大家好，今天小编来为大家解答新鲜竹笋吃不完怎么保存更合适这个问题，新鲜竹笋吃不完怎么保存很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
- 新鲜的竹笋怎样冷冻保存 新鲜竹笋怎么样能保持长时间
- 大竹笋怎么保存新鲜竹笋怎么保存
- 新鲜竹笋吃不完怎么保存
- 竹笋吃不完怎么保存时间长新鲜竹笋怎样才能保存得更久
- 新鲜竹笋怎样保存
- 竹笋吃不完怎么保存
- 吃不完竹笋怎么保存
一、新鲜的竹笋怎样冷冻保存 新鲜竹笋怎么样能保持长时间
1新鲜的竹笋怎样冷冻保存
新鲜的竹笋建议切开焯水之后再冷冻保存。
新鲜的竹笋建议切开焯水之后再冷冻保存。
新鲜竹笋的口感比较鲜嫩，但竹笋是一种见风则老的食材，如果新鲜的竹笋直接放在冰箱里保存，竹笋迅速失水纤维老化，放久了吃起来就会不鲜嫩，比较难嚼。所以建议把切好的竹笋用清水煮沸几分钟，然后捞起来清水浸泡一下，装在保鲜袋里，再放进冰箱速冻保存。
冬笋如果想要保存鲜嫩，可以找个桶子，用湿沙 *** 保存，放在通风良好的地方，可以存储30-50天。也可以去皮剖开蒸至经过五、六成熟，捞起挂在通风位置保存，可以保鲜1-2周。
春笋比冬笋更容易老，如储存不当，很容易失去水分，变得干瘪、难嚼。一般建议将春笋焯水之后用保鲜膜装好放在冰箱冷冻，也可以焯水之后放入坛子中制成酸笋，可以吃很长时间。
食材：春笋，五花肉，柱侯酱，醋，料酒，生抽，老抽，植物油，蒜，白糖。
1.春笋先用清水浸泡，然后煮一锅开水，焯一下再清洗干净，沥干水分。
2.五花肉切成小件，放点香油搅拌均匀待用。
3.把锅烧热，放植物油，把五花肉和蒜放进去爆炒，当蒜头炒至微黄的时候放一勺柱侯酱，再爆一下肉，等香味出来之后放入春笋翻炒，加入一小勺白糖炒到春笋开始变软之后添两滴醋进去，再放入适量的料酒、盐和少量生抽，少量的老抽。
4.翻炒半分钟左右再加适量油，加入适量的水和葱花，调中火焖2~3分钟后开盖，继续炒至水分收干，五花肉出油便可起锅装盘。
食材：小春笋、姜片、香叶、八角、桂皮、 *** 、盐。
1、嫩的小春笋切去根部，连壳刷洗干净，对半剖开。
2、准备好配料，锅中放入所有配料，倒入清水，煮开，放入切好的笋，大火煮开，转小火焖煮20分钟后，关火不要开盖，让笋泡在汤汁里，等完全 *** 后，放入冰箱冷缩一个晚上即可食用。
3、第二天早上端出来，滴上香油，简单拌一拌，就可以吃了。
春笋中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维进入肠道后能增加肠道水分的储存量、促进胃肠 *** ，从而降低肠内压力、减少粪便粘度，有利于粪便排出，在一定程度上可以缓解便秘和排便不畅的情况。
春笋的热量很低，100克春笋只含有27卡路里，适合在减肥期间食用，春笋中还含有丰富的纤维素，纤维素具有吸附油脂的作用，有一定的减肥瘦身作用。
春笋是营养丰富的食材，春笋除了口感清新可口外，还富有营养价值，在新鲜春笋中含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类物质、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、B2、C等成分，适量食用春笋可以起到补充营养、促进代谢等作用。
春笋中含有一种白色的含氮物质，这种成分构成了春笋特有的清香，将春笋和各类食材一起烹煮，鲜味更为突出，使菜肴更具美味更 *** ，让人食欲大增，有开胃、促消化的作用。
二、大竹笋怎么保存新鲜竹笋怎么保存
新鲜竹笋的保存 *** 有封闭存储、脱水处理、沙藏、冷冻、蒸制保鲜。
如果竹笋在采摘的时候并没有出现破损的情况，同时表面的壳也没有褪去，这样的话就能够适用于封闭 *** 的存储。一般来说将其用塑料袋、保鲜膜或者罐子包裹起来，然后在其中撒上一些水，这样就能够起到储藏的 *** ，当然一定要确保在通风的阴凉处储藏，这样就能够放上1个月的时间。
如果想要将大量的竹笋进行合理的存放，那这个 *** 还是很合适的。首先就需要将它的外壳去除，然后清洗切成长条，随后还需要放上一些盐巴在上面。这样就能够放到光照下晾晒。当然还有一种 *** ，直接将其腌制在盐水中，什么时候想要吃，什么时候取出来。过去都会利用这种 *** ，可以保存的时间长，还能够品尝独特的风味。
在储藏的时候，一定要确保竹笋没有破损且皮也没有褪去。准备好一个桶，然后在下面放上一些沙子，约5cm厚左右即可，且沙子一定要确保更湿润一些。在采摘的时候也需要注意将尖头朝上。同时还需要确保沙子能够将竹笋覆盖起来，之后将其放到通风处保存起来，这样就能够保存的价值，一般来说可以保存2个月的时间。
