很多朋友对于胡萝卜炒肉怎样炒更好吃和胡萝卜炒肉怎么炒好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、胡萝卜炒肉的做法有哪些
1、肉在没有完全化开的情况下比较好切。
2、放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴
3、炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度）。
4、胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或 *** 。
5、二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形；叶柄长3-12厘米；茎生叶近无柄，有叶鞘。复伞形花序，花序梗长10-55厘米，有糙硬毛；总苞有多数苞片，呈叶状，羽状 *** ；伞辐多数，结果时外缘的伞辐向内弯曲；小总苞片5-7，线形；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长，长3-10毫米。果实圆卵形，长3-4毫米，宽2毫米，棱上有白色刺毛。花期5-7月。
6、产中国四川、贵州、河南、湖北、江西、安徽、江苏、浙江等省。全国各地广泛栽培。分布于欧洲及东南亚地区。
7、根作蔬菜食用。并含多种维生素甲、乙、丙及胡萝卜素。[1]
8、卜和胡萝卜的关系更多白萝卜和胡萝卜就差一个字，口感差距却很大。很多人对胡萝卜敬而远之，却对白萝卜情有独钟。原来它俩并非属同类，白萝卜是十字花科萝卜属的白胖子，而胡萝卜是伞形科胡萝卜属的红脸壮汉。胡萝卜不是萝卜，而是胡萝卜
二、胡萝卜炒瘦肉怎么炒好吃
1、猪肉洗净切好。瘦肉和肥肉分 *** 。瘦肉放入适量淀粉和水，拌匀，待放。
2、辣椒切好，大蒜拍扁，胡萝卜切片。
3、将肥肉放入锅中摆好，开中火。
4、慢慢将油炸出（适当调火力将瘦肉）。
7、锅内剩下的油，开火烧热（油不够可以再添加）。
8、油热后，倒入青椒大蒜翻炒（约20秒）。
10、待胡萝卜8分熟的时候，倒入瘦肉，再倒入少许酱油/生抽调味即可。
三、胡萝卜炒肉怎么炒好吃
胡萝卜切条，青椒切块，葱、姜、蒜切碎，五花肉切块，备用。锅热倒少许油，放入五花肉，倒入葱、姜、蒜爆炒，炒出香味下胡萝卜。加入适量酱油，白糖少许，耗油适量。加入少量水，放入青椒炒1分钟，加入少许盐，适量水淀粉，即可出锅。1.准备洗净的胡萝卜一根，先去掉头尾，然后斜刀切成段，改好以后切成斜片，全部切好放入盆中。2.准备猪瘦肉一块，从中间片开，然后切成肉片，把肉片切好以后放入水盆中。3.清洗一下，洗去肉片里面的血水，这样吃起来口感更好，洗好以后挤干水分，放入小盆中。4.接下来把肉片腌制一下，盆里加入少许食盐，加一点胡椒粉，加入少许料酒，再加一点老抽上底色，用手抓拌均匀。5.抓匀以后加入一点鸡蛋清，再次抓拌均匀，加入鸡蛋清可以使肉片更加滑嫩。6.抓匀以后加入少许玉米淀粉或者是土豆淀粉，再次抓拌均匀，加入淀粉可以锁住肉片里面的水分，保证营养不流失。7.最后加入少许食用油，加入食用油可以避免肉片在滑油的时候粘连，然后放在一边腌制五分钟使肉片慢慢入味。8.在这个时间我们切一点配料，大葱半根切成葱段，切好放入盆中，生姜一小块切成姜片，一起放入盆中。9.蒜子两粒切成蒜片，再放入几粒红干椒备用。10.青椒半个切成菱形片，切好放入盆中。炒锅烧热，添入三大勺食用油，油温至三层热时改成小火，下入腌好的肉片。重新起锅，添入食用油，油热后放入葱姜蒜和红干椒爆香。再下入肉片翻炒几下，倒入胡萝卜继续翻炒10秒钟。倒入青椒片翻炒均匀，接下来开始调味，加入食盐2克，白胡椒粉1克，生抽5克，蚝油3克，鸡精2克，白糖1克提鲜，开大火翻炒一分钟，化开所有调料，即可关火起锅装盘。
四、胡萝卜怎么炒肉
