大家好，今天小编来为大家解答手撕鸡是哪个地方的菜这个问题，干锅手撕鸡是什么地方的菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、干锅手撕鸡是什么地方的菜
1、问题：毛氏红烧肉是哪个地方的菜
2、问题：重庆辣子鸡是哪个地方的菜
3、问题：麻辣小龙虾是哪个地方的菜
4、问题：小炒玫瑰肉是哪个地方的菜
5、问题：荷叶粉蒸肉是哪个地方的菜
6、问题：玉菜扒排翅是哪个地方的菜
7、问题：清蒸大闸蟹是哪个地方的菜
8、问题：彭城鱼丸参是哪个地方的菜
9、问题：糖醋松鼠鱼是哪个地方的菜
10、问题：西湖牛肉羹是哪个地方的菜
11、问题：红烧狮子头是哪个地方的菜
12、问题：栗子黄焖鸡是哪个地方的菜
13、问题：嘉兴蛋黄粽是哪个地方的菜
14、问题：五香荷叶蛋是哪个地方的菜
15、问题：麻辣土豆丝是哪个地方的菜
16、问题：麻辣萝卜干是哪个地方的菜
17、问题：麻辣土豆丝是哪个地方的菜
18、问题：醋溜土豆丝是哪个地方的菜
19、问题：麻辣素什锦是哪个地方的菜
20、问题：蒜泥拌茄子是哪个地方的菜
21、问题：炸萝卜丸子是哪个地方的菜
22、问题：锅塌豆腐盒是哪个地方的菜
23、问题：煎酿青红椒是哪个地方的菜
24、问题：香煎芙蓉蛋是哪个地方的菜
25、问题：四喜茄子煲是哪个地方的菜
26、问题：鱼香茄子煲是哪个地方的菜
27、问题：龙骨玉米汤是哪个地方的菜
28、问题：菠萝咕噜肉是哪个地方的菜
29、问题：咸蛋蒸肉饼是哪个地方的菜
30、问题：鼓汁蒸排骨是哪个地方的菜
31、问题：鱼头豆腐汤是哪个地方的菜
32、问题：扒三丝底鱼翅哪个地方的菜
二、四喜鸭子是哪个地方菜
1、不是粤菜是鲁菜我这有餐厅菜的大全。。
2、【 *** 餐厅有奖问答】炒河蟹是哪个地方菜 *** ：江浙菜
3、【 *** 餐厅有奖问答】炸萝卜丸子是哪个地方菜 *** ：鲁菜
4、【 *** 餐厅有奖问答】羊肉泡馍是哪个地方菜 *** ：西北菜系
5、【 *** 餐厅有奖问答】四喜鸭子是哪个地方菜 *** ：鲁菜
6、【 *** 餐厅有奖问答】花雕鸡是哪个地方菜 *** ：粤菜
7、【 *** 餐厅有奖问答】辣子鸡块是哪个地方菜 *** ：川菜
8、【 *** 餐厅有奖问答】陕西凉皮是哪个地方菜 *** ：西北菜
9、【 *** 餐厅有奖问答】南乳扣肉是哪个地方菜 *** ：粤菜
10、【 *** 餐厅有奖问答】腊味合蒸是哪个地方菜 *** ：湘菜
11、【 *** 餐厅有奖问答】香干炒肉丝是哪个地方菜 *** ：湘菜
12、【 *** 餐厅有奖问答】五香荷叶蛋是哪个地方菜 *** ：江浙菜
13、【 *** 餐厅有奖问答】金边白菜是哪个地方菜 *** ：西北菜
14、【 *** 餐厅有奖问答】奶油白菜是哪个地方菜 *** ：江浙菜
15、【 *** 餐厅有奖问答】扒栗子白菜是那个地方菜 *** ：鲁菜
16、【 *** 餐厅有奖问答】剁椒鱼头是那个地方菜 *** ：湘菜
17、【 *** 餐厅有奖问答】小炒河虾是那个地方菜 *** ：湘菜
18、【 *** 餐厅有奖问答】焖大虾哪个地方的菜 *** ：鲁菜
19、【 *** 餐厅有奖问答】左宗棠鸡哪个地方的菜 *** ：湘菜
20、【 *** 餐厅有奖问答】祖庵鱼翅哪个地方的菜 *** ：湘菜
21、【 *** 餐厅有奖问答】猪肉炖粉条哪个地方的菜 *** ：东北菜
22、【 *** 餐厅有奖问答】重庆辣子鸡是哪个地方的菜 *** ：川菜
23、【 *** 餐厅有奖问答】重庆烤鱼是哪个地方的菜 *** ：川菜
24、【 *** 餐厅有奖问答】长春酱肉哪个地方的菜 *** ：东北菜
25、【 *** 餐厅有奖问答】樟茶鸭子是哪个地方的菜 *** ：川菜
26、【 *** 餐厅有奖问答】炸春卷是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
27、【 *** 餐厅有奖问答】玉菜扒排翅是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
28、【 *** 餐厅有奖问答】鱼香茄子煲是哪个地方的菜 *** ：粤菜
29、【 *** 餐厅有奖问答】鱼头豆腐汤是哪个地方的菜 *** ：粤菜
30、【 *** 餐厅有奖问答】油炸臭豆腐哪个地方的菜 *** ：湘菜
