这篇文章给大家聊聊关于冬阴功汤是什么意思，以及冬阴功是什么意思对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、冬阴功是什么
1、冬阴功汤（Tom yum或者tom yam）是泰国和 *** 的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。
2、泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的 *** 。同时，它也是在其他东南亚国家，如 *** ，新加坡，印尼非常受欢迎的菜品。
3、这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱，但习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。
4、最主要的一种配料是泰国柠檬，这是东南亚特有的调味水果。另一种调料是鱼露，这是一种像酱油一样的调味品，又称鱼酱油，是一种广东，福建等地常见的调味品，是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品；
5、原产自福建和广东潮汕等地，由早期华侨传到 *** 以及其他 *** 国家。汤里辣味的来源是泰国朝天椒，这种辣椒是世界上最辣的辣椒之一。其他调料还有咖喱酱、柠檬草、虾酱、鱼酱等，由温和到极辣的都有。
6、一碗汤端上桌来，香辣皆有，口感嫩滑。这道汤酸酸辣辣香香甜甜，可以说是五味俱全。
7、以上内容参考：百度百科—冬阴功汤
二、冬阴功汤什么味道
冬阴功汤是什么味道自制冬阴功汤
说到冬阴功汤知道的人应该很多，冬阴功汤是很多人都非常喜欢的一种食物，冬阴功汤是东南亚地区更受欢迎的食物，冬阴功汤的口味酸爽，在国内也很多人喜欢吃。
它的味道是偏酸辣的，他为什么要叫冬阴功汤呢?其实他的名字和他的汤水的味道没有什么关系，反而会是一种代替的作用，冬阴这两个字其实在泰国那边代替的是酸辣的意思，这说明这个汤味道是酸辣的。而功这个字其实就是一种我们经常吃的食品虾。所以把他的名字连起来说，就是酸辣虾。这就交代了他的原料以及她的味道，而且它的酸辣是非常的辣，许多人都接受不了，并且会在他的辣椒里面放上一些咖喱，会有一种奇特的香气，如果是习惯的话，那么就一定会爱上这种奇特的味道，而且他的做法也并不难，是泰国每个人都会吃的一种菜肴非常的有名。
冬阴功汤是什么味道自制冬阴功汤
用料：虾300克，蛤蜊 *** 克，三文鱼骨100克，冬阴功酱40克，鱼露2勺，草菇150克，青柠2个，姜1小块，椰浆50克，朝天椒3只，香茅3根，柠檬叶8片。
1、草菇对半切开，朝天椒切小段、姜与香茅切片备用。
3、锅子烧热后将虾倒入煎至皮发红即可(不需要放油)，2面都煎一下，然后倒入一大碗开水。这次不要放太多开水，等材料都放进去后再加水，加到水和材料差不多高就可以了。
4、放入6片柠檬叶，香茅放一部分留出几小片，姜片和冬阴功酱也放进去，将材料和酱料搅拌均匀。
5、再依次放入朝天椒、草菇、三文鱼骨、蛤蜊，水开的时候，蛤蜊开口了就可以关火。
6、最后挤入柠檬汁、放入鱼露、椰浆和剩下的柠檬叶、香茅，搅拌均匀就可以出锅了。
冬阴功汤是什么味道自制冬阴功汤
冬阴功汤(Tom yum或者tom yam)是泰国和 *** 的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的 *** 。同时，它也是在其他东南亚国家，如 *** ，新加坡，印尼非常受欢迎的菜品。
冬阴功汤是什么味道自制冬阴功汤
孕妇也是正常人，可以吃，少吃就行。有些人认为冬阴功汤有香料对小孩不好，其实少量的吃还是没事的。冬阴功汤主要是以香料、南姜、香茅、柠檬草、泰椒等为主要原料。而孕妇饮食通常要求清淡且不具有 *** *** 的饮食原则，而冬阴功汤中的辣椒、香料等往往具有 *** *** ，孕妇吃了不排除会出现拉肚子、便秘等情形。如果确实想吃，切记不宜过多，进而得不偿失。
三、冬阴功汤的功效与作用
1益气滋阳
虾 *** 温，味甘，入肝、肾经，具有益气滋阳、养血固精及开胃化痰等功效，适合肾虚 *** 、身体衰弱、神经衰弱等人群食用。
