大家好，关于白朱古力酱 *** *** 很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛奶巧克力 *** *** 的知识，希望对各位有所帮助！
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一、吃朱古力对身体有什么好处
很多的朋友常常问我为什么你总是吃巧克力？你真得那么爱吃吗？是的我很爱吃巧克力，我不知道为什么巧克力对我来说有一种很特别的作用，它可以缓解我的情绪。每当我心情不好的时候我都会吃巧克力。把巧克力放在嘴里，闭上眼睛细细的品着它的味道。心烦的事情真的可以抛到脑后不去想。其实巧克力里边本身就有一种可以缓解情绪的因素。所以巧克力成了我生活必不可少的东西。
其实巧克力的作用还很多的，巧克力还有止痛的作用，尤其是对女孩子。很灵的哦！当然还是分人啦，什么都不是对每个人的。
巧克力还有减肥的作用哦！很惊讶吗？呵呵，你是不是要问巧克力怎么可能减肥呢？它不是增肥的食物吗？巧克力吃多了当然就变成增肥的食物啦！可是吃少量的巧克力是有助于减肥的。不相信的话可以试试哦！当然还是那句话，不一定适用于所有的人。
巧克力的作用还很多，但是现在对我最见效的就是这3种了，所以拿来和大家一起分享一下啦。其它的作用你们可以自己去发现哦！
巧克力含有超过300种已知的化学物质。科学家们上百年来对这些物质进行逐一分析与实验，并不断在此过程中发现和证明了巧克力其各种成分对 *** 惟妙惟肖的 *** 理作用。
巧克力含有丰富的多源苯酚复合物，这种复合物对脂肪 *** 物质在 *** 动脉中氧化或积聚起相当大的阻止作用。
心脏病的主要病症冠心病通常是由于脂肪类物质LDL（低浓度脂蛋白）在 *** 血脉中氧化并形成障碍物而引起心血管阻塞。
巧克力的苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸，更能在被食入 *** 后，迅速给血管吸收，在血液中抗氧化物成分明显增加，并很快积极作用为一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动的抗氧化剂。这些本分物质对 *** 血管保持血液畅通起着重要作用。
营养学家已证明在水果，蔬菜，红酒及茶叶等植物 *** 食品中均含有此类天然的抗氧化苯酚复合物。
草莓堪称水果之中含抗氧化物之最，然而，巧克力的抗氧化物含量比草莓还高出八倍。
50克（一两）巧克力与150克（三两）上等红酒所含抗氧化物基本一致。
Andrew Waterhouse,加利福利亚大学葡萄栽培与酿制研究专家
Penny Kris-Etherton,宾西维利亚大学营养学教授
Carl Keen,加利福利亚大学内服 *** 研究院，营养学院教授
Cesar Fraga,布宜诺斯艾利斯大学配 *** 与生物化学学院，物理化学教授
黑巧克力即纯巧克力和牛奶巧克力口味不同。两者的区别是，黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力（黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克），而且黑巧克力所含的盐分少（12微克对84微克）、糖分多（ *** 克对55克）。真正会吃巧克力的人都只喜欢黑巧克力。有些巧克力美食家还定期聚会以专门品尝各种名巧克力。就像名葡萄酒和好咖啡一样，根据可可豆产地的不同和研制 *** 的差异，黑巧克力也有很多很出名的品种。
