大家好，关于焖大虾需要几分钟很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于煮大虾需要多长时间才能熟的知识，希望对各位有所帮助！
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一、煮大虾需要多长时间才能熟
大虾一般煮5分钟左右即熟，需水开下锅。但也需要根据虾的大小进行时间区分。一般20-30克/只的大虾，热水下锅煮5分钟即熟。一般小于20克/只的小虾，热水下锅煮3分钟即熟。
1、一般20-30克/只的大虾，热水下锅煮5分钟即熟。市场上一般大家能买到的虾都是20克左右，一般不超过30克，这种大虾热水下锅煮5分钟即可全熟，不能煮短煮长，否则都会影响营养和口感；
2、一般小于20克/只的小虾，热水下锅煮3分钟即熟。这种小虾不常见但也有的卖， *** 相对更便宜些，如果是煮这种小一点的虾，一般热水下锅煮2-3分钟就能熟，推荐煮满3分钟，孩子老人吃都放心。
煮大虾一般都是热水下锅，即水开下锅。理由如下：
1、冷水煮虾易丧失口感。因为大虾本身蛋白质含量很高，而蛋白质本身不耐热，直接冷水下锅煮很容易煮的太过而导致大虾口感发柴，不Q弹也不好吃；
2、冷水煮虾易 *** 营养。由于虾肉内蛋白质均不耐热，另外久煮虾易产酶，而酶会同时消耗掉部分营养，因此冷水煮虾会 *** 虾肉部分的营养，导致营养浪费。
大虾一般正常大小煮4分半左右更好吃。由于20-30/只的大虾煮5分钟可做到全熟，因此减少30秒煮好的大虾可以口感更为Q弹好吃，味道更鲜，不过不推荐给老人小孩们吃，他们的消化吸收能力较差，容易引起腹泻。
（1）做水煮虾一定要买新鲜活动的虾，切勿用冰冻虾，否则口感香味都会差一大截。
（2）煮大虾用热水煮除了能更快煮熟以外，去腥效果也比冷水更强。
（3）大家在煮大虾之前，建议先在水内加入适量葱段、姜片和料酒一同煮开，之后再加入大虾煮则可以香味更足，味道更鲜。
其实做好一道鲜美好吃的水煮大虾真的很简单，只要大家仔细阅读我分享的步骤并认真上手实 *** 一回，哪怕是之一次做，搭配上自己喜欢的醋碟蘸碟，都能做的全家老小都爱吃呢！
二、油焖大虾蒸几分钟
1、烹饪油焖大虾时，时间的把握至关重要。一般而言，对于普通大小的虾，5分钟即可完成焖煮过程。如果虾个头较大，则需要稍微延长焖煮的时间，但无论大小，都应避免虾皮过于紧绷，以免影响口感和食用。我个人在烹饪时，会先将姜末炒香，随后加入虾，并撒上适量的盐和糖。接着，我会用铲子背面轻拍每只虾，确保调料能够均匀渗透，提升风味。完成这一步骤后，再翻面轻轻拍打另一面，大约5分钟后即可出锅享用。
2、需要注意的是，油焖大虾的关键在于调味的均匀与虾肉的嫩滑。为了达到更佳效果，我通常会先将虾洗净去壳，确保虾体干净。接下来，将虾平铺在锅中，均匀覆盖一层炒香的姜末，再撒上适量的盐和糖，这些调料的使用量可以根据个人口味调整。接着，用铲子背面轻拍每只虾，帮助调料更好地渗透到虾肉中，同时也能让虾肉更加入味。
3、在翻面时，同样要轻柔地 *** 作，避免用力过猛导致虾肉碎裂。这样处理过的虾肉，在5分钟的焖煮后，肉质鲜嫩，味道鲜美。出锅前，可以撒上一些葱花或者香菜点缀，增添香气。整个烹饪过程虽然简单，但每一步都需要精心 *** 作，才能让油焖大虾达到更佳口感。
4、另外，油焖大虾的调味料还包括一些醋和料酒，可以在焖煮前加入，增加菜肴的鲜美度。这些调料不仅能够去腥提鲜，还能让虾肉更加入味。在焖煮过程中，可以根据需要适时调整火力，保持锅内的温度适中，避免虾肉过度煮熟。
5、总之，油焖大虾是一道简单又美味的佳肴。只要掌握好时间与调味的技巧，就能轻松做出美味可口的油焖大虾。希望各位烹饪爱好者能够尝试 *** ，享受烹饪的乐趣。
三、油焖大虾要煮几分钟才熟
虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说，有损害
通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了
湖北菜（出于湖北潜江江汉平原）
料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。
