大家好，如果您还对电烤箱美食食谱大全窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享电烤箱美食食谱大全窍门的知识，包括电烤箱食谱大全及做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、电烤箱食谱有哪些
全鸡 1只料酒 50ml盐 2汤匙花椒粉 1茶匙黑胡椒粉 1茶匙柠檬 1/4个生抽 30 ml八角 3枚孜然 5g迷迭香末适量干辣椒适量姜汁适量蒜末适量蜂蜜适量。
1．将鸡剁掉鸡爪，开膛洗净、沥干，用盐将鸡的内外都擦一遍。
2．在大小合适的盆中调制浆。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒（根据自己的喜好）混合均匀，抹在鸡身上，腌1~2小时后将鸡翻过来，再腌1~2小时左右。
3．在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用 *** 把鸡肚子的开口密闭。
4．将鸡在转轴上串好，注意鸡的重心，以免转起来受热不均匀。刷上腌汁，并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。
5． 175℃烤20分钟，然后拿出来刷上烧烤酱，再放进烤箱。以150℃继续烤40分钟，用竹签戳戳看，没有血水只有油水就算可以了，最后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可。
1．若不用料酒，改用白葡萄酒的话，效果更好。
2．腌制的时间可以长一些，如果时间允许，可以置于冰箱中腌一晚。
米饭 100g青椒 1/4个红椒 1/4个香菇 2个虾仁 5个橄榄油 1汤匙芝士 60g盐适量胡椒粉适量。
1.将青椒、红椒切成小丁，香菇切条备用。米饭加橄榄油拌匀，然后加入盐和胡椒粉拌匀。
2.将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀，把虾仁、香菇码在米饭上面，再放一层芝士片。
3.烤箱用bakery模式，171℃预热5分钟，烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。
为了防止芝士被烤煳，一定要在烤制之前覆好锡箔纸。
金枪鱼排切成一指半厚，5厘米见方大概8-10块，酱油7汤匙，料酒5汤匙，蔬菜油2汤匙，米醋1汤匙，大蒜1头捣碎备用。
1.将酱油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒进一个大的可密封袋混合，尽量排完袋中的空气后封口，多摇晃袋子以使鱼排粘满调料,然后放冰箱冷藏至少1小时以上。
2.180度预热烤炉，在烤炉栅格上刷少许油。
3.将鱼肉放在预热好的烤炉上，扔掉余下的腌汁，但是蒜末尽量让其多多粘在鱼肉表面。每一面烤3分钟，或者烤箱上层加热管单独烤5-6分钟，即为刚好烤熟而鱼肉又不老的感觉。如果喜欢半熟的请酌情稍减一点时间。吃的时候根据喜好挤些柠檬汁更好。
比萨饼底的用料：面粉200g，盐1/2茶匙（3g），白砂糖1茶匙（5g），黄油1汤匙（15g），干酵母1茶匙（5g），牛奶100ml，馅料：千岛沙拉酱3汤匙（45ml），奶酪100g，红椒1/2个，甜玉米2汤匙（30g），豌豆1汤匙（15g），鲜虾50g，蟹棒30g，黑胡椒2g，油少许。
牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。
鲜虾从背部挑去沙肠，去壳洗净。蟹棒洗净，斜切成片。红椒洗净，切成薄片。奶酪切成细丝。
将饧好的面擀成1.5cm厚的饼，在烤盘底部涂一层薄油，把擀好的饼放在烤盘上，然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层千岛沙拉酱，撒少许奶酪，再依次撒上鲜虾、蟹棒片、甜玉米、豌豆、红椒片和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。
烤箱预热220度，把烤盘放入烤箱中层，上下火烤20分钟即可。
使用烤箱 *** 比萨，对饼底和馅料没有特别的要求，饼底薄厚以及使用何种馅料全凭个人口味而定。另外，由于各厂家烤箱温度略有差异，请您根据对自家烤箱的了解来设定烘焙温度。
