蒜泥拌鸡蛋是一道美味营养的家常菜谱，以其简单易做、营养丰富的特点，深受广大家庭的喜爱。下面就让我们来了解一下这道美食的 *** *** 和营养价值。
所需材料鸡蛋、蒜、生抽、醋、盐、鸡精、葱花、香油。
1. 将鸡蛋打入碗中，加入少量盐和鸡精，搅拌均匀。
2. 锅中加水，大火烧开后放入鸡蛋，用筷子搅拌散开。
3. 煮鸡蛋熟透后，捞出放入冷水中，剥去蛋壳。
4. 蒜末切碎，加入少量盐、醋、生抽，拌匀成蒜泥。
5. 将剥好的鸡蛋切成小块，放入碗中，加入蒜泥、葱花、香油，拌匀即可。
蒜泥拌鸡蛋是一道营养丰富的家常菜谱，具有以下几个方面的营养价值
1. 鸡蛋富含优质蛋白质、维生素B、维生素D和矿物质等营养成分，有助于增强体质、提高免疫力。
2. 蒜具有抗氧化、抗炎、抗菌等功效，有助于预防心血管疾病、癌症等疾病。
3. 香油富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，有助于保持皮肤健康、降低胆固醇等。
4. 葱花富含维生素C、胡萝卜素、氨基酸等营养成分，有助于促进新陈代谢、增强免疫力。
总之，蒜泥拌鸡蛋是一道美味营养的家常菜谱，不仅 *** 简单，而且营养丰富，是家庭餐桌上的不错选择。
蒜泥拌鸡蛋是一道美味营养的家常菜谱，以鸡蛋为主要食材，搭配蒜泥和调味料 *** 而成。这道菜肴口感清香，营养丰富，深受广大食客的喜爱。
主要食材鸡蛋、大蒜、盐、酱油、麻油、香油、料酒、白糖、水。
1.将鸡蛋打入碗中，加入盐、料酒、少许水，打匀备用。
2.将大蒜剁成蒜泥备用。
3.在热锅中倒入适量油，加热后倒入蒜泥，煸炒香味出来。
4.倒入鸡蛋液，炒熟后加入盐、白糖、酱油、麻油、香油调味，继续翻炒均匀。
5.加入少量水，继续翻炒水分收干即可出锅。
蒜泥拌鸡蛋是一道兼具美味和营养的家常菜谱。鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质，能够提供充足的营养。大蒜则含有丰富的硫化物和维生素C，具有抗氧化、抗菌、抗炎等功效，对 *** 健康有很多好处。
蒜泥拌鸡蛋是一道非常适合作为早餐或晚餐的菜肴。可以搭配米饭或面条一起食用，也可以作为小菜搭配其他主菜一起食用。口感清香，非常适合喜欢吃蒜的人食用。
总之，蒜泥拌鸡蛋是一道美味又健康的家常菜谱， *** 简单易学，食用方便，是家庭厨房里不可缺少的一道菜肴。