31、【 *** 餐厅有奖问答】油泡鲜虾仁哪个地方的菜 *** ：粤菜
32、【 *** 餐厅有奖问答】扬州炒饭是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
33、【 *** 餐厅有奖问答】烟筒白菜是哪个地方的菜 *** ：粤菜
34、【 *** 餐厅有奖问答】盱眙龙虾是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
35、【 *** 餐厅有奖问答】蟹酿橙是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
36、【 *** 餐厅有奖问答】蟹粉鱼翅是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
37、【 *** 餐厅有奖问答】小鸡炖蘑菇哪个地方的菜 *** ：东北菜
38、【 *** 餐厅有奖问答】小炒玫瑰肉是哪个地方的菜 *** ：湘菜
39、【 *** 餐厅有奖问答】小炒腊肉是哪个地方的菜 *** ：湘菜
40、【 *** 餐厅有奖问答】湘西土匪鸡哪个地方的菜 *** ：湘菜
41、【 *** 餐厅有奖问答】湘西酸肉是那个地方的菜 *** ：湘菜
42、【 *** 餐厅有奖问答】香辣蟹是哪个地方的菜 *** ：川菜
43、【 *** 餐厅有奖问答】香辣带鱼是哪个地方的菜 *** ：湘菜
44、【 *** 餐厅有奖问答】香煎芙蓉蛋是哪个地方的菜 *** ：粤菜
45、【 *** 餐厅有奖问答】咸蛋蒸肉饼是哪个地方的菜 *** ：粤菜
46、【 *** 餐厅有奖问答】鲜贝原鲍哪个地方的菜 *** ：东北菜
47、【 *** 餐厅有奖问答】西施豆腐是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
48、【 *** 餐厅有奖问答】西施醋鱼是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
49、【 *** 餐厅有奖问答】西湖牛肉羹是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
50、【 *** 餐厅有奖问答】五香酱驴肉哪个地方的菜 *** ：东北菜
51、【 *** 餐厅有奖问答】无锡排骨是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
52、【 *** 餐厅有奖问答】文昌鸡是哪个地方的菜 *** ：粤菜
53、【 *** 餐厅有奖问答】糖醋松鼠鱼是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
54、【 *** 餐厅有奖问答】糖醋鲤鱼是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
55、【 *** 餐厅有奖问答】蒜泥拌茄子是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
56、【 *** 餐厅有奖问答】蒜泥白肉是哪个地方的菜 *** ：川菜
57、【 *** 餐厅有奖问答】酸辣萝卜丝哪个地方的菜 *** ：东北菜
58、【 *** 餐厅有奖问答】酸菜鱼是哪个地方的菜 *** ：川菜
59、【 *** 餐厅有奖问答】酸菜白肉哪个地方的菜 *** ：东北菜
60、【 *** 餐厅有奖问答】松子全鱼哪个地方的菜 *** ：东北菜
61、【 *** 餐厅有奖问答】四喜丸子是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
62、【 *** 餐厅有奖问答】四喜茄子煲是哪个地方的菜 *** ：粤菜
63、【 *** 餐厅有奖问答】水煮鱼是哪个地方的菜 *** ：川菜
*** 、【 *** 餐厅有奖问答】水煮肉片哪个地方的菜 *** ：川菜
65、【 *** 餐厅有奖问答】水煮牛蛙是哪个地方的菜 *** ：川菜
66、【 *** 餐厅有奖问答】双鱼茄子是哪个地方的菜 *** ：粤菜
67、【 *** 餐厅有奖问答】绍式虾球是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
