今天给各位分享干锅菜花怎么做好吃 家常的知识,其中也会对干锅菜花怎么做家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
一、干锅花菜的做法最简单
原料:花菜半个、花椒少许、姜片4片、食用油适量、料酒1匙、五花肉80克、小米辣5个、青辣椒3个、独蒜2个、生抽1/2匙、细砂糖1/3匙、豆瓣酱1匙、蒜苗1~2根、清水适量。
1、把五花肉先焯下水:五花肉冲洗干净,先在炒锅内倒入适量清水,把肉放入锅中,加入1汤匙料酒、少许花椒和2片生姜,开火煮沸后即可捞出。
2、把散花菜掰开,用清水把花菜和辣椒冲洗干净。
3、大蒜切片,蒜苗切段,独蒜切瓣,青辣椒斜切,小尖椒切圈。
4、花菜沥干水分,继续用刀切好。
6、开火,往炒锅中倒入适量食用油,油烧至三成热时,加入五花肉,直至五花肉爆出油,肉色变白。
7、加入姜片、蒜和辣椒爆香,接着加入一汤匙豆瓣酱。
12、最后加入蒜苗翻炒几下即可出锅。
二、怎么做好吃,干锅孜然羊肉花菜的家常做法
1.羊肉入冰箱冷冻至刀能切动时取出,切成 *** 厚度的 *** 。
2.放入生姜片、调入0.5茶匙精盐,5茶匙料酒拌匀腌渍,腌渍至羊肉自然化冻。
5.从腌渍好的羊肉里挑出生姜片,控掉腌渍出来的水份。
6.炒锅里倒入15g油,烧热后放入羊肉片,大火翻炒。
7.炒至羊肉变色断生后盛出备用,锅里留底油。
8.油热后放入红椒段,菜花小火煸炒。
10.倒入羊肉,调入1茶匙精盐,孜然粒炒匀。
11.砂锅里倒入10g油,小火烧热。
1、羊肉冷冻一段时间至能切得动的程度,再切片相对容易些。
2、爆炒羊肉要大火大油,快速翻炒,减少肉内水分的渗出。
三、干锅花菜|美食台做法
1、将洗净的花菜拆成小朵;五花肉切薄片;姜、蒜切片,干辣椒切段,红尖椒、芹菜切段备用;
2、然后用老抽、生抽、糖调一个汁,三种调料的比例为1︰4︰1;
3、热锅冷油,姜片、蒜片取一半倒入锅中,然后放入五花肉片煸炒,待肉炒至变色,再倒入剩余的姜片、蒜片和花椒、干辣椒段煸香;
4、等五花肉的油炒出来后,加入花菜,调大火炒匀,一直炒到花菜的水分出来,颜色变深;
5、然后放入尖椒段、芹菜段,倒入调味汁烧片刻,收汁即可。
四、干锅菜花怎么做家常做法
盐 3克或适量(根据自家口味调整)
海底捞麻辣香锅调料适量(我用了三分之一)
青、红辣椒(装饰用,可不放)适量
准备好海底捞调味包,取其中的一袋,打开备用
准备好葱花和姜丝,还有青、红辣椒切成小段
锅里加入少量油,放入五花肉,中火煸炒
五花肉微微卷起后,加入葱姜,继续煸炒
五花肉微微焦边,加入三分之一袋海底捞麻辣香锅调料
厨房菜鸟也能秒变大厨😁😁😁
每次做,都是光盘😁😁😁
1、调味料和盐一定要根据自己的口味添加
2、加入菜花以后也可以少放一点点清水
4、我是做晚饭时,边炒边拍照,没有拍出这道菜的 *** 和漂亮,大家要多多包涵呀!
5、用老干妈牛肉酱代替海底捞也是棒棒哒!
五、干锅花莱洋葱怎么做
有的人喜欢将洋葱用来 *** 成干锅的吃饭,要知道,干锅的东西是很好吃的,在 *** 干锅的时候里面的菜都是香喷喷的,吃起来也觉得非常的美味和爽口,其实人们比较爱吃洋葱是因为洋葱的味道好,还因为洋葱对 *** 有很多好处,用洋葱来 *** 成干锅洋葱的话做法有很多种,那么干锅洋葱的做法有哪些?
蚕豆洗净沥水,撒少许盐,拌匀,碗底垫上八角,上蒸锅蒸熟
洋葱切丝,葱切葱花,锅中放油,多一点,小火略炒。
锅中再稍稍加些油,将蒸好的蚕豆入锅小火煎至表面金黄,豆豆有点开口,煎的时候可以再加些盐。
连油倒入煲内,铺在洋葱上面,盖上盖子,煲上3-5分钟。
听到有吱吱的响声的时候,开盖,撒上葱花,再盖上锅盖焖上3-5秒中即可,喜欢胡椒粉的还可以再稍稍放些胡椒粉。
1.每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕,把每片菜叶撕成手指宽的条状,滚水烫软捞出(这样比较好入味)。
3.炒锅中入少许油,把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜,辣椒,香菇丁略炒片刻。
4.加入调料,娃娃菜倒入迅速翻炒,另起砂锅洋葱丝垫底加热,把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可。
上面内容我们介绍了关于干锅洋葱的 *** *** ,大家在 *** 这个干锅洋葱的时候是必须要做好相关的准备,因为想要 *** 好吃美味的干锅,材料是必须要准备齐全的,首先就是锅碗,用具等,这些用具是少不了的,做干锅的时候人们喜欢用盘子,大大的盘子,自己也可以准备好。
六、干锅花菜怎么烧
1、首先将准备好的花菜洗净,掰成小块。
2、起锅烧油,油热后放入几段葱段和几粒花椒。
4、接着放入掰好的花菜块,快速翻炒,炒至花菜变色。
5、最后在锅中加入一勺酱油、一勺蚝油、少许糖和适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
6、这样一盘营养美味的干锅花菜就做好啦。
七、干锅菜花怎么做好吃 干锅菜花的做法
1、把菜花切一下,菜花掰的时候要大小均匀,这样才能成熟一致,块也不能太小。
2、青蒜从中间片开,斜刀切成段,尖椒切成角,五花肉切成片,把切好的主辅料放入盘中。
3、把油锅烧至五成热,这时把蒜用刀按一下,烧热后菜花迅速下锅,差不多30秒钟,断生即可,捞出菜花沥油。
4、在锅里加底油,倒入五花肉片,开始煸炒,炒至金 *** ,下入蒜子,轻轻煸炒。
5、蒜香味出来后,下葱、姜继续炒香,加一点花椒粒,干椒节。爆香后下入料酒一勺,豆瓣酱,辣酱,风味豆豉,蚝油。
6、小火慢慢煸炒,把辣酱煸出红油,红油颜色出来后,下入过油的菜花,进行翻炒。
7、加一点白糖,不要太多,提提鲜,加一点酱油,把所有的调料炒融合后,放入青椒和青蒜,再进行翻炒。
8、尖椒、青蒜断生后,就快要出锅了,临出锅前加点芝麻,淋几滴香油,关火出盘即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。