大家好，关于虾尾做法大全家常做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于家常虾尾最简单做法的知识，希望对各位有所帮助！
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一、香辣虾尾的做法大全家常做法
“虾本身已经因为有很丰富的营养价值，所以就被大家很喜欢。而且具体的好处的话，想必是很多人都知道。在这里就不一一列举了。为了更好的去吃虾，那么其实建议可以去咱变个花样来烹饪的了。而且香辣黄金虾尾是很不错的哦。香辣虾尾怎么做?其实是很多人都很关心的话题的饿了。那么到底香辣虾尾怎么做？
冬瓜去皮，切成中等厚薄排骨状，青椒去籽，一剖为二，西芹去筋切成菱形块状，将上述原料放入加有高汤的锅中煮制，七成熟时捞起，装入大砂锅中，将炒好的虾尾放入汤中煮制，加入盐、胡椒，调好味加入特制香辣粉、孜然粉，淋上红油，倒入装冬瓜的砂锅中撒上花椒面、香葱末、熟芝麻、熟花生米，淋上香油即可。
西芹50克，葱段10克，姜片10克，蒜仔20克，胡椒10克，白糖15克，盐8克，生抽15克，醋少许，红油30克，香葱10克，熟芝麻10克，熟花生米20克，干辣椒节30在，花椒面8克，香油20克，孜然粉15克，特制香辣粉1小匙，色拉油1500克（实耗100克）。
1.将大虾去掉头部，虾尾去虾肠，用小刷洗干净，沥干水分，用料酒腌渍片刻。
2.锅内烧油至七成热，放入虾尾过油，捞出沥干。
3.锅内留少许油，将葱段、姜片、蒜仔爆香，下入过油的虾尾，煸炒，放入干辣椒节，烹入少许醋、料酒，放入生抽、盐、白糖、胡椒各少许，淋入高汤，烧至片刻放入小盆待用。
香辣虾尾不积极是很让大家喜欢，而且大家对于这道菜的特色点评是评价很高的了。不单单可能起来色泽红亮，而且吃起来的时候，感觉是咸鲜味浓。所以男女老少都很喜欢吃的了。因为入口香辣，所以往往是一道佐酒佳肴。
二、家常虾尾最简单做法
配料：大葱，姜，大蒜，干辣椒，青辣椒，豆瓣酱，啤酒。
调料：料酒，花椒，麻椒，生抽，盐， *** ，胡椒粉。
1、先把虾尾处理一下，虾尾腥味特别重，将虾尾处理好之后，加入清水多洗几遍，清洗干净之后捞出控水。
2、将虾尾洗干净之后加入料酒，给它去腥，抓拌均匀，腌制大约15分钟左右。
3、准备一个大葱，大葱切成片，在切点姜，姜切成丝，在准备一碗大蒜，将大蒜切成小块。切几个干辣椒，喜欢吃辣的可以多切点干辣椒。将干辣椒切成圈，在准备点花椒，来点麻椒，准备一个青辣椒。去头去籽，把青辣椒切成斜刀，盛入盘中备用。
4、锅中倒入油，先放入花椒麻椒，炸香，再放入葱姜蒜干辣椒炒香，放入豆瓣酱炒出红油，炒出红油之后放入虾尾大火翻炒均匀。多炒一会，放点料酒去腥，在少来点生抽，沿锅边倒入啤酒。
5、开始调味，少放点盐，放几个 *** ，在来点胡椒粉，盖上盖子焖十分钟。时间到了之后开锅，然后放入青椒，这样翻炒均匀，把青椒断生，虾尾出锅了。
三、虾尾的做法大全家常虾尾怎么做好吃
1、麻辣小龙虾尾的 *** ：首先准备好小龙虾尾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖和盐。提前清洗小龙虾尾，去除污垢和泥沙，浸泡10分钟后沥干水分。接着，在锅中加热油，加入火锅底料和豆瓣酱炒出红油，再放入花椒粒、干辣椒、葱段、姜片和洋葱片炒香。将处理好的小龙虾尾倒入锅中翻炒，加入料酒继续翻炒10-15分钟。最后，根据口味加入适量的白糖和盐，翻炒均匀即可出锅。
2、啤酒小龙虾尾的做法：将小龙虾尾清洗干净，去除虾肠。准备好尖椒、泡椒、姜、蒜和啤酒。在锅中加热油，放入蒜、姜和泡椒炒香，再加入小龙虾尾翻炒至变色。倒入一瓶啤酒，盖上锅盖小火煮15分钟左右，然后加入尖椒和适量的盐，中火收浓汤汁即可。
3、酸菜小龙虾尾的烹饪：首先清洗干净小龙虾尾。准备酸菜、啤酒、藤椒、 *** 、生抽、油、桂皮、生姜、大蒜和香菜。在锅中加热油，放入姜蒜、八角、桂皮和香叶炒香，再加入小龙虾尾翻炒至微红。在锅中倒入半瓶啤酒、两勺生抽、三粒 *** 、一小把花椒和小半碗酸菜汁，加入切好的酸菜，大火煮三分钟后转小火，不盖锅盖煮6分钟左右，待小龙虾尾入味后即可盛盘。
