大家好，今天来为大家分享炸春卷是哪个地方的菜系的一些知识点，和炸春卷是哪个地方的菜它的来历和做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、民间小吃:炸春卷是什么菜系
1、炸春卷是一种油炸食物，春卷是汉族传统节日食品，流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而来。据古书 *** 靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼。”可见春日做春饼，食春饼的民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等，春的意思在这里就是春天，有迎春喜庆之吉兆。
2、炸春卷属于鲁菜系。菜品特色是烹饪简答，营养价值丰富。
3、原料：春卷皮，鲜猪瘦肉，韭黄，豆腐干
4、将鲜猪瘦肉切成火柴棒细丝，韭黄切成小段，豆腐干切丝，绿豆浸软去脚
5、猪肉用川盐、料酒、水豆粉码味，入油锅炒熟，加韭黄、豆腐干、绿豆芽拌成馅待用
6、取春卷皮，放入适量的馅心，将两头抄拢裹成圆筒，接头处用粉糊封好
7、锅放旺火上，添入油，烧至六成热，将包好的春卷入油锅内炸至金 *** 后捞起。注意炸时要翻动，使颜色均匀。
二、炸春卷是哪个地方的菜它的来历和做法
*** 过程 1.将面粉放入碗中，加清水调成稀糊。 2.将春卷馅分成十五份，分别放入春卷皮中间，四面包起，成长2寸、宽5分的长条，在收口处抹上面粉糊粘牢，即成生春卷。 3.坐煸锅，注入花生油，烧至六成热，下入生春卷，炸至金 *** 时捞出，控净油，码入盘中即成。将面粉加清水和匀，再加精盐用手抽打滋润后饧半小时。将饼铛烧热擦净把和好的水面用手抓起，一次次地放入饼铛内，吊成春卷皮。
每年立春日，北京人有吃“春饼”的民俗，名曰“咬春”。这“春饼”，在民间也叫“春卷”，大概是用薄饼将青菜卷起来吃的形象说法。吃春饼的习俗，历史悠久。《明宫史•饮食好尚》记载：“立春之前一日，顺天府街东直门外，凡勋戚、内臣、达官、武士……至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰‘咬春’，互相宴请，吃春饼和菜。”这一习俗，可追朔到晋，而兴于唐。
《关中记》说唐人“于立春日作春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之”并将它互相赠送，取迎春之意。
宋陆游有诗句：“春日春盘节日新”。
有记载说宋代宫廷的荠菜迎春饼是“翠缕红丝、金鸡玉燕、备极精巧，每盘值万钱。”
春饼薄如蝉翼，这裏记载的是用稀面在一种平锅上抹一下，即成极薄透明的饼，用来包荠菜馅，然后用油炸出的春卷（又称春盘）。春饼、春卷是古人心目中的春的象徵。
北京人吃春饼是用白面擀成圆形的饼，经烙制而成。清《调鼎集》记载春饼的制法是“擀面皮加包火腿肉、鸡肉等物，或四季时菜心、油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑枣、胡桃仁、洋糖（白糖）共碾碎，卷春饼切段。”这是清朝的吃法。但现在演变为春饼抹甜面酱，卷洋角葱后食用。
立春时，大葱冒出的嫩芽，清香脆嫩，特别是春回大地，万物复苏，嫩葱先出，人们尝鲜，也是有“咬春”的意思。
此外还讲究吃和菜，就是用时令菜的心，如韭黄、菠黄等切丝，叫炒和菜。
有的地方还讲究用酱肚丝鸡丝等熟肉夹在春饼裏吃。
吃春饼讲究将和菜包起来，从头吃到尾，叫“有头有尾”，取吉利的意思。吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅裏，随吃随拿，为的是吃个热乎劲儿。
明、清时期，随著烹调技术的发展和提高，春盘改成了小巧玲珑的春卷，不仅是民间的食品，而且成为宫廷的糕点之一，登上了大雅之堂，深受乾隆皇帝的赞赏。
清朝的满汉全席一百二十八道菜点中，春卷是九道点心之一。
三、四喜鸭子是哪个地方菜
1、不是粤菜是鲁菜我这有餐厅菜的大全。。
2、【 *** 餐厅有奖问答】炒河蟹是哪个地方菜 *** ：江浙菜
3、【 *** 餐厅有奖问答】炸萝卜丸子是哪个地方菜 *** ：鲁菜
4、【 *** 餐厅有奖问答】羊肉泡馍是哪个地方菜 *** ：西北菜系
5、【 *** 餐厅有奖问答】四喜鸭子是哪个地方菜 *** ：鲁菜
6、【 *** 餐厅有奖问答】花雕鸡是哪个地方菜 *** ：粤菜