68、【 *** 餐厅有奖问答】三鲜蟹斗是哪个地方的菜 *** ：东北菜
69、【 *** 餐厅有奖问答】三鲜海参是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
70、【 *** 餐厅有奖问答】肉丝拉皮哪个地方的菜 *** ：东北菜
71、【 *** 餐厅有奖问答】清蒸大闸蟹是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
72、【 *** 餐厅有奖问答】清蒸白鱼哪个地方的菜 *** ：东北菜
73、【 *** 餐厅有奖问答】麒麟鲈鱼是哪个地方的菜 *** ：粤菜
74、【 *** 餐厅有奖问答】彭城鱼丸参是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
75、【 *** 餐厅有奖问答】泡椒牛肉是哪个地方的菜 *** ：川菜
76、【 *** 餐厅有奖问答】拍黄瓜哪个地方的菜 *** ：东北菜
77、【 *** 餐厅有奖问答】酿海参哪个地方的菜 *** ：东北菜
78、【 *** 餐厅有奖问答】鲶鱼炖茄子哪个地方的菜 *** ：东北菜
79、【 *** 餐厅有奖问答】鲶鱼炖豆腐哪个地方的菜 *** ：东北菜
80、【 *** 餐厅有奖问答】南煎丸子是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
81、【 *** 餐厅有奖问答】酸菜炖排骨是哪个地方的菜 *** ：东北菜
82、【 *** 餐厅有奖问答】木犀瓜片是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
83、【 *** 餐厅有奖问答】美味人参汤哪个地方的菜 *** ：东北菜
84、【 *** 餐厅有奖问答】梅菜扣肉是哪个地方的菜 *** ：粤菜
85、【 *** 餐厅有奖问答】毛血旺是哪个地方的菜 *** ：川菜
86、【 *** 餐厅有奖问答】毛氏红烧肉是哪个地方的菜 *** ：湘菜
87、【 *** 餐厅有奖问答】麻油萝卜是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
88、【 *** 餐厅有奖问答】麻辣小龙虾是哪个地方的菜 *** ：湘菜
*** 、【 *** 餐厅有奖问答】麻辣香锅是哪个地方的菜 *** ：川菜
90、【 *** 餐厅有奖问答】麻辣土豆丝是哪个地方的菜 *** ：川菜
91、【 *** 餐厅有奖问答】麻辣素什锦是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
*** 、【 *** 餐厅有奖问答】麻辣萝卜干是哪个地方的菜 *** ：川菜
93、【 *** 餐厅有奖问答】麻辣白菜是哪个地方的菜 *** ：川菜
94、【 *** 餐厅有奖问答】萝卜泡菜是哪个地方的菜 *** ：粤菜
95、【 *** 餐厅有奖问答】龙骨玉米汤是哪个地方的菜 *** ：粤菜
96、【 *** 餐厅有奖问答】栗子黄焖鸡是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
97、【 *** 餐厅有奖问答】冷锅鱼是哪个地方的菜 *** ：川菜
98、【 *** 餐厅有奖问答】辣子鱼块哪个地方的菜 *** ：湘菜
99、【 *** 餐厅有奖问答】辣子鸡是哪个地方的菜 *** ：川菜
100、【 *** 餐厅有奖问答】口灼虾是哪个地方的菜 *** ：粤菜
101、【 *** 餐厅有奖问答】口味虾哪个地方的菜 *** ：湘菜
102、【 *** 餐厅有奖问答】九味贵妃鸡哪个地方的菜 *** ：湘菜
103、【 *** 餐厅有奖问答】镜箱豆腐是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
104、【 *** 餐厅有奖问答】京包里脊是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
105、【 *** 餐厅有奖问答】金陵丸子是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
