本篇文章给大家谈谈武汉早点小吃，以及武汉十大早点小吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、武汉十大早点小吃
1、糊米酒——是由精细的糯米粉和酒糟做成的糊汤，有米酒和小小的汤圆，酸酸甜甜，粘而不腻。
2、鸡冠饺——因其形如鸡冠、饺子而得名，主要原料是面粉，其色泽金黄，外脆内香，也是武汉必吃的过早小吃。
3、三鲜豆皮——是选用糯米和豆皮 *** 而成，色泽金黄透亮、鲜艳夺目、皮薄软润爽口、滋味鲜美，含有虾、菇、 *** 。
4、面窝——至今也有百年历史，选用大米、黄豆混合磨成的米浆，撒上黑芝麻，放入窝形中凸的铁勺中油炸即可。
5、四季美汤包——具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武 *** 味特色，有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、什锦汤包等新品种。
6、汽水包——是用普通的包子包好后，压扁，下锅煎熟，包子皮外头香酥脆口，馅料松软透气，入口酥脆。
7、欢喜坨——至今已有近百年历史，是由糯米粉滚成圆团，再裹上一层芝麻炸熟而成，炸熟后外脆内软，外焦里嫩。
8、武汉烧梅——因其外形是用非常薄的皮裹着糯米捏成梅花形状而得名，又叫烧麦，皮薄软嫩，味道着实鲜美。
9、糊汤粉——是用鲜活鱼彻夜熬制出的鱼汤，味鲜汁浓，回味带点清甜。米粉是用籼稻米磨成浆制成的，口感柔韧有劲。
10、热干面——武汉的早餐店里面几乎都有热干面，是以碱水面、油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽等搅拌而食。
二、武汉传统小吃有哪些
武汉传统小吃有：热干面、豆皮、汤包、煨汤、豆丝、糊汤粉、烧卖、面窝、武昌鱼、瓦罐鸡汤等。
热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。
豆皮是湖北省武汉市的著名特色小吃之一。在武汉，以老通城的三鲜豆皮历史最为悠久，也最负盛名。“老通城”是一家酒楼的名字，位于汉口中山大道大智路口，以经营三鲜豆皮闻名。外地人到武汉，皆以能吃到老通城的豆皮为快。 *** 曾品尝数次，赞不绝口。
豆皮原为民间小吃，老通城酒楼创建于1931年，其豆皮根据传统做法，博采众长，以豆、米、浆拌鸡蛋做皮，以糯米为馅，色泽金黄透亮，外脆内嫩，以其独特风味逼近闻名。因馅内包以猪腿肉、玉片等得名三鲜豆皮，后经改进形成多种口味的豆皮。
"四季美"是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名，意为一年四季都有美食供应，如春炸春卷，夏卖冷食，秋炒毛蟹，冬打酥饼等，1 *** 7年开业，生意兴隆;后有特级厨师钟生楚等在该店 *** 江苏风味武汉化的小笼汤包应市，受到顾客的好评，被誉为"汤包大王"，使该店变为主要供应小笼汤包的汤包馆。他们制馅讲究，选料严格，先将鲜猪腿肉剁成肉泥，然后拌上肉冻和其他佐料，包在薄薄的面皮里，上笼蒸熟，肉冻成汤，肉泥鲜嫩，七个一笼，佐以姜丝酱醋，异常鲜美。为了满足不同顾客的需要，除鲜肉汤包外，他们还应时 *** 蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。
武汉的四季美汤包是在苏式汤包的传统作法基础上不断改进形成的。这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武 *** 味特色，有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种，花样繁多，风味独特。不仅为武 *** 所喜爱，而且在全国也颇有名气。有经验食客的吃法为：先轻轻咬破汤包的表皮，慢慢吸尽里面的汤汁，然后再吃汤包的面皮和肉馅。只有这样才能真正领略到小笼汤包的特有滋味。
