这篇文章给大家聊聊关于生菜怎么做更好吃，以及怎么做生菜好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、怎么做生菜好吃
生菜是一种维生素含量丰富的蔬菜，同时也有着大量的膳食纤维、胡萝卜素以及矿物质元素，可以很大程度上满足大家对于这些物质的需求。除了直接食用以外，大家直到生菜怎么做才好吃吗?下面就为大家简单介绍一下。
材料：生菜、大蒜、生粉、鸡粉、白糖、蚝油、酱油。
做法：1.将所有的材料全部准备好。
2.将新鲜的生菜清洗干净以后，切成两半沥干水分备用。
4.锅内加入适量的油，油热了以后，加入蒜末炒香。
5.然后切好的生菜放入到锅内炒香。
6.在生菜软了以后，加入适量的盐、水淀粉、蚝油炒匀后就可以取出食用了。
1.抗衰老：生菜中的维生素、胡萝卜素、抗氧化物也是非常丰富的，这些成分可以 *** 延缓细胞衰老的作用。
2.减肥：丰富的膳食纤维和维生素C富含在生菜中，这些物质的最主要的特点就是可以降脂，同时帮助排出身体内垃圾的效果。
3.强化胃肠道功能：经常食用生菜，可以更好的保护胃肠的健康。这些户要是因为在生菜中有着大量的B族维生素以及膳食纤维和矿物质元素。如果坚持食用的情况下，可以有效的帮助身体消化。
4.排毒、利尿：生菜中含有一种特殊的甘露醇，这种甘露醇的主要作用就是可以消除血液中的垃圾。在清肠，预防便秘方面效果也是非常不错的。
5.促进儿童发育：生菜中有着大量的矿物质元素，尤其是其中的钙可以预防佝偻病，帮助骨骼的发育。同时其中的维生素C，还可以帮助增强宝宝的免疫力。
6.调节酸碱：因为生菜是属于碱 *** 的食物，而其他的如谷类以及肉类一类的碱 *** 食物搭配的时候，可以起到调节身体内酸碱度的作用。
7.预防便秘：生彩种的膳食纤维还是比较多的，而膳食纤维的主要效果就是可以预防便秘，适合小孩子多吃。
8.降低胆固醇：在生菜中的根茎部位有着特殊的物质莴苣苏，这是一种可以降低胆固醇、改善神经衰弱的作用。
1.盐水洗：购买回来的生菜用清水清洗一遍以后，需要浸泡大盐水中，继续浸泡20分钟，因为生词啊中会有很多的 *** 残留以及虫卵，而盐水可以有效地清除 *** 残留。
2.淘米水洗：新鲜的生菜购买回来以后，先用清水清洗过后，使用淘米水浸泡也可以将虫卵以及 *** 清除掉的。
3.不能用热水洗：在清洗生菜的时候大家需要注意，不能使用热水清洗，因为热水会使生菜变软，会影响生菜清脆的口感。
做法：1.首先将新鲜的生菜清洗干净以后，放入到盐水中浸泡30分钟后取出沥干水分。
3.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将生菜放入到锅内烫2分钟后取出沥干水分。
4.锅内加入适量的油，油热了以后加入蒜末、蚝油炒香。
5.将炒好的蒜末淋在生菜上就可以了。
材料：大米、生菜、葱末、盐、油、清水。
做法：1.首先将生菜和大米都清洗干净。分别用清水浸泡30分钟。
2.将浸泡好的大米放入到锅内，加入适量的清水，大火煮开以后，转小火慢煮成粥。
3.然后将生菜放入到锅内再继续煮2分钟。
4.最后加入适量的白胡椒搅拌均匀后就可以取出食用了。
材料：生菜、蒜泥、食用油、油。
做法：1.首先将新鲜的生菜清洗干净，放入到盐水中浸泡15分钟，取出沥干水分。
2.锅内加入适量的油，油热了以后，加入适量的蒜泥以及生菜，盖上锅盖焖3分钟后取出就可以食用了。
材料：生菜、色拉油、食盐、酱油、鸡精、蒜、干辣椒、生抽、白糖、白醋、蒸鱼豉油、芝麻油。
做法：1.首先新鲜的生菜需要先清洗干净，然后浸泡在盐水中20分钟，取出沥干水分。
2.锅内加入适量的油，油热了以后，加入干红辣椒炒香。
3.再加入适量的蒜末、白醋、生抽、酱油、鸡精、白糖和盐搅拌均匀。
4.加入准备好的生菜炒熟，再淋上适量的麻油搅拌均匀后就可以食用了。
上文中已经为大家详细的介绍了关于生菜的介绍 *** ，大家可以根据自己的喜好进行 *** 。因为这些蔬菜中所含的虫卵还有 *** 残留还是比较多的，因此建议在清洗的时候一定要认真，希望上文中的介绍对大家有所帮助。
二、生菜怎么做更好吃
生菜是人们喜爱的吃的蔬菜之一，生菜的营养非常丰富。含有膳食纤维。可 *** 肠胃 *** ，帮助消化。在吃完油腻食物后吃点生菜是更好的选择，下面给大家分享生菜怎么做更好吃，欢迎阅读!