只有食用巧克力过量才会使人发胖。从所释放的热量上看，根本不用担心巧克力会有让人发胖的危险。一整板的巧克力（100克）所含的热量，并不比一份麦当劳炸土豆条（200克）所含的热量多。有些厂家建议人们吃淡巧克力，这些淡巧克力所含的脂肪要多于纯巧克力。事实上淡巧克力主要是减少了含糖量（用甜味物质来替代糖）。从绝对数值上看，淡巧克力所含的热量仅比普通巧克力所含的热量少了14%。再者，淡巧克力的口感很一般，实际上只有担心糖尿病的时候才会去专门去食用淡巧克力。
如果我吃了过多的巧克力都有什么危害？
这对你的肝脏没有任何危害，多吃巧克力绝对不会影响到人的肝脏。巧克力吃多了只会出现消化上的问题。就像所有脂肪含量较多（30%以上）的食品一样，巧克力吃多了也会造成肚子疼（比如胃痛、腹胀、腹泻或便秘等）。尤其是淡巧克力，它脂肪更多，而且含有较多的多元醇（食用过多会引起胃痉挛或腹泻）。巧克力食用过多的解救办法是：喝一杯清茶暖暖肠胃即可。
因为巧克力具有抑制忧郁、使人产生欣 *** 的作用，尤其是可可含量更多的黑巧克力，它含有丰富的 *** ，一种能对人的情绪调节发挥重要作用的物质。很多医生甚至把巧克力作为抗轻微忧郁症的天然 *** 物，因为巧克力含有丰富的镁元素（每100克巧克力含410微克镁），而镁具有安神和抗忧郁的作用。根据最近的一次 *** 调查显示，34%的法国女 *** 和38%的加拿大女 *** 承认，她们喜欢通过吃巧克力来提高 *** 快乐的程度。
好也不好。在临睡前吃很多巧克力，这并不是一个好主意。因为就像咖啡和浓茶一样，巧克力也有兴奋作用，它会使睡眠不好的人更加难以入睡。不过，临 *** 前吃点巧克力也有它的好处，这是缘于巧克力的 *** *** 作用。它不但能使人产生欣 *** ，打通各种阻塞，而且它含有 *** 和 *** ，这是两个重要的精神兴奋物质。巧克力能唤起人的身体感官，提高精神兴奋点，它不但能像咖啡和浓茶那样使人精力充沛，而且巧克力会使人更加 *** 妩媚。
巧克力吃多了真的也会使人头疼吗？
是的。因为巧克力和奶酪和红酒一样含有酪胺，这是一种活 *** 酸，它也是引起头疼的主要原因之一。这种物质会导致机体产生能收缩血管的激素，而血管又在不停地扩张以抵抗这种收缩，这就产生了烦人的头疼。同样如果你患有 *** 期综合征的话——这是1／3至1／2的育龄妇女的常见病，建议你还是少吃巧克力。人们已经注意到，尽管巧克力会让人产生短暂的欣 *** ，但女 *** 在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和 *** 疼痛。
也许吧。人们已经注意到，在女 *** *** 期综合征期间、在季节变化而使人意志消沉的时候、或在感情破裂的关口，人们更喜欢吃巧克力，日消费量甚至达到500克。据统计，平均每个法国人每年吃掉了 6.69公斤巧克力，希腊人吃了2.84公斤巧克力，英国人吃了8.59公斤。世界上消费巧克力最多的是德国人，平均每个德国人每年吃了10.12公斤巧克力。尽情地吃吧，反正也不会得肝脏疾病。
事实：这是关于巧克力最不科学的误解。每个人都应该知道，每天身体消耗的卡路里比摄入的卡路里少，便会一天天地长胖。每1.4盎司（约40克）的牛奶巧克力可提供210卡路里，由巧克力成分之糖分和可可脂产生，仅占 *** 每天所需2000卡路里的十分之一，即每天享用40克左右的巧克力是不足为惊的。更何况，现代科技已能够生产“健美巧克力”（即无糖巧克力）。这种健美巧克力是糖尿病患者以及减肥人士的福音，因为它不会构成摄入糖分的危险，同时又保留了巧克力的原始美味。
