大家好，今天给各位分享干锅菜花的家常做法的一些知识，其中也会对干锅菜花怎么做家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、干锅花菜的做法最简单
原料：花菜半个、花椒少许、姜片4片、食用油适量、料酒1匙、五花肉80克、小米辣5个、青辣椒3个、独蒜2个、生抽1/2匙、细砂糖1/3匙、豆瓣酱1匙、蒜苗1～2根、清水适量。
1、把五花肉先焯下水：五花肉冲洗干净，先在炒锅内倒入适量清水，把肉放入锅中，加入1汤匙料酒、少许花椒和2片生姜，开火煮沸后即可捞出。
2、把散花菜掰开，用清水把花菜和辣椒冲洗干净。
3、大蒜切片，蒜苗切段，独蒜切瓣，青辣椒斜切，小尖椒切圈。
4、花菜沥干水分，继续用刀切好。
6、开火，往炒锅中倒入适量食用油，油烧至三成热时，加入五花肉，直至五花肉爆出油，肉色变白。
7、加入姜片、蒜和辣椒爆香，接着加入一汤匙豆瓣酱。
12、最后加入蒜苗翻炒几下即可出锅。
二、干锅菜花(烧烤味)的家常做法大全怎么做好
主料菜花500克辅料干辣椒10个葱白2个蒜头3粒生姜2片细红椒1个细青椒1个干虾仁30克油适量盐适量黑胡椒粉适量蚝油适量生抽适量
干锅菜花的做法步骤11.菜花洗净掰成小块。
干锅菜花的做法步骤22.坐锅热水，水开后下菜花焯一下，捞起滤水。
干锅菜花的做法步骤33.干红椒剪段，葱头拍碎，生姜切片，蒜头拍碎。
干锅菜花的做法步骤44.干虾仁清水泡着备用。
干锅菜花的做法步骤55.青红椒洗净切斜段。
干锅菜花的做法步骤66.坐锅热油，下葱白蒜头生姜煸香。
干锅菜花的做法步骤77.下滤干水的干虾仁煸香。
干锅菜花的做法步骤88.倒入干红椒。
干锅菜花的做法步骤99.倒入焯过水的菜花翻炒。
干锅菜花的做法步骤1010.加盐、生抽、蚝油调味，倒入青红椒，炒至断生即可。
三、干锅菜花的做法
1、干锅菜花的做法如下：首先准备好食材，包括菜花、五花肉、青红辣椒、蒜苗等，接着进行炒制，最后加入调味料翻炒均匀即可。
2、在开始烹饪之前，食材的准备非常关键。要确保菜花新鲜，洗净后切成适口的小朵，这样既能保持菜花的形状美观，又有利于入味。五花肉要切成薄片，这样在炒制过程中能更快熟透，且肉质鲜嫩多汁。青红辣椒和蒜苗则用来增添菜肴的香辣味和色彩，切成适当大小的段状备用。
3、炒制过程中，火候的掌握至关重要。可以先用中火将五花肉煸炒至微微出油，这样既能去除肉腥味，又能使肉质更加紧实。接着加入蒜片和辣椒段，用小火慢慢炒出香味，避免火候过大导致材料炒焦。当香辣味四溢时，再放入菜花大火快炒，这样既能保持菜花的脆嫩口感，又能让菜花充分吸收调味料的味道。
4、调味料的添加也是干锅菜花美味的关键。可以根据个人口味加入适量的豆瓣酱、生抽、盐、糖等调味料。豆瓣酱能为菜肴增添浓郁的酱香味，生抽则能提鲜增色，盐和糖则用来调节口味。在加入调味料后，要继续翻炒均匀，让每一朵菜花都能裹上美味的酱汁。最后撒上蒜苗段增香，即可出锅享用。
5、总的来说，干锅菜花的做法并不复杂，关键在于食材的准备、火候的掌握以及调味料的搭配。只要掌握了这些要点，就能轻松烹制出一盘色香味俱佳的干锅菜花。这道菜既适合作为家常菜招待亲朋好友，也适合在聚餐时作为一道下酒菜，定能受到大家的喜爱。
