大家好，凉拌秋葵家常做法相信很多的网友都不是很明白，包括凉拌秋葵的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于凉拌秋葵家常做法和凉拌秋葵的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、凉拌秋葵的做法步骤图,凉拌秋葵怎么做好吃
1、秋葵洗干净，沸水煮2—3分钟（看个人口味，我爱吃熟一点的，煮了3分钟）然后捞出来放进冰水里泡2分钟，这样口号会脆一点。泡完秋葵，切掉梗，然后对半切开，放小碗。淋上酱油（酱油和花生油的比例是3:1）
2、洗干净锅大火烧热，放1勺花生油，放小调羹香油，油热后放大蒜辣椒。调中国把蒜蓉爆的金 *** （吃起来脆脆的），然后放小葱。大火烧开油，然后把油浇在秋葵上。
二、凉拌秋葵的做法
秋葵是一种很好吃的蔬菜，它的营养价值高，营养成分多，是很多人喜爱的蔬菜之一，而且秋葵生长的环境比较温暖，它是属于一种草本植物它的生长花期大约是到5-9月之间，而且它是一种长寿蔬菜，也是一种可以防癌抗癌的蔬菜。人们可以在平常的生活中经常的食用它，促进 *** 健康。跟着了解。
凉拌秋葵的用料:秋葵一盘，大蒜三四瓣，葱油适量，小红椒，两三跟，生抽适量，醋适量
先在锅中倒入清水，烧开开水以后。同时另外的准备一盆凉水，如果是冰水更好，一定要是我们食用的饮用水，千万别用自来水，在烧水的时候同时清洗秋葵，洗的时候要用手使劲搓，因为在秋葵的表面会有一些细小毛刺，这些小刺会扎到我们的手上很难清理，虽然说它不痛不痒的但是还是会很难受的。把大蒜和小红椒都用刀切成碎末，而且尽可能地切的细腻～其实用压蒜器压的也是可以的，然后弄好之后放在碗中备用就行，把清洗好的秋葵不用做任何的处理，直接放入已经烧开的开水锅里面煮上1～2分钟就可以了，但是更好别超过2分钟，因为煮的太软了会使秋葵的口感变的不好，把煮好的秋葵马上捞出来控干水分。然后立刻浸入在冰水中让秋葵变的 *** 下来。这样冰镇可以使秋葵的口感十分的清脆，很好吃，把冰好以后的秋葵控干水份然后取出来，把秋葵的两端用刀切去头尾，然后用刀斜着切成一小段一小段就可以了，把切好的秋葵放到盘子里备用，在锅中倒入植物油，然后把切成的葱放入锅中，最小火就就可以了，我们就会很快看到油有慢慢的冒烟了，然后马上关火浇到蒜末上面，使大蒜里面的香气四溢出来，这样会更香的，最后一步，把用油淋过的蒜蓉里面我们加入适量的生抽，醋，而且还可以再加一点点的白沙糖，搅拌均匀然后慢慢的淋到秋葵里，再拌匀，就可以开吃了。很美味了。
把大蒜瓣薄好2个，然后拍成蒜泥，再取出红辣椒3根然后用刀剁成末，把切好的蒜泥和辣椒末一起放在碗里，在加入香油10ml左右，加入美极鲜味汁50克左右，加入美极鲜辣汁20克左右就可以了，再加适量熟的白芝麻，适量的食用盐即可。
1、因为生秋葵里面的寒气含量是比较重的，这种寒气对我们的身体内的阴阳平衡影响是比较大的，所以说，如果我们体内存在寒气的寒、凉 *** 体质的人群是不适合生吃秋葵。
2、在秋葵中含有一种黏液蛋白以及表层还带有较多的绒毛，这些物质都属于一种过敏原，如果食用它以后有可能会引起过敏现象出现，所以，过敏 *** 体质的人群是不适合生食用秋葵的。
3、食用秋葵会对脾胃有一定 *** *** 作用，我们在食用秋葵以后会降低胃肠功能，所以，脾胃虚寒、消化功能不好的人群也不适合食用秋葵。