营养专家敬告： *** 每天需要摄入一定量的脂肪和糖分来维持身体各部位的正常功能，特别是提供能量，帮助身体吸收重要的营养素和维持脑部功能正常运作。
资料来源：比利时CALLEBAUT公司——世界上更大的巧克力原料制造商之一
误解之二：巧克力是没有营养的糖类食品
事实：巧克力其实是极具营养价值的糖类食品，巧克力能提供相当数量人类身体每天所需的营养品。仅1.4盎司（约40克）的牛奶巧克力就含有3克蛋白质， *** 每天所需的15%维生素B2，9%钙，7%铁，9%磷，6%镁和8%铜，更含有比普通牛奶成分更高的锌、钾、抗癞皮病维生素。
如果您的子女特别爱吃糖果，巧克力将是非常明智的选择，因为它绝对较其他糖类食品更具有营养价值，又能满足儿童馋嘴的要求。
资料来源：国际可可组织、国际食品信息 *** 会、美国人类营养资料服务中心
事实：任何食品中的糖分，要是在口中停留的时间久了，都会有引起各种牙齿疾病的危险，巧克力也不例外。但巧克力含有一种抵抗糖分中容易 *** 牙床引起腐牙的酸 *** 物质的天然成分。而巧克力的可可牛油所含的蛋白质、钙、磷酸盐及其他矿物质对牙床有明显的保护作用，能减慢对牙斑的形成。再者，巧克力的糖分比任何其他食品中的糖分在口中要溶得快，所以食用巧克力对形成蛀牙的影响比食用任何其他糖类食品要相对少得多。
资料来源：波士顿FORSYTH牙医中心、宾夕法尼亚大学牙医学院、纽约洛切斯特EASTMAN牙医中心
事实：吃巧克力既不会引起也不会加重 *** ， *** 最初不是由任何饮食引起的。
资料来源：宾夕法尼亚大学皮肤病医学院、马里兰安纳波利斯美国海军学院
误解之五：巧克力含有大量 *** 而导致“吃上瘾”
事实：1.4盎司（约40克）牛奶巧克力仅含有相当于6毫克的 *** ，仅占一杯普通咖啡含量二十分之一。所以，巧克力中 *** 的问题早已不是研究的问题对象。如果说人们吃巧克力“吃上瘾”，那绝对只是巧克力本身特殊的天然美味以及加入其中千变万化的内涵使然。
资料来源：巧克力生产商联盟、美国国家糖果制造商协会
在沐浴爱河的恋人们心中，巧克力被誉为“浓情巧克力”，它和玫瑰花相配是 *** 节最珍贵的礼物。巧克力的甜蜜温馨就如同荡漾在恋人们心中的甜蜜感觉，它有着孩童般的纯真甜蜜，女人般的柔美妖娆，抑或是男人般的浓厚深沉。只要你尝过，那滋味就会长久萦绕在你心中，是他，她，它，还是巧克力。
精彩幸福的青春，拥有美丽的容颜，美丽的心情和美丽的故事。
还记得与朋友们相见时的那种按捺不住的心情吗？就像多姿多彩的M&M’s巧克力豆一样欢快愉悦。这些彩色的小精灵，缤纷的色彩是它们与生俱来的天 *** ，分享欢乐是它们的 *** 。有它们在，就有欢声笑语。有它们在，心情也会如晴空中的彩虹般亮丽。它们有像青春一样跳动的色彩，它们有飞扬的个 *** ，它们有无畏的自信和勇气，它们更有满心的热情随时释放。你会情不自禁地被它们吸引，感染它们的颜色，分享它们的快乐...
科学合理地食用巧克力会给我们的生活带来快乐，带来幸福。
巧克力有利于心脏健康。巧克力中的多酚广泛存在于可可豆，茶，大豆，红酒，蔬菜和水果中。赋予巧克力独特魅力的成份就是多酚。与其它食物相比，可可豆中多酚的含量特别高。研究表明，多酚具有与 *** 相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板活化，转移 *** 基在血管壁上的沉积，因而具有预防心血管疾病的功能。
巧克力增强免疫力。巧克力中的类黄酮物质具有调节免疫力的作用。通过 *** 物手段调节免疫功能有一定风险。好在巧克力和其它食物既安全美味，又可以提高 *** 免疫力。