106、【 *** 餐厅有奖问答】叫化鸡是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
107、【 *** 餐厅有奖问答】酱油嫩鸡哪个地方的菜 *** ：东北菜
108、【 *** 餐厅有奖问答】煎酿青红椒是哪个地方的菜 *** ：粤菜
109、【 *** 餐厅有奖问答】煎酿茄子是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
110、【 *** 餐厅有奖问答】煎连壳蟹哪个地方的菜 *** ：湘菜
111、【 *** 餐厅有奖问答】嘉兴蛋黄粽是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
112、【 *** 餐厅有奖问答】黄埔炒蛋是哪个地方的菜 *** ：粤菜
113、【 *** 餐厅有奖问答】黄瓜羊肉哪个地方的菜 *** ：东北菜
114、【 *** 餐厅有奖问答】滑蛋虾仁是哪个地方的菜 *** ：粤菜
115、【 *** 餐厅有奖问答】花开富贵是哪个地方的菜 *** ：粤菜
116、【 *** 餐厅有奖问答】花椒肉是哪个地方的菜 *** ：川菜
117、【 *** 餐厅有奖问答】湖南小炒肉哪个地方的菜 *** ：湘菜
118、【 *** 餐厅有奖问答】湖南粉蒸肉哪个地方的菜 *** ：湘菜
119、【 *** 餐厅有奖问答】红油莲藕哪个地方的菜 *** ：湘菜
120、【 *** 餐厅有奖问答】红烧狮子头是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
121、【 *** 餐厅有奖问答】荷叶粉蒸肉是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
122、【 *** 餐厅有奖问答】杭州酱鸭是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
123、【 *** 餐厅有奖问答】海参豆花是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
124、【 *** 餐厅有奖问答】锅塌豆腐盒是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
125、【 *** 餐厅有奖问答】锅包肉哪个地方的菜 *** ：东北菜
126、【 *** 餐厅有奖问答】广式虾饺是哪个地方的菜 *** ：粤菜
127、【 *** 餐厅有奖问答】鼓汁蒸排骨是哪个地方的菜 *** ：粤菜
128、【 *** 餐厅有奖问答】宫保兔肉丁哪个地方的菜 *** ：东北菜
129、【 *** 餐厅有奖问答】干锅手撕菜哪个地方的菜 *** ：湘菜
130、【 *** 餐厅有奖问答】芙蓉肉是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
131、【 *** 餐厅有奖问答】芙蓉青蟹是哪个地方的菜 *** ：川菜
132、【 *** 餐厅有奖问答】芙蓉鲫鱼哪个地方的菜 *** ：湘菜
133、【 *** 餐厅有奖问答】凤尾对虾是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
134、【 *** 餐厅有奖问答】粉蒸竹筒鱼哪个地方的菜 *** ：湘菜
135、【 *** 餐厅有奖问答】番茄虾球是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
136、【 *** 餐厅有奖问答】剁椒炒鸡蛋哪个地方的菜 *** ：湘菜
137、【 *** 餐厅有奖问答】东坡肘子是哪个地方的菜 *** ：川菜
138、【 *** 餐厅有奖问答】东坡肉是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
139、【 *** 餐厅有奖问答】东坡茄子是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
140、【 *** 餐厅有奖问答】东江盐鸡是哪个地方的菜 *** ：粤菜
141、【 *** 餐厅有奖问答】东北酸菜哪个地方的菜 *** ：东北菜
142、【 *** 餐厅有奖问答】东北乱炖哪个地方的菜 *** ：东北菜
