大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于金丝肉松饼的做法，金丝肉松饼的配方这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、友臣金丝肉松饼的肉松是什么
肉松是用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的。一般的肉松都是磨成了末状物,适合儿童食用。
1、肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。从蒙古帝国早期，成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉。马可·波罗在游记中的记述，蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品。肉松 *** 简单无需“秀润加工”，蒙古早期便已完善。清朝的前身大金并无肉松传说，而后金清朝被蒙古饮食影响，随之纳为己用。
2、用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的，肉松是 *** 常见的小吃，在蒙古、中国、日本、泰国、 *** 、新加坡都很常见。
3、一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用，将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。
二、请问一下金丝肉松饼怎样做好吃呢
油皮材料：普通面粉120克，猪油35克或植物油，糖10克，开水50克（85度左右）
油酥材料：普通面粉70克，猪油35克或植物油
1、分别将油皮、油酥材料混合揉成光滑面团，装保鲜袋冷藏30分钟。
2、取出各分成10份。油皮包油酥（包汤圆一样），收囗朝上擀成牛舌状.自上而下卷起盖保鲜膜松驰15分钟。再压扁擀成长条形，自上而下卷起盖保鲜膜松驰15分钟。
3、用大拇指在小面卷中间按下去，捏住两头压扁擀成圆片，包入肉松收囗朝下盖保鲜膜松驰15分钟。
4、用手掌将饼胚压扁，平锅放少许油，小火煎至两面黄，再放入预热好的烤箱180度，中层烤15分钟即可。
5、如果没有烤箱，可直接放平锅煎，油要稍多些盖住平锅底部，油温五成热，放入饼胚小火慢慢煎至两面金黄、饼皮完全鼓起即可出锅。
三、金丝肉松饼的做法 ***
1、优质选材：精选上等小麦粉；肉松；[1]绿豆；色泽纯正自然，馅料饱满充足！
2、金丝肉松：松脆的一层外皮，加上里面酥松的肉松，酥香可口，让您爱不释口！
3、先进工艺：采用特殊烘焙工艺，烘成金色的外皮，里面是同样烘成金色的肉松！
4、精美包装：内置 *** 小包装，放进包包里，食用方便，随时都可以享受美味！
5、1。大白芸豆用清水浸泡1天1夜，用手搓去表皮，放入压力锅中，倒入刚刚没过豆的清水，压20-30分钟。
6、2。压好的豆子捞出放在一个碗里，用勺子压成泥，这时的豆泥有些稀，把豆泥放盘子里，入微波炉，中火转
7、3分钟，拿出用铲子翻一下，再次微波3分钟。如此反复，直到豆泥的干湿程度刚刚好。
8、3。做好的豆泥称出320克，加入白糖和肉松拌匀即成金丝肉松馅料。
9、4。油皮材料和油酥材料分别和成稍软的面团。
10、6。分别揉圆后，取一个油皮面团按扁，中间放入一个油酥面团，包起来捏紧收口，成一个圆形面坯。
11、7。包好的圆形面坯用擀面杖擀成长椭圆形。
12、9。依次全部做成面卷，盖保鲜膜松弛15分钟。
13、12。卷好的面卷再次来回保鲜膜松弛15分钟。
14、14。拿起一个小面卷，拇指从中间按下。
15、17。包入肉松馅，捏紧收口后，收口朝下放置，再按压成扁圆形。
16、18。用筷子沾红色食用色素，在每个饼坯上点一下，入预热180度的烤箱，中层，上下火，烤25-30分钟
四、金丝肉松饼怎么做好吃 肉松饼的
1.黄金肉松馅配方：自制莲蓉350克、绵白糖45克、牛肉松190克、玉米油25克
取金丝肉松馅25克重，团成馅芯团备用
金丝肉松饼馅 *** *** 见：
2.水油皮面：中筋面粉150克、绵白糖10克、猪油50克、开水67克
油酥面：低筋面粉100克（80克中粉+20克玉米淀粉替代）、猪油50克
4.取一油皮面团用手按扁，包入油酥面团一个，慢慢收口最后捏合完成包酥，收口向下摆放
