大家好，今天小编来为大家解答罗宋汤罗宋汤这个问题，罗宋汤的由来是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、罗宋汤是哪个国家的
1、其实罗宋汤和红菜汤实际上是一种汤，不过他们的诞生地都是在 *** ，而罗宋汤深受中欧和东欧人民的喜爱，熬制成功后既可以冷食也可以热饮。但是罗宋汤的颜色是很显眼的红色，主要是因为甜菜做主料，加入牛肉和奶油香气浓郁，还有土豆胡萝卜和菠菜等蔬菜，营养很均衡。
2、十月 *** 时候，有大批 *** 人辗转流落到了上海，他们带来了伏特加，也带来了俄式的西菜，上海之一家西菜社就是 *** 人开的。这道汤，就是从俄式红菜汤演变而来，俄式红菜汤辣中带酸，酸甚于甜，上海人并不习惯。后来受原料采办以及本地口味的影响，渐渐地形成了独具海派特色的酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的罗宋汤。
二、罗宋汤是什么
罗宋汤的英文是"Lor Mee Soup"。
罗宋汤是一道传统的中国菜肴，起源于福建省，主要由面条、猪肉片、虾、鱼饼、卤蛋和各种蔬菜组成，用酱油、醋、大蒜和其他香料烹制而成。
罗宋汤起源于中国福建省，是一道浓郁且营养丰富的汤类菜肴。它主要以面条、猪肉片、虾、鱼饼、卤蛋和各种蔬菜为主要食材。汤底通常由酱油、醋、大蒜和其他香料制成，赋予了汤汁浓厚的味道。
*** 罗宋汤时，食材通常先分别烹饪。面条先煮熟至软并捞出备用。猪肉片、虾和鱼饼可以选择炒熟或者用开水烫一下。卤蛋则通过用酱油和香料煮沸进行炖煮 *** 。蔬菜如豆芽和洋白菜可以用热水焯水或者炒熟。当所有食材烹饪完成后，它们会被组合在碗中或者分别盛装。然后将热汤倒入碗中，使汤汁与食材充分混合。
尽管基本的食材和烹饪 *** 是相似的，但罗宋汤的口味和配料可能因地区而异。在某些地方，可能添加额外的食材，如鸡肉片、蘑菇或豆腐。口味也可能有所不同，有些版本可能更辣或更酸。还可以在汤上撒一些炸葱头、切碎的香菜或碎花生作为装饰，增加汤的口感和美观 *** 。
罗宋汤通常热腾腾地上桌，并作为主菜享用。通常可以加一些黑醋、辣酱或蒜蓉来增添风味。一些人可能还会根据个人喜好加入一些酱油或挤一些酸橙汁来调整口味。嫩滑的面条、鲜嫩的肉类和浓郁的汤汁使得罗宋汤成为一道令人满足和温暖的菜肴。
罗宋汤是一道具有浓厚味道和丰富食材的中国菜肴，起源于福建省。面条、肉类、蔬菜和浓郁的汤底的组合使其成为一道令人心满意足的美食选择。尽管在口味和配料上可能因地区而异，罗宋汤在世界各地仍然是一个深受喜爱的菜肴。无论是在传统的中国餐馆还是其他国家的改良版本中，这道汤都持续地被人们喜爱着。
三、世界三大名汤
世界三大名汤是罗宋汤、冬阴功汤、奶油蘑菇汤。
罗宋汤成汤以后冷热两吃，冷吃更甜，热吃更酸，风味各不相同，做罗宋汤必不可少的是牛肉、番茄、盐、胡椒粉和柠檬汁。罗宋汤的酸味很重，而中国人喜欢的汤大多是咸的，也有酸味适中番茄汤等，但是正宗罗宋汤的酸味很多中国人之一次喝都接受不了。
泰国冬阴功汤，也是偏酸的，跟罗宋汤不同的是，它是酸辣味的。“冬阴”就是酸辣的意思，“功”是虾的意思，冬阴功汤是由柠檬、辣椒、咖喱、香茅熬制。
再配上虾口味极鲜，有促进消化的功效。对于中国人来说正宗的冬阴功汤有点重口味，喝起来香料味很浓，大多中国人喝汤更重养生。
法国的蘑菇汤则偏浓稠甜腻。而中国的汤水一般是清汤或者是油水汤，口感清淡，更注重食物本身的鲜味。
老火汤，又称广府汤，即广府人传承数 *** 的食补养生秘方。在广东，不是喝酒“不醉不归”而是饮汤“不够不归”。据史 *** 载：“岭南之地，暑湿所居。粤人笃信汤有清热去火之效，故饮食中不可无汤”。老火汤在广东人的生活中有着极其重要的地位。
“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”，佛跳墙是福建首席名菜，被誉为闽菜中的“状元菜”。闽菜之汤，素有一汤十变之说。一汤，其含义是选以一种原汤为主，配以各种质料之鲜，使各种主料与辅料之味互为融合，使一种原汤可以变成十种不同之味，使十种不同之味还能合为一体。
鲃肺汤是苏州的传统名菜，尤以木渎古镇的“石家饭店”最为正宗。鲃肺汤原名斑肝汤，是用斑鱼的鱼肝、鱼肉和鱼皮入汤精烹而成。
四、罗宋汤为什么叫罗宋汤 罗宋汤的由来
