这篇文章给大家聊聊关于芋头炖排骨什么时候放芋头，以及冬瓜排骨芋头在一起炖行吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、冬瓜排骨芋头在一起炖行吗
主料：排骨500克冬瓜150克芋头150克
辅料：盐5克葱10克姜10g克鸡精5g克香菜5克
2、排骨剁成长5厘米的段，沸水中煮2分钟，用漏勺捞出，再用热水反复冲洗干净，沥干水分。
3、锅内加水，下入葱、姜、排骨煲至七成熟，加入小芋头、冬瓜和香菜。
4、炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精调味即可出锅。
健康功效：排骨可以补充钙质，芋头益气健脾增强免疫能力，冬瓜利尿；清热；化痰；生津；解毒。
二、怎么炖芋头排骨汤
排骨汤你会做吗？这是一道传统菜肴，可以 *** 出不一样的风味。今天教大家一道美味的芋头排骨汤，这是一道很简单的菜肴，用芋头和排骨作为主料，汤鲜味美，有着很高的营养价值。
芋头50克、排骨150克、姜2克、大葱10克、小葱2根
食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克
1、芋头切块，小葱切葱花，姜切片，大葱切段；
2、锅里面倒油，油温升高后下葱、姜、八角、干辣椒炒香，接着将排骨放入锅中炒匀，倒入400毫升清水、料酒煮25分钟；
3、接着放入芋头、盐、糖、白胡椒粉炖煮20分钟，盛出即可。
做芋头排骨汤的时候，水一定要一次 *** 加足量，中途不建议再加水。
三、芋头可以和山 *** 一起炖排骨吗
芋头可以和山 *** 一起炖排骨，三者不是相克食物。
主料猪大排500g山 *** 500g芋头300g
1.先用料酒、生抽、老抽、胡椒粉等腌制排骨。
4.将腌制好的排骨、切好的山 *** 、芋头同时入锅，放入面酱、葱姜段、盐、糖和炖肉料（大料、挂皮、小茴香、陈皮）。大米炖制30分钟。
5.一道美味的山 *** 芋头炖排骨就出锅了。山 *** 芋头软软糯，排骨香烂，营养美味。
四、山 *** 能和芋头一起炖排骨吗
山 *** 和芋头其实是属于一科的，大家食用它们的感觉就是粉粉的，还有电糯的口感，山 *** 和芋头是可以一起食用的，所以大家不必过于担心会出现食物中毒的情况。山 *** 芋头炖排骨就是比较常见的做法，但是芋头要比山 *** 难熟，所以要先进行处理。
首先，山 *** 和芋头是可以一起吃的。山 *** 芋头是补脾益气暖胃的，他们同属于一科可以一起煮，不过芋头不容易熟，要先下锅，芋头大的话可以切个山 *** 一般大的块才能熟到一块。下面介绍几种吃法。
1、 *** 鸡洗净，剁成块，沥水备用
2、姜切片，葱切段，在上面划几刀，让味道熬入汤内3、大料洗净，锅内放入鸡，大料，葱，姜，加入适量冷水，大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖一个多小时。4、芋头去皮洗净，切成滚刀块5、山 *** 去皮洗净，切成滚刀块，离出锅还有30分钟的时候，芋头和山 *** 一起倒入锅内，搅拌均匀继续炖，出锅前十五分钟加入适量盐，在加入小葱即可。
1、用料酒、生抽、老抽、胡椒粉等腌制排骨。2、芋头去皮3、山 *** 去皮切滚刀块4、将腌制好的排骨、切好的山 *** 、芋头同时入锅，放入面酱、葱姜段、盐、糖和炖肉料(大料、挂皮、小茴香、陈皮)。大米炖制30分钟。5、一道美味的山 *** 芋头炖排骨就出锅了。山 *** 芋头软软糯，排骨香烂，营养高。
1.滋补健身，延缓衰老国内外研究证实：山 *** 能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。山 *** 具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。山 *** 富含对 *** 有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。2.收涩固肠止泻山 *** 味甘，补而不腻，香而不燥，治疗脾虚腹泻效果好。山 *** 是缓和滋补强壮 *** ，健脾益胃宽肠，对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。山 *** 能滋阴又能利湿，能润滑又能收涩。能治疗 *** 溏泻，是因为其有利 *** 的功能， *** 利，使水分从 *** 排出，减少了肠道内的水分，所以减少了溏泻的症状。