虾 *** 温，味甘，入肝、肾经，具有益气滋阳、养血固精及开胃化痰等功效，适合肾虚 *** 、身体衰弱、神经衰弱等人群食用。
常见的益气滋阳食物：红枣、葡萄、黑豆、黑芝麻、乌鸡等。
由于柠檬叶 *** 温，味辛甘、微苦，并且归肺、胃及大肠经，具有理气和胃和止泻等功效，适用于咳嗽痰多、腹泻及腹胀等症状。
常见的理气和胃食物：莲藕、萝卜、山楂、柑橘、甲鱼、山 *** 等。
在虾中富含丰富的镁元素，这种微量元素是在 *** 骨骼中的含量仅次于钙、磷等元素，所以冬阴功汤能够促进骨骼的生长，对于正处于发育期的儿童和青年来说是极佳的补品。
常见的促进骨骼生长食物：牛肉、奶制品、豆类、菠菜等。
1、适宜人群：冬阴功汤具有益气滋阳、理气和胃的功效，同时还能够促进骨骼生长，因此适合身体虚弱、脾胃虚寒等人群食用，如果是在发育的青少年食用冬阴功汤，也有很好的补益效果。
2、禁忌人群：海鲜过敏体质、患有胃肠道疾病等人群慎食。
四、冬阴功是什么东西
1、冬阴功是泰国有名的泰式酸辣汤,既是世界名汤也是泰国的国菜。
2、冬阴功汤可以说是最著名的泰国菜之一，说到底就是酸辣虾汤，汤的材料包括甘草、柠檬、冬葱、胡椒、鱼露等，再配上各种海鲜，由一个金鼎炭炉奉上，感觉相当隆重。细尝时，一股奇香怪辣味冲上脑门，再三品尝，原来酸辣之外还有点海鲜的甜味，透着一丝鲜香。不到一会儿，已经渗出微汗来，如是说来，冬季喝一碗又酸又辣的冬阴功汤实在是开胃的好享受。
3、冬阴功汤具有补气养血，滋阴补肾，理气和胃，止咳化痰，生精固脱的功效。可用于治疗肾虚 *** 、 *** 、 *** 、滑精、神经衰弱、神经 *** 症、腰膝酸软、四肢无力、失眠、多梦、心慌、心悸、痢疾、咳嗽痰多、胃脘胀痛等症状。它含有丰富的镁、钙、磷等多种微量元素，能促进骨骼的生长，防止骨质疏松和小儿佝偻病。忌：脾胃虚寒，海鲜过敏的体质禁止服用。
五、冬阴功是什么意思
1、冬阴功是泰国有名的泰式酸辣汤,既是世界名汤也是泰国的国菜。
2、冬阴功汤可以说是最著名的泰国菜之一，说到底就是酸辣虾汤，汤的材料包括甘草、柠檬、冬葱、胡椒、鱼露等，再配上各种海鲜，由一个金鼎炭炉奉上，感觉相当隆重。细尝时，一股奇香怪辣味冲上脑门，再三品尝，原来酸辣之外还有点海鲜的甜味，透着一丝鲜香。不到一会儿，已经渗出微汗来，如是说来，冬季喝一碗又酸又辣的冬阴功汤实在是开胃的好享受。
3、冬阴功汤具有补气养血，滋阴补肾，理气和胃，止咳化痰，生精固脱的功效。可用于治疗肾虚 *** 、 *** 、 *** 、滑精、神经衰弱、神经 *** 症、腰膝酸软、四肢无力、失眠、多梦、心慌、心悸、痢疾、咳嗽痰多、胃脘胀痛等症状。它含有丰富的镁、钙、磷等多种微量元素，能促进骨骼的生长，防止骨质疏松和小儿佝偻病。忌：脾胃虚寒，海鲜过敏的体质禁止服用。
六、冬阴功汤有什么作用
冬阴功汤，也叫东炎汤，英文为Tom yum或者tom yam,是泰国和 *** 的一道富有特色的酸辣口味汤品。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。冬阴功汤在泰国非常普遍。大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的 *** 。同时，它也是在其他东南亚国家，如 *** ，新加坡，印尼非常受欢迎的菜品。这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱，不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。主要有泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾，汤里 *** 了酸辣甜咸和冬阴功汤浓浓的香料味道。这道汤做起来并不麻烦，不过需要泰国特有的几种原料。最主要的一种配料是泰国柠檬，这是东南亚特有的调味水果。另一种调料是鱼露，这是一种典型的泰国南部调料，其实它就是像酱油一样的调味品。汤里辣味的来源是泰国朝天椒，据说这种辣椒是世界上最辣的辣椒。其他调料还有咖喱酱、柠檬草、虾酱、鱼酱等，由温和到极辣的都有。一碗汤端上桌来，香辣皆有，口感嫩滑。这道汤酸酸辣辣香香甜甜，可以说是五味俱全。
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