1、罗宋汤叫这个名字据说是因为 *** 的英文叫做Russia，而罗宋汤音译过来就是Russian soup，于是上海人把来自 *** 的汤音译为“罗宋”，这种汤是 *** 人常喝的。
2、罗宋汤是从俄式的红菜汤演变而来的。十月**时期有大批的**人辗转流离至上海，而当时的上海人，并不习惯俄式红菜汤辣中带酸的口味，因此结合了当地的原料，以及当地的口味，将这道汤逐渐转型，从而形成了具有特色的罗宋汤。同时，罗宋汤在中国东北的部分地区，被称为“苏坡汤”。
3、通常情况下，罗宋汤大多数是以甜菜为主料，之后加入马铃薯、菠菜、洋葱、红萝卜以及牛肉块等食材熬制而成的；也有部分地区的罗宋汤是以番茄为主，甜菜为辅；另外还有不加甜菜以及番茄的罗宋汤。因此罗宋汤的颜色千姿百态，有紫红色、橙色以及绿色**。
4、罗宋汤经常出现在西餐和东欧菜中，因为其口味具有酸中带甜、甜中带香、肥而不腻、鲜滑爽口等特点，与之搭配食用时能够解腻，同时口感也会更好；另外，搭配米饭食用也是不错的选择。
5、罗宋汤一周吃2-3次即可。罗宋汤口感鲜美，营养价值高，食用罗宋汤可以起到促进消化、增强抵抗力、养血补虚的功效，可以经常适量食用，不过，单一的食物不利于营养素的获取，从营养的角度来说，一周吃2-3次罗宋汤即可。
五、红菜汤和罗宋汤区别是什么
1、红菜汤来源于 *** ，俄语叫Борщ。是一种以红菜为主要材料，保留红菜基 *** 彩和口感的汤。
2、罗宋汤（俄语、 *** 语：Борщ，波兰语：Barszcz）是发源于 *** 的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。
1、红菜汤：色泽油红光亮，浓而不腻，味酸甜适度。
2、罗宋汤：酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口。
3、有皮肤瘙痒、胃病的患者少吃；
4、癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜；
7、高血压、急慢 *** 肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼患者适宜；
8、脾胃虚寒、 *** 期间不宜进食。
以上内容参考百度百科——罗宋汤、百度百科——红菜汤
六、罗宋汤的由来是什么
1、罗宋汤的由来： *** *** 时候，有大批 *** 人辗转流落到了上海，他们带来了伏特加，也带来了俄式的西菜，上海之一家西菜社就是 *** 人开的。这道汤，就是从俄式红菜汤演变而来，俄式红菜汤辣中带酸，酸甚于甜，上海人并不习惯。后来受原料采办以及本地口味的影响，渐渐地形成了独具海派特色的酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的罗宋汤。
2、这海派罗宋汤并非只是吃西餐时食用，就是学校、单位、家庭以及中式菜馆，也是屡见不鲜。久而久之，这汤又在上海形成了各种流派和分支，其中更具 *** *** 的有“饭店派”、“食堂派”和“家庭派”等。其中“饭店派”以淮海西菜社为 *** ，在当年推出罗宋汤后，经过数次改良，更新工艺，终于成为海派罗宋汤的领 *** ，而后，各家西菜馆乃至个别中菜馆，都纷纷仿效。
七、罗宋汤的由来是什么呢
*** *** 时候，有大批 *** 人辗转流落到了上海，他们带来了伏特加，也带来了俄式的西菜，上海之一家西菜社就是 *** 人开的。
这道汤，就是从俄式红菜汤演变而来，俄式红菜汤辣中带酸，酸甚于甜，上海人并不习惯。后来受原料采办以及本地口味的影响，渐渐地形成了独具海派特色的酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的罗宋汤。
促进食欲、补血暖身、杀菌、补钙、增强抵抗力、可降脂降压。适宜人群：
1、高胆固醇患者忌食，有皮肤瘙痒、胃病的患者少吃；
2、癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜；
3、一般人群均可食用；血压偏低、脾胃虚寒忌食，高血压、急慢 *** 肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼患者适宜；脾胃虚寒、 *** 期间不宜进食。
关于罗宋汤罗宋汤到此分享完毕，希望能帮助到您。