1、将红薯用干布擦去上面的土备用。2、将烤箱200℃预热5分钟，把红薯放到烤箱中间一层用240℃烤25分钟。如果用的红薯比较大则要烤30分钟。
小贴士：红薯更好用布擦净，不要用水洗。
高筋面粉150g鸡蛋1个蛋黄液适量鲜奶20ml干酵母3g盐1/2茶匙温水2汤匙30ml酥油20g小香肠4根
1、酵母放入温水中搅拌均匀后，静置10分钟左右。将面粉、鸡蛋、鲜奶、盐稍稍搅拌后倒入酵母水中。拌匀后再加入酥油，揉匀制成光滑面团。
2、将面团饧90分钟，然后分成小团，擀成细长条形，把将面绕在小香肠上卷好，再置于温暖处继续发酵60分钟。
3、烤箱预热至155℃烤30分钟，刷上蛋黄液，撒上芝麻，再烤5分钟可。
在小香肠上绕面的时候要两端留出适当空间，否则发酵后，面会进一步膨胀会将香肠整个包住。
鸡蛋5个白糖100g低筋面粉125g盐1、5g奶油100ml油少许
1、将鸡蛋和糖混在一起打发至起泡。将面粉、盐混合，慢慢加入到鸡蛋糊中，用木勺由下往上搅拌。
2、在方型烤盘中铺一层油纸，上面刷油。把搅拌均匀的面粉糊倒入模具并抹平（高约1cm）。
3、烤箱预热至230℃，放入烤4分钟，然后调温至150℃再烤7分钟。盘中铺上油纸，上面撒少许糖。将蛋糕从烤箱中取出倒扣在纸上。把蛋糕底部的油纸撕去，快速抹上奶油，最后将蛋糕卷起即可。
1、搅拌的时候注意不要转圈搅拌，会使搅打出的气泡消失，这样烤出的蛋糕会失去绵软口感。
2、若不用奶油，改用果酱也可以。
用料：面皮用料：面粉150g黄油60g油2茶匙水25ml盐适量馅料用料：苹果3个肉桂粉2g白糖60g
1、把面粉倒入面盆，中间掏空，放入盐和切成小块的黄油，用手指尖将油和面粉混合均匀，倒入清水，将其揉成光滑的面团。
2、把面团在案板上擀开，大小要比烤盘大些。把酥皮放入烤盘，用小刀，把多余的切掉。3、把苹果去两头，去核，削皮，并切成薄片，整齐排入酥皮里。撒入适量肉桂粉和糖，喜欢甜的话糖可以多放。
4、烤箱预热至200℃，放入烤盘，烤30～35分钟即可。
小贴士：将酥皮放入烤盘后，虽然要将多余部分切掉，但也要高于烤盘边缘，并且更好在上面扎一些小洞。
二、最新电烤箱食谱大全
在这繁华的大都市里，对于家居这块，真是应有尽有。我们把家居室装饰得时尚大气，添置了适合装饰风格的家具，家电等。剩下的就是细细享受家给我们带来的温馨，这种温馨还要搭配着一种功效好的电烤箱。让它烤出可口 *** 的美食。我们对电烤箱食谱都没有很深的了解，多数人都认为 *** 电烤箱食谱麻烦，因此很多人吃烤制的食物都在外面吃，外面吃的次数多了，也不利于健康。我们可以在家居室里添置一样电烤箱，自己 *** 电烤箱食谱，这样达到了健康又环保。下面就大家搜集了2015最新电烤箱食谱大全，希望对大家有所帮助哦！
2015最新电烤箱食谱大全—孜然辣烤翅
电烤箱食谱原料：鸡翅、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、Teriyaki烧烤酱、蜂蜜、竹签。
1、鸡翅洗净用厨房纸巾擦干水份，两面都用刀划几刀；
2、鸡翅放入深碗中，加入适量孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉；
3、加入适量Teriyaki烧烤酱、蜂蜜抓捏腌制20分钟以上；
4、腌制鸡翅的同时，将竹签洗净浸泡在清水里；
5、腌制鸡翅的中途，将之取出翻面使之均匀入味；
6、将腌制好的鸡翅取出，每一只用2根竹签穿好，再撒上适量孜然颗粒，入烤箱华氏375度（摄氏190度）烤15-25分钟，鸡翅吱吱冒油，颜色金黄即可。
2015最新电烤箱食谱大全—酥香面包
电烤箱食谱主料：高筋面粉200克、低筋面粉35克；辅料：黄油60克、食盐1克、酵母4克、鸡蛋15克、水120克
1、用后油法将面团揉至面团扩展阶段。
3、将面团取出排气分成均匀大小的8份，滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟。
4、将松驰好的面团擀成椭圆形，翻面后自上而下整理成橄榄形。
5、依次做好所有的面团，二次发酵。
6、此时可以来做奶酥糊：将软化的黄油用小勺切成小块。
7、加入糖粉用打蛋器打发至松发状后，筛入低筋面粉。
10、二发结束后在面包表面刷一层蛋液。
12、放入预热好180度的烤箱中层烤18分钟左右即可。
2015最新电烤箱食谱大全—奶香味小吃杏仁曲奇
电烤箱食谱主料：低筋面粉100克；辅料：杏仁粉50克、食盐0.1克、黄油100克；
