大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于红烧冬瓜的家常做法，红烧冬瓜的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、红烧冬瓜的做法 家常
材料/工具：冬瓜500克、花生油30克、盐1克、生抽15克、蚝油10克、老干妈辣椒酱1勺、香葱两根、清水、锅。
2、把冬瓜去皮去瓤洗净切小块，控干水份；香葱洗净切葱花。
3、起油锅，放入冬瓜煎至表面微黄，倒入蚝油炒匀。
6、倒入适量清水，焖三四分钟，放入辣椒酱炒匀。
7、撒入葱花炒匀，即可出锅享用。
二、红烧冬瓜的做法
导语：到了冬瓜上市的季节，很多人都喜欢吃红烧冬瓜，红烧冬瓜的口味很好，而且对身体的健康也有很多的益处，所以想全面了解一下红烧冬瓜的家常做法有哪些，下面的内容就详细做了介绍，对于很多想尽快学会红烧冬瓜的朋友，可以全面的`来了解一下。
1.冬瓜去皮、洗净，切成3厘米、1.2厘米宽的块。2.锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、开后转微火烧，冬瓜快烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成。
1、冬瓜去皮，切成4-5厘米的方块;
2、然后在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒;
4、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐;
5、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖;
6、等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花即可。
配料：猪瘦肉75克，蒜子、鲜红椒各25克。
调料：植物油75克，香油10克，盐6克，味精1克，酱油5克，韭花15克，鲜汤100克。
1.冬瓜削皮去瓤、洗净，在去皮的一面剞十字花刀(每隔1.5厘米)，切3厘米见方的块。
2.猪瘦肉、蒜子(去蒂)、鲜红椒(去蒂去籽、洗净)、韭花(摘洗净)均切米。
3.净锅置旺火上，放油烧至七成热，下冬瓜(剞刀面朝下)煎至金 *** ，加红椒米、蒜米、盐、酱油、鲜汤将冬瓜烧透烧烂，再放味精、韭花，淋香油、装盘即成。
以上就全面介绍了红烧冬瓜的做法，在全面了解以后，对于很多喜欢吃红烧冬瓜的朋友，可以对以上内容全面的进行了解，了解它的原料有哪些?了解 *** *** 有哪些?通过全面的了解，就能尽快的让自己学会红烧冬瓜。
三、红烧冬瓜的做法家常
冬瓜400克、姜适量、大蒜适量、红椒适量、香葱1根、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、淀粉适量。
（5）姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。
（6）调料汁：煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽加半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、半碗水调匀。
（7）起锅热油，加入葱白姜蒜辣椒爆香。
（10）煮两分钟，无敌好吃的冬瓜就做好啦。
四、红烧冬瓜的做法家常 红烧冬瓜最简单的日常做法分享
红烧冬瓜的家常且最简单的做法如下：
所需材料：冬瓜400克姜适量大蒜适量红椒适量香葱1根蚝油、生抽、老抽、白糖、淀粉适量
*** 步骤：1.准备食材：将冬瓜去皮并切成厚片，姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈备用。2.煮冬瓜：锅中烧开水后，倒入切好的冬瓜片，煮约十分钟至冬瓜半熟状态，然后捞出沥干水分。3.调制料汁：在煮冬瓜的同时，准备料汁。将2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉和半碗水调匀备用。4.爆香调料：起锅热油，加入切好的葱白、姜片、蒜末和辣椒圈，爆香出香味。5.红烧冬瓜：将煮好的冬瓜片加入锅中，倒入之前调好的料汁，翻炒均匀。6.收汁出锅：煮约两分钟，待料汁浓稠，冬瓜充分吸收味道后，即可出锅装盘，撒上葱花点缀。
小贴士：冬瓜煮的时间不宜过长，以免过于软烂影响口感。料汁的比例可以根据个人口味适当调整，喜欢更甜或更咸的可适量增减白糖和生抽的量。
按照以上步骤，就可以轻松做出家常美味的红烧冬瓜了。
五、红烧冬瓜怎么做好吃又简单
原料：冬瓜400克、食用油70毫升、白醋10毫升、食盐2克、生抽15毫升、开水800毫升、猪油15克。
1、往锅里面倒入70毫升的食用油，烧至6成热。如下图所示。
2、将切好洗净的冬瓜块倒入锅中煸炒。如下图所示。
4、滴入10毫升的白醋。如下图所示。
6、加入800毫升的开水。如下图所示。
7、加入15毫升的生抽。如下图所示。
8、改小火慢炖15分钟即可。如下图所示。
六、红烧冬瓜怎么做
【红烧冬瓜】所需材料:冬瓜2斤，小米辣1个，油盐适量，蚝油1汤匙，姜2片，蒜2瓣，红烧酱油半汤匙，生抽1汤匙，糖少许，水淀粉适量，1.将冬瓜的外层硬瓜皮削去，刮去冬瓜的瓤，洗净。生姜切碎，大蒜切片，小米切辣椒圈。2.冬瓜切块，切块不能太小。冬瓜片太小，容易碎。3.锅里加油，烧热，放入姜末炒香，然后放入冬瓜片翻炒1-2分钟。4.倒入水，水量与冬瓜相同，然后加入红烧酱油、生抽、少许白糖，大火烧开，盖上锅盖，转小火焖55-6分钟，再焖冬瓜入味。5.时间到了，加入蚝油和蒜片，大火翻炒收汁。6.剩一点汤的时候，倒入适量水淀粉，勾芡。大火加热至汤汁变浓，裹在冬瓜上，关火，装盘，撒上辣椒圈装饰即可。一盘下饭好吃的红烧冬瓜做好了。
七、红烧冬瓜的做法.
食材：冬瓜、白糖，生抽，老抽，盐，素蚝油，蘑菇粉
1.冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块。
2.热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。
3.再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色。
4.加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。
5.再加素蚝油，蘑菇粉，大火收汁，起锅即可
红烧冬瓜的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红烧冬瓜的做法、红烧冬瓜的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
