各位老铁们好，相信很多人对节瓜汤的做法大全都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于节瓜汤的做法大全以及节瓜煲汤怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、排骨番茄节瓜汤谱大全
节瓜广东人经常拿来煮汤，功效如同冬瓜，但比冬瓜要温和点，能利水益胃，清凉解暑。春夏都适合喝。
节瓜1根，排骨2条，瑶柱适量，蜜枣2粒，盐适量
3.加上瑶柱、蜜枣一起入锅烧开，文火慢炖2小时下盐调味就好了。
排骨，土豆，番茄，葱，姜，白胡椒粉，盐
1.排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄切块、土豆去皮切块
2.炒锅放少许油，爆香葱姜。，放入番茄、土豆略加拌炒关火备用
3.另起锅，锅内放清水，放入排骨，大火煮开后，撇去浮沫，水变清后小火炖30分钟
4.加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右
二、节瓜龙骨汤怎么做
用料：节瓜半个猪骨 400克胡萝卜 1根生姜 4片盐适量
特别新鲜的节瓜外面会有一层灰白色的绒毛，洗净后削皮去除子瓤
Ps:当地人做法煲汤食用时只削皮也尝试过，但子瓤煲汤后口感微酸所以我每次都会去除。你们凭个人喜好可随意
1.猪骨水开后下锅焯水待出现浮沫后点捞起放入清水中洗净待用；
2.节瓜削皮后破开去除子瓤，切成稍大的滚刀块
3.胡萝卜削皮后同样切成稍大的滚刀块
所以食材准备好后直接放入砂锅中加入开水(水量需没过所有食材可以多加一些水高出食指半指高，煲的过程中水会消耗减少)
先开大火煮10分钟后，再转小火再煲一个小时左右
出锅前撒适量的盐巴就可以啦😘
沸腾后有一些溢出可以开半盖防止汤水溢出哦
出锅前加少许盐巴即可享用啦😘
①节瓜购买时尽可能挑选嫩一些的，同等大小选分量重水分足口感更好
②猪骨焯水后一定要清洗干净后再下锅避免有腥味
③开水煲，汤水味道更好，冷水煲，肉质口感更佳。所有可以根据自己喜欢选择。
④如果中途发现耗水过快需要再加水一定是加开水
三、自制节瓜生鱼汤怎么做好吃又简单,做法图
1.1.小生鱼杀好洗净，加入适量盐，白酒，胡椒粉腌制15分钟．节瓜，葱洗干净切好。姜切丝待用。
2.2节瓜洗净切块，加适量水放入瓦煲中煲开。
3.3.生鱼和姜片放入油锅中，用小火煎至微黄并有香气透出，转入瓦煲中，用大火一起煲开后，改用小火煲30分钟．
4.4.放入葱花，加盐，胡椒粉调味， *** 完成。.
鱼要煎至两面微黄香味透出，水要先煮开才能避腥．
四、节瓜的做法大全有哪些值得分享
1、节瓜，又称佛手瓜或丝瓜，是一种常见的蔬菜，它的口感清脆，营养丰富，含有多种维生素和矿物质。节瓜可以通过多种方式进行烹饪，下面是一些值得分享的节瓜做法：
2、清炒节瓜：这是最简单的做法，将节瓜去皮切片或丝，用热油快速翻炒，加入适量的盐和其他调味料（如蒜末、姜丝、葱花）即可。这种做法保留了节瓜的原味和营养。
3、节瓜炖排骨：将排骨焯水后，与节瓜块一起放入锅中，加入姜片、料酒、盐等调料，加水炖煮至排骨熟烂，节瓜入味。这道菜肉质鲜嫩，节瓜吸收了排骨的精华，味道鲜美。
4、节瓜煎蛋：将节瓜切成小丁或细丝，与打散的鸡蛋混合，加入少许盐和胡椒粉调味，用平底锅煎至两面金黄。这是一道简单的家常菜，适合早餐或快速准备的餐点。
5、节瓜汤：将节瓜切块，与排骨或鸡肉一起煲汤，可以加入红枣、枸杞等中 *** 材增加营养。这种汤清澈甘甜，适合夏天清热解暑。
6、节瓜炖豆腐：将节瓜和豆腐切成小块，与瘦肉一起炖煮，加入适量的调味料，炖至肉熟豆腐入味。这道菜蛋白质丰富，口感鲜嫩。
7、节瓜酿肉：将节瓜去皮挖空，填入事先调好味的肉馅，上锅蒸熟。这种做法使节瓜的口感更加丰富，肉馅的香味与节瓜的清甜相得益彰。
8、节瓜炖鸡：将节瓜和鸡块一起炖煮，加入姜片、葱段、料酒等调料，炖至鸡肉酥烂，节瓜软糯。这道菜汤汁浓郁，营养丰富。
9、节瓜炒虾仁：将节瓜切片，与虾仁一起快速翻炒，加入蒜末、盐、胡椒粉等调味料。这道菜色彩鲜艳，口感清爽，非常适合夏季食用。
10、节瓜炖牛肉：将牛肉切块焯水后，与节瓜一起炖煮，加入八角、桂皮等香料，炖至牛肉酥烂。这道菜肉质鲜美，节瓜的甜味能中和牛肉的油腻。
11、节瓜烧鱼片：将鱼片用淀粉、盐、胡椒粉腌制后，与节瓜片一起烧煮，加入番茄酱、糖、醋等调料，烧至鱼片熟透，节瓜入味。这道菜酸甜可口，鱼肉滑嫩。
12、以上是一些节瓜的常见做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。节瓜的做法多样，可以根据不同的菜肴搭配不同的食材和调料，创造出更多的美味佳肴。
五、猪骨节瓜汤的做法,猪骨节瓜汤怎么做好吃,猪骨
主料：草鱼尾350克，西洋参12克，猪腿肉240克，节瓜500克；
4、起油锅，猛火将鱼尾煎至两面金黄。
6、将烧开的鱼尾连汤移至汤锅，放入节瓜，适量的姜，烧开后文火炖半小时。
7、煮好的汤加入盐调味就可以了，喜欢也可以加点味精。[8]
主料：枸杞子1把、节瓜一个、豆腐1大块
1、节瓜刨皮，洗干净，用小挖挖成圆球型。
3、锅里下油烧开水，把节瓜放进去小煮，五分钟就熟透了。
4、把豆腐丸加进去同煮，两分钟就好。
5、加盐，调味出锅，同时撒上枸杞子即可。[9]
六、紫菜节瓜汤的做法
1.将紫菜用温水浸泡约5分钟，然后切成小块备用。
4.取一锅热水，加入节瓜片和蒜末，煮约10分钟，直到节瓜变软。
5.加入切好的紫菜，继续煮约5分钟。
6.根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
7.煮好的紫菜节瓜汤可以直接食用，也可以加入其他调料增加口感，如葱花、酱油等。
七、节瓜汤的做法大全***节瓜煲汤怎么做
肉片节瓜汤
节瓜具有止渴生津，驱暑，健脾，利大小肠的功效，用来做肉片节瓜汤，味道不错哦。
节瓜具有止渴生津，驱暑，健脾，利大小肠的功效，用来做肉片节瓜汤，味道不错哦。
5.预先用油、盐、糖以及生粉腌制牛肉
6.预先用油、盐、糖以及生粉腌制猪肉
7.大火把水烧开，放入猪肉和牛肉
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