大家好，今天来为大家分享虾酱炒鸡蛋咸了怎么补救的一些知识点，和如何做好虾酱炒鸡蛋这道菜的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、虾酱炒鸡蛋
辅料：虾酱2茶匙、料酒1/2茶匙、大葱20克。
1、食材：鸡蛋3个、虾酱2茶匙、大葱30克。
4、锅中放食用油，放入葱末爆出香味（食用油量比平时炒鸡蛋要稍多一些）。
5、炒出葱末香味后，放入虾酱中火炒出香味。
6、炒出虾酱香味后，倒入打散的蛋液炒至，不停推炒。
7、多炒一会，直至把水份炒干关火即可。
二、如何做好虾酱炒鸡蛋这道菜
1、1，准备好 *** 这道菜的材料，鸡蛋适量，虾酱以及小葱适量。
2、2，将鸡蛋打到碗里搅拌均匀。3，把小葱洗净切成段状放在边上备用。
3、4，锅中加入适量的油然后进行加热，把鸡蛋液倒入锅中摊成薄饼形状。
4、6，然后把虾酱倒入炒好的鸡蛋中，虾酱的用量可以自定。不要太多防止味道过重。
5、7，再来就是把虾酱和鸡蛋搅拌均匀。
6、8，然后把切好备用的小葱段倒入锅中。
7、10，最后炒好的虾酱鸡蛋就这样新鲜出炉了，并且味道非常鲜美。
三、虾酱炒鸡蛋怎么做好吃,虾酱炒鸡蛋的家常做法
1、炒锅放油，比平时炒菜要多一点。
2、油烧热后下虾酱。我这次用的麻线虾酱，其它虾酱做法一样。
3、这么几勺虾酱用了六个鸡蛋。天津虾酱很咸的。
4、炒香葱花把打好的鸡蛋倒进锅里。
5、炒啊炒，虾酱在炒的过程中会出汤，要尽量把汤炒干。
6、炒到最后基本是没有汤的，这样就可以了。
7、盛到碗里，这么些虾酱炒鸡蛋够全家吃好几顿的，因为比较咸哈哈！
8、我妈烙的芝麻酱千层饼撕下一层。请忽略周围凌乱的环境，因为之一次和我妈配合出菜谱我俩都很忙乱。烙饼的菜谱后面会跟上！
9、再放葱丝。用小葱是更好的，没买到小葱就用大葱切丝了。
10、先吃掉一个，平复一下心情。哥再好好卷一个，除了虾酱炒鸡蛋和葱丝之外还可以放醋溜土豆丝，凉拌胡萝卜丝，尖椒炒鸡蛋等等等等， *** 发挥吧！
四、虾酱炒鸡蛋的做法
虾酱炒鸡蛋所需要的材料主要有虾酱一百克和两个新鲜的鸡蛋，以及少量的植物油和少量的味精。虾酱的品质是需要有所保障的，如果选择的虾酱不够新鲜的话，那么做出来的菜肴的营养价值就得不到保障，而且劣质的虾酱是有损健康的，所以大家在购买虾酱的时候，一定要选择品质上等的那种。
首先在锅里面放入植物油，把油烧热，然后再把鸡蛋打破在碗中，搅拌均匀后倒入锅中进行翻炒，结成块以后再把味精和盐也倒进去，最后把准备的虾酱倒进去，翻炒均匀，一定要注意控制好火候，尽量用小火，如果用大火炒的话，容易把鸡蛋炒糊掉，用小火大概炒几分钟后就可以装入盘中享用了。
虾酱炒鸡蛋是非常简单的一道菜， *** 作起来非常的方便，只要确保虾酱和鸡蛋是新鲜的，而且控制好火力，都能够做出正宗的美味，虾酱炒鸡蛋不仅 *** 简单，而且它的口味特别的鲜香，也能够调动人的胃口，促进食欲，并能够起到滋补的作用，虾酱和鸡蛋都是极具营养的，摄入体内后可以 *** 所需要的很多营养。
虾酱炒鸡蛋确实是值得推荐的一种做法，不仅 *** 起来非常的简单方便，而且吃起来的口感相当的鲜美可口，如果不知道如何下手的话，那么可以参照上文讲述的 *** 来进行。
五、小时候吃过的虾酱炒鸡蛋,是什么虾酱
虾酱是中国沿海地区、 *** 以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上 *** 。亦有将虾酱干燥成块状 *** ，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。
虾酱2勺，鸡蛋2个，小葱末适量，油
1.虾酱2勺（多了会咸滴）鸡蛋2个，小葱末适量。
2.热锅凉油将葱末放入煸炒出香味，然后放入虾酱，1分钟后放入鸡蛋液翻炒，出锅咯！香喷喷的虾酱就着米饭非常下饭。
六、虾酱炒鸡蛋做法
1、准备两个鸡蛋，少许虾酱和一颗葱。
2、将鸡蛋打散，加入适量的虾酱和切好的葱花，充分搅拌均匀。这里需要注意的是，虾酱本身带有咸味，所以在调配蛋液时，虾酱的用量要适中，避免过咸。
3、接着，在锅中倒入适量的油，待油热后，将调好的鸡蛋液缓缓倒入锅中。此时无需添加其他任何调料，因为虾酱已经足够调味。只需用中小火慢慢翻炒，直到鸡蛋液凝固并炒熟，即可出锅享用。
4、这道菜肴的烹饪过程简单快捷，只需几步就能完成。而且，由于只使用了鸡蛋、虾酱和葱这三种食材，不仅味道鲜美，还非常健康营养。无论是早餐还是晚餐，都是一道不错的选择。
七、虾酱韭菜炒鸡蛋在烹饪时需要注意什么
1、虾酱韭菜炒鸡蛋是一道色香味俱全的家常菜，主要原料有虾酱、韭菜和鸡蛋。在烹饪这道菜时，需要注意以下几点：
2、选材：选用新鲜的韭菜和鸡蛋。韭菜要选择颜色鲜绿、叶片肥厚的，鸡蛋则要选择新鲜的。虾酱要选择品质好的，味道鲜美的。
3、准备：将韭菜洗净后切成段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。虾酱的咸度不同，可以根据个人口味适量加入。
4、烹饪顺序：先炒鸡蛋，再加入虾酱和韭菜。因为鸡蛋容易熟，如果先炒韭菜，鸡蛋容易炒老，影响口感。
5、火候掌握：炒鸡蛋时要用中火，使鸡蛋炒得嫩滑。加入虾酱和韭菜后，要用小火慢慢翻炒，使虾酱的味道充分融入鸡蛋和韭菜中。
6、调味：因为虾酱本身咸度较高，所以在烹饪过程中不需要额外加盐。可以根据个人口味适量加入一些糖来中和咸味。
7、出锅：韭菜变软后即可出锅。不要炒得过久，以免韭菜变黄，影响口感和营养。
8、注意事项：虾酱虽然美味，但含盐量较高，食用过多对健康不利。高血压、肾病等患者应适量食用。此外，虾酱中含有亚硝酸盐，过量食用可能对 *** 健康产生影响，因此在烹饪时应适量使用。
9、总的来说，虾酱韭菜炒鸡蛋是一道简单易做的家常菜，只要掌握好烹饪技巧和火候，就能做出美味的菜肴。同时，也要注意虾酱的食用量，以保证健康。
文章分享结束，虾酱炒鸡蛋咸了怎么补救和如何做好虾酱炒鸡蛋这道菜的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