胡萝卜100克、肉丝50克，木耳、洋葱少许，油、盐、鸡精适量。
1、肉丝用嫩肉粉腌15分钟，胡萝卜、洋葱洗净切丝，木耳泡发。
3、另起锅热油煸炒胡萝卜、洋葱、木耳片刻。
4、放肉丝炒匀，加盐和鸡精调味即可。
1.胡萝卜切丝，肥肉切细丝，瘦肉切丝蒜拍碎
2.胡萝卜放锅里翻炒2分钟左右，有点酥软后盛起。
3.油锅7分热后放入肥肉，炸出油后，微黄，放入瘦肉丝，肉泛白后加入蒜，再加入胡萝卜，放上些盐，翻炒，适当时候淬些水。
4.翻炒1分钟，放点鸡精，装盘。。如果有葱花可以放点。
5.两块钱的肉，加上5毛钱的萝卜。造价低廉。
调味料，盐，油，糖，生粉之类，生姜粒。。
2-红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。
3-放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。
4-把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。
5-把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
6-炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度）。
胡萝卜1根约200g，瘦肉100g，葱1根，蒜2颗，盐1茶匙，油适量
1、胡萝卜削皮切丝，大蒜拍扁，猪肉切小片，葱切小段
4、再下油，下胡萝卜丝爆炒至变软
五、胡萝卜炒肉的做法
胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的.主要来源，而维生素A可以促进生长，那么如此优秀的食材应该要烹饪出怎么样的营养美味呢？ *** 就是胡萝卜炒肉，下面是我为大家带来的胡萝卜炒肉的做法，一起来看看吧。喜欢的话就收藏。
主食材：里脊肉200克、胡萝卜200克
辅料：蒜2瓣、姜1块、鸡蛋清1个、淀粉、料酒、盐、鸡精
8、锅内放入适量油，油温烧至七成热；
9、放入肉丝翻炒至变色，盛出待用；
10、锅中留底油，放入姜蒜末爆香；
1、将洗好的胡萝卜切片备用。胡萝卜片厚度适中，1mm左右，太厚了不易熟，太薄了不好吃。
2、五花肉切片，切些姜丝、蒜片备用。
3、锅中放入少许油，油热后加入姜丝、蒜片超出香味，加入五花肉翻炒变色，在加入胡萝卜翻炒，加入少量酱油提色，少量白糖提鲜，加入清水炖5min。
4、当用锅铲可以轻松压碎胡萝卜后出锅。
2、准备胡萝卜1根去皮切片，葱花5g、姜末5g、蒜片8g、猪肉30g切片；
3、碗中放入猪肉，盐1g搅拌均匀
4、起锅清水煮沸倒入胡萝卜，焯水30秒
5、起锅倒入油5ml，倒入葱姜蒜，倒入肉片，煸炒至变色倒入胡萝卜，翻炒均匀后放入胡椒粉2g，生抽3g，盐2g；
六、胡萝卜瘦肉怎么炒好吃
1、猪肉洗净切好。瘦肉和肥肉分 *** 。瘦肉放入适量淀粉和水，拌匀，待放。
2、辣椒切好，大蒜拍扁，胡萝卜切片。
3、将肥肉放入锅中摆好，开中火。
4、慢慢将油炸出（适当调火力将瘦肉）。
7、锅内剩下的油，开火烧热（油不够可以再添加）。
8、油热后，倒入青椒大蒜翻炒（约20秒）。
10、待胡萝卜8分熟的时候，倒入瘦肉，再倒入少许酱油/生抽调味即可。
七、胡萝卜炒肉怎么炒
1、猪肉洗净切好。瘦肉和肥肉分 *** 。瘦肉放入适量淀粉和水，拌匀，待放。
2、辣椒切好，大蒜拍扁，胡萝卜切片。
3、将肥肉放入锅中摆好，开中火。
4、慢慢将油炸出（适当调火力将瘦肉）。
7、锅内剩下的油，开火烧热（油不够可以再添加）。
8、油热后，倒入青椒大蒜翻炒（约20秒）。
10、待胡萝卜8分熟的时候，倒入瘦肉，再倒入少许酱油/生抽调味即可。
关于胡萝卜炒肉怎样炒更好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