7、【 *** 餐厅有奖问答】辣子鸡块是哪个地方菜 *** ：川菜
8、【 *** 餐厅有奖问答】陕西凉皮是哪个地方菜 *** ：西北菜
9、【 *** 餐厅有奖问答】南乳扣肉是哪个地方菜 *** ：粤菜
10、【 *** 餐厅有奖问答】腊味合蒸是哪个地方菜 *** ：湘菜
11、【 *** 餐厅有奖问答】香干炒肉丝是哪个地方菜 *** ：湘菜
12、【 *** 餐厅有奖问答】五香荷叶蛋是哪个地方菜 *** ：江浙菜
13、【 *** 餐厅有奖问答】金边白菜是哪个地方菜 *** ：西北菜
14、【 *** 餐厅有奖问答】奶油白菜是哪个地方菜 *** ：江浙菜
15、【 *** 餐厅有奖问答】扒栗子白菜是那个地方菜 *** ：鲁菜
16、【 *** 餐厅有奖问答】剁椒鱼头是那个地方菜 *** ：湘菜
17、【 *** 餐厅有奖问答】小炒河虾是那个地方菜 *** ：湘菜
18、【 *** 餐厅有奖问答】焖大虾哪个地方的菜 *** ：鲁菜
19、【 *** 餐厅有奖问答】左宗棠鸡哪个地方的菜 *** ：湘菜
20、【 *** 餐厅有奖问答】祖庵鱼翅哪个地方的菜 *** ：湘菜
21、【 *** 餐厅有奖问答】猪肉炖粉条哪个地方的菜 *** ：东北菜
22、【 *** 餐厅有奖问答】重庆辣子鸡是哪个地方的菜 *** ：川菜
23、【 *** 餐厅有奖问答】重庆烤鱼是哪个地方的菜 *** ：川菜
24、【 *** 餐厅有奖问答】长春酱肉哪个地方的菜 *** ：东北菜
25、【 *** 餐厅有奖问答】樟茶鸭子是哪个地方的菜 *** ：川菜
26、【 *** 餐厅有奖问答】炸春卷是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
27、【 *** 餐厅有奖问答】玉菜扒排翅是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
28、【 *** 餐厅有奖问答】鱼香茄子煲是哪个地方的菜 *** ：粤菜
29、【 *** 餐厅有奖问答】鱼头豆腐汤是哪个地方的菜 *** ：粤菜
30、【 *** 餐厅有奖问答】油炸臭豆腐哪个地方的菜 *** ：湘菜
31、【 *** 餐厅有奖问答】油泡鲜虾仁哪个地方的菜 *** ：粤菜
32、【 *** 餐厅有奖问答】扬州炒饭是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
33、【 *** 餐厅有奖问答】烟筒白菜是哪个地方的菜 *** ：粤菜
34、【 *** 餐厅有奖问答】盱眙龙虾是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
35、【 *** 餐厅有奖问答】蟹酿橙是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
36、【 *** 餐厅有奖问答】蟹粉鱼翅是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
37、【 *** 餐厅有奖问答】小鸡炖蘑菇哪个地方的菜 *** ：东北菜
38、【 *** 餐厅有奖问答】小炒玫瑰肉是哪个地方的菜 *** ：湘菜
39、【 *** 餐厅有奖问答】小炒腊肉是哪个地方的菜 *** ：湘菜
40、【 *** 餐厅有奖问答】湘西土匪鸡哪个地方的菜 *** ：湘菜
41、【 *** 餐厅有奖问答】湘西酸肉是那个地方的菜 *** ：湘菜
42、【 *** 餐厅有奖问答】香辣蟹是哪个地方的菜 *** ：川菜
43、【 *** 餐厅有奖问答】香辣带鱼是哪个地方的菜 *** ：湘菜
44、【 *** 餐厅有奖问答】香煎芙蓉蛋是哪个地方的菜 *** ：粤菜
45、【 *** 餐厅有奖问答】咸蛋蒸肉饼是哪个地方的菜 *** ：粤菜
46、【 *** 餐厅有奖问答】鲜贝原鲍哪个地方的菜 *** ：东北菜
47、【 *** 餐厅有奖问答】西施豆腐是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
48、【 *** 餐厅有奖问答】西施醋鱼是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
49、【 *** 餐厅有奖问答】西湖牛肉羹是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