巧克力降低血液中的胆固醇水平。可可豆中天然存在的可可脂可以使巧克力具有独特的平滑感和入口即化的特 *** 。研究表明，可可脂中含有的硬脂酸可以降低血液中的胆固醇水平。另外，巧克力中的单不饱和脂肪酸中含有的油酸具有抗氧化作用。橄榄油中也含有相同的物质。
巧克力有利于牙齿的保护。科学家们发现，可可豆中的单宁可以减少牙菌斑的产生，并有助于预防 *** 。牛奶巧克力中含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾等矿物质。这些物质都对牙齿的珐琅质有好处。巧克力引发 *** 的可能 *** 更小，这是因为巧克力在口腔中被清除的速度较快，从而减少了它和牙齿接触的时间。
巧克力是运动和出游时理想的能量和营养补充剂。
运动营养学的研究表明，在运动之前，巧克力补充给身体的能量能够使肌肉和肝里的糖原处于最饱满的状态，从而有利于提高运动成绩。而在运动之后，巧克力能够及时补充人在运动中消耗的能量，延缓疲劳，有利于运动后身体的恢复。
巧克力中还含有钙、磷、镁、铁、锌和铜等多种矿物质。它们会促进氧在血液中的循环，及时为你补充在运动中消耗的营养物质。
巧克力是高品质的健康礼品，为你心爱的人送去关爱。
巧克力是人们喜爱的营养丰富的健康食品。它不仅味美，而且含有丰富的矿物质，可以给你的健康带来无微不至的关心。而当你把巧克力送给最心爱的人时，就是把你的衷心祝福送给了他。
一块44克重的德芙黑巧克力中含有碳水化合物27.76克，蛋白质1.85克，脂肪13.2克，钙14.08毫克，磷58.08毫克，镁50.6毫克，钾160.60毫克，钠4.84毫克，所以巧克力能够补充 *** 每天对于多种营养素的需求。
情与爱是人类永恒的话题。人们用巧克力传递的是一种心情，一种感觉，一种与亲朋好友在一起享受由衷幸福的快乐。
营养丰富，味道醇美的巧克力受到越来越多朋友的欢迎和喜爱。在喜庆佳节的日子里，在看望父母，老友重逢，朋友聚会的时刻，一盒精美的巧克力，会带去您对家人和朋友最真诚的祝福，人们一边品尝味道甜美的巧克力，一边娓娓讲述着那浪漫动人的情感故事。在沉醉于爱情的恋人们心中，巧克力像爱人执手相握的深情。有巧克力的日子就是幸福甜美的日子。巧克力给热爱生活的人们带来快乐、健康和幸福！
大量的科学研究表明，巧克力给人带来好心情是因为巧克力中的 *** 可以帮助调节人的情绪。巧克力中还含有丰富的镁元素，镁具有安神和抗忧郁的作用。一块44克重的德芙黑巧克力中，镁的含量约为50.6毫克。
巧克力的甜蜜“ *** ”具有神奇的魔力。在远古玛雅文明时期，人们坚信是天神将可可豆赐予人类，他们认为可可豆的芳香使人精神振奋并能刺 *** 欲。现代社会也有同样的研究报道，适量食用巧克力可以帮助爱人们享受甜蜜的“ *** ”。
人们喜爱巧克力无可抗拒的美味，更多的人从巧克力的美味中体会到对生活的感悟。在很多人心底的美好记忆中，幸福的感觉就像巧克力的美味一样回味无穷，丝丝萦绕。有人说巧克力是甜的，有人说她是苦的，有人说她是快乐，有人说她是分享。巧克力给人带来的精神感受已经逾越了作为一种食品的价值。
巧克力是天赐的美味，带给我们情感和健康，喜爱巧克力我们有足够的理由，相信您在品味巧克力的美味时还会感受出更多喜爱巧克力的理由。
一周七天，“浪漫、青春、健康、力量、关心、博爱、愉悦…”我们每天都有一个喜爱巧克力的理由。
很多人会从身边走过，很多事一路漂远，但在时光的河流里，总有一些东西是不会变的，像巧克力那样的口齿留香，像爱人执手相握的深情，像夜归时那一盏温暖的灯光。愿巧克力的浓情永远伴随着您与爱人、亲人和朋友分享幸福生活的每一个美好瞬间。