五、芋头炖排骨的做法大全
芋头排骨汤的用料：猪排骨800克，芋头大约500g，姜片3片，大葱一段，干贝适量，食盐1.5勺，枸杞1小把，清水适量。
步骤1、准备好食材：排骨洗净焯水后再次洗净沥干水分放入汤锅中备用，干贝适量提前泡发洗净放入汤锅备用，葱姜放入汤锅内备用。
步骤2、芋头洗净切块，炒锅里放油烧热后下入芋头煎至金黄捞出，这样芋头在炖汤时不容易融化。
步骤3、把煎好的芋头放入汤锅内，加入适量水，大火煮开转中小火炖30－40分钟。
步骤4、剩最后10分钟加入1.5勺盐，盐的用量根据自己口味调整。
步骤5、然后加入一小把枸杞，时间到了即可出锅。
步骤6、撒上葱花点缀，成品汤鲜味美，炖的时候芋头的香味就已经弥漫整个厨房，这款汤品真的太适合秋冬季节了，温暖整个身心。
以上内容参考百度百科-芋头炖排骨
六、排骨炖芋头怎么做
猪肋排500g，芋头300g，香葱适量，老姜1块约40g，大葱1根，大蒜粉2茶匙10g，干辣椒4只，八角（大料）2枚，花椒10粒，桂皮1根，香叶1片，老抽2汤匙30ml，料酒（或黄酒）1汤匙15ml， *** 1汤匙15g，盐2茶匙10g，油1汤匙15ml
1、将猪肋排剁成5cm长的小段，在沸水中煮2分钟（待血沫析出），用漏勺捞出，再用热水反复冲洗干净，沥干水分。
2、芋头削皮，切成4cm见方小块（如果是小芋头削皮即可）。大葱切段。老姜洗净拍散切小块（不用刮皮）。
3、大火加热炒锅中的油，放入煮过的排骨煎炒2分钟，至表面略出现焦 *** 时，加入 *** 、姜块、葱段、干辣椒、大蒜粉、八角（大料）、花椒、桂皮和香叶一起煸炒1分钟。
4、依次沿炒锅内沿淋入料酒（或黄酒）和老抽，炒匀后加入可以没过排骨的沸水，转入砂锅中，再次沸腾后改小火慢炖1小时。
5、加入芋头和盐再炖20分钟，离火前撒上香葱小段即可。
1、可以用大芋头削皮切成小块，小芋头削皮也可以直接使用。要注意在加工芋头时更好戴上塑料手套，以免皮肤会搔痒过敏。
2、排骨事先煎炒，可以使炖肉的汤汁变得浓稠醇香；加入沸水是为了避免肉质变紧。这两个 *** 作步骤必不可免。
3、照此做法可以一次 *** 多炖些排骨，保存在冰箱里。每顿吃的时候取出适量排骨，再加入不同的时蔬或干菜。
"猪小排一盒","大甲洪发冷冻芋头角适量","大蒜五颗","酱油三大匙","糖少许","盐少许","胡椒粉少许"
1:用宅配相当方便，美味的大甲洪发芋头角寄到家罗！
2:猪小排放到冷水中，加热至沸腾去除杂质与腥味。
3:将猪脚排与芋头一起放入压力锅内（也可以用一般锅子小火炖煮）。
4:加入蒜头、酱油、盐、糖等调味料。
5:煮好后就可以上桌罗！因为用压力锅煮，所以排骨很轻易就从骨头上剥落了，芋头吸饱了汤汁，咸香绵密好吃。
老椰子1个，大芋头300g，肋排300g，生抽1汤匙（15ml），绍酒1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），朝天椒3个，香葱1棵，姜末1茶匙（5g）
1、将老椰子从顶端劈开一个小孔，把其中的鲜椰汁倒出待用，再将椰壳横放，从1/3处锯开，用清水冲洗干净。
2、肋排用清水洗净，剁成3cm长的小段。芋头去皮洗净，切成3cm见方的小块。朝天椒对半切开。香葱洗净切碎。
3、将芋头块和肋排段放入大碗中，再调入生抽、绍酒、盐、朝天椒、姜末和鲜椰汁搅拌均匀，腌制15分钟。
4、将腌制好的芋头块和肋排段放入椰壳中，再移入蒸锅中，用大火蒸制30分钟。
5、最后将椰壳取出，撒入香葱碎即可。
七、排骨炖芋头怎么做好吃
3.排骨剁成长5厘米、宽2厘米的段，用清水浸泡2小时后冲净血水，捞出加米酒氽水备用。
4.沙锅内加水，下入葱、姜、氽好水的排骨煲至七成熟，加入小芋头和香菇，炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
买排骨的时候触摸一下排骨的表面，摸上去表面非常的滑嫩，这样的排骨是新鲜的，反之如果排骨表面非常的黏，特别容易沾手，这样的排骨有可能已经变质，建议不要买。
买排骨的时候可以用手指按压一下排骨上面的肉，如果按压之后迅速回弹，这样的就是新鲜的排骨，如果按压下去不回弹，有凹陷，这样的排骨就不新鲜了，再便宜也不买。
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