如果要想品味一下武汉的煨汤，“小桃园”是更好的选择。这个小店坐落在汉口胜利街兰陵路，人称“煨汤专家”，是来自湖北美食之乡黄陂的祖传秘方。该店经营的主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最著名，其原料为产于黄陂、孝感一带的肥嫩母鸡。将鸡块入油锅爆炒，再倒入盛有沸水的瓦罐内，用旺火煮熟，小火煨透，汤鲜肉烂，原汁原味，营养丰富。
“福庆和”坐落在汉口中山大道，在六渡桥一带，以经黄陂风味的豆丝著称。粉质钦滑，味鲜可口。豆丝是武汉市黄陂区三大汉族传统小吃之一（其他还有黄陂三鲜、黄陂糍粑）。吃客唐鲁孙：“谈到吃牛肉，黄陂的牛肉豆丝，固然远近知名，上海弄堂汽油桶的牛肉汤，倒也货真价实，腴而不腻。是长江中下游区域的农家传统食品，主要分布在湖北东南部、安徽西南部及江西。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼并切成条状此时为软的湿豆丝，当然为了便于保存可切丝晾干成为干豆丝。一般吃饭湿豆丝可以炒食或煮食，更好吃的是与牛肉或腊肉一并炒或煮，干豆丝就只能够煮食了。在湖北黄陂豆丝是必不可少的年货，每年腊月，家家户户做豆丝，飘出浓浓的年味。豆丝是以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，武 *** 很爱吃，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。老谦记经营的是炒牛肉豆丝，炒时按顾客要求，可以枯炒，也可软炒，味道各有千秋，区别只在火候。主要原料都是黄牛眉子百沟、湿豆丝、水发香菇、玉兰片等，外加调味佐料，用麻油煎炉炒熟。吃起来牛肉酥滑鲜嫩，豆丝绵软滋润，牛肉与豆丝的味道交合在一起，别有风味。
糊汤粉，著名武汉汉族小吃，是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉，必卖油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条，是经典的汉味名吃。它是武 *** 的羊肉泡馍，其传统意义、历史内涵，丝毫不比羊肉泡馍逊色。一碗飘着鲜美鱼香味儿的糊汤粉，扑面而来的是水乡泽国、鱼米之乡的气息和味道。
汉口花楼街、交通路交汇处的“顺香居”是一家有着近五十年历史的老店。该店 *** 的重油烧麦，油重而不腻人，味道鲜美，而且形如银菊，看一眼就叫人胃口大开。烧麦的 *** *** 是将肥膘猪肉、馒头、橘饼、花生米、 *** 、葡萄干等切成小丁，略微一炒，再用桂花、红绿丝、白糖调合成馅。面粉加水适量，放少许精盐揉和成面团，擀成一张张荷叶形薄皮，放入馅心，加少许麻油包成。烧麦或炸、或烤、或蒸，皆香甜可口，令人食之不厌。
武 *** 过早，最喜欢吃的是面窝。在武汉的大街小巷，到处可见热气腾腾的大油锅，金黄的面窝在里面翻滚着，散发出 *** 的香味。面窝是武汉特有的，创始于19世纪末。当时，汉口汉正街集稼咀附近有个卖烧饼的人，名叫昌智仁。他看到烧饼生意不好，就想办法创制新的早点品种。他请铁匠打制了一把窝形中凸的铁勺，内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆，撒上黑芝麻，放到油锅里炸出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。吃起来厚处松软，薄处酥脆，称之为面窝，流传一百多年，成为价廉物美的武汉特色早点。
肉质鲜嫩细腻， *** 方式多样。烹饪好的武昌鱼味道香辣鲜美，滋味悠长，让人回味无穷。
瓦罐鸡汤是湖北的一道名菜，采用原始方式，将鸡肉熬制而成。汤汁清淡甜美，肉质酥烂，滋味鲜美，且有很好滋补身体的功效，让人赞不绝口。
武汉的小吃很多，著名的小吃有老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧梅、福庆和的牛肉豆丝、糯米包油条、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝等等。其中又以老通城、小桃园、蔡林记、四季美合称武汉“四大名小吃”，曾经的风光无限，让很多“老武汉”如数家珍。著名的美食街区有武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街等。诗赞曰：