材料：生菜，蚝油，盐巴，白糖，酱油。
2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。
3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
4、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
1、生菜无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。
2、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。
3、将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女 *** 保持苗条的身材。
1)锅烧热，下适量的'油热，爆香葱，蒜及虾米。
3)把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。
4)加入适量的调味料，即可上桌啦。
材料：圆头生菜，盐，糖，醋，香油，蚝油几滴。
2、加盐、糖、醋、香油、几滴蚝油拌匀即可!
材料生菜，胡萝卜，香菜，蒜，生抽。
2、锅中加水烧开，生菜洗净，放入微烫一下捞出，沥干水分。
4、胡萝卜切片，用模具按压出花形。
6、起油锅，转小火，放蒜末煸香。
7、放少量生抽和清水，大火收浓汤汁。
面粉80克，鸡蛋3个，火腿片10片，生菜，水150克，葱，盐，白胡椒粉
1.鸡蛋磕进大碗，加入适量盐和白胡椒粉后搅拌均匀
4.倒入清水，搅拌成可以流动的比较稀的面糊(面糊不要太稠，否则蛋饼会硬)
5.注意把面粉小疙瘩搅散，静置10分钟
6.用勺子装一勺面糊，倒进平底锅，转动锅中，让面糊均匀地平摊在锅中;(注意：这里是不用放油，不用热锅，冷锅倒进面糊哦)
7.开慢火把面糊煎至鼓起泡泡，晃动锅中，蛋饼可以移动的时候翻面，同样慢火煎至蛋饼鼓起即可;(煎完一份，可以让锅稍为 *** 以后再倒入面糊，煎饼时间不可过长，否则影响蛋饼的软度)
8.依次把面糊全部煎成蛋饼后，把火腿片稍为煎一下，微微金黄即可
9.把蛋饼平铺在保鲜膜上，铺上生菜，铺上火腿片
12.切段(或直接整卷也行)即可，配搭一杯香浓的椰香南瓜糊和水果，就是一顿营养美味的早餐啦
豆皮，生菜，黄瓜，胡萝卜，甜面酱，豆瓣酱，花生酱，糖
1.豆皮洗净后切成长方形的小片，锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干
2.黄瓜胡萝卜洗净切丝，生菜撕成小块
3.取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起，不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗装饰下
4.甜面酱为主，再加点豆瓣酱和花生酱，一点糖和水调匀成酱，蘸食即可
调料：蚝油2茶匙、蒸鱼豉油2茶匙
1.芽将豆腐切成2cm见方块，肉切末;
3.加入2茶匙蚝油，充分抓匀，腌制15分钟;
4.将切好的豆腐摆盘，均匀撒上腌好的肉末;
5.在微波炉专用蒸锅的底盘中照刻度放入适量清水;
6.加蒸盘，将肉末豆腐放入蒸盘中，盖上蒸锅盖子后放入微波炉，选择蒸制模式，时间设定为9分钟左右;
7.提示音提示时将豆腐取出，淋少许蒸鱼豉油;
1.更好选择嫩中带点韧劲的豆腐，太老或太嫩都会影响口感;
2.芽菜用来增添风味，可以省略;
3.肉末腌制后使用，会更加入味;
4.如果用蒸锅，则大火蒸7-8分钟即可。
生菜，蒜，蚝油，白糖，酱油，水淀粉
2.锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘
3.炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香
4.再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可
三、生菜怎么做好吃
1、生菜可以做成蒜蓉生菜，简单又好吃。具体做法如下：
2、汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用，炒锅放入少许油，下入蒜末炒出香味。
3、然后来调一个料汁，把所有的调料放入碗里，加入适量水搅匀，把调好的料汁倒入锅里。
4、再次煮开至略微粘稠的状态，料汁不要太稠，要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以，把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。
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