我们在挑选秋葵的时候，要挑选看起来比较饱满、挺立作为品质比较好的判断。秋葵一般在挑选的时候尽量挑选5—10厘米长度就可以了，不然它的口感会变得不好。用手轻轻的捏一捏秋葵，手感有韧 *** 的秋葵味道会好点。秋葵在选择的时候应该选择脊上有毛、颜色翠绿的比较好。
孕妇是可以吃秋葵的，在秋葵中可食用部分是果荚，而在黄秋葵嫩果中含有一种特别的黏 *** 液质以及 *** 聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等多种物质，这些物质在经常食用以后可以帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠等问题。除此以外在黄秋葵的粘液中还可以用于医 *** 方面的作用，它可以被当做润肤剂、镇定剂以及止痰剂。而秋葵被美国人称之为植物 *** ，那是因为在黄秋葵中富含有大量的黄酮，它可以调节内分泌、抗衰老等功效，是通过全身的各个功能调节而逐步发挥它的作用，所以说它的作用更温和持久，并且无副作用。而且在秋葵中含有大量的维生素A，它有助于膜健康、维护视力的作用。
在秋葵嫩果中含有黏 *** 液质、果胶、黏多糖类等物质，它同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等各种矿物质，并且含有锌和硒等多种微量元素，对增强 *** 免疫力有着很好的帮助。
秋葵是一种偏寒 *** 的食物，身体寒或者肠胃不好的人来说更好不要食用。在秋葵中含有一种黏液物质，有些人会将这种粘液清洗掉，但是在秋葵中很多的营养精华都在这种粘液里面，如果把粘液去除掉的话，会使秋葵中的营养流失。
秋葵是一种很有营养价值的蔬菜，它是一种含钙量特别高的蔬菜，它适合特别缺钙的人来食用，它是一种很美味的食品，不管是大人还是小孩都是可以食用它的，而且秋葵对于我们现在的人来说是它是一种在餐桌随处可见的美食，我们可以把它做成各种各样的美食，来满足人们的需求。
三、凉拌秋葵的做 *** **家常
配料：芥末1小匙，蚝油1.5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙，盐1小匙，玉米油。
1、秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。
2、把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里搅拌均匀。
3、锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。
4、立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿，把秋葵码盘。
四、凉拌秋葵调料汁做法
1、凉拌秋葵更好吃的做法，关键在于酱汁，滑嫩爽口，简单又营养
2、凉拌秋葵是用秋葵 *** 的一道家常菜。味道奇特，凉 *** 食材，不可多吃。主要食材有秋葵、芥末、蚝油、生抽等。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类更佳的保健蔬菜之一。凉拌秋葵更好吃的做法，关键在于酱汁，滑嫩爽口，简单又营养，喜欢的朋友快来试试吧！
3、锅中烧水。加入一勺盐和一勺油。水开后放入秋葵。煮2~3分钟。加油和盐能让秋葵更翠绿。
4、煮好后放入冰水中凉一会儿。这样就可以口感更脆。
5、凉好后切去蒂。开水煮之前不要切，会特别黏，口感不好。切成喜欢的形状摆盘。