汉皇风光最繁华，十里嚣尘百万家。不是文人才笔大，焉能写尽各生涯。
芝麻馓子叫凄凉，黄陂街边卖小吃。水饺汤圆猪血担，夜深还有满街梆。
小家妇女学豪门，睡到晨时醒梦魂。且慢梳头先过早，糍粑油饺一齐吞。
吃新食品较常添，荤素相参价亦廉。麻雀头酥鹅颈软，豆黄饼肥藕鱼圆。
武汉，简称“汉”，别称江城，是湖北省省会，中部六省唯一的副省级市，特大城市，中国中部地区的中心城市，全国重要的工业基地、科教基地和综合交通枢纽，联勤保障部队机关驻地。截至2019年末，全市下辖13个区，总面积8569.15平方千米，常住人口1121.2万人，2020年地区生产总值1.56万亿元。
武汉地处江汉平原东部、长江中游，长江及其更大支流汉江在城中交汇，形成武汉三镇（武昌、汉口、汉阳）隔江鼎立的格局，市内江河纵横、湖港交织，水域面积占全市总面积四分之一。作为中国经济地理中心，武汉素有“九省通衢”之称，是中国内陆更大的水陆空交通枢纽和长江中游航运中心，其高铁网辐射大半个中国，是华中地区唯一可直航全球五大洲的城市。
武汉是长江经济带核心城市、中部崛起战略支点、全面创新 *** 试验区，是全国三大智力密集区之一，中国光谷致力打造有全球影响力的创新创业中心。根据国家 *** 要求，武汉正加快建成以全国经济中心、高水平科技创新中心、商贸物流中心和国际交往中心四大功能为支撑的国家中心城市。
武汉是国家历史文化名城，楚文化的重要发祥地，境内盘龙城遗址有3500年历史。春秋战国以来，武汉一直是中国南方的军事和商业重镇，明清时期成为“楚中之一繁盛处”、天下四聚之一。清末汉口开埠和洋务运动开启武汉现代化进程，使其成为近代中国重要的经济中心，被誉为“东方芝加哥”。武汉是辛亥 *** 首义之地，近代史上数度成为全国 *** 、军事、文化中心。
三、武汉小吃排行榜前十名
武汉特色小吃排行榜前十名是：武汉热干面、糯米鸡、四季美汤包、三鲜豆皮、油饼包烧卖、糊汤粉、酥饺、精武鸭脖、鸡冠饺、面窝。
热干面是武汉更具 *** *** 的一道美食，对于武 *** 来说，没有热干面的“过早”，是没有灵魂的！一碗正宗的热干面，酱汁香浓味美，面条爽滑筋道，再配上清甜的米酒，哧溜哧溜吃下肚，这才是元气满满一天的开始。
糯米鸡是老武 *** 非常喜爱的特色小吃，武汉的糯米鸡与鸡肉没什么关系，而是由糯米、香菇、五花肉等食材做馅料，放油锅炸制而成。现炸的糯米鸡，外表酥脆，内里软糯，馅料咸香，做早餐当点心下火锅都好吃。
四季美汤包是武汉中华老字号的特色美食，四季美汤包有鲜肉的、芹菜的、虾仁的、香菇的、蟹黄的、番茄的等等，种类繁多，风味独特，具有皮薄肉多、汤汁鲜美的特点。
三鲜豆皮，是湖北地区知名度非常高的特色小吃，做法稍显复杂，以绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后的豆皮外脆内软、油而不腻，在当地人心目中，“三鲜豆皮”是不逊色于“汉堡包”和“披萨饼”的美食，这是武 *** 独有的乡味。
油饼包烧麦是武汉“过早”的创新美食，现炸的油饼塞进刚蒸出的烧卖，油饼蓬松不油腻，一口下去，油饼酥脆，烧卖软糯，混着黑胡椒和香菇的辛辣鲜香，好吃极了，不愧是武汉“过早”的天花板。
糊汤粉，著名武汉传统小吃，以圆米粉为主要食材，用鲜活鱼彻夜熬制出的鱼汤，味鲜汁浓，回味清甜，在大冬天吃上一碗热乎的糊汤粉，一直暖到胃，整个人都会被治愈。
酥饺，不是饺子，也不是油条，而是糯米团子。在武汉快要消失的美食中，一定有酥饺的名字，因为 *** 工艺严格，所以做这种传统美食的人越来越少，其口感外酥里糯，绵软香甜，咬一口还能拉丝，简直是糯叽叽的代名词。
精武鸭脖起源于汉口的精武路，是武汉老字号传统美食之一。精武鸭脖采用传统工艺卤制，卤香浓郁，鲜嫩劲道，口感香辣 *** ，越嚼越香。
鸡冠饺是武汉快消失的特色早点小吃，纯手工老面 *** ，炸的时候火候很讲究，炸到两面金黄更好，吃起来外酥里嫩，又有嚼劲，蛮过瘾！近几年 *** 冠饺的人越来越少，遇到了一定要尝尝。