现在农村家里都有冰箱了，可以将竹笋放到冰箱里保存下来，当然在冷冻保存的时候也需要注意 *** ，不然水分就会极大的丧失，食用的口感将会变差。当然在保存的时候可以裹上保鲜膜，这样的话可以保存1年。如果是冷藏的话可以保存1周。
5、蒸制保鲜，将竹笋上锅蒸熟，凉后浸入冷水中，水没过笋，吃的时候取出来即可。更好2-3天内吃完，否则会影响口感。
三、新鲜竹笋吃不完怎么保存
竹笋的保存 *** 为：沙藏、密封保存、冷冻保存、脱水保存、报纸包扎。
把未剥壳的小竹笋，将竹笋梢头朝上摆放在沙土上，再用湿沙将小竹笋盖住，放在阴凉通风处。吃时再挖出来，注意再埋时需要湿润的沙，不能用干燥的沙子。
将未去壳小竹笋放在坛子或罐子中，洒少量水将封口密封。注意密封口水分不能太低，容易密封不严。
将已剥壳的小竹笋用保鲜袋包裹好放置冰箱内冷藏。这样保存的时间较久，可以长时间食用。
将小竹笋剥壳洗干净切成片状或者条状，撒盐晒干，或者将竹笋泡在盐水中。注意盐分不能放太多，否则会影响竹笋味道。
把小竹笋扎成一捆，严实到两头都不能露出竹笋，放在纸箱里再用报纸盖好，但这样存放的时间短，需要在10天左右吃完，否则竹笋水分流失，容易变质。
四、竹笋吃不完怎么保存时间长新鲜竹笋怎样才能保存得更久
1、对于未剥壳的竹笋，如果数量不多，十天半月即可食用完，用密封储藏法即可。把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。这种 *** 保存时间不能超过一个月，时间过长会变质，如果口部密封不漏气可以保存30天左右，如果口部不能严密封紧，则可能只能保存半个月左右。竹笋吃不完怎样保存图3
2、如果竹笋数量比较多，短期无法食用完，又未剥壳，那可以用埋藏法。找来大桶、缸等大容器，先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子（湿润的秕谷、谷壳、锯末等也可以），然后把竹笋尖梢朝上竖放在容器里，叠放完毕后，再在竹笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子，再给容器盖上盖子（如果盖子密封 *** 不好可以加盖塑料膜或是雨布），把容器放在阴凉通风处。这种 *** 可以把竹笋储存2个月左右。
五、新鲜竹笋怎样保存
将新鲜的竹笋清洗干净，并去掉外皮，在锅中煮至5成熟后捞出，在篮子中通风保存，一般可保存10-15天。
将新鲜竹笋清洗干净，去皮，注意挑选出虫笋、破笋与烂笋等不合格的竹笋，去掉粗老不可食的基部，用沸水煮至5成熟，然后去掉笋壳笋衣，以及笋衣和基部节间绒毛，笋尖需保持完整，最后放在泥池或大陶坛中贮藏，需倒入适量的食盐、柠檬酸混合物，能够延长春笋的保存时间，一般可保存10-15天不等。
将笋子洗干净，冷水下锅煮，水开了把笋子捞出过凉水，取一把小刀，在靠近最上方的一个节处开始用小刀划下，放在太阳底下挂晒，经过脱水后的笋干可以长期保存。
将竹笋放入保鲜袋中，根部朝里，挤出空气后将口扎紧，放进冰箱冷藏室内，能保存2周左右。
烧开一锅盐水，把竹笋切片煮熟后捞干，用厨房纸吸水，按照每顿饭的量分装，挤出空气，密封后扎紧，放在冰箱冷冻室储存即可。
六、竹笋吃不完怎么保存
1、等到竹笋晾完之后，接下来咱们取出保鲜袋，将竹笋装到保鲜袋中，一个保鲜袋装一盘的量就可以了，这样在吃的时候就可以只拿出一盘的量来，而不用将其他的解冻，这样就可以避免竹笋反复冻融，从而影响到它的口感和味道。
2、竹笋放入到保鲜袋中之后咱们将袋子里面的空气全部排出，然后把口系紧就可以放到冰箱里保存了。如果想要短时间地保存，那就放进冷藏区保存，如果想要长时间地保存，那就将其放到冷冻区保存。这个 *** 可以保存半年之久，不会变质。
七、吃不完竹笋怎么保存
1、之一种保存 *** :把新鲜小竹笋扎成约一斤左右的小把，接着用报纸（我妈说他们以前是用黄纸或比较粗糙的卫生纸）包卷好，两头都不能露出竹笋。然后放在纸箱里面，上面再放几张报纸盖好。这样保存既避风又保持了竹笋的水分，报纸的干燥作用又让竹笋不易腐烂变质，存放十天左右竹笋口感依然鲜美。
2、第二种保存 *** :小竹笋去壳后，放泡眼水中焯水一遍（泡眼水是指水准备烧开前起气泡的时候。不能用已经烧开的水，不然焯得太透保存后食用口感不脆嫩），焯两分钟立即捞起。再把小竹笋放在密封袋中码好，倒入适量矿泉水（一斤竹笋放矿泉水约150克），封口后放入冰箱强冻保存。密封袋中放矿泉水使竹笋保持了原有的水分，以及脆嫩鲜美的口感。
好了，关于新鲜竹笋吃不完怎么保存更合适和新鲜竹笋吃不完怎么保存的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
