大家好，手抓饼做花样早餐相信很多的网友都不是很明白，包括手抓饼早餐食谱简单快速做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于手抓饼做花样早餐和手抓饼早餐食谱简单快速做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、手抓饼除了煎着吃,还能做什么花样面食呢
1、手抓饼简直是万能的面皮，早餐图省事的时候，经常取出两张手抓饼，二次加工后就变成了别样的美食。这次做的就是手抓饼火腿卷，它特省事，这面食做法非常简单，不用和面也不用发面，卷一卷扭一扭，整理整形后放烤箱里烤出来就行，焦香酥脆非常好吃，孩子特爱吃。
2、下面，就将手抓饼火腿卷的详细做法分享给大家，家里有手抓饼就能做哦，用来做成早餐主食又省时间又方便。
3、准备材料：葱香手抓饼2张，火腿肠2根，鸡蛋1个，黑芝麻适量
4、准备好葱香味的手抓饼2张，火腿肠2根。手抓饼是自己做的，做法以前已经分享过，大家可以参考以前的文章。每次多做一些，每张手抓饼两面都贴上油纸，这样不用粘，也方便下次取出来直接用；
5、把火腿肠的外皮去掉，注意不要弄断，完整的才好进行下步 *** 作，手抓饼上面的油纸撕掉，把火腿肠放在手抓饼一边的边缘，借助下面的一层油纸卷起来，边卷边把下面的油纸撕开，卷成筒状，另一张也如此处理；
6、把卷好的两头切掉，再把其它的部分切成薄片，注意底部不要切断；
7、把切好的薄片，一片向左，一片向右，然后扭一扭，扭成如图样的形状，另一个也如此处理。切下的边缘部分不要丢，扭一扭，扭成麻花状；
8、把做好的两个火腿卷摆放在烤盘上，两边的头扭成的麻花也放在烤盘上；
9、一个鸡蛋在碗中打散，用刷子把鸡蛋液刷在火腿卷和麻花上，表面再撒上一些黑芝麻；
10、把烤盘放在提前预热好的烤箱中下层，上下火180度烤20分钟，时间到了取出就可以了，又香又酥非常好吃哦，吃时可以揪成小块。
二、手抓饼早餐食谱简单快速做法
1，首先准备高筋面粉700克，食用盐6克（盐的作用，可以提高面粉的筋 *** ，这样可以使面团延展 *** 更好，后面会拉的更薄），温水370毫升（温水和面，这样做出的饼吃起来，口感上会更柔软些）。搅拌成絮状面团后，揉成光滑瓷实的面团。
2，然后再把面团搓成长条，分成均匀大小的面剂子，我一共做了大概16张手抓饼生胚。
3，再把每个面剂子搓成，圆溜溜的面团，然后摁扁，上下两面及边缘处，都要抹上食用油。我这里用的是玉米油，因为玉米油味道不大，手抓饼做出来容易接受。大家也可以根据自己的喜好来选择食用油哦。
4，全部做好后，放再一起，盖上保鲜膜，防止风干，放在一边至少醒面40分钟，如果能够醒面1-2个小时，手抓饼效果是更好的哦。
5，接下来做的是，手抓饼要用到的油酥。因为我喜欢葱香味的，所以用到了葱花，里面还有，十三香，面粉，食用盐，以及大豆油，把他们调成稀稀流动像牛奶的状态，就可以。至于调料放多少合适，这个就根据个人口味来了，喜欢什么就多加什么，但是盐要少放些，别做咸了，毕竟咱们吃手抓饼的时候，还是需要抹酱的哦。需要记住一点就是，豆油要提前烧热，然后泼上去。
6，把醒好的面饼擀开，不需要太薄，厚度2毫米就可以，然后均匀的抹上油酥。再像平时叠扇子一样，一层一层的叠起来，这个很关键，因为这样做，是手抓饼层次多的关键原因哦。