面窝是武汉特有的小吃，在武 *** 心中，面窝的地位丝毫不亚于热干面。其外形有点像甜甜圈，一般有炸油条的地方就有炸油窝，和油条比起来，面窝口感更加有层次感，厚的地方松软，薄的地方酥脆。
四、武汉十大早点小吃_武汉特色早点小吃有哪些推荐
1、糊米酒——是由精细的糯米粉和酒糟做成的糊汤，有米酒和小小的汤圆，酸酸甜甜，粘而不腻。
2、鸡冠饺——因其形如鸡冠、饺子而得名，主要原料是面粉，其色泽金黄，外脆内香，也是武汉必吃的过早小吃。
3、三鲜豆皮——是选用糯米和豆皮 *** 而成，色泽金黄透亮、鲜艳夺目、皮薄软润爽口、滋味鲜美，含有虾、菇、 *** 。
4、面窝——至今也有百年历史，选用大米、黄豆混合磨成的米浆，撒上黑芝麻，放入窝形中凸的铁勺中油炸即可。
5、四季美汤包——具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武 *** 味特色，有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、什锦汤包等新品种。
6、汽水包——是用普通的包子包好后，压扁，下锅煎熟，包子皮外头香酥脆口，馅料松软透气，入口酥脆。
7、欢喜坨——至今已有近百年历史，是由糯米粉滚成圆团，再裹上一层芝麻炸熟而成，炸熟后外脆内软，外焦里嫩。
8、武汉烧梅——因其外形是用非常薄的皮裹着糯米捏成梅花形状而得名，又叫烧麦，皮薄软嫩，味道着实鲜美。
9、糊汤粉——是用鲜活鱼彻夜熬制出的鱼汤，味鲜汁浓，回味带点清甜。米粉是用籼稻米磨成浆制成的，口感柔韧有劲。
10、热干面——武汉的早餐店里面几乎都有热干面，是以碱水面、油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽等搅拌而食。
五、武汉十大早点小吃 武汉早餐吃什么好 武汉必吃的过早小吃
1、武汉的早点小吃种类繁多，深受当地人和游客的喜爱。这里推荐的十大早点小吃是根据武汉过早小吃的知名度、覆盖率以及相关荣誉评选出来的。武汉过早小吃不仅在国内享有盛誉，还有一定的海外影响力。这些小吃包括了豆皮、热干面、面窝、汤包、烧麦、豆汁儿、油条、烧饼、糯米鸡和欢喜坨。其中，热干面作为武汉的 *** 小吃，以其独特的风味赢得了广泛的认可。豆皮口感细腻，外酥里嫩；而汤包则以汤汁丰富、鲜美可口著称。面窝、烧麦和欢喜坨等小吃也是不容错过的美味。这些小吃不仅美味，而且 *** 工艺独特，值得品尝。
2、武汉的早点小吃不仅在口感上独具特色，而且在 *** 工艺上也有着独特的魅力。豆皮、热干面、面窝、汤包、烧麦、豆汁儿、油条、烧饼、糯米鸡和欢喜坨等小吃，都深受市民和游客的喜爱。这些小吃不仅 *** 了武汉的饮食文化，还体现了武 *** 民的热情好客。豆皮和热干面是武 *** 过早的必选，豆皮以其独特的口感和丰富的馅料受到了人们的喜爱；而热干面则以其独特的 *** 工艺和口感赢得了众多食客的喜爱。
3、武汉的早点小吃不仅是味蕾的享受，更是文化的传承。每一种小吃背后都有着一段独特的文化故事。比如豆皮，其 *** 工艺源自汉口老城，历史悠久；热干面则是在20世纪初由一位名叫陈潭秋的师傅发明，至今已有百年历史。这些小吃不仅味道鲜美，而且蕴 *** 深厚的文化底蕴，是武汉饮食文化的重要组成部分。
4、武汉的早点小吃不仅在口感和 *** 工艺上独具特色，还深受市民和游客的喜爱。无论是豆皮、热干面、面窝、汤包、烧麦、豆汁儿、油条、烧饼、糯米鸡还是欢喜坨，都让人回味无穷。这些小吃不仅 *** 了武汉的饮食文化，也体现了武 *** 民的热情好客。无论是本地人还是外地游客，都能在这里找到自己喜欢的小吃，感受到武汉的魅力。
5、武汉的早点小吃不仅在口感和 *** 工艺上独具特色，还深受市民和游客的喜爱。无论是豆皮、热干面、面窝、汤包、烧麦、豆汁儿、油条、烧饼、糯米鸡还是欢喜坨，都让人回味无穷。这些小吃不仅 *** 了武汉的饮食文化，也体现了武 *** 民的热情好客。无论是本地人还是外地游客，都能在这里找到自己喜欢的小吃，感受到武汉的魅力。
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