2、黄油在室温下软化，温度大概是20度。倒入糖粉和盐；
6、用挤花袋挤出花形，烤箱180度预热，中层，烤20分钟左右。
2015最新电烤箱食谱大全—蜜汁烤鸡腿
电烤箱食谱主料：鸡腿适量、土豆适量；辅料：食盐适量、蒜适量、料酒适量、香油少许、白糖少许、五香粉适量、胡椒粉适量；
1、鸡腿洗净，用（酱油料酒糖盐香油五香粉黑胡椒粉蒜汁）腌制3个小时；
2、在腌制好的鸡腿上，斜划两刀；
3、烤盘上铺锡纸、刷少许油，将切好的土豆片摆放整齐；
4、将鸡腿放在土豆片上，刷一层蜜汁烤肉酱，撒少许黑胡椒粉；
5、烤箱 *** 摄氏度，先烤20分钟。拿出来，翻面，再刷一层烤肉酱，继续烤25分钟即可。
2015最新电烤箱食谱大全—卤肉披萨
电烤箱食谱主料：面饼：基础软披萨面团1/3份9寸。辅料：酱料：植物油30ml小红干葱头70克五花肉 *** 克大料1个 *** 20克料酒3ml五香粉1/2小勺老抽5ml清水 *** ml，调料：马苏里拉奶酪80克大洋葱60克青椒60克；
2、小红干葱切成圈，五花肉切小丁。洋葱和青椒切圈备用；
3、面团进行基础发酵后取出，擀成模具大小的饼状。放入盘中，饼底和四周用叉子均匀的在表面扎些孔透气。再轻轻覆盖保鲜膜，放温暖的地方进行最后的发酵；
4、将平底锅加热，倒入植物油，放入小红干葱炒至颜色边透明出香味，再放入 *** 和大料炒至融化，加入五花肉煸炒至肉变色，接着倒入料酒翻炒均匀，加五香粉拌匀，倒入老抽调色，然后加入清水，盖上盖小火炖30分钟左右；
5、等炖至汤汁变少至一锅底时，加盐调味，再倒入湿淀粉勾芡成浓稠的酱汁状即可关火；
7、将发酵好的饼取出，涂上卤肉的酱汁，再撒上2/3的奶酪碎，再均匀的铺上菜料和卤肉块，饼的边缘刷些鸡蛋液；
8、放入烤箱中层，210-220度烘烤12-15分钟；
9、取出饼，表面再撒上剩余的1/3奶酪，再入烤箱中上层烤3-5分钟。
三、电烤箱食谱大全及做法
电烤箱是现代厨房中常用的电器之一，广泛用于烘烤、烤制、烤炖等食物的 *** 。下面将为大家介绍一些电烤箱食谱及做法。
食材：鸡翅、盐、黑胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉、辣椒粉。
做法：将鸡翅洗净，沥干水分，调制腌料（盐、黑胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉、辣椒粉），将腌制好的鸡翅放入电烤箱中，设定温度为200℃，烤制15-20分钟即可。
食材：三文鱼、柠檬、盐、黑胡椒粉、橄榄油、迷迭香。
做法：将三文鱼洗净，擦干水分，挤柠檬汁在鱼肉上，撒上盐、黑胡椒粉，再适量倒入橄榄油和迷迭香，将腌制好的三文鱼放入电烤箱中，设定温度为180℃，烤制12-15分钟即可。
食材：洋葱、彩椒、香菇、橄榄油、盐、黑胡椒粉、烤鸡粉。
做法：将洋葱、彩椒、香菇洗净切块，放入一个大碗中，撒上适量的盐、黑胡椒粉、烤鸡粉和橄榄油，将调料均匀涂抹在蔬菜上，将腌制好的蔬菜放入电烤箱中，设定温度为200℃，烤制15-20分钟即可。
食材：面团、番茄酱、撒尼香肠、培根、洋葱、蘑菇、罗勒叶、起士。
做法：将面团擀开，铺上一层番茄酱，再撒上切成片状的撒尼香肠、培根、洋葱、蘑菇和罗勒叶，最后撒上起士，将披萨放入电烤箱中，设定温度为220℃，烤制15-20分钟即可。
食材：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、黄油、砂糖、泡打粉。
做法：将蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、黄油、砂糖和泡打粉放入一个容器中，搅拌均匀成蛋糕糊，将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，将模具放入电烤箱中，设定温度为180℃，烤制25-30分钟即可。
以上是一些常见的电烤箱食谱及做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，创造更多美味的烤制食物。使用电烤箱时，请务必注意安全，遵循食材的烤制时间和温度要求，享受美食的同时也要保持健康。
关于电烤箱美食食谱大全窍门，电烤箱食谱大全及做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
