大家好，今天来为大家解答如何用面包机做面包的详细步骤这个问题的一些问题点，包括怎么用东菱面包机做面包也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
一、如何使用面包机做面包
使用面包机 *** 面包非常简单，以下是详细步骤：
1.高筋面粉：约 *** -300克（根据面包机容量调整）
2.水：约150-180毫升（根据面粉吸水 *** 调整）
3.酵母：3-5克（根据面包机说明）
6.黄油或植物油：15-30克（可选，增加面包的柔软度）
7.奶粉：10-15克（可选，增加奶香味）
确保所有材料都是室温状态，特别是水，建议使用温水（约30-35°C），以帮助酵母更好地发酵。
按照面包机说明书的顺序将材料放入面包桶中。通常的顺序是：液体（水、牛奶等）→固体（面粉、糖、盐等）→酵母。
注意：酵母不要直接接触盐或糖，以免影响发酵效果。
根据你想要的面包类型选择面包机的程序。常见的程序有：
甜面包：适用于含糖量较高的面包。
快速面包：适用于时间紧张时，发酵时间较短。
选择面包的大小（如500克、750克等）和烤色（浅色、中色、深色）。
按下“开始”按钮，面包机将自动开始工作。通常包括搅拌、发酵和烘烤三个步骤。
面包机会自动完成所有步骤，整个过程通常需要2-3小时。你可以在面包机工作时去做其他事情。
当面包机发出提示音时，表示面包已经完成。小心取出面包桶，倒出面包，放在 *** 架上 *** 。
等面包完全 *** 后，用面包刀切片，即可享用。
酵母的保存：酵母应存放在阴凉干燥处，开封后更好密封冷藏保存，以保持活 *** 。
面粉的选择：高筋面粉是做面包的首选，因为它含有较多的蛋白质，可以形成更好的面筋结构，使面包更有弹 *** 。
水的温度：水温过高会 *** 酵母，过低则会影响发酵。建议使用30-35°C的温水。
面包的保存：面包更好在室温下保存，避免冷藏，因为冷藏会使面包变干。如果需要长时间保存，可以切片后冷冻。
按照以上步骤，你就可以轻松地用面包机做出美味的面包了！
二、怎么用东菱面包机做面包***步骤
1、倒入温水（20-25度），加鸡蛋，靠近面包桶一角放盐，斜对角放糖，一角放奶粉，倒入面粉，尽量覆盖整个水面，用手指在面粉上按一个坑，倒入酵母埋好。
2、材料都放好以后，开启1标准面包，在第二次搅拌完成后（38分钟后），放入软化好的黄油，重新启动1标准面包，450g，中度烤色。
3、在第二次搅拌到一半的时候（重新启动标准面包的28分钟以后），撒入蔓越莓干，就可以等待程序自动完成了。
面包也写作_包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉 *** 并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、 *** 等过程加工而成的焙烤食品。
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。
谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。
三、手把手教你面包机做面包的 *** (配方+图)
【导读】面包机做面包的 *** ，是土巴兔小编近期根据实战经验研究出来的哦，赶快与你的朋友分享吧!用面包机做面包的步骤流程：之一步要注意选材，第二步要了解配方。第三步要掌握好步骤，第四步呢，就等着吃面包咯~!是不是很简单呢。精彩的还在后头，做完面包，我们还可以用面包机做蛋糕哦，是不是很惊喜呢?对于吃货们来说，不仅吃是快乐的，DIY美食的过程更是令人心满意足，哈哈，课程马上开始!
不了解配方，不会选材肯定是做不好面包的啦，这也是很多吃货们说之一次做的面包感觉与超市大不一样。想要之一次用面包机做面包就成功，你就必须了解配方!首先我们来了解下做面包的选材。
1.面包专用面粉：我选择的是面包diy店 *** 的面包专用面粉。有吃货们反应说用高筋面粉，或者普通的全麦低筋面粉也可以。大家都可以根据实际情况来尝试下啦。体验的过程最重要啦~!
3.植物油或者天然黄油：切忌不要选择人造黄油，对 *** 危害极大。
4.酵母粉：缺少了酵母粉，之一次做面包肯定没戏。
HOHO~!接下来要传授下独家秘方啦，别走开，继续围观。(以750克为主哈。)
a.纯牛奶一盒：220ml(更好加热到37度)
d.砂糖：2-6大勺(这个可以根据各人喜好来增加或减少撒)
f.酵母粉：1小勺。(用面包机带的小勺子，我选的是安琪高活 *** 干酵母)
了解更多配方请点击：面包机做面包的配方(500克)、面包机做面包的配方(900克)
接下来进入咱们做面包做精彩的环节：开始做面包，跟着 *** 来试试吧，很简单的哦~!较懒的童鞋，可以直接看 *** 咯~!
之一步：放入黄油，启动烘烤至黄油溶化。
第二步：将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入面包机。
第三步：启动面包机上的“普通面包”键并选择“烤色中”，重量选择750g。进行搅面半个小时，到点时会发出提示声，需要进行二次搅面，重复之一次搅面的步骤，时间也是半个小时。最后停止程序。让面团静置1个小时左右。这样才可形成面筋。(如果在搅面的过程，发现面团较为黏连，可以适量的加点面粉。)
第四步：启动“普通面包、烤色中、750克”，进入 *** 面包的过程中直到面包做好。离烘烤结束前20分钟，可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。
第五步：做好的面包先不着急的取出来，可以让它在面包桶里自然 *** 。这时你会发现面包的表皮有点硬，尚未收油。 *** 后呢，就十分 *** 咯~!
