老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于白果的食用 *** 和新鲜白果的处理及食用 *** 的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享白果的食用 *** 以及新鲜白果的处理及食用 *** 的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、白果怎么食用 ***
1、白果很多人都爱吃，因为白果能够有着降血压、消火等功效，很多美食菜肴里面会加上白果，还有一些糕点也会用上白果，那么白果怎么食用 *** ？
2、新鲜的白果可以炒着吃，给它搭配适量的羊肉或者猪肉以及鸡肉等肉类食材，这样会让炒好以后的白果营养价值更高，而且会让白果的毒 *** ，明显下降，人们食用炒熟以后的白果比较安全，而且能吸收丰富的营养，可以增强身体素质，能让白果的保健功效发挥到更好。
3、白果还可以烤熟以后供人们食用，可以把它放到烤箱中巷口，花生那样烤熟，然后再把它白色的外壳去掉，得到 *** 以后，要去掉它带有苦味的芽，然后再直接吃，因为它带有苦味的牙是一种有毒的物质，如果连它一起吃下去，人们容易出现食物中毒。
4、白果还可以用来做甜汤，在做的时候需要把白果提前泡软，再加入适量的 *** 和莲子，以及枸杞等多种食材，一起放入汤锅中，然后准备一个银耳提前把它泡发，分成小朵后，也放到汤锅中，再加入适量清水，一起煲制成汤，煲好以后取出可以直接食用。
5、平时大家吃白果时，更好把它烹调以后再使用，因为新鲜的白果中含有大量 *** ，但经过高温烹调以后的白果 *** 却会明显下降，人们那时在吃白果会特别安全，能有效防止食物中毒发生。在吃白果的时候，可以把它放到盐水中浸泡2到3小时，然后再入炒锅慢慢炒熟，炒好以后它的外壳会自然开裂，吃的时候用手轻轻一掰就能把它去掉，这样吃白果既安全又方便。
二、白果的食用 *** 白果如何吃
白果也叫做银杏果，白果中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和微量元素等营养成分，营养及 *** 用价值都很高。白果虽然是一种比较常见的食物，但是也有很多人不太了解它，不知道该怎么吃，下面就为大家介绍白果的食用 *** 。
白果也叫做银杏果，白果中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和微量元素等营养成分，营养及 *** 用价值都很高。白果虽然是一种比较常见的食物，但是也有很多人不太了解它，不知道该怎么吃，下面就为大家介绍白果的食用 *** 。
白果仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒， *** 少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳，正常人食之健体，宜家庭食用。
白果10克、花椒、盐适量、少许味精。将白果壳敲破，炒锅上火。放入花椒、盐、少许味精。倒入白果，用中火炒至成熟即可。
白果400克，荸荠200克，猪油100克，白糖100克，食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量。白果用开水氽去涩水，沥净水份，刀压略扁。荸荠削皮洗净，切成1.2厘米左右的方丁。炒勺内放猪油烧开后，投白果、荸荠丁加少许食盐煸炒，至白果呈 *** 时，加白糖、香醋翻炒，再用湿淀粉勾芡，加味精，淋小磨麻油推匀即可装盘。
在锅里放水，把白果倒进去煮，水煮开后把白果捞起来；将白果去皮后切半，把白果里的芯去掉，不然煮起来是苦的；接着，把橙子皮切丝，把白果、橙子皮丝、白糖都搅拌在一起，然后放冰箱放置一个晚上；最后，把适量的腌制好的白果舀在锅里，倒点已经融化了的糖水，再加水一起煮，甜度自己适当调好。
相信大家看完上文的介绍后，对白果的食用 *** 已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
三、白果的正确食用 ***
1.洗净白果：将白果置于清水中略作浸泡，随后用手指轻轻搓洗，去除灰尘和杂质。
2.煮熟白果：将清洗干净的白果放入锅中，加入足量清水，水量略微超过白果即可。煮沸后转小火，续煮约15至20分钟，直至白果变软。
