各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享烧饼的英文,以及烧饼英文的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们更大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
一、中文菜名,英文翻译
1、榨菜肉丝面 Pork with pickled mustard green noodles
2、臭豆腐 Stinky to *** Smelly tofu)
3、烤鸡 Roast chicken/ Broiled chicken
4、葱花炒鸡蛋 Scrambled eggs with scallion
5、蛋炒虾 Stir-fried shrimps in eggs
6、西蓝花炒鸡蛋 Stir-fried eggs with to *** to
7、烧烤卤味 Suckling pig:化皮乳猪 Drunken squab:花雕醉鸡 Cold chicken Claw:白云鹰爪 Soya duck wing:卤水鸭舌 Soya tofu:卤水豆腐 Pickle and duck kidney:榨菜鸭肾 Sea *** and pork slice:海草焖蹄 Sea *** and jellyfish:海草海蜇 Japanese 3-combo:日式三拼 Roasted duck:玫瑰醉鸡 Spicy conch:麻辣东凤螺
8、Bird nest egg custard tart:白玉燕窝挞
9、Black sesame soft ball:黑芝麻软糕
10、Steamed egg custard bun:世蒸奶皇包
11、Crisp egg custard tart:酥皮焗蛋挞
12、Thousand layered sweet cake:花心千层糕
13、Baked egg custard bun:菠萝奶皇包
14、Egg custard soft cake:奶皇煎软饼
15、Fresh *** ngo pudding:鲜芒果布丁
16、Coco-banana soft custard:椰汁香蕉糕
17、Coco glutinous cake:椰蓉糯米糕
18、Coco-peanut chess cake:麻蓉酥饼
19、Salty fish chicken fried rice:咸鱼鸡粒炒饭
20、Dried scallop egg white fried rice:瑶柱雪山炒饭
21、Diced abalone jade fried rice: *** 碧绿炒饭
22、Stir-fried sticky rice:生炒糯米饭
23、Fu-jian shreds fried rice:福建炒饭
24、Seafood shark's fin fried rice:海皇炒饭
25、Steamed *** ndarin fish with white sauce
26、Squirrel, grape, chrysanthemum fish
27、Clear-simmered soft shelled t *** tle
28、Shrimp stir-fried with meat balls
29、Stir-fried shrimps with fresh to *** to
30、Braised sea cucumber in soy sauce
31、Mongolian hot pot with ten ingre *** nts
32、Boiled green pea, corn, green beans
二、你知道一些北京小吃的英文 *** 如:驴打滚等等。
1、中译英分直译和意译,哪一种能准确表达北京小吃的内涵和中国饮食文化的博大精深,则为首选,但要做到这点有一定难度。所以,许多北京小吃的英文菜单最终确定为以汉语拼音代替英文,像“豆汁”就直接用拼音写为“DOUZHIR”。部分难理解的小吃后面还附有英文解释。
2、驴打滚 Lvdagun(Rolling soybean cake)
3、卤煮 Luzhu( *** de of the tharm and sto *** rch of the pigs)
4、艾窝窝 Aiwowo(Steamed rice cakes with sweet stuffing)
5、糖卷果 Chinese yam and date rolls
6、蜜麻花 Ear-shaped twists with sugar
7、豆汁 Douzhir(Fermented bean drink)
8、豆腐脑 Tofunao(Beanc *** d jelly)
9、萨其马 Sachi *** / Caramel treats
10、糖火烧 Sweetened baked wheaten cake
11、豆馅烧饼 Bean paste cake/ Subsidence fried beans