二、牛奶巧克力 *** ***
隔水煮可可液去买奶油或者炼乳加入就可以全脂奶粉也行牛奶容易出问题含水不容易融合糖也别加用炼乳更好
把液块放在碗里隔水加热溶化加少许牛奶（炼乳更好）,溶化后倒入模型盒里,放入冰箱冷藏4~6小时
1.可可液块，可可脂装入碗中，倒入炼乳。喜欢吃苦味的可以少加炼乳，反之喜甜多加，我用了90g，吃起来正好微苦不腻。
2.锅中加水，烧热到微微烫手后，转到保温档，使得隔水加热温度在五十度左右。
3.放入装有原料的碗，隔水加热。
4.保持好水温，可可液块和可可脂不断融化。
5.将硅胶模具洗干净，晾干。如果时间来不及晾干，可以像我一样用烤箱一百度烘烤五分钟，烤干。
6.一直隔水加热到原材料全部融化。
7.把巧克力液倒入模具中，冬天室温下放凉，夏天可放进冰箱冷藏使巧克力 *** 成型。
70%巧克力软心：可可液块65克、可可脂35克、炼乳10克、蜂蜜20克
巧克力硬壳：成品果仁黑巧克力100克
1、先做巧克力软心。将可可液块与可可脂分别切碎，越碎越容易化开。因为买的是纯可可液块，融点特别低，所以即使戴了一次 *** 手套，还是要垫张叠好的面巾纸压住液块，否则很容易化得满手都是。
3、水温控制在60度左右，先将可可脂隔水融化成淡黄褐色液体状
4、将可可液块加入锅子，隔水融化成液体状。加入炼乳和蜂蜜，可以用小手指尖抿一点尝一下，因为是做软心，所以怕苦的筒子加蜂蜜可以更多一点木关系。
5、准备好模具，将融化好的巧克力液用勺子浇入模具中。半满或者大半满即可。然后将模具放入冰箱冷藏室。
7、图省事直接用买来的成品果仁黑巧克力，将其碎掉后放入小容器中隔水融化（巧克力硬壳也可以自制）
8、用 *** 小心 *** 软心巧克力，尽量少 *** 一点，能固定住即可。用勺子浇果仁巧克力液在外一层。
9、稍 *** 几秒放入可可粉中打滚儿，同时抽出 *** ，隔可可粉将 *** 洞孔处按压平。
10、巧克力完全 *** 凝固后，蒙保鲜膜放冰箱冷藏储存。
三、一顿完整的西餐做法
1、套餐的概念是：首先是汤，之后是开胃菜（沙拉，头盘什么的），然后主菜，接着是甜点，最后是咖啡！茶！
2、法语， l'entree是starter也就是前菜，l'aperitif呢是meal前喝的， le digestif是meal后喝的， le plat principal就是 *** in co *** se啦，至于le dessert就不用说了吧，跟英语差不多阿，就是甜品阿。
3、洋葱切丝，用黄油炒上颜色，放入香叶，黑胡椒，一点点蒜,红酒，百里香（thyme)
4、当红酒煮到省一半的时候，加牛清汤，没有的话就加鸡汤也行或者用水加上鸡粉！最后加盐就行了！
5、猪通脊切片用刀背拍薄，加盐，胡椒腌好。
6、粘上1面粉，2蛋液，3面包渣（没有的话用馒头渣）
7、粘好后用油炸熟就行了！可以配沙拉酱，千岛酱吃！
8、我看就不必了吧，用水果，酸奶什么的代替吧！！！
9、我相信你的 *** 节肯定会很快乐，先祝你们快乐！
10、下次可别弄什么套餐了，凑合来两个三明治吧，
11、我快累死 *** 了！要不你给我来个手写键盘吧：）
12、西餐套餐：大虾和蘑菇，不能炸！ok，那就烤吧！
13、把虾用一点柠檬汁，白酒，盐腌好！
14、然后加入一些洋葱碎，盐，蛋清搅拌！直到感觉虾馅有劲了为止！
15、鲜的白蘑菇（好象叫口蘑吧）去根，把搅好的馅填入白蘑菇里面，
16、主菜是牛扒和大虾。。。。。好，easy！
17、洋葱切丝，土豆切片（更好是煮到6成熟的土豆，这样做时会快些）
18、把土豆片炒上颜色，加入洋葱丝，盐
19、一直炒倒土豆成熟且洋葱丝变软金 *** 即可！
