大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于驴肉饺子馅配什么菜更好，驴肉包饺子和什么蔬菜搭这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、驴肉包饺子和什么蔬菜搭
芹菜，大红圆萝卜，大白萝卜，胡萝卜，大白菜，洋葱，大葱、茴香等都可以和驴肉搭配。下面介绍做法：
准备材料：面粉600克、猪五花肉100克、驴肉300克、洋葱1个、大葱3根、老抽适量、生抽适量、鸡精适量、盐适量、十三香适量、料酒适量、油适量、开水2/3、清水1/3、姜一小块
1、面粉放入盆中，倒入开水开始搅拌，搅拌成块状，再倒入另一半清水开始搅拌，揉成光滑的面团醒制20分钟。
2、把肉馅放入盆中加入盐，鸡精，花椒粉，十三香，老抽，生抽和适量的油搅拌均匀。
3、搅拌好的肉馅加入切好的洋葱末和姜末拌匀。
4、把切好的大葱末放入肉馅里。分三次加入清水，搅拌均匀，防止肉馅太干，口感不好，分次加入清水是使肉馅充分的吸收水分，食用时会汤汁浓郁。
6、把面团揪成的大小均匀的剂子，把剂子擀成圆形的薄饼。
8、把玉米叶用清水浸泡一下，，干了包不住。
9、把饺子包在玉米叶中，摆在锅中。
10、锅中放入冷水，把摆好饺子的蒸屉放在锅上蒸，水开后蒸制20分钟即可。
参考资料来源：百度百科—驴肉圆葱馅饺子做法
二、驴肉饺子馅可以搭配哪些菜
驴肉饺子馅可以搭配的菜有：芹菜、胡萝卜、洋葱、茴香、白菜等。
芹菜驴肉馅水饺是一道菜品，主料是驴肉、芹菜、面粉，辅料是盐、香油、酱油、葱花、姜末、料酒、植物油、十三香、花椒粉、鸡粉、蒜末。
胡萝卜驴肉馅饺子是以驴肉、胡萝卜为原材料的 *** 的饺子。富含胡萝卜的维生素A，营养丰富。
驴肉洋葱馅饺子是鲁菜中一道以驴肉和圆葱为主要原料的饺子菜品，咸香可口，营养美味。
茴香驴肉馅饺子是以驴肉、茴香为原料， *** 而成的水饺，口味独特，具有茴香独特的风味。
白菜驴肉馅饺子以白菜、驴肉为主原料，搭配香油、鸡精为辅料，富含白菜清甜的口味以及驴肉咸香的味道，营养丰富。
三、驴肉馅最适合放什么菜
1、驴肉中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、B族维生素、维生素E以及钙、磷、铁、镁、锌、钠、硒等营养成分。在 *** 驴肉饺子馅的时候，一般要荤素搭配，这样不仅能够营养均衡，而且味道更好，吃起来也不容易腻，通常可以将驴肉和圆葱、大葱、茴香苗、芹菜、香菜、白菜、韭菜、豆角等等一起剁碎搅拌制成饺子馅。
2、准备材料：面粉1000克，驴肉200克，圆葱100克，大葱、姜、盐、十三香、香油适量。
3、面粉中加入少许盐，拌匀，加入少量凉水，搅拌成小疙瘩，然后将小疙瘩揉成面团；再把面团上面用手蘸有点水，再继续揉；反复2-3次后，面团就没有干面疙瘩了；用锅盖盖住，防止水分蒸发，醒30分钟左右。
4、将所有材料冲洗干净，沥干水分。葱姜切末，驴肉、圆葱剁碎，将葱姜末放进肉馅里拌匀，再放进剁碎的圆葱，然后加入适量盐、十三香、香油，继续剁均匀即可。
5、将发好的面团再反复揉几次，切成小团，用擀面杖擀薄。先把适量的驴肉圆葱馅放到饺子皮上，然后饺子皮对折，中间捏一下，使两层皮粘到一起，然后再将两边的饺子皮捏到一起，也可以捏点褶子出来，完成。
6、准备材料：面粉1000克，驴肉200克，小芹菜200克，香菜、盐、十三香、香油适量。
7、面粉中加入少许盐，拌匀，加入少量凉水，搅拌成小疙瘩，然后将小疙瘩揉成面团；再把面团上面用手蘸有点水，再继续揉；反复2-3次后，面团就没有干面疙瘩了；用锅盖盖住，防止水分蒸发，醒30分钟左右。
8、将所有材料冲洗干净，沥干水分。香菜切末，驴肉、芹菜剁碎，将香菜末放进肉馅里拌匀，再放进剁碎的芹菜，然后加入适量盐、十三香、香油，继续剁均匀即可。
