本篇文章给大家谈谈枣花馒头的各种花样教程图解,以及枣花馒头的做法花样步骤对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、枣花馒头花样做法
1、首先,将面粉与冷水混合,揉成光滑的面团,然后让面团静置醒发一段时间。
2、接着,将醒好的面团放在面板上,继续揉面约20分钟,使面团更加柔软且有弹 *** 。随后,将面团均匀分成四份,每份揉成长条形状,为后续的创意造型做好准备。
3、对于“花蝴蝶”的造型,可以将长条的两端分别向中间卷起,形成蝴蝶的翅膀。然后将两边对起来,中间切断,用筷子的边缘轻轻向中间挤压,就能形成蝴蝶的生动形象。此外,还可以尝试 *** “寿虫”造型,将长条盘成蛇状,用剪刀剪出鳞片的效果,增添一份趣味。
4、另一种创意是 *** “刺猬”形状。首先捏出刺猬的嘴巴和鼻子,然后用剪刀剪出刺猬身上的“刺”,通过简单的 *** 作就能让面团变成一只栩栩如生的小刺猬。
5、除了上述几种形状外,还可以发挥创意, *** 更多不同的造型。每一种形状都充满乐趣和想象力,让 *** 面食的过程变得更加有趣和丰富。
6、最后,将所有 *** 好的面食放入蒸锅中,蒸制20分钟即可享用。这些创意面食不仅美味可口,更充满了趣味 *** 和艺术 *** ,是家庭和聚会时的一道亮点。
二、枣花馒头的做法花样步骤
1、一样的 *** 再做个小点的压上去!是不是很漂亮?
2、放十分钟上锅蒸二十分钟美味的枣花馒头出锅喽!
3、像做匹萨饼一样做一个大圆饼,放在蒸锅的篦子上,离边缘更好留两指的缝隙
4、依次摆成圈,中间留一个指头的缝隙,蒸熟后会膨胀
5、依次摆成圈,中间留一个指头的缝隙,蒸熟后会膨胀
6、大火蒸15分钟,转小火5分钟,关火闷三五分钟即可
7、这个是妈妈用面肥发的,如果家里没有可以直接酵母粉。
8、参照这个菜谱,大家做出 151作品
三、枣花馒头的做法花样 红糖开花枣馒头的烹饪技巧分享
面粉500克、红糖50克、去核红枣丝100克、酵母4-5克。
(1)把剪好的100克红枣丝,50克红糖,200克水在锅中煮开关火。盖上盖子闷几分钟,这样和面的时候可以更好的融合在面团里。
(2)煮好的红糖枣水倒在和面盆里。晾到水不烫手就可以了。
(3)水温不烫水,加入酵母粉搅拌均匀,有助于发面。
(4)倒入500克面粉,搅拌均匀。
(5)上手揉,揉成光滑的面团就可以了。盖上保鲜膜发面,放在温度高一点的地方,发面快。
(6)面团发到两倍大,扒开里面都是蜂窝状就可以了。
(7)板上撒上干面粉,排气揉面(可以放一点点碱)。
(9)板上撒干粉,把面团揉成馒头。
(10)每个馒头用刀划个十字口,再醒发十五分钟,不用盖保鲜膜,这样蒸馒头的时候才会裂开。
(11)锅里烧热水,铺上蒸布,把醒好的馒头的放上去,开始蒸馒头,一定要热水上锅。蒸二十分钟。
(12)蒸好的馒头,松软香甜。浓浓的枣香味。
四、求枣花馒头的做法大全和图解, *** 更好
把面粉、清水和酵母粉放厨师机里面,开始搅拌,把面团和成光滑的面团,盖保鲜膜,放温暖处进行发酵,面团发至两倍以上大
将面团排气反复揉光滑,分成12份,揉圆,搓成长条
3.两端向中间卷起,卷到一起,用筷子用力夹起
4.用刀在四个圆花瓣处切开,花芯中间 *** 一个红枣
5.将做好的花馒头坯入蒸笼里面放温暖处进行二次发酵,大约20分钟,开火蒸,上汽后20分钟即可,关火后,焖3分钟再打开锅盖
五、简单枣花馒头教程