20、就随你了，炒一些蔬菜（更好是不同种类且颜色不同）就行了！
21、例如：芦笋，胡萝卜，西葫芦，蘑菇。。。。。
22、最后，lyonnaise垫底，牛扒搭在上面，大虾（中间开一刀，但别切断！）
23、趴在牛扒上，边上在配上些蔬菜，就finish了！(有条件的话，就做个汁
24、像什么，红酒汁，胡椒汁什么的！！！）
25、king prown beef steak with lyonnaise potato and *** rket vegetables
26、这不是很简单么？（拼摆很重要，好看与否，就看你的了）
27、汤，你就随便从 *** 大哥给小弟弄得回复整理里面挑一个把！
28、简单好吃的呢。。。。。。（说个我更爱吃的吧！）
29、西红柿沙拉（其实就是盐拌西红柿：P)
30、西红柿切片或角都无所谓，放到容器里，加盐，洋葱碎，拌好即可。
31、主菜嘛，就炸猪排好了（也是在家里 *** 比较方便的！）
32、猪通脊切厚片，然后用刀背拍薄，用盐，胡椒粉，盐好！
33、按顺序，沾上面粉，鸡蛋液，面包渣！
34、之后下过炸熟就好了！！！有条件再配上点炸薯条一起吃！！！
35、也可再 *** 些千岛酱吃配猪排吃！
36、沙拉酱（不愿意自己打的话，就去买，推荐好乐门牌的），加入番茄沙斯，
37、煮鸡蛋碎，酸黄瓜碎，柠檬汁（没有就白醋也行，或者酸黄瓜罐头里的水）
38、把土豆煮熟或者蒸熟，然后去皮。把土豆用加工机打成泥（也可以不用机器，
39、加入豆蔻(Nutmeg),蛋黄，盐，牛奶，黄油，胡椒，奶油！
40、（要是需要低脂肪，就别加黄油和奶油了！）
41、把洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，茄子，西葫芦，圆白菜
42、切成小方片，用黄油把洋葱，胡萝卜，芹菜，茄子，西葫芦，炒香。
43、加入香叶，百里香，奥利根努，罗勒（bay-leaf，thyme,oregano,basil)
44、加入番茄酱，炒透后，加鸡水（清水也行)。开锅后把圆白菜和土豆片还有
45、碎的意大利面条放到汤里煮熟，加盐调口即可！
46、羊肉切块，洋葱，胡萝卜，芹菜，圆白菜，土豆切块。
47、先用热水把羊肉烫一下，然后把烫好的羊肉洗净！
48、再把洗好的羊肉放入清水中煮熟（水中加入洋葱，香叶，盐，胡椒粒，开锅后小火慢慢煮羊肉！）最后，加入百里香(thyme),再把其他的蔬菜放入煮熟就行了！（在英国，你不会没听说过IR *** H STEW这道菜吧！）
49、烤土豆/南瓜/红薯：很简单，只要切成大块然后放一点盐，豆蔻粉拌匀，然后放上点黄油烤熟就行了！不同的是靠南瓜还要放一点桂皮粉！很简单吧！满香的呦！
50、奶油烩菠菜/油菜：先把菠菜/油菜用开水烫一下，然后用黄油把蒜碎炒香放入少许白酒煮开，再倒入一点奶油煮开后放入烫好的菠菜/油菜，最后放盐，鸡粉调口就行了！
51、还有蒜碎炒荷兰豆：做法如同菜名，只要用黄油炒蒜碎然后放入用开水烫好的荷兰豆，用盐鸡粉调口就行了！狠爽口的，个人推荐！
52、还有锔菜花：白菜花或者绿菜花都行！只是白菜花要比绿菜花用水烫的时间稍长一点！然后朵朝上码放在盘子里，浇上调好口的奶油汁，汁要浇均匀，最后撒上cheese放入烤箱烤上颜色就行了！
53、低热量蔬菜沙拉：把你喜欢的蔬菜弄好，放在一个容器里，加入一些橄榄油(色拉油也行），
54、红酒醋（白醋也行），盐，糖！！！最后拌好就行了！！！
55、或是可以用橄榄油加苹果醋做色拉酱。着是最简单的。不过，你的蔬菜色拉就要放些盐和胡椒，然后再拌这个调味汁应该不错。
56、水果沙拉：简单，沙拉酱加水果！