7，叠好后，抓起两头，在案板上，边摔打边拉长。最后再从一头卷起来，然后把尾部收在下面。再稍微按压一下，到这里，手抓饼也完成了很大一部分。
8，到这一步时，盖上保鲜膜，再松弛10分钟左右，这样做是为了好擀开。也是手抓饼好吃的关键步骤哦。
9，松弛好的面饼，擀成厚度约1.5毫米的大饼就可以了。到这里我们的手抓饼生胚就做好了。这里还需要用到隔离纸隔离，我是在某宝特意买的手抓饼隔离纸哦，暂时买不到的，也可以用保鲜膜，保鲜袋，或者油纸代替哦。最后把做好的手抓饼放入冰箱冷冻室，冷冻就行了，这样可以放半年呢。
10，早起，不需要解冻，直接拿起手抓饼生胚，在电饼铛或者平底锅开烙就行了，需要做的是，锅里面刷点油，开中火就可以。然后根据个人喜好来，放入蛋和肠，以及蔬菜，手抓饼就香喷喷的完成了。
11，自己做的手抓饼，毕竟干净卫生，吃起来放心，而且层次特别多哦，可以看本文的之一张图，层次是不是很分明。口感筋道还柔软，和卖的一样好吃呢。喜欢就先收藏起来
三、手抓饼的花样吃法大全窍门
一张手抓饼无限种可能，解锁手抓饼的隐藏吃法！
手抓饼适量、香肠适量、鸡蛋适量、紫薯适量、蜜豆适量、牛奶适量、芝士适量、生菜适量、黑芝麻适量、甜辣酱适量
1.蛋酥香肠卷食材：饼皮、香肠、鸡蛋、黑芝麻做法：1.饼皮切成三角形长条，一张面饼可切成四份。香肠切小段2.把香肠放在宽的这边，慢慢卷起来，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻装饰3.烤箱提前预热，190度15分钟，烤至表面金黄即可Tips：1.饼皮一定要趁硬切2.没有烤箱的话，可以放平底锅两面煎一下3.每家烤箱脾气不同，可自行调整
2.手抓饼披萨食材：饼皮、洋葱粒、青椒粒、甜椒粒、西蓝花、玉 *** 、火腿、马苏里拉芝士、番茄酱做法：1.锅中倒油，把蔬菜肉类提前炒一下，会更香2.手抓饼放平底锅煎至两面八分熟3.将手抓饼一面刷上番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士，均匀撒上蔬菜和火腿，最后再铺一层马苏里拉芝士4.烤箱提前预热，190度15分钟，烤至芝士金黄即可
3.紫薯芝士饼食材：饼皮、紫薯、牛奶、芝士、鸡蛋做法：1.紫薯去皮切片蒸熟，加入牛奶压成泥2.饼皮切成四等份，放入紫薯泥和芝士包紧收口，整成饼状3.平底锅中刷油，放入紫薯芝士饼，小火煎至两面金黄
4.蛋烤手抓饼食材：饼皮、鸡蛋、黑芝麻做法：1.饼皮切成四等份，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻2.烤箱提前预热，190度15分钟，烤至表面金黄即可Tips：最简单的手抓饼做法但也更好吃，饼皮自带咸香，层层酥到掉渣tips：自创的蛋烤手抓饼，最简单上手却也不失美味，饼皮咸香，层层酥脆
5.红豆派食材：饼皮、红豆、鸡蛋做法：1.把手抓饼边缘切掉，切成正方形状2.把蜜豆放在饼皮上，边缘刷一层蛋液，对折，用叉子把边缘压实，表面划三道，刷上蛋黄液3.烤箱提前预热，190度15分钟，烤至表面金黄即可Tips：1.我用的是即食蜜豆2.红豆可换成香蕉就是香蕉派了3.把切剩的边缘刷上蛋黄液撒上黑芝麻，一同放入烤箱，就是酥脆的蛋烤手抓饼条了