6、调料汁。碗中放入蒜末。加入一勺醋，一勺蚝油，一勺香油，一勺白糖，两勺味极鲜或生抽。少放一点点盐，滴几滴芥末油。
7、将料汁浇在摆好盘的秋葵上。开始享用吧。
五、秋葵的做法,凉拌秋葵怎么做好吃,凉拌秋葵的家常做法
配料:秋葵、红椒、蒜、小米椒、姜。
调料:盐、白糖、鲜酱油、香醋、红油、香油、麻油、麻辣鲜露。
1.准备一斤左右的秋葵，放在盆里备用。首先切一些食材。将几片大蒜压平，切成蒜末。将姜切成小块。首先，把它们切成丝，然后切成姜末。把几个小米椒切成小圈，一起放在菜碗里。秋葵洗净后，先剪去根部，再从中间切开分成两半，放入盆中；将半个红辣椒切成条状，放在菜碗里备用。
2.将锅里的水烧开，加入一勺盐，少许亮油，少许白醋，可以去掉一部分秋葵粘液，提亮颜色；水烧开后，将秋葵捞出，放入锅中，水再次烧开后，继续煮半分钟左右，然后捞出水，放入冷水中浸泡，再放入盆中浸泡。
3.接下来开始调一些汁，取一碗，加入极鲜香精20克，香醋30克，红油5克，麻油5克，麻油5克，麻辣鲜露5克，白糖10克，用勺子搅拌融化。然后加入剁碎的小米椒和蒜粉，控干秋葵，放入盘中，然后将汁液均匀地倒在盘中，用红辣椒条装饰。
好了，这个清爽的凉拌秋葵就做好了。
六、凉拌秋葵怎么做好吃
1、在选购秋葵时，有几个小技巧可以帮助您挑选到更加鲜嫩的秋葵。首先，个头较小的秋葵往往更为鲜嫩，因为它们的生长时间相对较短，纤维较少，口感更加细腻。此外，表皮柔软的秋葵也是嫩度的一个标志，这样的秋葵吃起来口感更佳。而表皮发黄且摁下去感觉硬邦邦的秋葵，则可能已经过了更佳食用期，口感相对较老。
2、接下来是秋葵的烹饪步骤。首先，将秋葵的两头切掉，然后仔细清洗干净，捞出后沥干水分。在锅里烧适量的清水，加入少许盐和几滴食用油，这样的做法能够保持秋葵的色泽翠绿。待水开后，将秋葵倒入锅中，大火焯煮约5分钟左右。焯煮后，将秋葵捞出并用凉水浸泡一下，这样可以进一步保持其色泽和口感。沥干水分后，将秋葵整齐地摆入盘中。
3、为了增添风味，您可以另起一锅，倒入适量的食用油。大蒜和辣椒分别洗净切碎后放入锅中炒香。待香味四溢时，关火并将炒香的调料淋在秋葵上面。最后，拌匀后即可享用这道美味的秋葵佳肴。
4、这样一道简单又美味的凉拌秋葵就完成了。不仅口感鲜美，而且色泽翠绿 *** 。无论是作为家常菜还是宴客菜，都是一道非常不错的选择。
七、家常凉拌秋葵的做法
1、家常凉拌秋葵是一道非常健康又美味的菜品，适合各个年龄段的人群食用。它的 *** *** 非常简单，只需要几个步骤就可以完成。首先，我们需要将秋葵清洗干净，准备一些香葱和蒜末，然后将秋葵焯水烫熟备用。接下来，将葱花和蒜末倒入碗中，加入适量的盐、醋和酱油，搅拌均匀后加入烫好的秋葵，轻轻搅拌即可。
2、除了 *** 简单，家常凉拌秋葵还具有很多营养价值。秋葵含有丰富的纤维素、胡萝卜素和维生素等营养成分，对 *** 有益健康。秋葵还具有降血糖、降血脂、促进消化和美容养颜等功效。而且，舌尖上的家常凉拌秋葵还非常适合夏季食用，吃后不仅口感清爽，还能够解暑降温。
3、总的来说，家常凉拌秋葵是一款非常适合在家自制的健康食品。它不仅味道鲜美，而且非常容易 *** ，而且营养价值也十分高。在 *** 过程中，我们还可以根据个人口味来 *** 调整酸甜咸辣的口感，使得秋葵的味道更加符合自己的喜好。大家不妨尝试一下家常凉拌秋葵，给自己带来一份不一样的美食体验吧!
好了，关于凉拌秋葵家常做法和凉拌秋葵的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