50、【 *** 餐厅有奖问答】五香酱驴肉哪个地方的菜 *** ：东北菜
51、【 *** 餐厅有奖问答】无锡排骨是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
52、【 *** 餐厅有奖问答】文昌鸡是哪个地方的菜 *** ：粤菜
53、【 *** 餐厅有奖问答】糖醋松鼠鱼是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
54、【 *** 餐厅有奖问答】糖醋鲤鱼是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
55、【 *** 餐厅有奖问答】蒜泥拌茄子是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
56、【 *** 餐厅有奖问答】蒜泥白肉是哪个地方的菜 *** ：川菜
57、【 *** 餐厅有奖问答】酸辣萝卜丝哪个地方的菜 *** ：东北菜
58、【 *** 餐厅有奖问答】酸菜鱼是哪个地方的菜 *** ：川菜
59、【 *** 餐厅有奖问答】酸菜白肉哪个地方的菜 *** ：东北菜
60、【 *** 餐厅有奖问答】松子全鱼哪个地方的菜 *** ：东北菜
61、【 *** 餐厅有奖问答】四喜丸子是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
62、【 *** 餐厅有奖问答】四喜茄子煲是哪个地方的菜 *** ：粤菜
63、【 *** 餐厅有奖问答】水煮鱼是哪个地方的菜 *** ：川菜
*** 、【 *** 餐厅有奖问答】水煮肉片哪个地方的菜 *** ：川菜
65、【 *** 餐厅有奖问答】水煮牛蛙是哪个地方的菜 *** ：川菜
66、【 *** 餐厅有奖问答】双鱼茄子是哪个地方的菜 *** ：粤菜
67、【 *** 餐厅有奖问答】绍式虾球是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
68、【 *** 餐厅有奖问答】三鲜蟹斗是哪个地方的菜 *** ：东北菜
69、【 *** 餐厅有奖问答】三鲜海参是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
70、【 *** 餐厅有奖问答】肉丝拉皮哪个地方的菜 *** ：东北菜
71、【 *** 餐厅有奖问答】清蒸大闸蟹是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
72、【 *** 餐厅有奖问答】清蒸白鱼哪个地方的菜 *** ：东北菜
73、【 *** 餐厅有奖问答】麒麟鲈鱼是哪个地方的菜 *** ：粤菜
74、【 *** 餐厅有奖问答】彭城鱼丸参是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
75、【 *** 餐厅有奖问答】泡椒牛肉是哪个地方的菜 *** ：川菜
76、【 *** 餐厅有奖问答】拍黄瓜哪个地方的菜 *** ：东北菜
77、【 *** 餐厅有奖问答】酿海参哪个地方的菜 *** ：东北菜
78、【 *** 餐厅有奖问答】鲶鱼炖茄子哪个地方的菜 *** ：东北菜
79、【 *** 餐厅有奖问答】鲶鱼炖豆腐哪个地方的菜 *** ：东北菜
80、【 *** 餐厅有奖问答】南煎丸子是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
81、【 *** 餐厅有奖问答】酸菜炖排骨是哪个地方的菜 *** ：东北菜
82、【 *** 餐厅有奖问答】木犀瓜片是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
83、【 *** 餐厅有奖问答】美味人参汤哪个地方的菜 *** ：东北菜
84、【 *** 餐厅有奖问答】梅菜扣肉是哪个地方的菜 *** ：粤菜
85、【 *** 餐厅有奖问答】毛血旺是哪个地方的菜 *** ：川菜
86、【 *** 餐厅有奖问答】毛氏红烧肉是哪个地方的菜 *** ：湘菜
87、【 *** 餐厅有奖问答】麻油萝卜是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
88、【 *** 餐厅有奖问答】麻辣小龙虾是哪个地方的菜 *** ：湘菜