12、 *** 葫芦 Bingtanghulu(Sweet hawthorn string)
三、要十个中国食物的英语单词
1、包子,steamed stuffed bun;
2、鸡蛋汤,eggdrop soup;
6、韭菜盒,Fried leek dumplings;
英语单词的产生是汉英两种语言双向交流的产物,一些带有 *** 的名称和概念进入了英语词汇,同时还有一些英语词汇进入了汉语,在文化环境中衍生出新的含义,形成了英语词汇的语义文化特征。
英语中所有的词可分成十大类,每一类词在句子中都有其特定的位置和作用。
1、名词(n.):表示人或事物的名称的词。
2、形容词(adj.):表示人或事物的特征的词。
3、副词(a *** .):修饰动词、形容词和副词的词。
4、代名词(pron.):是代替名词、形容词和数词的词。
5、数词(num.):表示数量和顺序的词。
6、动词(v.):表示动作和状态的词。
7、冠词(art.):与名词连用,其说明人或事物的作用。
8、介系词(prep.):通常置于名词和代词之前,表示名词和代词与其他词的关系。
9、连接词(conj.):连接词与词、短语与短语、句子与句子的词。
10、感叹词(int.):表示说话人感情或语气的词。
四、烧饼英文
sesame seed cake:英/ˈsesəmi siːd keɪk/美/ˈsesəmi siːd keɪk/。
烧饼是一道传统的面食类美食,自汉代从西域传入中国以来,已经历了近两 *** 的发展。烧饼作为烤烙面食,主要以面粉、芝麻、食用油等为原料,随着烧饼在各地的发展,结合当地风味的各地不同风味的烧饼有不同的原料、配方和做法。
例如温县老面烧饼、缙云烧饼、黄山蟹壳黄烧饼、千层烧饼、东北老式烧饼等都是当地有名的美食。下面来了解一下烧饼是什么美食吧。一、烧饼是什么美食
烧饼是中国传统面食之一,是一种大众化的烤烙面食,以面粉、芝麻、食用油等为原料,和面发酵,揉入油酥擀制成饼后撒上芝麻,成形后放入烤炉烤制而成的美食,其特色是面脆油香、口感香酥。据史书考证,烧饼是汉代班超时从西域传来的,当时又称胡饼,经过近两 *** 的发展,烧饼在全国各地开花结果,发展出许多不同品种的烧饼。
烧饼传入我国以来,各地根据当地的特色和饮食喜好,对烧饼的做法进行了改良,形成了不同特色、不同风味的烧饼,烧饼的种类众多,比较出名的有以下几种:
温县古面坊传统烧饼是历史悠久的传统面点之一,历史无法考证,烧饼使用的是农村常用老面,又名肥面、酵面起发,起发后再次接面再次起发,起发后就可以揪剂子,然后把剂子反复揉,把剂子揉的光滑后,再把剂子分出三分之一沾香料油(食用油、花椒粉、食用盐配制),大剂子擀开把沾香料油的小剂子包在大剂子里面,然后用刀开花,把开花的剂子研心。
好了就可以上炉烤制了大约20分钟就可以出炉了,出炉后用白糖熬制的糖浆表面刷一层面,撒一层炒制的芝麻就可以了。
长泾烧饼是江苏江阴长泾的美食,溯其源,长泾烧饼的大致成型始于清朝,至今三百年。烧饼的外壳是面粉发酵再包以油酥,用擀面杖卷出层次,馅是一半荠菜一半豆沙,面上撒上芝麻,放入烤箱一烤,远远就能闻到烧饼的香味。
缙云烧饼是浙江缙云县有名的传统小吃,是用梅干菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的,所以具有独特香味。
黄山蟹壳黄烧饼用1斤油和2斤面,加盐或白糖做成油酥面,然后用白面按8:1的比例,加上发面,加水和成皮面,然后再用皮面包油酥面,包好后揪成小剂,揉成小桃形,粘上麻仁按扁,形状或圆或方均可,入炉烤熟。放盐的就是咸酥烧饼,放糖的就是甜酥烧饼,它们共同的特点是利口,咸酥或甜酥。
五、黄山烧饼用英语怎么说
1、Mount Huangshan Clay oven rolls
2、黄山烧饼,又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”,“皇印烧饼”,是安徽徽州汉族传统名吃,盛行于古徽州地区及周边部分地区。以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别 *** 皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10余道工序制成,其烘烤系在特制炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤,前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后,形如螃蟹背壳,色如蟹黄,故得此名.其烧饼层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证:"薄如秋月,形似满月,落地珠散玉碎,入口回味无穷"。传统的黄山烧饼是经过木炭烘烤而成…
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