6.手抓饼紫薯卷食材：饼皮、紫薯、牛奶、鸡蛋、黑芝麻做法：1.紫薯去皮切片蒸熟，加入牛奶压成泥2.手抓饼稍微解冻，铺上一层紫薯泥，盖上一张饼皮，再铺上一层紫薯泥3.把手抓饼卷起，切小段，烤盘铺油纸，切面朝上放入烤盘，刷上一层鸡蛋液，撒上黑芝麻装饰4.烤箱提前预热，190度15分钟，烤至表面金黄即可
7.手抓饼常规吃法食材：饼皮、生菜、鸡蛋、香肠、甜辣酱做法：1.锅中刷薄薄一层油，放入手抓饼两面煎，用铲子和筷子将面饼向中间推，使饼皮更蓬松，待一面煎至金黄时，翻面打入一个鸡蛋并把它铺均匀，再翻面煎熟2.刷上甜辣酱，依次放上生菜和香肠，卷起来即可Tips：1.新手 *** 建议锅中刷油，饼皮不容易焦2.食材可根据自己喜好再放上肉松鸡柳鸡胸肉等，甜辣酱也可换成番茄酱或沙拉酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
四、手抓饼30种早餐做法
手抓饼作为早餐的佳选，其多变的做法能满足不同人群的口味需求。下面将介绍30种利用手抓饼 *** 的早餐做法，这些创意食谱不仅简单易行，而且营养美味。
首先，推荐几款经典的手抓饼早餐：
1.煎蛋香肠手抓饼：手抓饼在锅里不放油煎好，抹上蛋黄酱，加上煎蛋和煎香肠，再搭配油麦菜，即成一款美味早餐。
2.手抓饼披萨：将手抓饼作为披萨底，抹上番茄酱，撒上蔬菜、香肠和马苏里拉芝士，烤至芝士融化即可。
3.手抓饼配金枪鱼玉米沙拉：将金枪鱼玉米沙拉铺在手抓饼上，卷起来食用，口感丰富。
接下来，是更具创意的手抓饼早餐做法：
4.紫薯手抓饼：紫薯蒸熟后压成泥，铺在手抓饼上，再盖上一层手抓饼，烤至金黄酥脆。
5.奶香红薯酥：红薯蒸熟后压成泥，与奶粉混合成团，包入手抓饼中，烤制而成。
6.火腿肉松卷：将手抓饼切成火腿宽度，卷上火腿和肉松，烤制后香脆可口。
7.芝士牛肉卷：牛肉腌制后与洋葱、辣椒翻炒，再与芝士一起包入手抓饼中，烤至金黄。
8.肉夹馍：将手抓饼 *** 成馍的形状，夹入卤好的五花肉和青椒，淋上酱汁，美味十足。
9.酱香饼：调制特色酱汁，刷在手抓饼上，烤制后撒上葱花，酱香浓郁。
10.孜然鸡肉饼：鸡肉丁与孜然等调料翻炒后，包入手抓饼中，烤制而成。
11.鲜肉榨菜锅盔：猪肉馅与榨菜混合，包入手抓饼中，烤至两面金黄。
12.香蕉薄饼：香蕉捣成泥状，铺在手抓饼上，烤制后香甜可口。
除了以上列举的做法，还可以根据个人口味和喜好， *** 搭配食材和调料，创造出更多独特的手抓饼早餐。例如，可以加入培根、生菜、番茄等食材，或者尝试不同口味的酱料和芝士，让手抓饼的早餐组合更加丰富多彩。
总的来说，手抓饼的早餐做法多种多样，无论是简单的搭配还是复杂的创意料理，都能满足不同人群的早餐需求。通过尝试不同的食材和烹饪方式，可以发掘出更多手抓饼的美味潜力，让早餐变得更加丰富和有趣。
由于篇幅 *** ，这里只列举了部分手抓饼早餐做法。但实际上，只要发挥创意，结合个人口味需求，就能轻松打造出30种甚至更多不同的手抓饼早餐。无论是忙碌的上班族还是家庭主妇，都可以在手抓饼的基础上，快速 *** 出营养美味的早餐。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