是不是意犹未尽，跃跃欲试，口水直流?HOLD住!好吃的还多着呢，继续往下看，继续来一道：用面包机做蛋糕!
2.用面包机做蛋糕配方(做的是香草戚风蛋糕)：
材料分为两大类哈~!(A类、B类、C类)
A类材料：1.蛋黄4个。2.牛奶60ml。3.黄油：60g。4.细砂糖：60g。5.盐1g。
B类材料：低筋面粉120克，泡打粉3克，香草粉0.5克。
C类材料：蛋白4个，塔塔粉2克，细砂糖70克。
2。准备两个大碗，用纸巾擦拭到碗内无水无油的状态。
3。将鸡蛋打开，蛋白和蛋黄分别装在两个大碗里。
5。在蛋黄中继续加入材料A中的其他原料，一起混合搅拌到无颗粒状存在。
6。此时可用刮刀测试上一步中的材料是否还有未打散的糖、盐颗粒。
7。将过筛后的材料B加入上一步的材料中，一起搅拌均匀。
8。拿起打蛋器测试，若是面糊光滑细致且有流 *** 就是成功的。
9。在装有蛋白的大碗中，加入塔塔粉。
10。用电动搅拌器将蛋白打到起大泡泡为止。
11。将材料C中的细砂糖分成3等分，取三分之一的量加入蛋白。
13。将三分之一的细砂糖加入，继续搅拌至发泡。
14。将剩余的三分之一加入，继续搅拌至干 *** 发泡，即为糖蛋白。
15。取出三分之一的糖蛋白，加入步骤8的面糊中搅拌均匀。
16。将面糊倒入剩余的糖蛋白中一起混合搅拌均匀。这样香草戚风蛋糕的面糊就做好了。
17。按书上的说法是“面糊倒入20厘米烤模中在180度的烤箱中35分钟就烤好了”，直接将拌好的面糊倒到面包桶里(记得先把搅拌棒拿出来)，然后选择“烘焙”，因为不知道烘焙的温度到底是多少，所以要时不时的去观察一下，烤了35分钟的时候去看了一下，中间看起来还没熟，再烤了10分钟，表面全变焦色了，于是按“停止”，拔了 *** 头，把面包桶取出，倒扣取出蛋糕。
PS:面包机烘焙出的蛋糕和面包一样底部和周边也有一层硬皮，不过蛋糕的硬皮比面包的要疏松也要软些，吃起来还能接受的。
1、使用时，应清除机身内外的杂物，并确定所有器件是干燥的。
2、不要将机器置于高温下和高温燃具旁边，并且和墙壁保持至少10厘米的距离，以免热辐射污染墙壁。
3、等到面包机机身完全 *** 后，用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。注意不要把整机或面包桶浸入水中，只需将水倒入面包桶，清洗其内部即可。
4、在清洗面包机的时候，不要用力过大，以免损害机器，清洗完成后要完全晾干面包桶及搅拌的叶片。
5、假如搅拌叶片比较难清洗，就再多试几遍，切忌不要使用磨损 *** 清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层，影响下一次搅拌和清洗的效果。
6、不要图简便，要认真清洗，不要使用洗碗机清洗面包桶及叶片。
7、清洁面包机前，拔下电源 *** 座，待机身完全 *** 后，用柔软湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。要注意的是不要把整机或面包桶浸入水中，只需将水倒入面包桶，清洗其内部。
8、清洗后要完全晾干面包桶及搅拌翼片。
9、不要使用磨损 *** 清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层。
10、不要使用洗碗机清洗面包桶及翼片。
11、用废旧牙刷弄点洗涤剂，清理最彻底，各个细微处都能处理到。不过要用毛刷软一点的，以免磨损面包机。
1、使用时，应清除机身内外的杂物并确定所有器件是干燥的。
2、面包机完全 *** 后，清洗干净，晾干后存放。存放时将面包桶和搅拌翼片安装在烤箱内，盖上顶盖，顶盖表面不要放置任何重物，并且面包机要竖直放置，不能倒置。
3、面包机动作过程中，不要拔出 *** 头，否则面包机将停止工作并将不再继续本次 *** 作。
5、不要将本机置于高温下或高温燃具旁边，并且一墙壁保持至少10厘米的距离，以免热辐射污染墙壁。
6、请将本机置于固定的绝缘表面，不要置于布质表面和易燃物品上面。
7、不要在面包机上放置任何物体， *** 作过程中要保持通气孔的畅通。
8、切面包时，请务必先取出面包底部的搅拌翼片。
9、配料要加入到面包桶内，不要撒入烘烤室内。配料应一次 *** 分类放入面包桶内，然后将桶放入面包机烘烤室内。
10、使用过程中，面包机上盖不要长时间的打开。
11、面包机在工作时，上盖以及外壳表面温度可能较高。
12、面包机不可靠近窗帘或其他可燃 *** 材料或在其下方使用。
以上就是小编的介绍，希望能够帮到你哦！
OK，关于如何用面包机做面包的详细步骤和怎么用东菱面包机做面包的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
