大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下色氨酸含量前10名食物的问题，以及和色氨酸在什么食物里含量较高的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、色氨酸在什么食物里含量较高
色氨酸含量最多的前50种食物(每100克)
花豆(红)： 986.00毫克花豆(紫)： 880.00毫克
干酸奶： 663.00毫克奶疙瘩： 663.00毫克
奶酷干： 663.00毫克南瓜子仁： 638.00毫克
腐竹： 622.00毫克鸡蛋粉： 612.00毫克
全蛋粉： 612.00毫克豆腐皮： 588.00毫克
鱼片干： 577.00毫克鱿鱼(干)： 576.00毫克
墨鱼(干)： 576.00毫克 *** 枪乌贼： 576.00毫克
曼氏无针乌贼： 576.00毫克淡菜(干)： 557.00毫克
豆粕： 520.00毫克黄豆粉： 515.00毫克
酱牛肉： 508.00毫克大豆蛋白(膨化豆粕)： 482.00毫克
干贝： 475.00毫克大豆(黄豆)： 472.00毫克
虾米： 453.00毫克海米： 453.00毫克
猪肉松： 438.00毫克脑豆： 400.00毫克
鸭胰： 400.00毫克黑豆： 399.00毫克
紫菜： 391.00毫克芝麻(黑)： 367.00毫克
黑芝麻： 367.00毫克骆驼掌： 357.00毫克
蛋黄粉： 352.00毫克鸡蛋黄粉： 352.00毫克
豆浆粉： 348.00毫克芝麻酱： 346.00毫克
羊乳粉(全脂)： 337.00毫克芸豆(白)： 335.00毫克
芸豆(红)： 335.00毫克芸豆(虎皮)： 335.00毫克
芸豆(杂,带皮)： 335.00毫克羊肉串(电烤)： 327.00毫克
豆腐丝(油)： 326.00毫克葵花子(炒)： 322.00毫克
扒鸡： 322.00毫克面筋(油)： 316.00毫克
莲子(干)： 316.00毫克烤鸡： 315.00毫克
驴肉(瘦)： 314.00毫克叉烧肉： 302.00毫克
二、含色氨酸的食物排行榜
1、牛奶富含色氨酸。牛奶中含有两种 *** 物质:一种是色氨酸,能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质——五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类,让人感到全身舒适,有利于解除疲劳并入睡。对于由体虚而导致神经衰弱的人,牛奶的安眠作用更为明显。睡前喝1杯牛奶可催人入睡,对中老年人尤为适宜。
2、小米富含色氨酸。在所有谷物中,小米含色氨酸最为丰富。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高人脑内的色氨酸数量。
3、核桃富含色氨酸。核桃是一种很好的营养滋补食物,已证明可以改善睡眠质量,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用15克,效果非常明显。
4、烤肉富含色氨酸。烤肉是红肉中含色氨酸最多的(426毫克)。烤鸡肉的含量接近474毫克。此外,龙虾,虾和螃蟹都是很好的色氨酸来源,含量在570毫克左右。
三、含色氨酸的食物有哪些
花豆(红)：986.00毫克花豆(紫)：880.00毫克干酸奶：663.00毫克奶疙瘩：663.00毫克奶酷干：663.00毫克南瓜子仁：638.00毫克腐竹：622.00毫克鸡蛋粉：612.00毫克全蛋粉：612.00毫克豆腐皮：588.00毫克鱼片干：577.00毫克鱿鱼(干)：576.00毫克墨鱼(干)：576.00毫克 *** 枪乌贼：576.00毫克曼氏无针乌贼：576.00毫克淡菜(干)：557.00毫克豆粕：520.00毫克黄豆粉：515.00毫克酱牛肉：508.00毫克大豆蛋白(膨化豆粕)：482.00毫克干贝：475.00毫克大豆(黄豆)：472.00毫克
虾米：453.00毫克海米： 453.00毫克猪肉松：438.00毫克脑豆：400.00毫克鸭胰：400.00毫克黑豆：399.00毫克紫菜：391.00毫克芝麻(黑)：367.00毫克黑芝麻：367.00毫克骆驼掌：357.00毫克蛋黄粉：352.00毫克鸡蛋黄粉：352.00毫克
豆浆粉：348.00毫克芝麻酱：346.00毫克羊乳粉(全脂)：37.00毫克芸豆(白)：335.00毫克芸豆(红)：335.00毫克芸豆(虎皮)：335.00毫克芸豆(杂,带皮)：335.00毫克羊肉串(电烤)：327.00毫克豆腐丝(油)：326.00毫克葵花子(炒)：322.00毫克扒鸡： 322.00毫克面筋(油)：316.00毫克莲子(干)：316.00毫克烤鸡：315.00毫克驴肉(瘦)：314.00毫克叉烧肉：302.00毫克
色氨酸β-吲哚基丙氨酸，为白色或微 *** 结晶或结晶 *** 粉末;无臭，味微苦。水中微溶，在乙醇中极微溶解，在氯仿中不溶，在甲酸中易溶，在 *** 试液或稀 *** 中溶解。色氨酸是植物体内生长素生物合成重要的前体物质，其结构与IAA相似，在高等植物中普遍存在。