*** 、【 *** 餐厅有奖问答】麻辣香锅是哪个地方的菜 *** ：川菜
90、【 *** 餐厅有奖问答】麻辣土豆丝是哪个地方的菜 *** ：川菜
91、【 *** 餐厅有奖问答】麻辣素什锦是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
*** 、【 *** 餐厅有奖问答】麻辣萝卜干是哪个地方的菜 *** ：川菜
93、【 *** 餐厅有奖问答】麻辣白菜是哪个地方的菜 *** ：川菜
94、【 *** 餐厅有奖问答】萝卜泡菜是哪个地方的菜 *** ：粤菜
95、【 *** 餐厅有奖问答】龙骨玉米汤是哪个地方的菜 *** ：粤菜
96、【 *** 餐厅有奖问答】栗子黄焖鸡是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
97、【 *** 餐厅有奖问答】冷锅鱼是哪个地方的菜 *** ：川菜
98、【 *** 餐厅有奖问答】辣子鱼块哪个地方的菜 *** ：湘菜
99、【 *** 餐厅有奖问答】辣子鸡是哪个地方的菜 *** ：川菜
100、【 *** 餐厅有奖问答】口灼虾是哪个地方的菜 *** ：粤菜
101、【 *** 餐厅有奖问答】口味虾哪个地方的菜 *** ：湘菜
102、【 *** 餐厅有奖问答】九味贵妃鸡哪个地方的菜 *** ：湘菜
103、【 *** 餐厅有奖问答】镜箱豆腐是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
104、【 *** 餐厅有奖问答】京包里脊是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
105、【 *** 餐厅有奖问答】金陵丸子是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
106、【 *** 餐厅有奖问答】叫化鸡是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
107、【 *** 餐厅有奖问答】酱油嫩鸡哪个地方的菜 *** ：东北菜
108、【 *** 餐厅有奖问答】煎酿青红椒是哪个地方的菜 *** ：粤菜
109、【 *** 餐厅有奖问答】煎酿茄子是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
110、【 *** 餐厅有奖问答】煎连壳蟹哪个地方的菜 *** ：湘菜
111、【 *** 餐厅有奖问答】嘉兴蛋黄粽是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
112、【 *** 餐厅有奖问答】黄埔炒蛋是哪个地方的菜 *** ：粤菜
113、【 *** 餐厅有奖问答】黄瓜羊肉哪个地方的菜 *** ：东北菜
114、【 *** 餐厅有奖问答】滑蛋虾仁是哪个地方的菜 *** ：粤菜
115、【 *** 餐厅有奖问答】花开富贵是哪个地方的菜 *** ：粤菜
116、【 *** 餐厅有奖问答】花椒肉是哪个地方的菜 *** ：川菜
117、【 *** 餐厅有奖问答】湖南小炒肉哪个地方的菜 *** ：湘菜
118、【 *** 餐厅有奖问答】湖南粉蒸肉哪个地方的菜 *** ：湘菜
119、【 *** 餐厅有奖问答】红油莲藕哪个地方的菜 *** ：湘菜
120、【 *** 餐厅有奖问答】红烧狮子头是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
121、【 *** 餐厅有奖问答】荷叶粉蒸肉是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
122、【 *** 餐厅有奖问答】杭州酱鸭是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
123、【 *** 餐厅有奖问答】海参豆花是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
124、【 *** 餐厅有奖问答】锅塌豆腐盒是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
125、【 *** 餐厅有奖问答】锅包肉哪个地方的菜 *** ：东北菜