1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。
2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。
四、冰冻大虾煮多久才熟透
1、冻虾煮5分钟即可全熟实际上一般来说，在烧开的水中，冻虾非常容易煮开，五分钟上下就可以，有时会依据冷藏的水平不一样会有一定的差别先把虾解冻，锅中烧开水，天赋加点姜蒜，盐，米酒，无需加鸡精，由于虾自身就。
2、如果虾的个头比较大，水开下锅后，需煮5分钟左右才熟如果虾的个头比较小，通常煮制23分钟即可熟，虾变红就说明已经熟了虾属于肉质软烂的食物，建议烹饪时间不宜过长，以免损害虾中的营养成分。
3、1冻虾一般煮35分钟，以颜色变成橙红色为标准冻虾在煮之前需要将冻虾放入水中自然解冻，去皮或者不去皆可煮冻虾是需要沸水下锅，煮之前更好用香叶香葱和生姜片与水一起煮沸2解冻好的虾，千万不要直接下锅。
4、煮冷冻的虾之前必须先解冻一下才可以用的，等虾解冻之后清洗一下就可以煮了开水只需2到3分钟即可出锅。
5、冰虾煮多久能熟一般壳变红了以后再煮上3~5分钟就可以食用了哦，冰冻大虾煮之前更好先解冻哦，冰虾的煮法做法也有很多，上述两款冰虾菜肴是经常会吃到的，有兴趣的朋友们可以尝试一下，懂得烹饪大虾的技巧，方能为家庭。
6、冻虾一般煮35分钟，以颜色变成橙红色为标准冻虾在煮之前需要将冻虾放入水中自然解冻，去皮或者不去皆可煮冻虾是需要沸水下锅，煮之前更好用香叶香葱和生姜片与水一起煮沸，虾去掉虾线，放入锅中煮至颜色变红即可。
7、通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般23分钟即可，虾变红就说明已经熟了二冻虾的保质期在国家推荐标准“。
8、需要注意的是直接煮冰冻虾不需要化开，只要直接加入水，将冰冻虾放进去，加一些盐就可以了做冰冻虾的时候，可以直接油炸，按照我下面给你的步骤 *** 作冰冻虾自然解冻后，剥去虾壳，洗净备用倒掉水，加盐腌面粉，淀粉。
9、冷水，把虾放进去，如果虾的个头相对比较大，大概需要30分钟左右的加热时间，如果虾的个头比较小，一般20分钟即可，虾变红的时候就可以捞起来了二水煮基围虾准备工作围虾洗净，煎去虾须，沥干备用锅中倒入少许油。
10、大虾一般正常大小煮4分半左右更好吃，由于2030只的大虾煮5分钟可做到全熟，因此减少30秒煮好的大虾可以口感更为Q弹好吃，味道更鲜煮大虾技巧 1做水煮虾一定要买新鲜活动的虾，切勿用冰冻虾，否则口感香味都会差。
11、二水煮基围虾准备工作围虾洗净，煎去虾须，沥干备用锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好的葱段和姜片，倒入少许白酒再加入适量清水待水开后，放进基围虾灼熟然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会碗中放入味极鲜酱油。
12、亲您好，很高兴为您服务~这边为您查询到冷水煮虾是可以的哦亲，10分钟左右就会熟但是使用冷水煮虾的话，酶在到达一定温度之后分解部分虾肉里面含有的营养素，这就会使虾肉变的不鲜嫩，肉质也变得不筋道用冷水煮。
13、如果是冻虾则需要先在常温给大虾解冻，解冻后按照大小决定煮的时间，最后别忘了，冻虾煮好后，先不要打开锅盖，更好再焖2分钟，记住这一点，虾肉不仅鲜嫩，而且不腥水煮大虾放入姜片和花椒有很好的去腥效果，同时也能。
14、大虾一般煮5分钟左右即熟，需水开下锅但也需要根据虾的大小进行时间区分一般2030克只的大虾，热水下锅煮5分钟即熟一般小于20克只的小虾，热水下锅煮3分钟即熟大虾煮多久能熟1一般2030克只的大虾。
15、1如果是水煮大虾时，如果是鲜虾，一般根据虾的大小决定煮的时间，大一点的鲜虾煮5分钟即可，小一点的鲜虾煮23分钟即可2如果是冻虾则需要先在常温给大虾解冻，解冻后按照大小决定煮的时间，最后别忘了，冻虾煮好。
16、通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般23分钟即可，虾变红就说明已经熟了实际上水用大火烧开后水要盖过虾。
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