色氨酸是重要的营养剂。可参与动物体内血浆蛋白质的更新，并可促使核黄素发挥作用，还有助于烟酸及血红素的合成，可显著增加 *** 动物胎仔体内抗体，对泌乳期的乳牛和母猪有促进泌乳作用。当畜禽缺乏色氨酸时，生长停滞，体重下降，脂肪积累降低，种公畜 *** 萎缩。在医 *** 上用做癞皮病的防治剂。
色氨酸含量最多的前50种食物(每100克)
花豆(红)： 986.00毫克花豆(紫)： 880.00毫克
干酸奶： 663.00毫克奶疙瘩： 663.00毫克
奶酷干： 663.00毫克南瓜子仁： 638.00毫克
腐竹： 622.00毫克鸡蛋粉： 612.00毫克
全蛋粉： 612.00毫克豆腐皮： 588.00毫克
鱼片干： 577.00毫克鱿鱼(干)： 576.00毫克
墨鱼(干)： 576.00毫克 *** 枪乌贼： 576.00毫克
曼氏无针乌贼： 576.00毫克淡菜(干)： 557.00毫克
豆粕： 520.00毫克黄豆粉： 515.00毫克
酱牛肉： 508.00毫克大豆蛋白(膨化豆粕)： 482.00毫克
干贝： 475.00毫克大豆(黄豆)： 472.00毫克
虾米： 453.00毫克海米： 453.00毫克
猪肉松： 438.00毫克脑豆： 400.00毫克
鸭胰： 400.00毫克黑豆： 399.00毫克
紫菜： 391.00毫克芝麻(黑)： 367.00毫克
黑芝麻： 367.00毫克骆驼掌： 357.00毫克
蛋黄粉： 352.00毫克鸡蛋黄粉： 352.00毫克
豆浆粉： 348.00毫克芝麻酱： 346.00毫克
羊乳粉(全脂)： 337.00毫克芸豆(白)： 335.00毫克
芸豆(红)： 335.00毫克芸豆(虎皮)： 335.00毫克
芸豆(杂,带皮)： 335.00毫克羊肉串(电烤)： 327.00毫克
豆腐丝(油)： 326.00毫克葵花子(炒)： 322.00毫克
扒鸡： 322.00毫克面筋(油)： 316.00毫克
莲子(干)： 316.00毫克烤鸡： 315.00毫克
驴肉(瘦)： 314.00毫克叉烧肉： 302.00毫克
食品当中含有氨基酸的食物有哪些？
氨基酸含量比较丰富的食物有鱼类,像墨鱼、章鱼、户鱼、泥鳅、海参、墨鱼、蚕蛹、鸡肉、冻豆腐、紫菜、等。另外,像豆类,豆类食品，花生、杏仁或香蕉含的氨基酸就比较多
牛肉、鸡蛋、黄豆、银耳和新鲜果蔬
动物内脏、瘦肉、鱼类、乳类、山 *** 、藕等
含氨基酸的鱼、奶、蛋等食物；其次，可多吃富含维生素C的食物，如水果、蔬菜和豆类等；再次，适当补充含磷脂的食物，如蛋黄、肉丹鱼、白菜、大豆和胡萝卜等，一般认为每天补充10克以上的磷脂，可使大脑活动机能增强，提高工作效率。此外，多吃葱、蒜亦有良好的健脑功能
含色氨酸最多的是小米，每100克含色氨酸202mg,牛奶、香菇、葵花子、海蟹、黑芝麻、黄豆、南瓜子、肉松、豆腐、鸡蛋、鱼,等也是富含色氨酸的食物。
富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。对于老人来说,不妨多吃点猪血。猪血中氨基酸比例与 *** 非常接近,易吸收,适合消化功能减退的老人食用。富含氨基酸的食物,如鸡蛋、虾、鱼、牛奶、牛肉等。此外,蛋黄、大豆、鱼、鳝鱼、泥鳅、鸽子、牡蛎、麻雀、韭菜等食物,其中富含促进生育的锌元素,并多吃猪肝、瘦肉等富含氨基酸的食物等含磷脂食物能增强大脑活动机能。
氨基酸对 *** 耐寒能力影响较大，尤其是蛋氨基酸最为重要。另外，冬季寒冷，使 *** 的肾上腺皮质激素分泌增加，氨基酸代谢加速，易出现负氮平衡。因此，摄入充分的氨基酸是非常重要的。含氨基酸的食物有动物内脏、瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类、山 *** 、藕等。***的形成离不开氨基酸，常见富含氨基酸的食物有助于补益肾精。这类食物有鳝鱼、泥鳅、海参、墨鱼、章鱼、蚕蛹、鸡肉、冻豆腐、紫菜、豌豆等。
*** 必需的八种氨基酸的主要食物来源：
1、赖氨酸：奶、蛋、肉、大豆、花生、小麦、米、胡萝卜、甜菜、黄瓜、芹菜、菠菜、黄豆芽、番木瓜、苹果、梨、杏、葡萄
2、亮氨酸：奶、蛋、肉、麦、玉米、大豆、番木瓜、梨、橄榄、椰子、各种核仁
3、异亮氨酸：奶、蛋、肉、麦、玉米、大豆、番木瓜、梨、橄榄、椰子、各种核仁
4、蛋氨酸：奶、肉、棉籽、花生、大豆、米、麦、甘篮、花椰菜、香葱、大蒜、水田芹、菠萝、苹果
5、苯丙氨酸：麻仁、花生、大豆、米、燕麦、胡萝卜、甜菜、菠菜、欧芹、番茄、菠萝、苹果
6、苏氨酸：奶、蛋、花生、米、胡萝卜、叶菜类、番木瓜、苜蓿
7、色氨酸：奶、蛋、肉、大豆、小麦、米、胡萝卜、甜菜、芹菜、苣荬菜、茴香、甘篮、香葱、菠菜、苜蓿
8、缬氨酸：奶、芝麻、大豆、胡萝卜、莴苣、南瓜、芹菜、甜菜、欧芹、蕃茄、苹果、石榴、杏仁
氨基酸吸收后构成休内的肽、蛋白质等大分子物质，如果长期缺乏某一种氨基酸会影响该蛋白质的生成，从而影响 *** 正常代谢。
文章分享结束，色氨酸含量前10名食物和色氨酸在什么食物里含量较高的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