3.剥皮取仁：煮熟的白果捞出后，可用刀片在顶部切开一小口，然后轻轻剥离外皮，取出内部的果仁。
4.食用白果：去皮后的白果可以直接食用，也可以与其他食材搭配 *** 菜肴或甜点，丰富口感和风味。
-为了去除白果外皮的苦味，建议煮熟后剥皮食用，或者先剥皮后煮熟。
-如有需要，可先将白果用开水焯一下，以去除表面杂质和微生物。
-市面上常见的炒制或烤制白果，虽然可直接食用，但其口感和营养价值可能与新鲜煮熟的白果有所不同。
四、新鲜白果的处理及食用 ***
新鲜白果的三种处理及食用 *** 如下：
1、将新鲜的白果放在清水中浸泡7~10天左右，等到外皮酥软之后，捏去外皮，保留白色的种核。将白果清洗干净并晾干或晒干，然后将其炒熟，即可食用。
2、将白果放入专用烤盘中，然后放入微波炉中加热三分钟左右，即可取出食用。或者是直接将白果扔入燃烧后的木柴堆中，大约2~3分钟左右，即可听到白果外壳的爆裂声，此时可取出食用。
3、刚摘的新鲜白果首先要用清水洗净，洗去表面灰尘、杂质及细菌，食用前用清水浸泡1小时以上。将白果用高温煮熟，剥去外壳，大头朝上，挤出白果芯，即可烹饪食用。
1、白果带有一定的毒 *** ，但是毒 *** 较为微弱，因此食用时应当控制好量，避免过度食用（一般每天食用白果数量不宜超过10~20个）。
2、白果中含有的银杏酚和白果酸均为天然的有毒成分，但这些毒 *** 物质在遭遇高温以后会失去活 *** ，对 *** 所造成的伤害也能降到更低，因此平时食用白果时，更好是放在锅中煮熟或者炒熟再食用。
3、未成熟的白果毒 *** 很大，切忌食用。
4、白果中的胚芽部分（白果芯）含有 *** ，在食用时尽量将其去掉。去芯 *** ：准备一根 *** ，将白果两端去掉，然后将 *** 不太尖锐的一端对准白果一头，从中间穿过，即可取出白果芯。
五、白果的功效作用及食用 ***
1、白果在一些地方又被人们称之为银杏，公孙树子也是它的名字。白果具有非常高的 *** 用价值，在下文中我们将为大家重点介绍一下白果的功效作用及食用 *** 有哪些。
2、白果的功效作用及食用 *** 有哪些呢？白果中含有丰富的淀粉，它的蛋白质和脂肪含量也很丰富，所以人们适当的食用白果能够起到增强身体抵抗力的作用。
3、除此之外，它还含有丰富的微量元素，所以，对于年龄较大的人们来讲平时适当的食用白果也是非常有好处的。
4、但因为白果有轻微的毒 *** ，所以不适合大量食用，这一点需要特别注意。从很多研究中也能够发现女 *** 朋友们适当的食用白果能够起到滋阴养颜的作用，它还可以让人的面部皮肤变得更加红润。
5、其实，白果还能够治疗痔疮，它在脑血栓以及高血压等疾病的治疗上也发挥着非常重要的作用。白果中含有丰富的苦内酯，这类物质可以起到治疗慢 *** 疾病的作用。
6、白果的功效作用及食用 *** 是怎样的呢，从文章中可以看出白果能够治疗痔疮，而且它在一些慢 *** 疾病的治疗上发挥着很重要的作用。
六、白果的食用 *** 有哪些白果的食用 ***
白果的食用 *** 有哪些，白果的食用 *** 很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
白果又叫银杏，其食用 *** 多种。
1、做菜肴中的拌料。除尽种皮的白果仁可做烧鸡、烧鸭或者是烧肉等菜肴的拌料。加入白果肉可以消除肉的油腻感，使人食欲大增，起到调节胃口的作用。在菜肴中用作拌料的白果宜稍迟放入，因为白果的淀粉易于糊化，在食材基本熟透之后再放入白果，不仅可以保持白果的香糯可口，还无中毒之虑。
2、做糕点中的重要拌料。白果如用作糕点拌料，可以增加糕点的糯 *** 和清香味，改善糕点的口感和味，也能增加糕点的实用价值和医疗价值。
3、作为重要的点心或保健的食品。白果本身具有的食疗效果，使得人们可以在品尝美食的同时，也得到一定的治病疗效。比如清香可口的白果羹，不仅可以充饥，而且能够治病，深受人们的喜爱。
4、作饮品。将白果去除种胚后，研碎，用开水冲泡，再加糖直接饮用或加入豆浆一起饮用。根据个人爱好，也可加入牛奶或梨等炖甜品食用。这种吃法只要坚持每天服用3-7粒，具有极其明显的滋补养生作用。
OK，关于白果的食用 *** 和新鲜白果的处理及食用 *** 的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