143、【 *** 餐厅有奖问答】东北拉皮哪个地方的菜 *** ：东北菜
144、【 *** 餐厅有奖问答】东北疙瘩汤哪个地方的菜 *** ：东北菜
145、【 *** 餐厅有奖问答】东安子鸡哪个地方的菜 *** ：湘菜
146、【 *** 餐厅有奖问答】鼎湖上素是哪个地方的菜 *** ：粤菜
147、【 *** 餐厅有奖问答】地三鲜哪个地方的菜 *** ：东北菜
148、【 *** 餐厅有奖问答】灯影牛肉是哪个地方的菜 *** ：川菜
149、【 *** 餐厅有奖问答】德州扒鸡是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
150、【 *** 餐厅有奖问答】担担鸡是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
151、【 *** 餐厅有奖问答】大地丰收是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
152、【 *** 餐厅有奖问答】脆皮鸡是哪个地方的菜 *** ：粤菜
153、【 *** 餐厅有奖问答】醋溜土豆丝是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
154、【 *** 餐厅有奖问答】葱辣大虾是哪个地方的菜 *** ：川菜
155、【 *** 餐厅有奖问答】炒湖蟹是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
156、【 *** 餐厅有奖问答】炒锅鱼翅哪个地方的菜 *** ：东北菜
157、【 *** 餐厅有奖问答】菠萝咕噜肉是哪个地方的菜 *** ：粤菜
158、【 *** 餐厅有奖问答】板栗烧菜心哪个地方的菜 *** ：湘菜
159、【 *** 餐厅有奖问答】白鸡哪个地方的菜 *** ：东北菜
160、【 *** 餐厅有奖问答】 *** 别姬是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
161、【 *** 餐厅有奖问答】扒三丝底鱼翅哪个地方的菜 *** ：东北菜
162、【 *** 餐厅有奖问答】扒白菜卷是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
163、【 *** 餐厅有奖问答】果汁鱼块是哪个地方的菜 *** ：粤菜
1 *** 、【 *** 餐厅有奖问答】三鲜鱼面是哪个地方的菜 *** ：西北菜
165、【 *** 餐厅有奖问答】脆滑肉是哪个地方的菜 *** ：川菜
166、【 *** 餐厅有奖问答】川味啤酒鸭是哪个地方的菜 *** ：川菜
167、【 *** 餐厅有奖问答】改刀肉是哪个地方的菜 *** ：东北菜
168、【 *** 餐厅有奖问答】麻婆豆腐是哪个地方的菜 *** ：川菜
169、【 *** 餐厅有奖问答】炒葱椒鸡是哪个地方的菜 *** ：粤菜
170、【 *** 餐厅有奖问答】炒芙蓉蟹是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
171、【 *** 餐厅有奖问答】手抓饭是哪个地方的菜 *** ：西北菜
172、【 *** 餐厅有奖问答】清蒸鸡是哪个地方的菜 *** ：西北菜
173、【 *** 餐厅有奖问答】咖喱焖鸡是哪个地方的菜 *** ：粤菜
174、【 *** 餐厅有奖问答】海参全家福是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
175、【 *** 餐厅有奖问答】成都子鸡是哪个地方的菜 *** ：川菜
176、【 *** 餐厅有奖问答】豆腐箱是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
177、【 *** 餐厅有奖问答】椒盐中虾是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
178、【 *** 餐厅有奖问答】口水鸡是哪个地方的菜 *** ：川菜
179、【 *** 餐厅有奖问答】清蒸石斑鱼是哪个地方的菜 *** ：粤菜
180、【 *** 餐厅有奖问答】山西过油肉是哪个地方的菜 *** ：西北菜