126、【 *** 餐厅有奖问答】广式虾饺是哪个地方的菜 *** ：粤菜
127、【 *** 餐厅有奖问答】鼓汁蒸排骨是哪个地方的菜 *** ：粤菜
128、【 *** 餐厅有奖问答】宫保兔肉丁哪个地方的菜 *** ：东北菜
129、【 *** 餐厅有奖问答】干锅手撕菜哪个地方的菜 *** ：湘菜
130、【 *** 餐厅有奖问答】芙蓉肉是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
131、【 *** 餐厅有奖问答】芙蓉青蟹是哪个地方的菜 *** ：川菜
132、【 *** 餐厅有奖问答】芙蓉鲫鱼哪个地方的菜 *** ：湘菜
133、【 *** 餐厅有奖问答】凤尾对虾是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
134、【 *** 餐厅有奖问答】粉蒸竹筒鱼哪个地方的菜 *** ：湘菜
135、【 *** 餐厅有奖问答】番茄虾球是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
136、【 *** 餐厅有奖问答】剁椒炒鸡蛋哪个地方的菜 *** ：湘菜
137、【 *** 餐厅有奖问答】东坡肘子是哪个地方的菜 *** ：川菜
138、【 *** 餐厅有奖问答】东坡肉是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
139、【 *** 餐厅有奖问答】东坡茄子是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
140、【 *** 餐厅有奖问答】东江盐鸡是哪个地方的菜 *** ：粤菜
141、【 *** 餐厅有奖问答】东北酸菜哪个地方的菜 *** ：东北菜
142、【 *** 餐厅有奖问答】东北乱炖哪个地方的菜 *** ：东北菜
143、【 *** 餐厅有奖问答】东北拉皮哪个地方的菜 *** ：东北菜
144、【 *** 餐厅有奖问答】东北疙瘩汤哪个地方的菜 *** ：东北菜
145、【 *** 餐厅有奖问答】东安子鸡哪个地方的菜 *** ：湘菜
146、【 *** 餐厅有奖问答】鼎湖上素是哪个地方的菜 *** ：粤菜
147、【 *** 餐厅有奖问答】地三鲜哪个地方的菜 *** ：东北菜
148、【 *** 餐厅有奖问答】灯影牛肉是哪个地方的菜 *** ：川菜
149、【 *** 餐厅有奖问答】德州扒鸡是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
150、【 *** 餐厅有奖问答】担担鸡是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
151、【 *** 餐厅有奖问答】大地丰收是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
152、【 *** 餐厅有奖问答】脆皮鸡是哪个地方的菜 *** ：粤菜
153、【 *** 餐厅有奖问答】醋溜土豆丝是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
154、【 *** 餐厅有奖问答】葱辣大虾是哪个地方的菜 *** ：川菜
155、【 *** 餐厅有奖问答】炒湖蟹是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
156、【 *** 餐厅有奖问答】炒锅鱼翅哪个地方的菜 *** ：东北菜
157、【 *** 餐厅有奖问答】菠萝咕噜肉是哪个地方的菜 *** ：粤菜
158、【 *** 餐厅有奖问答】板栗烧菜心哪个地方的菜 *** ：湘菜
159、【 *** 餐厅有奖问答】白鸡哪个地方的菜 *** ：东北菜
160、【 *** 餐厅有奖问答】 *** 别姬是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
161、【 *** 餐厅有奖问答】扒三丝底鱼翅哪个地方的菜 *** ：东北菜
162、【 *** 餐厅有奖问答】扒白菜卷是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
163、【 *** 餐厅有奖问答】果汁鱼块是哪个地方的菜 *** ：粤菜
1 *** 、【 *** 餐厅有奖问答】三鲜鱼面是哪个地方的菜 *** ：西北菜