四、虾尾的做法大全家常
材料：小龙虾尾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒
提前将原材料准备好，小龙虾尾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡10分钟待用。
将葱切成段；老姜、大蒜切成片；洋葱切成片；干辣椒切成段；锅内倒油烧热后，将火锅底料、豆瓣酱炒出红油后，放入花椒粒、辣椒段、葱蒜、蒜片、洋葱、姜片炒香。
炒香辅料后将小龙虾尾倒入锅中翻炒，然后倒入料酒翻炒均匀继续烹煮（10-15分钟）。
临出锅前撒白糖、盐调味即可出锅食用。
材料：小龙虾尾，尖椒，泡椒，姜，蒜，啤酒(1瓶)，盐
将小龙虾尾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗，用牙刷清洁虾身去除污垢，剪去虾须，虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。
炒锅烧热放油，放蒜，姜，泡椒炒香，放入小龙虾尾翻炒至虾身变红，倒进一瓶啤酒，上盖小火煮15分钟左右，放入尖椒，适量盐翻炒，中火收浓汤汁即可。
材料：小龙虾尾、酸菜、啤酒、藤椒、 *** 、生抽、油、桂皮、生姜、大蒜、香菜、八角、香叶
抓住龙虾背部头尾相接的地方用刷子清洗干净。
将酸菜取出切块，大蒜切块，生姜切片备用。
热锅倒油，放入生姜大蒜、八角、桂皮和香叶爆香。
将小龙虾尾倒入锅中翻炒，炒至微变红后，在锅里倒入半瓶啤酒，两勺生抽，三粒 *** ，一小把花椒，小半碗酸菜汁。
接着倒入切好的酸菜，大火煮三分钟后转小火，不用盖锅盖煮6分钟左右等小龙虾尾入味后盛盘。
五、虾尾的家常做法
1、把姜切成末，大蒜切成蒜蓉，蒜蓉切好后分成两份（也可以用蒜蓉酱代替，新切的蒜蓉会更香），葱白切段。第1种做法（家常）虾尾冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出。第2种做法锅里宽油烧至七成热，虾尾下锅炸约一分钟，捞出控油。
2、用水冲掉浮沫，沥水。如果油炸的虾尾，直接捞出控油。锅中放油，下入姜末、蒜蓉（蒜蓉放其中的一份）、葱白段煸香。
3、倒入龙虾尾翻炒。喜欢吃辣的可以放一点红米椒。下料酒，适量蚝油，提鲜调味儿，再继续翻炒几分钟后倒入另一份蒜蓉翻炒均匀。
六、小虾尾的做法大全家常做法
1、小虾尾的做法大全中，家常做法有很多种，包括麻辣虾尾、蒜蓉虾尾、十三香虾尾和酱香虾尾等。这些做法简单易学，调味料易得，能够充分展现小虾尾的美味。
2、首先，麻辣虾尾是许多人的更爱。这种做法需要准备虾尾、干辣椒、花椒、姜蒜等食材。先将虾尾清洗干净，焯水去腥。接着，在热油中加入干辣椒和花椒炒香，再加入姜蒜爆炒出味。随后放入虾尾，大火快炒，加入盐、料酒、生抽调味。最后，加入适量的水焖煮片刻，让虾尾充分吸收麻辣汤汁，收汁后即可出锅。这样做出来的虾尾麻辣鲜香，十分开胃。
3、其次，蒜蓉虾尾也是一道非常受欢迎的家常菜。 *** 时，需准备大量的蒜蓉，虾尾清洗干净后，同样先焯水。接着，在锅中加入油，烧至五成热时放入蒜蓉炒香，再放入虾尾翻炒。加入盐、糖、生抽、蚝油调味，炒匀后加入少量清水，焖至虾尾入味。蒜蓉的香味与虾尾的鲜美完美结合，让人回味无穷。
4、另外，十三香虾尾和酱香虾尾也是不错的选择。十三香虾尾在 *** 过程中，需加入特制的十三香调料，为虾尾增添独特风味。而酱香虾尾则重在酱料的调制，可以选用黄豆酱、甜面酱等，与虾尾一同炒制，使虾尾充分吸收酱料的香醇。
5、总的来说，小虾尾的家常做法多种多样，可以根据个人口味灵活选择。无论是麻辣、蒜蓉、十三香还是酱香，都能让小虾尾焕发出不一样的美味。这些做法简单易制，适合家庭日常烹饪，也是招待亲朋好友的佳肴。通过尝试不同的做法，可以探索出更多虾尾的美味可能 *** ，让餐桌更加丰富多彩。
关于虾尾做法大全家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