四、干锅花菜的做法家常
主料：花菜400克、五花肉100克。
辅料：酱油2茶匙、红辣椒1个、蒜、香葱适量、盐少许、油适量。
1、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，再氽水备用。蘑菇洗净切片，秀珍菇洗净，青红尖椒洗净切小，姜蒜切片，葱切小段备用。
2、炒锅放油，油温热时，下干辣椒段，花椒粒，姜蒜片炒香，再放入豆瓣酱和豆豉酱及葱白翻炒出香味。
3、倒入菜花翻匀，加入适量酱油，盐，白糖炒匀，加入青红尖椒。
4、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇变熟，加适量鸡粉调味。
5、然后就可装入干锅中撒上葱段上桌。
五、干锅菜花的做法-干锅菜花怎么做
1、干锅菜花介绍：
主料：菜花,肥五花肉
2、配料：小米辣,青蒜苗,郫县豆瓣酱,姜,大蒜,花椒,白糖
3、干锅菜花的做法很简单，是一道家常菜，干锅菜花怎么做？喜欢赶快行动起来学习地铺行网小编巧妇的干锅菜花的做法吧。
4、之一步干锅菜花是一道以菜花、辣椒等为食材的家常菜，口味浓而不腻，口感饱满，回味悠长。来学一下干锅菜花的做法吧。
5、将准备好的菜花掰成小瓣，放到淡盐水里浸泡大约10分钟，捞出来备用。
6、第二步将肥五花肉、青蒜苗和小米辣准备好以备用
7、第三步将清洗好的菜花放在开水里焯1分钟，捞出来沥干水分备用。
8、第四步起锅放油，油热后，放入切好的五花肉进行翻炒，直至五花肉的肉色变得略微焦黄。然后向锅中依次放入郫县豆瓣酱、姜、蒜片和花椒，继续用小火爆出香料的香味。
9、第五步将准备好的菜花倒入锅中翻炒，快要出锅时依次加入切好段的青蒜苗和辣椒，再加入少量的白糖提味。干锅菜花就做好了。
10、所以说干锅菜花是一道做法极为简单的家常菜，自己也动手试一下吧。
六、干锅菜花怎么做家常做法
盐 3克或适量（根据自家口味调整）
海底捞麻辣香锅调料适量（我用了三分之一）
青、红辣椒（装饰用，可不放）适量
准备好海底捞调味包，取其中的一袋，打开备用
准备好葱花和姜丝，还有青、红辣椒切成小段
锅里加入少量油，放入五花肉，中火煸炒
五花肉微微卷起后，加入葱姜，继续煸炒
五花肉微微焦边，加入三分之一袋海底捞麻辣香锅调料
厨房菜鸟也能秒变大厨😁😁😁
每次做，都是光盘😁😁😁
1、调味料和盐一定要根据自己的口味添加
2、加入菜花以后也可以少放一点点清水
4、我是做晚饭时，边炒边拍照，没有拍出这道菜的 *** 和漂亮，大家要多多包涵呀！
5、用老干妈牛肉酱代替海底捞也是棒棒哒！
七、干锅花菜|美食台做法
1、将洗净的花菜拆成小朵；五花肉切薄片；姜、蒜切片，干辣椒切段，红尖椒、芹菜切段备用；
2、然后用老抽、生抽、糖调一个汁，三种调料的比例为1︰4︰1；
3、热锅冷油，姜片、蒜片取一半倒入锅中，然后放入五花肉片煸炒，待肉炒至变色，再倒入剩余的姜片、蒜片和花椒、干辣椒段煸香；
4、等五花肉的油炒出来后，加入花菜，调大火炒匀，一直炒到花菜的水分出来，颜色变深；
5、然后放入尖椒段、芹菜段，倒入调味汁烧片刻，收汁即可。
关于干锅菜花的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