5.取一包酥面团擀成厚3MM椭圆长条，从一头卷起，卷好后收头向下摆放
7.取一松驰好的卷，按扁后擀成长条
8.从一头卷起卷到头，收头向下摆放
10.取一松驰好的卷，拇指压在中间向内对折
13.取一松驰好的面团用手按成圆片，包入肉松馅一枚，慢慢收口捏合住，收口向下摆放
14.取一包好馅的生坯，用D型板轻轻按压平表面
15.摆入烤盘，整个生坯 *** 就完成了
16.将烤盘放入预热好180度烤箱，中层上下火烤25分钟，黄金肉松饼就烤好了
五、请教金丝肉松饼怎么做
油皮材料：普通面粉120克，猪油35克或植物油，糖10克，开水50克（85度左右）
油酥材料：普通面粉70克，猪油35克或植物油
1、分别将油皮、油酥材料混合揉成光滑面团，装保鲜袋冷藏30分钟。
2、取出各分成10份。油皮包油酥（包汤圆一样），收囗朝上擀成牛舌状.自上而下卷起盖保鲜膜松驰15分钟。再压扁擀成长条形，自上而下卷起盖保鲜膜松驰15分钟。
3、用大拇指在小面卷中间按下去，捏住两头压扁擀成圆片，包入肉松收囗朝下盖保鲜膜松驰15分钟。
4、用手掌将饼胚压扁，平锅放少许油，小火煎至两面黄，再放入预热好的烤箱180度，中层烤15分钟即可。
5、如果没有烤箱，可直接放平锅煎，油要稍多些盖住平锅底部，油温五成热，放入饼胚小火慢慢煎至两面金黄、饼皮完全鼓起即可出锅。
六、金丝肉松饼的配方
砂糖（水油皮）35g黄油（水油皮用）52.5g
水(水油皮）35g高筋面粉（水油皮）166g
低筋面粉（油筋面团）78.75g植物油（我用的核桃玉米油）39.375ml
1.水油皮：黄油隔水加热融化，加入水、高筋面粉、砂糖（原方中砂糖约是52g,我觉得偏甜，所以减了），揉成水油皮面团，很难揉，我隔热水揉的，比较好揉），静置20min.
2.油筋面团：植物油跟低筋面粉，揉成油酥面团，静置15min
3.绿豆馅：绿豆用水浸泡两天，每天换水。绿豆放高压锅大火烧开转小火，熟了即可，不要煮开花了。用筛网装绿豆，底下用一个盆装，用木勺积压，皮会和绿豆分开。
4.过了筛网的绿豆变成了泥，用干净的不粘锅，放入绿豆沙，小火炒稍干，加入麦芽糖，这个看自己对甜度的喜好。有光泽了即可。
5.慢慢加入黄油跟肉松，分次加，每次加一点点，酌情加。加入糖和少许的盐。
6.水油皮和油酥面团平均切成14份，水油皮用手压成饼状包入一份油酥面团。收口处朝下。
7.用擀面杖把面团擀成椭圆形，上部分往下折1／3，下部分往上折，把面团平均三折。翻面，折口朝下。转90度，擀开成长型，再三折一次，重复步骤再折一次。
8.擀开成饺皮状，包入肉松馅。收口朝下。
9.刷上蛋黄液，放入预热200度的烤箱，25min.
1.水油皮可隔水揉比较好揉。2.l绿豆馅可多做些，不加油，冷冻起来，下次解冻就可以用了。
七、如何有效的介绍金丝肉松饼更能吸引消费者购买
1、“现在介绍吗？你可以借鉴下以下内容”
2、今天为大家介绍一款很不错的糕点零食，友臣金丝肉松饼。它可是金丝肉松饼的开创者。此款糕点属于咸味糕点，香味十足，是小编比较钟情的一款糕点。友臣，是知名食品公司，依托当地丰富的肉松资源开发了一系列以肉松为原材料的中西式糕点、面点。该品牌的主打单品就是友臣金丝肉松饼。
3、包装是 *** 小包装，很方便外出携带。袋子上面有锯齿，易撕开，很人 *** 化的设计。一个个黄橙橙，金灿灿的金丝肉松饼，看着就口水直流了。顺着锯齿，撕开外包装，一股浓浓的肉松味道，夹杂着一些甜甜的香味，就飘了出来，光是闻味道，小编就在这里咽口水了。
4、手上拿着小巧的肉松饼，样子很饱满。结结实实的很完整。轻轻的掰开，你会发现饼皮是很薄的，满满的肉松，也是金灿灿的，结实的塞在饼皮里面，甚至可以直接拿出来。肉松真的是很多，很实在。幸福的感觉瞬间把小编包围起来。
5、轻轻咬上一口，饼皮酥香可口，里面的肉松更是好吃的没话说。肉松不光具有肉松特有的香味，还带着一种饱满的甜味。细细品尝，小编居然感受到了保定特产驴火的味道。肉松确实很饱满，在嘴里咀嚼，肉松是糯糯的，越嚼越有味道，味蕾随着肉松在嘴里翻滚，尽情的享受着这般美好的滋味。
6、午后，一杯浓郁的咖啡，一碟美味的金丝肉松饼，恬静生活，由此开始。
好了，关于金丝肉松饼的做法和金丝肉松饼的配方的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