165、【 *** 餐厅有奖问答】脆滑肉是哪个地方的菜 *** ：川菜
166、【 *** 餐厅有奖问答】川味啤酒鸭是哪个地方的菜 *** ：川菜
167、【 *** 餐厅有奖问答】改刀肉是哪个地方的菜 *** ：东北菜
168、【 *** 餐厅有奖问答】麻婆豆腐是哪个地方的菜 *** ：川菜
169、【 *** 餐厅有奖问答】炒葱椒鸡是哪个地方的菜 *** ：粤菜
170、【 *** 餐厅有奖问答】炒芙蓉蟹是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
171、【 *** 餐厅有奖问答】手抓饭是哪个地方的菜 *** ：西北菜
172、【 *** 餐厅有奖问答】清蒸鸡是哪个地方的菜 *** ：西北菜
173、【 *** 餐厅有奖问答】咖喱焖鸡是哪个地方的菜 *** ：粤菜
174、【 *** 餐厅有奖问答】海参全家福是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
175、【 *** 餐厅有奖问答】成都子鸡是哪个地方的菜 *** ：川菜
176、【 *** 餐厅有奖问答】豆腐箱是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
177、【 *** 餐厅有奖问答】椒盐中虾是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
178、【 *** 餐厅有奖问答】口水鸡是哪个地方的菜 *** ：川菜
179、【 *** 餐厅有奖问答】清蒸石斑鱼是哪个地方的菜 *** ：粤菜
180、【 *** 餐厅有奖问答】山西过油肉是哪个地方的菜 *** ：西北菜
181、【 *** 餐厅有奖问答】蛋黄鱼片是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
182、【 *** 餐厅有奖问答】玉米扒排翅是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
183、【 *** 餐厅有奖问答】潮州大鱼丸是哪个地方的菜 *** ：粤菜
184、【 *** 餐厅有奖问答】大盘鸡是哪个地方的菜 *** ：西北菜
185、【 *** 餐厅有奖问答】麻酱素什锦是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
186、【 *** 餐厅有奖问答】四喜豆腐是哪个地方的菜 *** ：粤菜
187、【 *** 餐厅有奖问答】走油豆鼓扣肉是哪个地方的菜 *** ：湘菜
188、【 *** 餐厅有奖问答】蒜烧小黄鱼是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
*** 、【 *** 餐厅有奖问答】西湖醋鱼是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
190、【 *** 餐厅有奖问答】叫花鸡是哪个地方的菜 *** ：江浙菜
191、【 *** 餐厅有奖问答】虎皮青椒是哪个地方的菜 *** ：川菜
1 *** 、【 *** 餐厅有奖问答】酸辣鲈鱼是哪个地方的菜 *** ：川菜
193、【 *** 餐厅有奖问答】鲁派赛螃蟹是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
194、【 *** 餐厅有奖问答】耗油牛肉是哪个地方的菜 *** ：粤菜
195、【 *** 餐厅有奖问答】东江醋豆腐是哪个地方的菜 *** ：粤菜
196、【 *** 餐厅有奖问答】朝天锅是哪个地方的菜 *** ：鲁菜
197、【 *** 餐厅有奖问答】东江酿豆腐是哪个地方的菜 *** ：粤菜
198、【 *** 餐厅有奖问答】孜然羊肉是哪个地方的菜 *** ：西北菜
199、【 *** 餐厅有奖问答】兰州拉面是哪个地方的菜 *** ：西北菜
200、【 *** 餐厅有奖问答】四川泡菜是哪个地方的菜 *** ：川菜
201、【 *** 餐厅有奖问答】麻辣香水鱼-是哪个地方的菜 *** ：川菜
202、【 *** 餐厅有奖问答】人参炖小鸡排骨是哪个地方的菜 *** ：东北菜
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