1、1,取一个小面剂,擀成3毫米左右的厚片,然后打米子刀,将圆面片分成大小均等的8份。把8份面片叠放在一起,用筷子在中间按压一下,然后把面竖起,用一双筷子使劲夹一下,用右手捏住顶端,轻轻旋转,使下边的裙摆成螺旋状。然后用手指将顶端按压一下,按上一个清洗干净的大枣,一个螺旋状的枣花馍馍胚就做好了。
2、2,第二种做法:取一个面剂,搓成长条后按扁,用擀面杖擀成长20厘米,宽5-6厘米的长条,然后涂一层食用油。从一头卷起后,用筷子在中间压一下,再用筷子把两头往中间夹,然后捏紧。两边向下一压,用叉子按上花边,中间放一颗清洗干净的大枣即可。
3、3,第三种做法:还是同样把面擀成长条,刷上一层油,在一端放上两颗清洗干净的大枣,然后卷到三分之二处,从另一头再卷起来,然后竖起,从用筷子在中间压下去,把两边捏在一起即可。
4、4,第四种做法:这是一款形似蝴蝶的枣花馍,非常的漂亮。取一个面剂按扁,用擀面杖擀薄,擀圆,刷一层油。用刀在中间对半切开,上面留2-3厘米,不要切断,再将两边分别卷起,向外折一下,使两个面圈对齐,用筷子在中间向里面夹紧,两边用筷子夹一下,上边再放一个清洗干净的大枣即可。
5、5,整好的枣花馍胚,不要直接上锅蒸,下边垫一个玉米叶,摆放到笼屉内,盖上锅盖,二次醒发15-20分钟。二次醒发是蒸出来的花卷暄软的关键。醒发好后,再上锅大火蒸,上蒸汽后开始计时,蒸20分钟即可关火。关火后,焖3分钟左右再打开锅盖,这样花卷不回缩,不变形,不塌皮,吃起来也特别的香。
六、枣花馒头的做法花样 *** 窍门
1、之一步帮然是先发面,发面大家应该都会,买酵母菌的时候说明书上都有,用适量的酵母菌化温水,揉进面粉里,揉成光滑的面团,放在温暖的地方发一个小时左右。
2、发好的面团揉紧致,揪成几个小面剂。
3、再用其中一个小面剂,擀成圆形的薄片。
4、再拿一个小面剂,在中间挖个小洞,形成一个小圈,如图,然后把小圈打开,拉直, *** 成条。
5、用筷子在揉好的面条中间压上一道痕,如图:
6、压好后再用手撸一下,这样更细更均匀。
7、如图,把弄好是细面条,两头沿相反的方向卷起来。
8、卷好后压紧,用筷子沿对称的位置,夹一下。如图:
9、夹出来像一朵四瓣花,再用手沿着花瓣的上部捏出来一个尖儿,这样更好看些。
10、如前面, *** 一条条的面条,用筷子压痕,如图,做一个一个的小花瓣,摆在四瓣花的周围。
11、红枣提前用温水泡开,一个个按在花瓣上。
12、锅中放水,烧温,把做好的馒头放入锅中,更好是关火,让馒头在锅中再发10分钟左右。
13、再开火烧20分钟左右,白白软软的雪花馒头就可以出锅了。
七、枣花馒头的做法花样
面粉500克、红糖50克、去核红枣丝100克、酵母4-5克。
(1)把剪好的100克红枣丝,50克红糖,200克水在锅中煮开关火。盖上盖子闷几分钟,这样和面的时候可以更好的融合在面团里。
(2)煮好的红糖枣水倒在和面盆里。晾到水不烫手就可以了。
(3)水温不烫水,加入酵母粉搅拌均匀,有助于发面。
(4)倒入500克面粉,搅拌均匀。
(5)上手揉,揉成光滑的面团就可以了。盖上保鲜膜发面,放在温度高一点的地方,发面快。
(6)面团发到两倍大,扒开里面都是蜂窝状就可以了。
(7)板上撒上干面粉,排气揉面(可以放一点点碱)。
(9)板上撒干粉,把面团揉成馒头。
(10)每个馒头用刀划个十字口,再醒发十五分钟,不用盖保鲜膜,这样蒸馒头的时候才会裂开。
(11)锅里烧热水,铺上蒸布,把醒好的馒头的放上去,开始蒸馒头,一定要热水上锅。蒸二十分钟。
(12)蒸好的馒头,松软香甜。浓浓的枣香味。
好了,关于枣花馒头的各种花样教程图解和枣花馒头的做法花样步骤的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!