动人~~
调料:生姜大蒜干尖椒花椒八角桂皮香果草果 *** 白蔻 *** 小茴香白芷香叶莨姜金龙泉啤酒
做法:①,将龙虾洗净去头上沙包,将尾部大肠抽掉,尾巴背部剪破。
②,将生姜大蒜干尖椒花椒八角桂皮香果草果 *** 白蔻 *** 小茴香白芷香叶莨姜用水
③,将食用油放锅内烧至3成热,下洗净的调料炒香,在放入龙虾,翻炒入味,边炒边放啤酒,然后用
微火闷熟,闷入味。放入大葱,起锅,OK!
问题二:干熟虾怎么做好吃? 1、蒜茸焖干虾
用料:干虾,蒜,油,料酒,蚝油
作法:1干虾洗干净,用水泡20至30分钟,泡虾的水不要倒掉,备用。
3锅放火上,放油一勺(火锅勺),七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒,烹入料酒。
4炒后放入泡虾的水,水可多一点,因为要把干虾煮软,中小火煮,20分钟左右。
5这时余一小部分水,放入蚝油,继续煮,至收干汁。
先说主料:白萝卜约3两(切条备用)干虾(大个)约15个配料:姜葱花鸡精
1,把水烧开,放入红枣和姜片,用中火煮3分钟,充分把姜汁煮出来水会煮成淡淡的黄颜色。
2,放入切好的白萝卜条,中火煮3分钟,这时白萝卜基本已经酥软
3,放入已经泡好的干虾,因为虾是咸的,所以基本不用放盐,这就适自己口味来定伐,放入鸡精,用小火煮大概10分钟,放入葱花
好了,可以起锅了,喜欢香油味道还可以滴几滴香油。一道鲜美的干虾萝卜汤就做好了
问题三:水煮虾怎么做好吃喜欢吃水煮虾,但是因为比较懒惰所以通常老妈子下厨,嘻嘻~~~今天忽然想要来个美食DIY,那么就做水煮虾吧~~~ *** 上查找如何做水煮虾的做法,菜谱多到让人头晕目眩,只好用比较流行的法进行“海选”啦!嗯~~~下面就是比较简单的水煮虾做法啦,即便如此,还是很好吃哦~~总之好吃就对了~~呵呵当然,水煮虾怎么做才好吃,得根据个人口味来改进一下喽,加油!
菜系及功效:家常菜谱消化 *** 食谱补阳食谱动脉硬化食谱
口味:咸鲜味工艺:煮水煮虾的 *** 材料:主料:海虾500克
水煮虾的特色:虾味鲜美,肉嫩。教您水煮虾怎么做,如何做水煮虾 1.虾洗净;
2.水烧开,放少许盐、姜片数块,水烧沸;
3.然后放虾入锅,水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。
4.吃虾:只放少许醋,将虾剥开,将虾肉在醋里沾一下,就可食用。
问题四:煮熟的虾怎么做好吃所属类型火锅中厨靓菜
基本特点此菜酱香味浓,鲜香微辣,虾肉软嫩可口。
基本材料活对(南美)虾(1斤2两左右)土豆、冬笋、黄瓜、西芹、大葱、生姜、大蒜仔、干辣椒、调料:海天虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣(八角、桂皮、草果、白寇、花椒
问题五:煮熟的虾再怎样烹制才好吃?不知道你所说的虾是那种虾.
如果是淡水小虾可以把水弄净之后和比较辣的尖椒饥起炒放点姜出锅的时候点点醋.
如果是对虾只类的海虾可以去皮之后和冬瓜一起炒.或粘上淀粉和鸡蛋清之后用油炸.粘料吃或.做椒盐.总体来说做法很多看个人爱好了。也可以自己尝试下新的做法(自己创造).
问题六:我买的干熟虾怎么炒好吃 1、蒜茸焖干虾
用料:干虾,蒜,油,料酒,蚝油
作法:1干虾洗干净,用水泡20至30分钟,泡虾的水不要倒掉,备用。
3锅放火上,放油一勺(火锅勺),七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒,烹入料酒。
4炒后放入泡虾的水,水可多一点,因为要把干虾煮软,中小火煮,20分钟左右。
5这时余一小部分水,放入蚝油,继续煮,至收干汁。
先说主料:白萝卜约3两(切条备用)干虾(大个)约15个配料:姜葱花鸡精
1,把水烧开,放入红枣和姜片,用中火煮3分钟,充分把姜汁煮出来水会煮成淡淡的黄颜色。
2,放入切好的白萝卜条,中火煮3分钟,这时白萝卜基本已经酥软
3,放入已经泡好的干虾,因为虾是咸的,所以基本不用放盐,这就适自己口味来定了,放入鸡精,用小火煮大概10分钟,放入葱花
好了,可以起锅了,喜欢香油味道还可以滴几滴香油。一道鲜美的干虾萝卜汤就做好了
问题七:冰冻熟虾怎么做好吃解冻后,红烧,或者下火锅最简单
问题八:熟虾仁怎么做好吃虾仁怎么做都好吃,除了油焖等一些吃法,有时候我家包饺子的时候放一些虾仁味道超级好,馅儿里包括肉馅、虾仁、香菇、木耳、韭菜、鸡蛋??你可以试试
问题九:怎么看虾是否煮熟,怎么煮好吃变红就熟了,开锅后2分钟够了
实际是黑色的东西,那是胃囊的食物,不要吃
问题十:冻熟虾怎么做好吃冻熟虾怎么做好吃的问题,冻熟的虾的肉发硬,又不,要吃只能做成重口味的才能吃不出是冻熟虾,一般可以做成麻辣味的,或用油炸焦盐虾,这样吃起来还是不错的。
三、水煮虾怎么做好吃
喜欢吃水煮虾,但是因为比较懒惰所以通常老妈子下厨,嘻嘻~~~今天忽然想要来个美食DIY,那么就做水煮虾吧~~~ *** 上查找如何做水煮虾的做法,菜谱多到让人头晕目眩,只好用比较流行的 *** 进行“海选”啦!嗯~~~下面就是比较简单的水煮虾做法啦,即便如此,还是很好吃哦~~总之好吃就对了~~呵呵当然,水煮虾怎么做才好吃,得根据个人口味来改进一下喽,加油!
菜系及功效:家常菜谱消化 *** 食谱补阳食谱动脉硬化食谱
口味:咸鲜味工艺:煮水煮虾的 *** 材料:主料:海虾500克
水煮虾的特色:虾味鲜美,肉嫩。教您水煮虾怎么做,如何做水煮虾 1.虾洗净;
2.水烧开,放少许盐、姜片数块,水烧沸;
3.然后放虾入锅,水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。
4.吃虾:只放少许醋,将虾剥开,将虾肉在醋里沾一下,就可食用。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的海虾怎么做好吃又简单 家常菜谱和煮熟的虾怎么做好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!