57、做一锅水，里面加上桂皮，糖，橙子，柠檬，苹果！煮2个小时后，放凉！最后把水果加进去就行了！
58、土豆沙拉：土豆煮熟或蒸熟之后去皮，（一定要后去皮，要不水太大）
59、怎么切随你！最后用沙拉酱拌好就行了！
60、或是把土豆搅碎，加入，盐，胡椒，一点点豆蔻，一些黄油，牛奶，几个蛋黄。即可。
61、土豆沙拉有上百种，做法也各不相同，我说的是最简单的一种！
62、甜玉米沙拉：甜玉米沙拉有很多种！！！甜玉米本身就有一种奶味，不用放奶油的！
63、当然，也有一种做法是放奶油的，但必须是热制冷食！！不知道你想问哪一种！！！说个简单的吧，你要是不爱吃再问吧！
*** 、首先你选的原料必须是甜玉米！（老玉米不行啊）用把洋葱碎和甜玉米拌到一起，加入色拉油（橄榄油）一点点盐，糖，白醋，还有小葱碎拌好就行了！这个是基础的甜玉米沙拉，当然，你也可以根据你自己的口味加一些配料进去。比如说：西红柿丁，青椒丁，火腿丁。。。。。。
65、把鸡蛋黄和糖放到一起搅打，直到把混合体打成白色！
66、煮一锅牛奶加入香草棍（vanilla pod)或者香草香精(vanilla essence)
67、直到牛奶煮开，并且香草的香味出来！开小火！
68、然后，把打好的蛋黄和糖的混合体慢慢的加入牛奶之中（此时牛奶温度不能过高，不然鸡蛋就熟了）并不断的搅动，等鸡蛋与牛奶完全混合到一起的时候，
69、就差不多了！（加热的过程中，一定要小火）在煮一会，直到液体能挂在勺子上一部分（有一点点的稠度）之后，就可以下火了！
70、等液体凉了以后，放入冰激淋机，加一些奶油就行了！！！
71、在家里的话，就放入冰箱。但是在冷冻过程中，你必须经常搅拌！大概5分钟一次吧(或时间更短，如果可能的话,更好你能钻进冰箱，边搅拌边冻，不过到时候你也就变成冰激淋了，哈哈），直到冰淇淋完全冻好！！！！最后加入些奶油搅拌好，再次冻好就行了！当然不要忘记搅拌呦！
72、土豆泥：把土豆蒸或者煮熟，去皮碾成泥，加鸡蛋黄（视你做土豆泥的多少来放，一般家里做三个人吃用两三个土豆，一个蛋黄也就够了），盐，鸡粉，豆蔻粉拌匀，然后随自己喜好做成球状棍状都可以（不要太大啊，做成球状有食指和大拇指的指尖相对那么大就可以了）然后沾一层面粉，一层鸡蛋液（打散）再沾一层之前混好的有杏仁碎的面包渣就行了！做锅油炸成金 *** 就可以了，满香的！：）
73、也可以把烤熟的杏仁碾碎拌在西式的炒饭里吃！别有一番风味呦！
74、排不怕麻烦的话，首先就是烧汁，
75、把牛骨（碎的）烤上颜色（深褐色），把洋葱，胡萝卜，芹菜，切大块（随你怎么切）！把切好的蔬菜也炒（烤）上色，然后是炒番茄酱，一定要炒透，炒上颜色！（在不糊的基础上，能炒多深就炒多深。）
76、把烤好的牛骨，蔬菜，番茄酱放到一个大锅里，加水煮制！（你也可以加一些
77、香料，红酒在一起煮）开锅后小火，煮一天就行（时间长短取决你做的多少，多的话，时间要长一些！）等味道和稀稠度合适的时候，就完成了！
78、最后在把汁过滤出来就行了！（至于牛骨和蔬菜，这时就变成垃圾了！）
79、用黄油炒，洋葱碎，蒜碎。加入黑胡椒碎，炒出香味！
80、加入brandy白兰地，（一定要注意，如果锅热的话，白兰地是会燃烧的！别 *** ！不过不用慌。一会儿，会自己熄灭的）炒一会后，加入烧汁就行了！当然，别忘了放盐！出锅时加些奶油！
81、把洋葱切丝，用黄油炒洋葱丝，加入thyme(百里香）。
82、把洋葱炒上颜色（金 *** ），加入红酒煮一会（当酒蒸发到剩一半的时候），
83、黄油炒洋葱碎，加一点点thyme(个人习惯，可以不加）炒出香味后加红酒，煮一段时间后，加烧汁，调口。finish!
