大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下南瓜日常做法的问题，以及和老南瓜的18种家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、南瓜的做法大全
准备材料：葱花、姜片、南瓜、盐。
1、葱花，姜片，南瓜去籽去皮切片。
2、锅中倒油，倒入葱花，姜片，南瓜，翻炒均匀。
3、加入盐，水，翻炒均匀，中火煮熟即可。
准备材料：南瓜、糯米粉、白糖、面包糠。
1、南瓜去皮，去心、去籽后切成块状状，放在蒸锅蒸熟，其他原材料准备好。
2、南瓜块开锅后蒸10分钟后趁热加入粉白糖，搅拌均匀。
5、糯米粉分次加，直到不沾手为止。
6、取大小合适的小剂子 *** 成圆饼形粘上面包糠，放入冷油冷锅煎制，待两面呈金 *** 即可。
二、南瓜吃法和做法大全集
1、南瓜绿豆汤。绿豆提前浸泡三四个小时，南瓜去皮去籽切小块儿。把绿豆添加纯净水煮开，然后加适量凉水进去，再次煮开后再加凉水，如此反复，绿豆就很容易煮开花。当然了，绿豆开花前要把南瓜放进去同煮，可以根据口味添加适量 *** 。待绿豆开花，南瓜绵软就可以关火了，晾凉后再喝味道更佳。
2、蒜香南瓜。把南瓜洗净去皮去籽后切成小块儿，蒜拍碎再来几刀，然后热锅热油，小火把蒜末煸炒出香后，把南瓜放进去，小火翻炒几下，然后加入少许酱油炒匀，添加与食材持平的清水，调入少许的盐，盖上锅盖焖熟即可。
三、老南瓜的18种家常做法
1、我觉的老南瓜的18种家常做法有：
2、清炒南瓜丝：削皮去瓤，擦成细丝，热油炒香葱花后加入南瓜丝翻炒，加盐和鸡精调味出锅。
3、香葱炒南瓜：将南瓜去皮切片，油锅爆香蒜末后加入南瓜翻炒，加盐调味，南瓜软绵后撒入香葱出锅。
4、南瓜土豆丝：将土豆、南瓜、青红椒切丝，热油锅翻炒南瓜丝至软身，加入土豆丝翻炒均匀，加水和盐调味，最后加入青红椒丝翻炒出锅。
5、田园南瓜饼：将南瓜去皮刨丝，加入全麦面粉、虾皮、鸡蛋和葱花搅拌均匀，煎至两面金黄即可。
6、南瓜丝炒咸鸭蛋：将咸鸭蛋切碎，南瓜刨丝，锅内放入橄榄油炒香咸蛋碎和蒜片，加入南瓜丝翻炒至软，加入盐和香葱出锅。
7、南瓜蒸蛋：将小南瓜顶部切开，掏出内瓤，打散鸡蛋加入南瓜蓉、白糖和凉开水搅拌均匀，倒入南瓜盅内蒸熟即可。
8、蚝油焖南瓜：将南瓜切块拌入蚝油、盐和沙拉油，微波叮5分钟后取出装盘。
9、蛋黄焗南瓜：将南瓜切段并腌制出水，沥干后裹上淀粉炸至金 *** 捞出，再炒碎蛋黄加入炸好的南瓜条翻炒均匀出锅。
10、金沙南瓜条：将南瓜条微波炉加热1分钟，咸蛋黄蒸熟压碎，用油炒熟南瓜条后加入咸蛋黄炒香，至南瓜条均匀裹上咸蛋黄出锅。
11、南瓜绿豆汤：将绿豆煮沸2分钟，加入盐和糖调味；同时将南瓜块煮10分钟，再混合煮10分钟即可。
12、蒜香南瓜：将南瓜炒2分钟后撒入蒜苗，加盐和生抽调味炒匀出锅。
13、咸蛋黄焗南瓜：这是一道特色名菜，只需将咸蛋黄与南瓜一起翻炒即可。
14、南瓜花卷：在面团里添加南瓜汁即可 *** 出金黄可口的南瓜花卷。
15、南瓜发面饼：它是一款半发面饼，暄软香甜可口。
16、南瓜红豆焖饭：在焖米饭时加红豆和南瓜即可 *** 出营养健康的主食。
17、南瓜热汤面：用南瓜汁当汤水煮面条，味道独特好吃。
18、南瓜千层饼：这是一款用南瓜做成的主食，可以一层层揭开吃。
19、清蒸南瓜：底下铺肉末再盖上南瓜块，均匀撒盐和油蒸10分钟即可。
四、南瓜的18种家常做法 南瓜怎么做好吃又简单
1.清炒嫩南瓜：起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀即可。
2.辣炒嫩南瓜：炒锅油热后先放南瓜丝爆炒，再放青红尖椒丝一起翻炒，放盐和生抽炒匀即可。
3.嫩南瓜炒三样：起炒锅先放南瓜片炒至断生，再放山 *** 片和 *** 炒匀，放盐和少许白糖调味出锅。
4.香芹炒嫩南瓜：起炒锅把蒜片、花椒粒和香芹梗爆香后捞出，放南瓜丝大火爆炒至断生，加适量盐调味起锅。
5.酸辣南瓜丝：起炒锅把干辣椒段、葱花、姜丝和蒜末煸香，放南瓜丝和一汤匙白醋快速翻炒，大约炒1分钟后加盐和鸡精炒匀即可。
6.蚝油嫩南瓜：起炒锅把油烧热后放入南瓜，大火爆炒至断生后放盐炒匀，出锅前淋入一大勺蚝油，装盘后再撒些炒香的白芝麻即可。
7.嫩南瓜炒鸡蛋：起炒锅先把鸡蛋炒至成型后盛出，再把南瓜片炒至断生，加盐调味后倒入炒好的鸡蛋，翻匀出锅。