181、【 *** 餐厅有奖问答】蛋黄鱼片是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
182、【 *** 餐厅有奖问答】玉米扒排翅是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
183、【 *** 餐厅有奖问答】潮州大鱼丸是哪个地方的菜 *** ：粤菜
184、【 *** 餐厅有奖问答】大盘鸡是哪个地方的菜 *** ：西北菜
185、【 *** 餐厅有奖问答】麻酱素什锦是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
186、【 *** 餐厅有奖问答】四喜豆腐是哪个地方的菜 *** ：粤菜
187、【 *** 餐厅有奖问答】走油豆鼓扣肉是哪个地方的菜 *** ：湘菜
188、【 *** 餐厅有奖问答】蒜烧小黄鱼是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
*** 、【 *** 餐厅有奖问答】西湖醋鱼是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
190、【 *** 餐厅有奖问答】叫花鸡是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
191、【 *** 餐厅有奖问答】虎皮青椒是哪个地方的菜 *** ：川菜
1 *** 、【 *** 餐厅有奖问答】酸辣鲈鱼是哪个地方的菜 *** ：川菜
193、【 *** 餐厅有奖问答】鲁派赛螃蟹是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
194、【 *** 餐厅有奖问答】耗油牛肉是哪个地方的菜 *** ：粤菜
195、【 *** 餐厅有奖问答】东江醋豆腐是哪个地方的菜 *** ：粤菜
196、【 *** 餐厅有奖问答】朝天锅是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
197、【 *** 餐厅有奖问答】东江酿豆腐是哪个地方的菜 *** ：粤菜
198、【 *** 餐厅有奖问答】孜然羊肉是哪个地方的菜 *** ：西北菜
199、【 *** 餐厅有奖问答】兰州拉面是哪个地方的菜 *** ：西北菜
200、【 *** 餐厅有奖问答】四川泡菜是哪个地方的菜 *** ：川菜
201、【 *** 餐厅有奖问答】麻辣香水鱼-是哪个地方的菜 *** ：川菜
202、【 *** 餐厅有奖问答】人参炖小鸡排骨是哪个地方的菜 *** ：东北菜
三、凉拌手撕鸡这道菜怎么调味更鲜美
1、凉拌鸡一道色鲜味美，麻辣鲜香，让人垂涎欲滴的经典川菜，即是年夜饭必备菜肴，也是平常待客必不可少的撑场硬菜。经典川味凉拌鸡不仅仅要口味好，鸡肉、红油乃至于作为辅料的花只求简单，首先把鸡肉煮熟，不能煮太老，熟了以后把鸡捞起降温，温度差不多可以下手后开始给我剁，剁成小块后开始调味，加入辣椒油，蒜末，白糖，酱油，鸡精。
2、青瓜洗净，切片排于碟边。芝麻以白镬炒香备。鸡:1/4只、番茄:两个、青瓜:半个、白芝麻:一汤匙、怪味汁料：生抽、洋葱:各一汤匙、芝麻酱:一汤匙、花椒粉、蒜茸、姜茸、辣椒油、酱。调料汁，碗中加入蒜末、葱花、1勺熟芝麻、半勺辣椒面，用热油爆香，再加入2勺生抽，2勺米醋，1勺蚝油，适量的盐和糖，少许香油一起拌匀备用。
3、做这个口水鸡总共分两步：煮鸡腿、调料汁将鸡腿洗净凉水下锅，中小火，放入葱段、姜片，倒入料酒，待水开后，再煮沸25分钟，过凉开水10分钟料酒，加入盐，先揉出姜葱汁，然后下入清洗干净的鸡，把姜葱汁拌均匀，然后放在保鲜柜腌制两小时，这样可以去腥增香，给鸡肉入底味，拌的时候更入味。
4、鸡1/2只,姜1块，香葱2根，料酒1小勺，花椒30粒，辣椒粉1大勺，油适量，盐3克，糖1汤匙，香醋1汤匙，生抽2汤匙，鸡汤半碗，蒜瓣2粒，花生一把，芝麻1小勺，芝麻油,1小勺。我们将腌制的鸡，放入冷水锅中加入盐，姜，葱花椒，桂皮，香叶好，耗油，盐加入适量清水，大火烧开文火慢煮40分钟，，加入鸡精，烧2分钟
好了，关于手撕鸡是哪个地方的菜和干锅手撕鸡是什么地方的菜的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