9、将发好的面团再反复揉几次，切成小团，用擀面杖擀薄。先把适量的驴肉芹菜馅放到饺子皮上，然后饺子皮对折，中间捏一下，使两层皮粘到一起，然后再将两边的饺子皮捏到一起，也可以捏点褶子出来，完成。
四、驴肉搭配什么蔬菜包饺子好吃
驴肉搭配白菜，葱香菜，圆葱大葱，料酒酱油，五香粉鸡精，面粉包饺子好吃。
驴肉搭配蔬菜包饺子好吃的做法：
用料：驴肉500克，白菜7、8页，葱1根，香菜1把，圆葱1/4，料酒5克，盐3克，酱油5克，五香粉2克，鸡精2克，面粉1斤半。
2、去掉筋膜的驴肉，加入一根大葱。
3、加上四分之一的圆葱，一起剁成肉泥。
4、剁好的样子。加入煮好放凉的花浇水搅拌均匀。
5、加入料酒，鸡精，香油，花生油，酱油，五香粉顺时针搅拌均匀。
7、再切入香菜。加入盐。仍旧是一个方向搅拌。
9、已经事先调好的面。擀成饺子皮。开始包饺子。
11、起锅烧开水，下入包好的饺子。煮熟。
五、驴肉饺子馅配什么菜一篇全面的搭配指南
1、驴肉饺子是一种非常受欢迎的传统特色美食，其馅料的口感和味道非常独特，深受广大消费者的喜爱。而我们在食用这道美食时，肯定会想要搭配一些菜品搭配，来丰富我们的口味，增加食欲。那么，驴肉饺子馅配什么菜最为合适呢？本篇文章将为大家详细介绍。
2、首先，驴肉饺子馅搭配蔬菜类菜品是一个非常好的选择。蔬菜类菜品可以起到调节口感的作用，同时还具备着多种营养物质，能够满足 *** 的多种需求。比如，有许多人喜欢搭配生菜、蒜苗、豆芽等蔬菜，这些菜品清爽而鲜美，搭配驴肉饺子馅可以起到口感上和营养方面的增强作用。
3、除了蔬菜类菜品，驴肉饺子馅还可以和海鲜类菜品搭配。海鲜可以为驴肉饺子馅提供更丰富的味觉层次，同时还具备着丰富的蛋白质和微量元素等营养物质。其中搭配虾仁、鱼片、贝类等海鲜则味道更是独特而美味。
4、在中国的饮食文化中，驴肉饺子馅搭配五谷杂粮类菜品也是非常常见的。五谷杂粮类菜品富含许多膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，对身体大有好处。比如玉米、荞麦、紫米、山 *** 等都是非常不错的搭配选择，可以为驴肉饺子馅营养价值提升不少。
5、最后，驴肉饺子馅还可以和豆腐类菜品搭配。豆腐类菜品有很强的吸味能力，也具备着优秀的口感和营养价值。典型的豆腐搭配包括豆腐皮，还有棕糠蒸豆腐等。这些豆腐类菜品能够更好地衬托出驴肉饺子馅的香味，让我们一口咬下去倍感美味。
6、综上所述，驴肉饺子馅搭配蔬菜、海鲜、五谷杂粮和豆腐类菜品都是非常不错的选择。这些菜品具备着不同的口感和营养价值，能够让我们在享用驴肉饺子时更加满足味觉体验的同时，对身体也是有益的。在平时的饮食中，我们可以尝试搭配这些菜品来丰富我们的口感，满足我们的健康需求。
六、驴肉和什么菜搭配包饺子更好吃
驴肉能和茴香搭配做饺子馅。主料：驴肉馅适量、茴香适量调料：大葱适量、姜适量、盐适量、十三香适量、香油适量做法步骤：
3、将适量茴香用淡盐水浸泡10分钟，然后用流动水清洗干净。
4、把洗干净的适量茴香去根切碎。
5、适量葱姜末放进肉馅里拌匀，再放进适量茴香，然后加入适量盐。
8、之后再将肉馅和菜拌匀，饺子馅就做好了。
七、驴肉能和什么菜搭配做饺子馅呢
调料：大葱适量、姜适量、盐适量、十三香适量、香油适量
3、将适量茴香用淡盐水浸泡10分钟，然后用流动水清洗干净。
4、把洗干净的适量茴香去根切碎。
5、适量葱姜末放进肉馅里拌匀，再放进适量茴香，然后加入适量盐。
8、之后再将肉馅和菜拌匀，饺子馅就做好了。
关于驴肉饺子馅配什么菜更好，驴肉包饺子和什么蔬菜搭的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