8.鲍汁嫩南瓜：起炒锅把蒜瓣碎炒出香味，放南瓜块一起炒匀，炒至出水时加少量清水，盖锅煮5分钟左右至变软，加盐和 *** 汁，翻炒均匀即可。
9.五花肉炒嫩南瓜：起炒锅放干辣椒段炝锅，下五花肉片大火爆炒至出油，加料酒炒匀后再加适量生抽炒匀，入南瓜片和适量清水炒至断生，加盐和鸡精炒匀出锅。
10.南瓜鸡肉水饺：把嫩南瓜丝用盐杀水后挤干水分，鸡胸肉剁成鸡肉茸后分多次加入高汤或清水搅打至粘稠起胶，再入所有调味料拌匀。把南瓜丝放在鸡肉茸里拌匀，包成饺子煮熟即可。
11.嫩南瓜猪肉包子：嫩南瓜擦成细丝后放点食用油拌匀锁住水分。猪肉馅放生抽和细盐拌匀。把猪肉馅和南瓜丝放在馅料盆里，再加入小葱末、生姜末和生抽拌匀成馅料，包成包子上锅蒸熟即可。
12.嫩南瓜素馅包子：把嫩南瓜丝用少许盐拌匀杀水后挤去水分。粉丝提前泡软后切成碎末。把嫩南瓜丝、粉丝放在馅料盆里，小葱末和红葱头末用食用油炒香也倒入馅料盆里，再放姜粉、花椒粉、盐、香油拌匀即成馅料。将馅料包成包子蒸熟即可食用。
13.嫩南瓜馅饼：嫩南瓜丝用少许盐拌匀杀水后挤干水分放在小盆里，鸡蛋炒熟炒散也放入小盆里，再加入切碎的 *** 和适量盐拌匀即成馅料。将馅料做成馅饼两面烙熟即可。
以上是一些简单又美味的家常做法，可以根据个人口味选择适合的食材和调料进行烹饪。
五、南瓜常见的做法都有哪些
1、南瓜可以和瘦肉，瑶柱搭配在一起煮成汤来喝，先把瘦肉清洗一下，然后放到锅中焯烫切成块状，南瓜清洗干净把皮去除也切成块状，和瘦肉搭配在一起煮，里面加入瑶柱，煮开以后用小火再继续煮上60分钟左右，用一些盐来调味就可以吃了。
2、煮南瓜汤还可以把西芹，胡萝卜，南瓜，洋葱全部都准备好，然后处理干净切一下，把黄油软化后，再和低粉搭配在一起搅拌均匀，准备一个锅，里面加黄油加热融化，洋葱，芹菜放进去翻炒均匀，高汤放进去用中火慢慢煮开，然后再把南瓜片倒进去，胡萝卜片也放进去一起煮，胡萝卜片放进去煮一下，大概20分钟左右就可以煮到非常软烂，再把火关掉稍微放凉以后放进料理机当中，把淡奶油也添加进去一起打成泥状，再放进锅中加热到浓稠状态以后，用小火再继续煮一下，白胡椒，盐放进去搅拌均匀就可以了。
3、南瓜还可以和虾皮搭配在一起煮汤喝，先把南瓜的皮去除，里面的瓤去除切成块状，锅中加入适量的油烧热，把南瓜放进去快速翻炒，然后再添加适量的水，用大火煮开，等到南瓜煮熟以后加一些鸡精，虾皮，葱花，盐，煮开以后就可以吃了，味道好营养价值也非常丰富。
六、南瓜的18种家常做法
青南瓜丝饼、青南瓜炒肉、脆嫩青南瓜丝、青南瓜炒芦笋等。
1、防癌治癌:吃青南瓜对于预防食管癌和胃癌，防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2、保护胃粘膜:食用南瓜能有效促进胆汁分泌，免受粗糙食品 *** ，加强胃肠 *** ，帮助食物消化，对于消化 *** 等肠胃病有很好的缓解作用。
3、降血糖，降血压:青南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，能有效调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，因此也是肥胖者的理想减肥食品。
七、最简单南瓜的做法大全
南瓜500克、红枣300克、百合15克、葡萄干15克、蜂蜜20克
1、南瓜削去外皮，洗净切片;红枣、百合、葡萄干分别洗净。
2、将南瓜片整齐地摆入碗中，旁边摆上红枣，上面撒上百合、葡萄干。
3、淋上蜂蜜，入蒸笼25分钟至酥烂即可。
南瓜减少粪便中 *** 对 *** 的危害，防止结肠癌的发生，对高血压及肝脏的一些病变也有预防和治疗作用。南瓜含有的纤维素和果胶比较多，可以排毒润肠有好处。而且红枣具有益气补血、健脾和胃、袪风的功效，可以有美容养颜护肤的作用。蜂蜜具有调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌、解毒等功效。这道蜂蜜蒸老南瓜属于甜食，很受孩子和女 *** 们的喜爱，可以有促进食欲的作用，对于促进新陈代谢，预防皮肤干燥有好处，经冲刺可以抗衰，适合多种人群。
蜂蜜蒸老南瓜是一道香甜可口的食谱类型，适合很多人吃，比如说小孩子，老年人，女 *** 们等，可以补充铁质，维生素，蛋白质，钙质，提高 *** 免疫力的同时也可以有滋补气血的作用，而且也可以促进代谢，预防衰老，可以经常吃。
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