84、注：以上所说的红酒都是指干红！
85、怎么样，还满意么？有什么不明白的or You want to know some more sauce for beef,就再来问我吧！
86、不过，我还是不太推荐在家做，太麻烦了！最简单的 *** 是：
87、把牛排用盐，黑胡椒腌一下后煎熟，配芥末酱吃！在配点熟菜，土豆什么的！
88、或者就是浇汁，不过在家里做汁太麻烦了！所以不推荐！
*** 、个人认为眼肉已经很不错了，当然，外脊，T-Bone也不错！
90、因为家里没有扒条，扒板！所以谈不上什么煎法！
91、不过牛扒的成熟度是很有讲究的，建议你别吃全熟的。（口感像鞋垫，特别是
*** 、国产的牛肉）大部分中国人8成熟是可以接受的！（当然，你可以效仿我，吃五成的，前提是别怕得疯牛病）！
93、1看，3分熟和5分熟的牛扒会有血水渗出来的！
94、2摸，3分熟的牛排摸上去的感觉像摸脸蛋
95、首先是要把鸡肉用盐，自然粉（一点点就可以了），中国香菜粉，黄姜粉，甜红椒粉，辣椒粉，咖喱粉，香叶（家里作的话一片就行了）拌匀，腌制一下，建议可以放一点百里香！（个人意见）！然后用锅把鸡肉扒上颜色！放在一边。接下来炒洋葱（切丝或者切碎都行)炒上颜色，然后放入姜蓉蒜碎和一点鲜的或者干的辣椒炒香然后加入自然粉，中国香菜粉，咖喱粉炒一下，然后加入椰奶煮开！（在炒完姜蓉蒜碎以后可以炒些咖喱酱进去，要炒出红油为止！也可以用椰奶把咖喱酱泡开直接对进去)
96、最后把之前煎好的鸡肉放进去搅拌均匀就可以了（如果汁太少的话可以少加一点水），因为鸡肉比较好熟，所以鸡肉放进去煮开5分钟也就可以了！然后用鸡粉盐调口就行了
97、注：1。香料不要放很多，家里做放一点就可以了，不然会发苦！
98、2。咖喱粉要比其他香料多一点点，因为毕竟是咖喱的嘛！
99、3。吃的时候可以放一些用咖喱鸡水煮熟的土豆进去，味道会很不错！
100、4。出锅的时候可以点一点点香油，放一点鲜的中国香菜碎进去！
101、首先是要把鸡肉用盐，自然粉（一点点就可以了），中国香菜粉，黄姜粉，甜红椒粉，辣椒粉，咖喱粉，香叶（家里作的话一片就行了）拌匀，腌制一下，建议可以放一点百里香！（个人意见）！然后用锅把鸡肉扒上颜色！放在一边。接下来炒洋葱（切丝或者切碎都行)炒上颜色，然后放入姜蓉蒜碎和一点鲜的或者干的辣椒炒香然后加入自然粉，中国香菜粉，咖喱粉炒一下，然后加入椰奶煮开！（在炒完姜蓉蒜碎以后可以炒些咖喱酱进去，要炒出红油为止！也可以用椰奶把咖喱酱泡开直接对进去)
102、最后把之前煎好的鸡肉放进去搅拌均匀就可以了（如果汁太少的话可以少加一点水），因为鸡肉比较好熟，所以鸡肉放进去煮开5分钟也就可以了！然后用鸡粉盐调口就行了
103、注：1。香料不要放很多，家里做放一点就可以了，不然会发苦！
104、2。咖喱粉要比其他香料多一点点，因为毕竟是咖喱的嘛！
105、3。吃的时候可以放一些用咖喱鸡水煮熟的土豆进去，味道会很不错！
106、4。出锅的时候可以点一点点香油，放一点鲜的中国香菜碎进去！
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